Peperone "Campana": caratteristiche e coltivazione

Il pepe è una cultura familiare, che in una forma o nell'altra è presente nella dieta di quasi tutte le persone. Ha ottime qualità gustative. Inoltre, questo ortaggio è incredibilmente utile. Oggi ci sono molte varietà di peperoni dolci e piccanti, ognuno dei quali è attraente a modo suo. In questo articolo considereremo una novità sul mercato agricolo: il peperone, che è già riuscito a conquistare molti con il suo gusto piccante e la sua forma insolita.

Tutte le varietà di peperoni sono benefiche per il corpo umano. Contengono vitamine, zuccheri, carotene, oli essenziali, acidi, antiossidanti, vari oligoelementi. La varietà "Bell" è davvero unica, in quanto unisce il gusto amaro e agrodolce. I frutti maturi ricordano le campane nella loro forma: la polpa vicino al gambo è affilata. Il pepe ha un aroma gradevole che aggiunge spezie a qualsiasi piatto.

Pepper "Bell" - originario del Sud America, è apparso sul mercato interno non molto tempo fa. Inoltre, è molto difficile trovare una varietà in vendita: non una sola azienda agricola russa è impegnata nella sua produzione.

I frutti di questa varietà sono in armonia con cetrioli, pomodori, sono usati per cucinare primi e secondi piatti. Ma soprattutto sono adatti alla conservazione come ingrediente ausiliario.I peperoni tollerano bene il congelamento e possono essere essiccati. Nel cibo, puoi mangiare sia i frutti maturi, che hanno un gusto più acuto e speziato, sia i giovani, dal sapore dolciastro.

Nel processo di maturazione, i peperoni cambiano non solo il gusto, ma anche il loro aspetto: i frutti acerbi si colorano di verde scuro, diventano rossi nel tempo e i frutti maturi acquisiscono una tonalità rosso scuro. L'intera fase del "rossore" dura poco più di una settimana.

"Bell" è un raccolto abbastanza produttivo. Da un cespuglio puoi raccogliere circa due chilogrammi di frutta. Ciò non sorprende, perché di solito le piante crescono fino a 1,5-2 m di altezza. E poiché questa varietà è considerata perenne, il raccolto può essere raccolto più di un anno di seguito.

A giudicare dalle caratteristiche, "Bell" si riferisce a varietà a maturazione tardiva. Terreno aperto, serre, persino vasi sono adatti alla sua coltivazione. Per ottenere un ricco raccolto, è necessario pizzicare adeguatamente i giovani germogli inferiori e rimuovere i figliastri in tempo, formando così cespugli tentacolari.

È noto che la "campana" è suscettibile alle malattie, proprio come il solito abitante dei nostri letti: il pepe bulgaro. A lui "non piace" l'umidità eccessiva, soffre di schiocchi di freddo e raggi cocenti. Pertanto, a volte tali cespugli possono essere trovati su verande, soffitte, gazebo, dove è facile per loro sopportare il caldo in estate e lo svernamento.

Questa varietà ha vantaggi impressionanti:

• la varietà è perenne, il che ne facilita notevolmente la cura;
• se necessario, la coltura può essere coltivata in piccoli vasi, formando cespugli ordinati;
• i frutti sono commestibili freschi e in scatola;
• il pepe è ricco di vitamine e minerali utili.

Non ci sono gravi carenze nella "campana". Tuttavia, ha bisogno di cure di qualità. In caso contrario, possono verificarsi varie malattie e la comparsa di frutti deformati.

Osservando tutte le regole della tecnologia agricola, puoi dimenticare i problemi nella coltivazione di questa varietà. Inoltre, dopo aver studiato le recensioni, si può notare che la maggior parte dei coltivatori di ortaggi non ha praticamente difficoltà con la campana. Alcuni acquistano semi con il desiderio di provare a coltivare esotici. Altri, al contrario, sono appassionati delle sue preziose proprietà.

È impossibile non menzionare gli enormi benefici del peperone agrodolce "Bell" per il corpo umano. Lui:

• contribuisce al miglioramento del muscolo cardiaco, è un'ottima prevenzione di ictus e infarto;
• avendo una proprietà preventiva, protegge dalle malattie infettive e virali;
• allevia lo stress e migliora l'umore
• migliora l'aspetto di pelle, capelli, unghie;
• promuove la rimozione del colesterolo dal corpo;
• rafforza le ossa;
• ha un effetto benefico sullo stato del sistema circolatorio, cura le pareti dei vasi sanguigni e le rende più elastiche;
• promuove la concentrazione dell'attenzione, la percezione del colore;
• migliora l'attività mentale.

Pepper "Bell" dà frutti perfettamente sia in aiuole aperte che in serra. Gli esperti raccomandano di piantare questa varietà lontano dal luogo in cui verranno coltivate altre varietà di pepe in modo che non si verifichi l'impollinazione incrociata tra di loro.

Le piantine dovrebbero essere piantate nel terreno in una forma adulta. Per le piantine, i semi vengono seminati abbastanza presto (a partire da gennaio-febbraio). Iniziano a trapiantare la coltura nel terreno o in serra dai primi giorni di maggio, quando la temperatura dell'aria non scende più sotto i + 16°C. Quando si trapianta sul sito, è meglio coprire i cespugli con un film, creando l'effetto di una serra.

Il peperone è una coltura amante del calore, quindi, in caso di freddo, il cespuglio smette di svilupparsi e crescere.

La stagione di crescita del peperone dura circa cinque mesi, motivo per cui, se prevedi di trapiantare piantine nel sito, devi piantare semi in inverno. I vasi per le colture possono essere di plastica o di legno. La cosa principale è dotare il drenaggio e praticare fori sul fondo del contenitore per rimuovere l'umidità in eccesso. Come riempitivo per contenitori, puoi usare terra mescolata con cenere di legno. Allo stesso tempo, 1/3 del volume del contenitore deve essere lasciato vuoto.

Per una crescita e una fruttificazione normali, i peperoni devono fornire condizioni confortevoli. La temperatura nella stanza dovrebbe essere + 20-23 ° C, quindi inizialmente il contenitore con le piantine viene posto in un luogo molto caldo. Dopo la comparsa dei primi germogli, può essere riorganizzato in una stanza più fresca.

Vale la pena notare che per una varietà agrodolce, il trapianto è un processo molto traumatico. Pertanto, la maggior parte dei giardinieri che praticano la coltivazione della "campana" non si tuffano nelle piantine. Molti seminano semi in tazze singole o lasciano molto spazio in un contenitore comune.

Le piantine di irrigazione dovrebbero essere moderate. Non dovresti inondare le piantine, ma è anche pericoloso lasciarle senza annaffiature regolari: le piante inizieranno ad appassire.

Non male se le vasche con le piantine si trovano all'aria aperta. Ciò contribuirà a indurire le piantine e rendere meno doloroso il processo di trapianto nel sito. A proposito, alcuni giardinieri consigliano di piantare peperoni con tempo nuvoloso o dopo il tramonto.

Tra le piantine devi lasciare circa 40 cm di spazio libero. Poiché alla "campana" non piacciono i raggi diretti, è bene che il sito di atterraggio sia ombreggiato da alberi che crescono nelle vicinanze. Vale anche la pena scegliere un luogo protetto dai forti venti.

Durante il trapianto, nel foro viene versata un po 'di cenere di legno, mescolandola con una soluzione debole di manganese. Questo aiuterà a scoraggiare i parassiti. Inoltre, la cenere rende il terreno ad alta intensità di umidità e sciolto. Dopo la semina, il cespuglio deve essere pacciamato per proteggere le radici dal surriscaldamento del sole. Il pacciame è anche un buon modo per trattenere l'umidità nel terreno.

Come accennato in precedenza, le piantine non si immergono. Ma se questo è ancora necessario, allora dovrebbe essere fatto con attenzione, cercando di non toccare le radici delle piante.

Il pepe piccante agrodolce è una cultura unica. Pertanto, la cura deve essere appropriata.

• Germogli laterali di pepe pizzicano dopo l'inizio della fioritura, ma prima dell'inizio del freddo. Devi pizzicare sotto la prima ovaia matura. In futuro, dovrai eliminare tutti i figliastri che crescono verticalmente. Il cespuglio dovrebbe ramificarsi da solo.
• I peperoni devono essere annaffiati con acqua tiepida dopo il tramonto.
• In nessun caso le piantine dovrebbero essere allagate - in questo caso, non puoi aspettare il raccolto. L'irrigazione viene effettuata ogni tre giorni.
• Il terreno intorno al cespuglio dovrebbe essere regolarmente allentato e liberato dalle erbacce.
• Prima della fioritura, le piante vengono trattate con fungicidi.
• Devi concimare il pepe tre volte durante il periodo caldo. La prima volta che i cespugli vengono spruzzati dopo la semina per 14-15 giorni con una soluzione di acqua e verbasco. Quindi il peperone viene alimentato dall'inizio della fioritura aggiungendo cenere di legno all'acqua per l'irrigazione. E 2-3 settimane dopo la fioritura, il terreno viene fertilizzato con minerali (potassio, fosforo, calcio).

"Bell" è soggetto a quasi tutte quelle malattie, che subiscono varietà di peperoni dolci e amari.

• Marciume grigio. Sulle foglie compaiono macchie grigie, che si scuriscono nel tempo. La pianta inizia ad appassire lentamente. Se la malattia è solo nella fase iniziale, puoi provare a tagliare i germogli infetti. Se c'è stata una forte sconfitta con il marciume grigio, allora il cespuglio dovrebbe essere trattato con preparati fungicidi.

• Antracosi. Notevoli macchie marroni appaiono sulle foglie e sui rami, che aumentano di dimensioni man mano che la pianta cresce. I germogli colpiti vengono rimossi immediatamente e il cespuglio viene spruzzato con fungicidi.

• Appassire. La malattia passa rapidamente: le foglie ingialliscono e appassiscono. La crescita si ferma, i frutti appassiscono. In questo caso, il cespuglio interessato deve essere rimosso completamente o tutti i germogli infetti. Come misura preventiva, dovrebbe essere organizzato un regolare allentamento del terreno.

Dagli afidi, aiuta bene una soluzione di cenere, sapone e acqua. Invece della cenere, puoi prendere la polvere di tabacco. Un bicchiere di cenere e 1 cucchiaio di sapone liquido vengono accuratamente mescolati in un secchio d'acqua. Successivamente, le foglie della pianta vengono spruzzate dal flacone spray.Puoi ripetere la procedura due volte al mese.

Un altro "fan" delle foglie di pepe è il noto scarabeo della patata del Colorado. Una soluzione di celidonia aiuta molto con esso. In alternativa, i fagioli possono essere piantati accanto ai peperoni. Se un acaro ragno è stato trovato su un cespuglio, puoi annaffiare il cespuglio con acqua precedentemente infusa con cipolle o aglio. Dalle lumache aiuta bene una soluzione di acqua con polvere di senape o pepe nero.

Per informazioni su come formare correttamente un cespuglio di peperoni, vedere il seguente video.