Come cucinare il porridge di miglio con la zucca in acqua?

Il porridge di miglio è uno dei più popolari in Russia. È particolarmente importante come colazione nutriente e, in combinazione con la zucca, è una potente fonte di nutrienti. Molto spesso, il porridge di miglio sull'acqua con la zucca è incluso nella dieta dei bambini e di coloro che vogliono perdere peso.

Il porridge di miglio ha un alto contenuto di sostanze nutritive che nutrono il corpo con energia a lungo. Ha un gusto neutro interessante che piace a molti bambini. Si sposa bene con il gusto dolce della zucca e la loro combinazione crea un aroma appetitoso unico.

Le proprietà benefiche più importanti del chicco di miglio includono le sue seguenti caratteristiche.

• La composizione del chicco di miglio comprende aminoacidi indispensabili per la costruzione delle cellule, che possono migliorare le condizioni della pelle e portarla in tono. In particolare il suo utilizzo è raccomandato per le persone che praticano sport attivi e allo stesso tempo sottopongono il proprio corpo a diete rigorose.
• Il porridge di miglio contribuisce alla rimozione accelerata delle tossine nocive dal corpo, migliorando così le condizioni generali di una persona e migliorando il suo umore.
• Un ricco complesso di vitamine è un eccellente aiuto nella lotta contro la depressione, accompagna efficacemente diete rigorose a lungo termine, riducendo i loro effetti negativi sul corpo.
• Il grano è considerato un prodotto nutriente e salutare che aiuta a ricaricare le batterie e rimettersi in forma.

La zucca attira l'attenzione con le sue proprietà dietetiche.I nutrizionisti lo consigliano per l'uso da parte di persone che amano una corretta alimentazione e cercano un prodotto gustoso e salutare che aiuti a reintegrare le sostanze mancanti nel corpo. Pertanto, la zucca non solo migliora le proprietà benefiche del chicco di miglio, ma le integra anche con altre proprietà.

• La composizione della zucca è caratterizzata da un alto contenuto di minerali, tra cui potassio e calcio, che hanno un effetto benefico sul sistema scheletrico umano, rafforzandolo. Questo ortaggio è particolarmente importante per organismi in crescita e anziani.
• La vitamina K è considerata molto rara e il suo contenuto nella zucca è molto più alto che in altre verdure popolari. Ha un effetto positivo sul sistema circolatorio umano e sul tubo digerente.
• Soprattutto i cereali con la zucca sono utili per chi soffre di ulcere allo stomaco e ha bisogno di stabilizzare il livello di colesterolo nell'organismo.

I porridge cotti sull'acqua sono considerati dietetici. La seguente ricetta di porridge è comune, per la quale avrai bisogno di:

• zucca - 500 g;
• miglio sbucciato - 1 tazza;
• acqua - 700 ml;
• sale, zucchero - a piacere.

Il processo di cottura è abbastanza semplice e non richiede molto tempo.

1. Ordinare e sciacquare il miglio sotto l'acqua corrente 3-4 volte. Mettere in un piatto con pareti spesse, versare acqua bollente per 5 minuti per rendere il futuro porridge più morbido e coprire con un coperchio.
2. Separare la polpa dalla zucca, sciacquare e tagliare a cubetti o striscioline, a seconda delle preferenze del cuoco.
3. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere il sale e la zucca tritata. Portare a bollore e cuocere per 2-3 minuti.
4. Trascorso il tempo specificato, aggiungere il miglio alla zucca. Far bollire il porridge per 20-25 minuti fino a completa cottura. Dopo un paio di minuti aggiungete lo zucchero, spegnete il fuoco e coprite bene. Lasciare agire per 10 minuti.

Il piatto finito viene servito caldo. Il burro può essere aggiunto per un sapore e una consistenza più ricchi.

Per i bambini, la seguente ricetta sarà più di vostro gradimento. Per prepararlo sono necessari ingredienti come:

• polpa di zucca - 350 g;
• acqua - 1 l;
• miglio - 250 g;
• mele fresche - 2 medie o 1 grande;
• sale, zucchero, cannella - a piacere.

Cottura di un piatto al forno.

1. Ordinare accuratamente il miglio, sciacquare e versare acqua bollente per 10 minuti.
2. Sbucciare la zucca e le mele e tagliarle a pezzetti. Mettere in una teglia, premiscelata con zucchero, sale e cannella.
3. Metti il ​​miglio sopra il contenitore. Da riempire d'acqua. Coprire il contenitore con un coperchio o un foglio e infornare, preriscaldato a 180 gradi, per 30-40 minuti.

Imparerai di più su come cucinare il porridge di miglio con la zucca in acqua nel seguente video.