Come si mangia il pomelo?

Il pomelo bello, luminoso e succoso è uno di quei frutti particolarmente apprezzati nella stagione invernale. Ma non tutti sanno come mangiarlo correttamente per ottenere il massimo beneficio e piacere.

Molte persone conoscono questo frutto con un nome così insolito come sheddok. Il pomelo ha la dimensione più grande tra tutti gli agrumi. Per questo motivo, le persone spesso evitano di provarlo.

Il frutto cresce nel sud-est asiatico, quindi il più delle volte arriva in Russia dalla Cina. Il suo colore può variare dal verde chiaro al giallo brillante. Vale la pena notare che questo frutto ha una buccia molto spessa. Alcune varietà di pomelo hanno semi, mentre altre non li hanno affatto. Se parliamo di gusto, per molti ricorda il gusto del pompelmo.

È meglio acquistare questo frutto esotico da fine novembre a inizio marzo. In questo momento, è il più delizioso e salutare. Vale la pena prestare attenzione ai frutti di colore verde chiaro e giallo brillante.

La frutta appena acquistata al mercato o in un negozio può essere conservata in frigorifero per un mese intero. Il pomelo sbucciato non deve essere conservato per più di 24 ore. In generale, è corretto mangiare un tale frutto subito dopo che è stato sbucciato.

Prima di iniziare a mangiarlo, vale la pena sbucciare il pomelo dalla pelle. Per fare questo, è necessario praticare una piccola incisione e poi separare la pelle, che non è solo spessa, ma anche amara.Successivamente, è necessario rimuovere la pellicola bianca e tutto ciò che non è necessario.

Un frutto come un pomelo può smorzare la fame, anche se è un prodotto ipocalorico che non sovraccarica affatto il corpo umano. Per questa ragione Puoi mangiarlo non solo al mattino o alla sera, ma anche alla sera.

Vale anche la pena notare che una persona sana che non ha problemi di salute può fare uno spuntino con un pomelo lontano dai pasti. Ciò manterrà normale l'equilibrio acido dello stomaco. Se ci sono almeno lievi problemi con la digestione, i frutti dovrebbero essere consumati mezz'ora prima dei pasti.

Non abusare troppo di un prodotto del genere in modo che non ci siano problemi di stomaco. Puoi mangiare non più della metà di un frutto al giorno. Questo può essere fatto in una volta o può essere distribuito su più pasti.

Dal momento che il pomelo – prodotto a basso contenuto calorico, molte persone lo usano per scaricare il corpo. È presente anche nel menu di una varietà di diete. Tuttavia, vale la pena ricordare che anche se vuoi perdere peso molto rapidamente, non dovresti continuare la dieta per più di 3 giorni. In caso contrario, potresti dover affrontare spiacevoli conseguenze.

Molte persone mangiano il pomelo come prodotto indipendente. E inoltre viene spesso aggiunto alle insalate o ai dessert. Da questo frutto si possono ricavare:

• deliziose macedonie di frutta o verdura;
• insalate di carne e pesce;
• cocktail vitaminici o bibite analcoliche;
• marmellata densa, frutta candita o marmellata;
• salse salutari;
• deliziosi condimenti per la cottura;
• dolci insoliti.

Per quanto riguarda i dolci, a questo frutto sono adatti prodotti come kiwi o altri agrumi. Inoltre, il sapore agrodolce del pomelo può esaltare il sapore della carne o del pesce. Molto spesso, l'insalata di gamberetti è composta da questo frutto.

Ecco alcune semplici ricette per chi vuole fare qualcosa di delizioso con il pomelo.

Combinando insieme molti frutti sani, puoi ottenere non solo la quantità necessaria di vitamine, ma anche un delizioso piatto per pranzo o cena. Ciò richiederà i seguenti prodotti:

• pomelo maturo;
• arancia dolce;
• pera grande;
• limone con una buccia sottile;
• kiwi morbido;
• Melograno;
• mirtilli o mirtilli rossi;
• 40 ml di miele.

Ti proponiamo una ricetta passo passo.

1. Per prima cosa, tagliate 1/3 dell'arancia e pulite accuratamente la polpa. Successivamente, tutti i frutti e le bacche devono essere lavati e sbucciati.
2. Successivamente, tutto deve essere tagliato a pezzetti e mescolato con il miele.
3. Il composto finito può essere servito in una buccia d'arancia.

Non tutti possono smettere di mangiare dolci. Pertanto, il pomelo candito è un ottimo rimedio adatto a sostituirli. Per preparare i canditi, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• buccia di pomelo tagliata intera;
• 200 ml di acqua purificata;
• 600 g di zucchero semolato.

La preparazione comprende una serie di passaggi.

1. Per cominciare, vale la pena sbucciare il pomelo dalla pelle, che viene poi tagliato a pezzetti.Versare la buccia tagliata con l'acqua preparata e lasciare per due giorni. Trascorso il tempo necessario, l'acqua deve essere cambiata.
2. Dopo questo, le croste devono essere messe a fuoco e portate a ebollizione. Quindi l'acqua deve essere scaricata attraverso uno scolapasta e le croste devono essere rimesse nuovamente nella padella e versate con la stessa quantità di acqua fredda. Questa procedura deve essere ripetuta 5 volte.
3. Successivamente, le croste tese dovrebbero essere ricoperte di zucchero e versare acqua. Quando la miscela bolle, deve essere bollita per 35-55 minuti.
4. Successivamente, la miscela dovrebbe raffreddarsi. Quindi adagiate il tutto su carta da forno e fate asciugare in un luogo caldo.

Il pomelo contiene un gran numero di elementi utili, ad esempio vitamine A, C, B, acido ascorbico. Inoltre, contiene olio essenziale, potassio e limonoidi. Per questa ragione il pomelo è spesso usato come profilassi contro l'influenza o le infezioni virali. E anche in questo frutto sono presenti enzimi che contribuiscono alla scomposizione dei grassi. Pertanto, gli esperti raccomandano di utilizzare questo frutto come mezzo per combattere l'eccesso di peso.

Nei paesi in cui crescono questi frutti, ne vengono ricavati vari medicinali. Per questo non vengono utilizzati solo semi o frutti, ma anche la buccia e i fiori. Con il loro aiuto, puoi combattere gonfiore, dolore addominale, tosse o indigestione. Inoltre, il pomelo aiuta a combattere la pressione sanguigna, le malattie cardiache e previene anche la comparsa di tumori.

Nel 2012 è stato pubblicato un articolo su una rivista canadese su una serie di studi condotti con il pomelo.Questo frutto contiene una sostanza come la furanocumarina, quindi è considerato utile per la pulizia dell'organismo. All'inizio della ricerca, sono stati identificati 17 farmaci che provocavano effetti negativi se consumati con il pomelo. Tuttavia, nel tempo, il loro numero è aumentato.

Vale la pena notare i gruppi di farmaci più pericolosi che portano ad effetti collaterali.

1. Prima di tutto, questi sono farmaci progettati per abbassare il colesterolo, cioè il raso.
2. Pillole o iniezioni che aiutano a regolare la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.
3. Tutti i farmaci utilizzati nella lotta contro le malattie virali, tra cui vale la pena notare l'eritromicina.
4. Quasi tutti i tipi di antidepressivi.
5. Antidolorifici.
6. Farmaci che vengono utilizzati nella lotta contro la disfunzione erettile.

Tutti gli altri medicinali che non sono inclusi in questo elenco possono essere combinati con questo delizioso frutto.

Scopri di più sul pomelo nel prossimo video.