Pomodoro "Ripieno bianco": descrizione della varietà e regole di coltivazione

La frase "White pouring" tra la stragrande maggioranza dei nostri compatrioti è associata al nome di deliziose mele, ma i giardinieri esperti sanno bene che questo è anche un tipo di pomodoro maturo precoce. Ha ricevuto un nome così originale a causa del colore del frutto, che, a maturità, cambia gradualmente dal verde al crema di latte, come una mela.

Una varietà di pomodoro chiamata "Ripieno bianco" o "Ripieno bianco 241" è stata creata dai biologi sovietici della Repubblica del Kazakistan negli anni '70 del secolo scorso incrociando due varietà: "Pushkinsky" e "Viktor Mayak". In quel momento, gli agronomi si sono posti l'urgenza di allevare una varietà unica che potesse crescere in qualsiasi condizione climatica. E ci sono riusciti davvero, perché, come dice la descrizione della varietà, "White pouring" è una pianta che può crescere bene e dare frutti in qualsiasi zona climatica.

Questi pomodori vengono coltivati ​​in quasi tutte le regioni del nostro paese, sia nelle zone calde che in quelle con clima spesso freddo.

Coltivato in un'area aperta, il pomodoro ripieno bianco è in grado di crescere di 50 cm e in una serra l'altezza del cespuglio è maggiore - lì possono raggiungere i 60-70 cm nella serra, i frutti maturano anche prima - tu può godere dei pomodori serra in tre mesi.

I frutti maturi "White pouring" sono caratterizzati da un colore scarlatto brillante, hanno una forma rotonda e una buccia liscia piuttosto sottile. All'interno, i pomodori sono succosi e molto carnosi. In media, ogni verdura pesa tra 90 e 115 grammi. I frutti sono forti, resistenti alle screpolature, quindi resistono molto bene al trasporto e alla conservazione. Tutti i frutti su un cespuglio maturano contemporaneamente letteralmente in 1,5-2 settimane.

I cespugli hanno fogliame abbondante con 5-6 pennelli di tipo semplice. Le foglie sono di colore verde chiaro, hanno una dimensione media, la struttura della foglia è rugosa senza pubescenza, e la sua forma corrisponde alle principali caratteristiche varietali. L'apparato radicale è potente, può crescere fino a mezzo metro in tutte le direzioni senza un approfondimento significativo.

La pianta ha le infiorescenze più comuni, il tipo della loro posizione è intermedio. Il primo di essi appare sopra la sesta foglia e tutti i successivi crescono verso l'alto con incrementi di 1-2 foglie. Ogni infiorescenza ha 3 fiori. Peduncolo con articolazione.

"Ripieno bianco" si riferisce a varietà ultraprecoci, ha una buona germinazione e una maggiore resistenza alle malattie tipiche del pomodoro. A causa della rapida maturazione, non ha il tempo di essere infettato dalla peronospora e ha anche un'elevata immunità a un disturbo come la macchia secca (macrosporiosi).

La "colata bianca" viene solitamente coltivata per la conservazione, poiché i frutti mantengono perfettamente la loro forma originale e non si rompono. Il succo viene spesso prodotto da tali pomodori: risulta essere denso e il suo colore è scarlatto scuro. Questo ortaggio si è dimostrato bene nella produzione di pasta, tutti i tipi di ketchup e adjika. I pomodori conservano il loro gusto e le loro proprietà nutritive anche se congelati.

I pomodori pronti di questa varietà possono essere ottenuti entro 80-100 giorni dalla comparsa dei primi germogli. Secondo le recensioni, di solito si ottengono 3 kg di verdure da un solo cespuglio - per il periodo in cui questa varietà è stata allevata, questa cifra era considerata quasi un record. Al giorno d'oggi, gli allevatori sono riusciti a sviluppare ibridi che danno una resa maggiore. Tuttavia, il "ripieno bianco" è ancora tra i "leader" in termini di produttività. In genere da un metro quadrato di superficie seminata si possono ricavare dagli 8 ai 10 kg di pomodori maturi.

Questa pianta è caratterizzata dalla maturazione simultanea. Naturalmente, non tutti i pomodori maturano contemporaneamente, ma circa un terzo di essi, grazie a questa proprietà, i giardinieri possono immediatamente raccogliere un grande raccolto e iniziare a raccoglierlo per l'inverno, senza aspettare che il resto dei pomodori maturi.

La resistenza del pomodoro ai parassiti del giardino e alle malattie comuni del pomodoro, nonché la mancanza di pretese delle condizioni naturali e climatiche, contribuiscono in gran parte a parametri di resa elevati. La resa non dipende affatto da loro, poiché le piante piantate in giardino tollerano perfettamente il caldo estenuante, il vento e il freddo, nonché le condizioni atmosferiche mutevoli.

Nonostante l'abbondanza di ibridi apparsi negli ultimi anni, Il "ripieno bianco" fino ad oggi non perde la sua rilevanza e rimane una varietà abbastanza popolare grazie a caratteristiche come:

• produttività;
• indipendenza dalla zona naturale e climatica;
• basse esigenze sul tipo di terreno;
• non c'è bisogno di legare un cespuglio e pizzicarlo;
• forza del frutto e resistenza ad eventuali screpolature;
• ottima portabilità di trasporto e stoccaggio.

Per completare il quadro, non fa male parlare dei contro di questa varietà. Considerando che è stato allevato quasi mezzo secolo fa, ci sono alcune lamentele a riguardo. I frutti sui cespugli possono spezzarsi in caso di forti escursioni termiche notturne e diurne, e questo restringe leggermente la copertura regionale della varietà.

Di norma, la pianta non ha il tempo di essere infettata dalla peronospora a causa della maturazione precoce dei frutti, ma se si verifica un attacco, salvare i cespugli sarà piuttosto problematico. Tuttavia, si raccomanda all'agronomo di utilizzare in questo caso prodotti biologici che hanno dimostrato la loro efficacia nella lotta contro le malattie della famiglia dei pomodori più di una volta.

Rispetto agli ibridi allevati negli ultimi anni, la varietà è meno produttiva: alcuni tipi di piante producono 6-8 chilogrammi di pomodoro da un solo cespuglio, mentre il solito "ripieno bianco" può dare ai suoi proprietari solo una parte di questo volume.

Ebbene, inoltre, le recensioni dei consumatori affermano che il gusto di questi frutti è per molti versi inferiore ai successivi tipi di pomodori.

Prima di iniziare a piantare pomodori bianchi versati, tutti i semi dovrebbero essere lavorati.A tal fine, vengono immersi in una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio per 2-3 ore, quindi sciacquati in acqua corrente a temperatura ambiente. Ciò è necessario per disinfettare i semi, ridurre il rischio di sviluppare malattie dei cespugli in futuro.

I semi per la produzione di piantine vengono piantati negli ultimi giorni di marzo, in casi estremi, nella prima decade di aprile. Il terreno deve essere utilizzato fertile, saturo di minerali, mentre il contenuto di ossigeno in esso deve essere elevato e l'acidità, al contrario, ridotta. Si consiglia inoltre di pre-disinfettare il terreno e riscaldarlo un po', altrimenti i semi si congeleranno e non germoglieranno.

Dopo che tutti i semi sono stati posti nel terreno, dovrebbe essere spruzzato con un flacone spray e ricoperto di polietilene per creare un effetto serra. Alcuni sostituiscono il film con il vetro: l'efficacia di questo non cambierà. Le piantine future dovrebbero essere conservate in un luogo caldo, la temperatura dell'aria nella stanza non dovrebbe scendere sotto i 23 gradi. Dopo la comparsa dei primi germogli, il rifugio viene rimosso. L'irrigazione dovrebbe essere moderata, in modo ottimale - gocciolare, in modo da non danneggiare i giovani germogli sottili.

Dopo la comparsa di due foglie a tutti gli effetti, è necessario effettuare una raccolta, mentre è molto importante attenersi alle seguenti regole:

• i germogli dovrebbero essere immersi in tazze separate in modo da rafforzare le radici delle piante future;
• si consiglia di prendere un contenitore di torba o di carta, poiché durante il trapianto delle piantine, l'apparato radicale non verrà danneggiato e le coppe stesse si decomporranno nel terreno, fornendo allo stesso tempo alle piante sostanze nutritive.

Periodicamente, le piantine dovrebbero essere alimentate con microelementi e, poco prima del trapianto in piena terra, dovrebbero essere gradualmente indurite. Per fare questo, ogni giorno dovresti portare il contenitore con i giovani germogli sul balcone o sulla strada o ventilare la stanza in cui crescono i cespugli ogni giorno per diverse ore.

Il termine per trasferire le piantine in piena terra dipende dalle condizioni meteorologiche di maggio - ovviamente, il trapianto dovrebbe essere eseguito solo dopo che la probabilità del gelo è finalmente passata. Tuttavia, se prevedi di coltivare cespugli in una serra, la semina può essere effettuata per 50-53 giorni, indipendentemente dalle condizioni atmosferiche esterne.

In ogni caso, l'altezza del cespuglio al momento della semina dovrebbe essere di almeno 20 cm e sullo stelo dovrebbero apparire 5 o più foglie a tutti gli effetti.

Le piantine vengono piantate in file a scacchiera con un passo tra le piantine di 40-50 cm Il fertilizzante al fosforo deve essere posizionato nella buca. Il terreno stesso deve essere concimato e disinfettato immediatamente prima del trapianto.

Prendersi cura dei pomodori non è affatto difficile. Come è stato più volte accennato, la varietà White Filling è stata creata come varietà universale, quindi può essere coltivata in quasi tutte le regioni del nostro paese e degli stati limitrofi. Nonostante una capacità di adattamento così elevata, necessita di condizioni di crescita speciali.

I giovani germogli richiedono molta luce, ma allo stesso tempo non dovrebbero essere piantati sotto i raggi cocenti del sole. È ottimale trovare un posto per un contenitore in cui il sole sia attivo solo al mattino o alla sera e per il resto del tempo le piante si trovano in una leggera ombra parziale.

Dopo la raccolta, le piantine devono essere annaffiate mentre il coma di terra si asciuga, è ottimale versare acqua sotto la radice.Un eccesso di umidità provoca spesso una tale malattia della famiglia dei pomodori come la "gamba nera".

La medicazione superiore viene eseguita durante tutto il ciclo di vita della pianta, a partire dalle primissime settimane. La prima alimentazione viene effettuata 10 giorni dopo la raccolta. A questo punto, è necessario utilizzare un fertilizzante etichettato come "per piantine", poiché le piante immature potrebbero semplicemente non "digerire" le formulazioni più vecchie. Dopo una o due settimane e mezzo, preparano un'altra medicazione e 2 settimane prima dello sbarco, la terza. Dopo il trapianto in terreno aperto, gli alimenti complementari vengono effettuati ogni due settimane, la composizione viene presa per un cespuglio adulto.

Il momento ottimale per trapiantare i cespugli nel terreno dipende dalle caratteristiche climatiche regionali, molto spesso questa procedura viene eseguita a fine maggio o all'inizio di giugno. Di norma, durante questo periodo non ci sono più gelate notturne, a cui anche le piantine più indurite non possono sopravvivere.

Il terreno in cui vengono piantati i pomodori dovrebbe essere leggermente acido e nutriente. I terreni sabbiosi e argillosi sono i più adatti, ma il terreno dovrebbe essere preparato in autunno. Per fare questo, viene scavato con compost e humus e, se il terreno è molto acido, viene aggiunta anche la calce.

Il luogo dovrebbe essere ben illuminato, poiché i raggi del sole proteggono le piante dalle malattie fungine e, inoltre, contribuiscono alla rapida maturazione dei frutti. È meglio se le piante sono posizionate sul lato meridionale o sud-orientale del cortile o del cottage estivo.

I migliori precursori per i pomodori sono le cipolle, oltre a cetrioli, cavoli e zucchine.

Ma nelle aree in cui sono cresciute melanzane, peperoni o patate negli anni precedenti, i pomodori dovrebbero essere piantati non prima di 3-4 anni dopo, poiché queste colture sono soggette alle stesse malattie, i cui agenti patogeni possono rimanere nel terreno dal precedente quelli "proprietari".

I pomodori ripieni bianchi categoricamente non tollerano l'affollamento, a questo proposito è consigliabile posizionare le piantine con uno scalino di almeno mezzo metro l'una dall'altra, altrimenti potresti non ottenere la resa desiderata e, in caso di malattie, le piante lo faranno si infettano rapidamente l'uno dall'altro.

Per quanto riguarda le piante che sono già diventate più forti nel terreno, sono considerate abbastanza senza pretese e non richiedono annaffiature frequenti: puoi inumidire il terreno solo un paio di volte a settimana, ma sempre abbondantemente. È ottimale se lo fai prima dell'alba completa o la sera, quando la temperatura all'ombra non supera i 20 gradi, altrimenti c'è un'alta probabilità di infezione fungina.

Per migliorare la nutrizione della pianta, è molto importante diserbare regolarmente, allentare il terreno ed eliminare l'erbaccia, inoltre, gli esperti raccomandano di coltivare regolarmente le piantine per la formazione attiva di germogli laterali per la prima volta dopo la semina nel terreno .

Per quanto riguarda il condimento superiore, è meglio usare fertilizzanti organici. Tuttavia, gli inorganici forniscono anche una buona nutrizione ai cespugli. La prima alimentazione viene eseguita 2 settimane dopo lo sbarco, quindi durante la formazione dell'ovaio vengono eseguite due poppate con un intervallo di 10 giorni.

La composizione ottenuta dal verbasco con l'aggiunta di perfosfato si comporta molto bene - 20 g di perfosfato vengono presi per 1 kg di letame e diluiti in 9 litri di acqua, - 1 litro della soluzione risultante deve essere versato sotto ciascuna pianta.

Molte persone usano l'infuso di lievito, l'infuso di cenere di legno e un decotto di ortica e buccia di cipolla per l'alimentazione. Il letame di pollo è anche considerato una buona fonte di oligoelementi che contribuiscono ad aumentare la fecondità dei cespugli di pomodoro.

E, naturalmente, la cura delle piante deve necessariamente includere misure preventive contro le malattie del pomodoro. E questo deve essere fatto in autunno: rimuovere tutte le erbacce coltivate, scavare il terreno con l'aggiunta di cenere e quindi trattare il sito con pesticidi speciali che possono essere acquistati in qualsiasi negozio per giardinieri e giardinieri.

Con l'inizio del freddo, le larve di agenti patogeni di malattie pericolose iniziano a scavare nel terreno, quindi tale preparazione ti consentirà di sbarazzartene in anticipo della maggior parte. Gli esperti raccomandano anche di trattare le piantine tre settimane prima della semina pianificata con una soluzione di solfato di rame o liquido bordolese.

Pianta le calendule accanto ai pomodori: l'odore di questi fiori respinge gli ospiti indesiderati e protegge i tuoi cespugli dai parassiti.

"White pouring" è una varietà di pomodori che offre una resa costantemente elevata con un minimo di cura e in qualsiasi condizione. È resistente alla maggior parte dei parassiti del giardino e il gusto dei frutti coltivati ​​in casa è sempre più raffinato e ricco di quello di un pomodoro comprato al supermercato.

Nel prossimo video, guarda il processo di raccolta dei pomodori ripieni bianchi.