Coltivazione del peperone: preparazione, semina e cura dei semi

Il pepe è considerato il raccolto più popolare in tutto il mondo, quindi molti giardinieri preferiscono coltivarlo. L'ortaggio può essere coltivato sia in serra che in piena terra. Per ottenere una resa elevata e stabile, questa pianta deve essere dotata di cure e condizioni adeguate per la crescita.

Prima di iniziare a coltivare i peperoni, è necessario completare una serie di misure preparatorie nei letti. Prima di tutto, dovresti decidere il luogo di semina e fare un controllo del suolo. Se la terra è friabile e sciolta, è adatta per una crescita confortevole delle colture. Inoltre, è anche importante eseguire i seguenti lavori:

• Pulisci accuratamente l'area in cui si prevede di piantare la verdura da detriti ed erba. Il terreno deve essere ulteriormente allentato e saccheggiato. Nel caso in cui il cottage si trovi su terreni acidi e argille, il letame dovrà essere aggiunto al terreno, poiché il sistema radicale non avrà abbastanza ossigeno e umidità nutritiva.
• Fai i segni del letto. Per fare ciò, tenendo conto delle caratteristiche varietali, misurare la distanza tra i letti.
• I contenitori da cui verranno piantate le piantine devono essere ben annaffiati di notte. Così i germogli saranno più facili da rimuovere dai contenitori senza danneggiare i rizomi.
• In ogni buca per un'ulteriore nutrizione della pianta, si consiglia di mettere una miscela da giardino composta da fertilizzanti organici, segatura e cenere.In questo caso, è meglio utilizzare il letame in autunno, poiché il fresco può bruciare la pianta. Alcuni giardinieri preferiscono anche aggiungere nitrato di ammonio sotto la radice della piantina. Lei, oltre alle proprietà nutrizionali, sarà in grado di proteggere la cultura da un parassita come un orso.

Se il giardiniere non ha l'opportunità di installare una serra sul sito e pre-coltivare piantine, i semi dovrebbero essere seminati immediatamente su terreno aperto. Prima di questo, i semi di ortaggi vengono sottoposti a un trattamento pre-piantagione: vengono messi a bagno in acqua tiepida e conservati per 5 ore, dopo il completo rigonfiamento, i semi vengono posti su un panno umido per diversi giorni e lasciati in un luogo buio con un regime di temperatura di +20 gradi.

Il materiale di semina così preparato fornirà germogli istantanei il giorno successivo alla semina, se sui letti viene eseguita una pacciamatura costante.

Quando si piantano piantine di pepe in campo aperto, è importante considerare che i buoni predecessori sono carote, zucca, zucchine, cipolle, sedano e cavoli, quelli cattivi sono pomodori, patate e melanzane. Si consiglia di iniziare a piantare da metà giugno, utilizzando uno schema 40 × 40 cm Per le piantine in serra con materiale di copertura, si consiglia il trapianto all'inizio di aprile. I peperoni devono essere posti nei fori alla stessa profondità in cui sono cresciuti nei contenitori per la semina, facendo attenzione a non danneggiare o esporre le radici.

Per garantire una buona irrigazione e ventilazione per la pianta, è necessario aumentare l'altezza dei letti a 25-55 cm Poiché questa coltura è caratterizzata da un'elevata impollinazione incrociata, la distanza tra le diverse varietà di ortaggi deve essere grande quanto possibile.Ciò è particolarmente vero per i peperoncini piccanti: quelli dolci dovrebbero essere separati da alte piantagioni di girasole, pomodoro o mais.

Come mostra la pratica, una coltura da piantine si sviluppa molto più velocemente di quella seminata da semi in terreno aperto. Il tempo di maturazione di quest'ultimo rallenta e la fruttificazione è notevolmente ridotta, quindi, per coltivare correttamente il pepe, viene utilizzata la semina in serra.

Le piantine pronte vengono piantate in piena terra, osservando le seguenti regole:

• È meglio iniziare tutti i lavori di sterro la sera, quando non c'è il sole. Se il trapianto viene eseguito al caldo, sarà molto più difficile per le piantine recuperare e mettere radici. Idealmente, quando l'atterraggio coincide con la stagione delle piogge, la terra è umida e le piantine sopporteranno l'adattamento indolore. Nel caso in cui venga coltivata in modo indipendente, prima della messa a dimora diretta, le piante devono essere portate all'aria aperta in modo che si abituino al regime di temperatura dell'ambiente.
• Prima di togliere il peperone dalle pentole, va annaffiato abbondantemente. I cespugli devono essere rimossi con cura, cercando di non danneggiare il terreno in cui sono cresciuti. Questo li aiuterà a sopportare lo "stress". Il materiale acquistato deve essere preferibilmente conservato avvolto in un panno umido in un luogo fresco. Se lo si desidera, le radici di peperone possono essere ulteriormente trattate con speciali stimolanti della crescita. Aiuteranno a mettere radici più velocemente e a formare correttamente le piantine.
• Tra i letti si consiglia di lasciare una distanza di 50-60 cm per i cespugli sottodimensionati e di 70 cm per quelli grandi e alti. In questo caso, è preferibile piantare le piantine l'una dall'altra con incrementi di 25-30 cm.Con una fitta semina, il raccolto non sarà in grado di ricevere la quantità di illuminazione richiesta e la sua cura diventerà difficile, poiché l'accesso al fertilizzante e l'allentamento del suolo saranno limitati.

Nonostante il fatto che la coltivazione del peperone non sia facile e la pianta sia esigente da curare, se si seguono tutte le regole di cui sopra, ogni giardiniere sarà in grado di ottenere un raccolto eccellente.

Il pepe, come la maggior parte delle altre colture, è suscettibile a malattie virali, batteriche e fungine. Tali problemi sorgono principalmente a causa del mancato rispetto da parte del giardiniere di condizioni di crescita ottimali e di condizioni meteorologiche incoerenti. Al fine di prevenire le malattie del pepe, le piantine devono essere alimentate in modo tempestivo e devono essere adottate una serie di misure preventive. I tipi più comuni di malattie delle piante sono:

• Blackleg. È una lesione pericolosa che può diffondersi attivamente in tutte le aree delle giovani piantine. Questa è una malattia fungina che si manifesta in primavera, indipendentemente dal fatto che la pianta sia in serra o in piena terra. Se si nota l'oscuramento e la costrizione del collo della radice con un caratteristico rivestimento grigio, è necessario adottare misure urgenti, altrimenti il ​​fungo coprirà completamente l'apparato radicale e le piantine inizieranno ad appassire e morire. Puoi correggere questa situazione riducendo l'umidità e sfondando regolarmente le colture, evitando la loro densità. Si consiglia di innaffiare i letti con acqua calda e installare una ventilazione aggiuntiva nelle serre.

• Spotting batterico è una malattia batterica che danneggia non solo le foglie, ma anche i frutti della pianta. Si manifesta sotto forma di piccole macchie nere con bordo giallo, che alla fine raggiungono dimensioni fino a 2 mm di diametro. Tali macchie possono spostarsi sugli steli e sui piccioli delle piantine, coprendo aree fino a 8 mm e trasformandosi in piaghe. Se non esegui il trattamento, non puoi contare su un'alta qualità e un'elevata resa di pepe. L'umidità ridotta proteggerà dalla malattia e dalle azioni preventive: le piante colpite devono essere rimosse dai letti e bruciate.

• Marciume bianco. Un tale fungo di solito colpisce tutti i tipi di colture da giardino e riduce la durata di conservazione del raccolto. La malattia, di regola, inizia con la parte radicale delle piantine, dopo di che lo stelo è ricoperto da un rivestimento bianco e al suo interno compaiono punti neri. Nel tempo, acquisiscono una struttura morbida e impediscono il flusso di nutrienti alla pianta, di conseguenza, il cespuglio appassisce e muore. Inoltre, i frutti diventano morbidi e ondulati, ricoperti da una patina bianca. L'irrorazione regolare delle piantine con preparati speciali può aiutare a combattere questa malattia.

Per aumentare la resistenza del peperone a varie malattie, sono necessarie una speciale tecnologia di coltivazione e le seguenti misure preventive:

• le piantine colpite devono essere immediatamente rimosse dai letti;
• prima della semina, è opportuno trattare le piantine con substrati;
• le piante dovrebbero essere diradate nel tempo, aderendo agli schemi di impianto;
• in autunno è importante pulire a fondo il terreno da tutti i residui vegetali;
• per proteggere il pepe da un forte calo della temperatura dell'aria, devono essere previsti piccoli ripari in pellicola;
• il pepe dovrebbe essere isolato da patate e pomodori;
• le piantine dovrebbero essere periodicamente spruzzate con solfato di rame;
• quando si acquistano i semi, vale la pena dare la preferenza alle varietà di una determinata zona climatica.

Le piantine di peperone sono molto termofile e richiedono un'umidità regolare, quindi, quando le si pianta nel terreno, è importante non consentire anche un leggero essiccamento della terra. Ma allo stesso tempo, è impossibile esagerare con l'irrigazione, altrimenti può portare alla manifestazione del marciume radicale. In una parola, per il pepe in irrigazione è importante trovare un "mezzo d'oro".

La prima irrigazione della pianta, di regola, inizia pochi giorni dopo la semina prima della formazione del verde. Quindi cercano di inumidire uniformemente il terreno ogni giorno e, quando finalmente si forma l'apparato radicale, passano a un'irrigazione abbondante, ma rara.

Il terreno su cui viene piantato il peperone dovrebbe essere sempre costantemente bagnato, ma non è desiderabile lasciarlo traboccare. Pertanto, molti giardinieri forniscono speciali sistemi di drenaggio per le piantine, attraverso i quali evapora l'umidità in eccesso. Quando sulla superficie della terra appare una crosta, i letti vengono allentati delicatamente senza danneggiare le radici della pianta.

Nel caso in cui il peperone sia posto in condizioni di serra e il materiale di piantagione non sia semi, ma piantine, la sua prima irrigazione viene effettuata pochi giorni prima del trapianto. Gli elementi minerali vengono introdotti nel terreno, quindi sono ben inumiditi e la terra viene coperta con un involucro di plastica, lasciando per diversi giorni. Inoltre, le fosse preparate vengono versate con abbondante acqua e, dopo aver trapiantato i cespugli, vengono nuovamente irrigate. L'irrigazione successiva è necessaria dopo una settimana, mentre il livello di umidità del suolo dovrebbe essere aumentato gradualmente. La cosa più importante è che il terreno sia ben inumidito a una profondità di 20 cm.

In media, vengono consumati almeno 12 litri di acqua per 1 m2 con irrigazione doppia e 15 litri se la procedura viene eseguita una volta alla settimana. Vale la pena notare che all'inizio della fruttificazione, questo tasso dovrebbe essere aumentato e l'irrigazione, di regola, viene eseguita due volte a settimana.

La cura del peperone inizia con la giusta scelta dei semi, di cui si consiglia l'acquisto, tenendo conto delle zone climatiche in cui si trova il terreno. Pertanto, sarà possibile ottenere un rendimento elevato in un breve periodo di tempo. Poiché i peperoni dolci e piccanti non resistono alle basse temperature e si sviluppano male con esso, è importante che la pianta fornisca un livello ottimale di temperatura e umidità, che accelererà la crescita del raccolto. La decisione giusta sarebbe quella di piantare piantine in condizioni di serra più favorevoli che non dipendono dal tempo.

Il punto principale nella coltivazione del peperone è la formazione del suo cespuglio, da cui dipenderà direttamente la resa. Le varietà alte devono essere tagliate, legate e pizzicate, rimuovendo i germogli in eccesso.Nelle piantine di media altezza, puoi tagliare solo le foglie inferiori, sono sterili e interferiscono con la normale ventilazione e penetrazione della luce. Per quanto riguarda i cespugli nani e sottodimensionati, non hanno bisogno di essere formati.

È necessario rimuovere i processi non necessari in modo corretto e accurato, seguendo diversi passaggi:

• Innanzitutto, i germogli della corona vengono tagliati sul pepe. Questo dovrebbe essere fatto quando c'è una grande ramificazione e l'altezza dello stelo principale ha raggiunto più di 20 cm In modo che il bocciolo del fiore non interferisca con la corretta ramificazione della piantina, viene rimosso nel punto di formazione.
• Quindi pizzica i germogli stessi. Di norma, sul cespuglio dovrebbero rimanere due o tre steli forti, formati nella forcella del bocciolo. Il resto dei processi, è consigliabile tagliare in alto. Di conseguenza, il cespuglio sarà costituito dai principali germogli "scheletrici" del primo ordine. Eventi simili dovrebbero essere eseguiti con tutte le filiali.
• Durante la fioritura del raccolto viene effettuato anche un taglio delle foglie inferiori. Poiché non partecipano alla nutrizione delle ovaie, spesso ingialliscono e complicano il processo di impollinazione. Inoltre, un'ombreggiatura inferiore contribuisce alla ritenzione dell'umidità e alla formazione di malattie batteriche dell'apparato radicale, dopo di che la pianta appassisce e muore. Pizzicare i rami e durante il periodo di fruttificazione pepare. A causa di ciò, il numero di frutti aumenta e la loro crescita viene attivata, poiché la parte principale della nutrizione non viene spesa per la crescita delle cime.

Anche l'alimentazione dei cespugli gioca un ruolo enorme nella cura. Le piantine devono essere fornite con la giusta quantità di potassio e fosforo. Devi farlo almeno tre volte a stagione. Il primo fertilizzante viene effettuato una settimana dopo il trapianto delle piantine, il secondo - quando i frutti sono stati allegati e l'ultimo - dopo 15-20 giorni.Inoltre, si consiglia di spruzzare le piante con speciali fertilizzanti micronutrienti, con il loro aiuto, il pepe si svilupperà molto meglio e si rallegrerà durante la raccolta di frutti grandi.

Nelle regioni climatiche in cui si osserva il caldo estivo e il periodo di fioritura del peperone coincide con il picco di calore, è necessario installare un'ombreggiatura sotto forma di schermi sopra i letti. Ciò contribuirà a evitare che il polline si secchi e ne prolungherà la vitalità. Inoltre, è necessario accumulare costantemente il terreno attorno ai cespugli dopo le piogge e l'irrigazione, altrimenti si coprirà di una crosta densa e chiuderà l'accesso dell'apparato radicale all'ossigeno. Molti giardinieri commettono l'errore di lasciare le erbacce nell'area con il pepe, sperando che proteggano le piantine dall'essiccamento e creino ombra. Non è corretto. Tutte le erbacce devono essere eliminate come appaiono, altrimenti diventeranno un buon posto per l'accumulo di insetti e parassiti, che danneggeranno ulteriormente i frutti.

Quando si coltiva un ortaggio in serra, è necessario controllare il regime di temperatura dell'aria e, a partire dal momento della semina dei semi e terminando con la raccolta, mantenere la temperatura a un livello fino a +28 durante il giorno e + 15 di notte. Inoltre, i locali dovrebbero essere costantemente ventilati aprendo finestre e porte. In estate, quando la temperatura sale a +35 gradi, si consiglia di spruzzare le pareti di vetro delle serre con una sospensione preparata con gesso.

In caso di forti gelate, vengono utilizzati anche aspersione e fumo. È bene piantare aree intorno al perimetro con piante ad alto fusto. Tali vicini serviranno da barriera contro le correnti d'aria fredda.

È realistico ottenere un raccolto chic di pepe se aderisci a tecnologie speciali durante la semina e la coltivazione e segui tutte le regole di cura. I giardinieri principianti troveranno difficile questo processo, ma può essere semplificato seguendo le raccomandazioni di giardinieri esperti:

• Le varietà tardive di peperoni vengono seminate al meglio all'inizio di marzo e all'inizio ea metà della maturazione - a metà mese. Questo è il caso quando si prevede di coltivare piantine in luoghi chiusi. Se vengono piantati in aree aperte, dovrebbero essere seminati non prima di giugno per evitare il gelo.
• Per le piantine, è necessario preparare un terreno speciale da terra e segatura. Alla miscela risultante vengono aggiunti anche superfosfato e cenere.
• È auspicabile seminare semi a una profondità di 2 cm, i semi vengono cosparsi di terreno e annaffiati. Allo stesso tempo, la terra dovrebbe essere leggermente umida, ma non troppo bagnata, altrimenti i germogli futuri vi soffocheranno. Per la germinazione dei semi è necessaria una temperatura di almeno +27 gradi. Se il regime di temperatura è basso, la salita può richiedere più di un mese.
• Per la semina delle piantine, non è consigliabile utilizzare contenitori di legno, è meglio dare la preferenza ai vasi di torba o un'opzione economica e conveniente: i bicchieri di plastica.
• A volte si nota lo spargimento di fiori sui cespugli. Ciò può essere causato da umidità altera o calore. Per evitare ciò, durante la giornata il peperone deve essere ricoperto da un tessuto non tessuto, proteggendo il polline.
• È impossibile piantare peperoni piccanti e dolci nelle vicinanze, poiché durante l'impollinazione questi ultimi acquisiranno un sapore amaro. Tra i cespugli dovrebbe esserci una distanza minima di 5 m.
• Le piante dovrebbero essere regolarmente spruzzate con agenti protettivi contro le malattie. Prevenire è molto più facile che curarli.

Guarda il seguente video per coltivare i peperoni.