Che cos'è il frumento da foraggio e in che cosa è diverso dal frumento alimentare?

Tutti sanno cos'è il grano. Tuttavia, questo cereale diffuso è suddiviso in più gruppi in base al grado di qualità. Non tutti sono nemmeno accettabili per l'alimentazione umana.

Scopriamo cos'è il frumento da foraggio, il foraggio in generale, e come si differenzia il frumento da foraggio dalla varietà alimentare. Il grano da foraggio può essere ottenuto da tutti i cereali, ma la cosa generale è che non può essere utilizzato per l'alimentazione umana. La composizione chimica del foraggio è estremamente utile per il bestiame. Il prodotto contiene molti carboidrati, ma la concentrazione di sostanze grasse, componenti proteici e fibre è ridotta.

Il foraggio è un sottotipo di chicco di grano che ha un contenuto di umidità massimo del 15%. Una diminuzione della concentrazione di fibre e proteine ​​grossolane porta solo a una diminuzione dell'umidità. Tutto il grano è diviso in 6 classi. Il grano di 5 e 6 categorie viene utilizzato per il foraggio. Le categorie 1 - 4 sono destinate all'alimentazione umana, ovvero sono alimenti. La varietà di varietà e tipi di cereali relativi ai foraggi non è limitata: ciò è direttamente indicato negli standard internazionali.

Perché il frumento possa essere utilizzato come foraggio, non è sufficiente che corrisponda alla classe 6 o 5. È inoltre necessario:

• il grano era intero;
• non c'erano odori estranei;
• non c'erano insetti dannosi che potessero danneggiare il bestiame e il pollame.

Requisiti rigorosi sono imposti anche alle seguenti proprietà:

• umidità;
• proporzioni di massa e caratteristiche delle proteine;
• colorazione;
• contenuto di glutine;
• impurità estranee.

La differenza tra i singoli tipi di mangime agricolo è dovuta al volume ineguale di cellulosa. La sua quota è direttamente correlata alle dimensioni degli individui che riceveranno questo cibo. Cavalli e bovini ricevono il mangime più ricco di cellulosa.

La durata di conservazione è determinata dalla qualità dell'essiccazione. Meno umidità nel prodotto, più carboidrati netti. Questo è particolarmente importante quando arriva la stagione fredda. Ma non basta tenere conto di questi punti, bisognerà pensare anche alla durezza dei grani. Il grano più tenero è adatto a uccelli e animali molto piccoli. Cavalli e mucche dovrebbero ricevere un prodotto più solido!

Per quanto riguarda i punti deboli delle varietà di frumento da foraggio, va notato:

• aumento della quantità di amido;
• carenza di grassi, fibre e zucchero;
• contenuto eccessivo di carboidrati.

Poiché ci sono molti carboidrati, l'equilibrio dei nutrienti è disturbato e c'è una minaccia di obesità. Una carenza di fibre minaccia l'indigestione e lo scarso assorbimento del grano. A causa di tutti questi fattori, il grano da foraggio non viene utilizzato come mangime nella sua forma pura da nessuno.

Ma come additivo per l'alimentazione animale, si adatta perfettamente. Il mangime combinato con il grano da foraggio nella composizione aiuterà gli animali a crescere in modo rapido ed efficiente, ad aumentare di peso.Molto spesso, la qualità del mangime è direttamente proporzionale alla dimensione dei suoi granuli. Piu 'grande e', meglio 'e. Il mangime composto dovrebbe includere la lisina, grazie alla quale lo scambio di amminoacidi è stabilizzato. E hanno anche bisogno di fosforo, senza il quale altri componenti non verranno assorbiti.

Le proporzioni sono determinate in base alle quali si prevede di nutrire gli animali. Quindi, ai maiali viene somministrato un mangime, che contiene dal 20 al 40% di grano. Gli animali di grossa taglia possono mangiare cibo, mentre il grano rappresenta un terzo, ma il dosaggio esatto viene selezionato individualmente. Per il pollame, la quantità massima consentita è del 60%, ma il grano dovrà essere preparato:

• schiacciare;
• germinare;
• lavorato con lievito.

Se i maiali vivono nell'allevamento, dovrebbero essere nutriti con cereali di grano duro. L'uso razionale di mangimi composti, compreso il frumento, contribuisce ad accelerare l'aumento di peso negli animali giovani. È importante sottolineare che, a differenza degli integratori ormonali e di altri stimolanti artificiali, tale nutrizione migliora anche il gusto della carne ottenuta da questi animali in futuro. Come impurità per il grano vengono utilizzati altri cereali, colture orticole, fieno ed erba appena tagliata.

Il foraggio può accumularsi negli ascensori convenzionali. Esistono anche buste di plastica o maniche senza cuciture realizzate con uno speciale materiale polimerico. I polimeri sono soggetti a severi requisiti. Né l'acqua, né l'aria, né la luce del sole dovrebbero attraversarlo. Questi vantaggi, insieme alla minima permeabilità al calore, consentono di considerare lo stoccaggio del foraggio in una manica come l'opzione più razionale.

Il costo di un prodotto è determinato da:

• il volume del raccolto in corso (riempimento del mercato);
• gruppo varietale;
• tipo di grano;
• la domanda di beni da parte degli allevamenti in una determinata regione.

Pertanto, il costo può variare all'interno di un intervallo abbastanza ampio. Per ogni lotto fornito è necessario richiedere i documenti. I sacchetti selezionati casualmente da ciascuna spedizione vengono inviati per i test di laboratorio. I certificati di qualità dovrebbero indicare il risultato del test per la presenza di microrganismi pericolosi. Lo standard statale del 2010 normalizza il colore, il livello di brillantezza e la trasparenza della grana.

Aromi inaccettabili di malto e prodotti di muffa, muffe. Il colore dovrebbe essere normale per il grano. La percentuale di lettiera non può superare il 5% in peso e le impurità di cereali scadenti rappresentano il 15%. La categoria rifiuti comprende:

• fagioli e semi di altre colture;
• grano inadatto al consumo degli animali;
• semi di erbe infestanti;
• pezzi di terra, ghiaia, ciottoli;
• piante infestanti.

Il grano rotto e danneggiato dai roditori può rappresentare un massimo del 50% della massa. Le impurità del grano sono anche piantine, frutti di grano schiacciati e avvizziti, non sufficientemente maturi. GOST prevede la divisione del frumento da foraggio in tre categorie. Il primo è il migliore ed è saturo di una grande quantità di vitamine. Ma puoi usare il foraggio del terzo gruppo solo con cautela.

Per sapere come produrre mangimi composti da frumento da foraggio e altri cereali per l'alimentazione dei polli da carne, guarda il video qui sotto.