Proprietà e sottigliezze dell'utilizzo di olio di girasole non raffinato

L'olio vegetale di semi di girasole è un prodotto popolare che ha una vasta gamma di applicazioni e viene utilizzato non solo in cucina, ma anche in medicina e cosmetologia. L'elevata popolarità di questo prodotto fa sì che i lavoratori agricoli aumentino il numero di colture di girasole.

Tecnologie innovative e moderne attrezzature consentono di produrre 2 tipi di olio: raffinato e non raffinato.

L'olio di girasole grezzo è un prodotto vegetale dall'odore aromatico di semi di girasole tostati, in via di ottenimento il cui trattamento termico non viene utilizzato. Questo prodotto ha un aroma luminoso e ricco, un gusto unico e un gran numero di componenti utili.

Per la produzione di beni nutrienti, i produttori utilizzano 3 tecnologie.

• spremuto a freddo - spremitura dell'olio a una temperatura non superiore a 35 gradi dai semi schiacciati. Il vantaggio è la conservazione di un gran numero di vitamine.
• pressatura a caldo - ottenere un prodotto da materie prime riscaldate a 130 gradi. Vantaggio: la presenza del gusto dei semi tostati.
• Estrazione - lavorazione delle materie prime con reagenti chimici, a seguito della quale viene rilasciato grasso vegetale tecnico e nutriente. Vantaggio: ottenere il volume massimo di petrolio e una fascia di prezzo bassa delle merci. Lo svantaggio è la bassa qualità.

Il liquido risultante viene purificato utilizzando solo un metodo di lavorazione meccanica, che consente di preservare tutti i componenti utili.

Sulle etichette dell'olio raffinato meccanicamente, il produttore indica il grado più alto o primo.

Questo prodotto ha proprietà uniche e un'ampia gamma di applicazioni:

• migliorare la struttura e l'arricchimento con la composizione vitaminica di cosmetici e preparati medici;
• condimento freddo di vari piatti culinari.

Una delle caratteristiche principali dell'olio di girasole è che è costituito interamente da grassi vegetali. Gli studi di laboratorio non hanno rivelato proteine, carboidrati e colesterolo nella sua composizione.

La composizione vitaminica del prodotto grezzo è mostrata di seguito.

• Vitamina A - migliora la vista, influisce favorevolmente sul sistema circolatorio. L'assunzione di olio non solo contribuisce all'arricchimento del corpo con questa vitamina, ma converte anche la provitamina A dei prodotti vegetali in un elemento assorbibile.
• Vitamina E - partecipa alla formazione degli ormoni e favorisce l'assorbimento della vitamina A.
• Vitamina F - previene lo sviluppo di malattie dell'apparato scheletrico e muscolare, riduce la percentuale di colesterolo cattivo.
• Vitamina D - partecipa al processo di formazione del calcio e migliora la funzionalità renale.
• A differenza dell'olio di oliva o di lino, grasso vegetale di semi di girasole non contiene Omega-3. Questo fattore deve essere preso in considerazione prima di assumere un prodotto nutriente.

Sugli scaffali dei negozi di alimentari puoi trovare 2 tipi di olio vegetale: raffinato e non raffinato. Le giovani casalinghe potrebbero dover affrontare il problema della scelta di questo prodotto. Il principale criterio di selezione è lo scopo dell'utilizzo di olio vegetale.

Per i piatti sottoposti a trattamento termico è necessario acquistare solo un prodotto raffinato. Per il consumo fresco è adatto il grasso vegetale non raffinato, per la cui produzione non viene utilizzata la filtrazione multilivello. Questo prodotto non è solo gustoso e profumato, ma conserva anche tutte le componenti nutritive del girasole.

Gli esperti del settore alimentare sconsigliano categoricamente l'uso di olio non raffinato per la frittura a causa dei seguenti fattori:

• la formazione di una grande quantità di schiuma e fumo;
• esaltare l'odore del prodotto e trasferirlo sui prodotti cotti;
• la formazione di particelle cancerogene nocive e pericolose;
• distruzione di tutti i nutrienti.

Tra i principali vantaggi di questo grasso vegetale si segnala quanto segue:

• rafforzare l'immunità;
• riduzione del numero di raffreddori;
• aumento della capacità lavorativa;
• attivazione dell'attività cerebrale e miglioramento della memoria;
• prevenzione dello sviluppo della demenza senile;
• stabilizzazione della tiroide;
• riduzione del mal di denti;
• prevenzione del rachitismo nei bambini;
• normalizzazione dello stato fisico e mentale;
• recupero del corpo dopo la malattia e uso a lungo termine di droghe;

• normalizzazione dell'apparato digerente e del metabolismo;
• delicata escrezione di feci;
• prevenzione di ulcere e gastrite;
• pulire i vasi sanguigni dal colesterolo;
• prevenzione dello sviluppo di malattie cardiache e renali;
• pulizia di tutti gli organi interni da sostanze tossiche nocive;
• effetto benefico sullo sviluppo intrauterino del bambino e sulla salute generale della futura mamma;
• miglioramento delle condizioni della pelle e delle mucose;
• rafforzare la struttura dei capelli e delle unghie.

L'aggiunta del prodotto a piatti culinari e preparazioni cosmetiche non solo non ridurrà l'effetto positivo del grasso vegetale, ma lo migliorerà anche.

I primi segni di sovradosaggio:

• diarrea;
• nausea;
• vomito.

Controindicazioni:

• malattie delle ghiandole mammarie;
• diabete;
• giorni critici;
• pancreatite e altri processi infiammatori del pancreas;
• avere un bambino;
• allattamento al seno;
• intolleranza individuale e reazione allergica.

L'uso di grasso vegetale in una piccola quantità non danneggerà il corpo e non creerà situazioni pericolose.

I moderni produttori di questo prodotto producono un gran numero di prodotti a base di erbe non raffinati. Quando si sceglie questo prodotto per le casalinghe alle prime armi, possono sorgere una serie di difficoltà. Casalinghe esperte e consulenti professionisti ti aiuteranno ad acquistare un prodotto di qualità a un prezzo ragionevole.

Sui siti Web ufficiali delle organizzazioni che controllano la qualità dei prodotti alimentari, non solo puoi leggere le recensioni su tutti i produttori, ma anche studiare la valutazione di queste aziende.

L'acquisto di merce non certificata può portare ad intossicazioni alimentari, dovute all'aggiunta al prodotto di varie impurità pericolose e tossiche, che aumentano la quantità di grasso vegetale. L'olio di alta qualità dovrebbe essere trasparente e avere un gradevole aroma di semi tostati. La presenza di un piccolo precipitato indica la presenza di fosfolipidi nella sua composizione.

La produzione dell'olio inizia solo dopo la raccolta. Un prodotto prodotto nel tardo autunno o all'inizio dell'inverno è di altissima qualità. La conservazione a lungo termine delle materie prime ne riduce significativamente il gusto, che influirà necessariamente sul colore dell'olio e può causare un sapore sgradevole e amaro. Dopo aver acquisito grasso vegetale non raffinato, è meglio versarlo immediatamente in un contenitore di vetro, chiudere ermeticamente il coperchio e metterlo in un luogo fresco, protetto dalla luce solare o in frigorifero.

Un prodotto congelato ha una durata di conservazione più lunga, durante la cui produzione i produttori riducono gradualmente la temperatura della composizione e la mescolano regolarmente. Il prodotto surgelato conserva tutte le caratteristiche gustative e nutrizionali, ma ha un colore più trasparente e una maggiore conservabilità.

L'olio non raffinato è un prodotto naturale unico che ha una vasta gamma di applicazioni non solo in cucina, ma anche nella medicina alternativa.

Questo prodotto non può essere utilizzato per preparare fritti, ma diventerà parte integrante nella creazione di salse e condimenti, nel condire cereali e zuppe, e il pesce salato, condito con olio profumato, è una prelibatezza preferita da tutti i membri della famiglia.

Fare gargarismi con l'olio è il modo più noto per purificare il corpo da sostanze tossiche e pericolose, che non solo prevengono lo sviluppo di tumori maligni, ma aiutano anche a combattere il cancro insieme ai farmaci. Questa procedura non causerà difficoltà e consiste in diverse fasi:

• non prendere più di 1 cucchiaio di liquido in bocca;
• spostarlo lentamente nella cavità orale per 20 minuti;
• versare il liquido e sciacquare la bocca con acqua purificata a temperatura ambiente.

Il consumo quotidiano di non più di 2 cucchiai di olio aiuterà a far fronte a una malattia come l'aterosclerosi.

Il liquido oleoso all'aglio rimuoverà i pericolosi spasmi del sistema cardiovascolare, degli organi respiratori e di tutti gli emisferi del cervello. Per preparare una composizione medicinale, è necessario mescolare 1 testa d'aglio tritata media con 250 ml di olio e lasciare in infusione per almeno 24 ore in un luogo buio a bassa temperatura. Versare un po' di succo di limone in questa soluzione. Prendere il farmaco dovrebbe essere almeno 3 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti.

Per idratare la pelle di viso, collo e mani, è sufficiente applicare una piccola quantità di olio sulla pelle dopo il bagno serale e, senza risciacquare, andare a letto. Al mattino, la pelle non solo diventerà tenera e fresca, ma anche le ferite e le crepe scompariranno.

Semplici maschere per viso e capelli sostituiranno costose procedure cosmetiche e diventeranno una fonte di giovinezza e bellezza.

Prima di iniziare un corso di trattamento, è necessario consultare il proprio medico. La stretta aderenza al dosaggio e alle raccomandazioni degli specialisti è la chiave per il successo del trattamento e per ridurre la probabilità di sintomi collaterali.

Per il trattamento e la prevenzione di varie malattie, non è necessario utilizzare farmaci costosi che hanno un gran numero di controindicazioni. La medicina popolare e tradizionale raccomandano di prestare attenzione ai prodotti naturali che hanno un gran numero di proprietà medicinali. Uno di questi prodotti è l'olio di girasole non raffinato, che diventerà non solo un prodotto alimentare profumato e salutare, ma anche un assistente affidabile sulla via del recupero e le procedure cosmetiche ripristineranno la bellezza e la giovinezza.

Puoi conoscere i vantaggi dell'olio non raffinato dal video qui sotto.