Semola liquida: le migliori ricette

Il porridge di semola è un prodotto d'infanzia preferito. Questo piatto sarà un'ottima colazione sia per grandi che per bambini. Tuttavia, la maggior parte delle persone non sa come cucinare questo prodotto senza grumi. Sono loro che spesso rovinano il gusto della semola e la prima impressione di questo piatto.

Puoi cucinare un tale porridge senza grumi e si chiama liquido.

Il porridge di semola liquida si differenzia dal solito denso per l'assenza di grumi che ne rovinano il gusto. È a causa loro che la maggior parte dei bambini si rifiuta di mangiare questo prodotto.

Vale la pena notare che è molto difficile cucinare un tale porridge, sebbene sia preparato abbastanza rapidamente. La consistenza del piatto dipende in gran parte dagli ingredienti selezionati e dalle loro proporzioni.

Il porridge di semola è un prodotto salutare che contiene una grande quantità di minerali necessari per una persona. Ecco perché tutti i genitori danno da mangiare ai loro figli questo meraviglioso piatto.

Come accennato in precedenza, è possibile cuocere la semola senza grumi, ma è abbastanza difficile.

Oltre a mescolare, ci sono molti altri trucchi che è importante considerare durante la cottura.Queste caratteristiche includono le proporzioni degli ingredienti, e l'elettrodomestico da cucina su cui viene effettuata la cottura, e anche gli ingredienti stessi.

È molto facile confondersi in tutte queste sottigliezze, motivo per cui sono state sviluppate ricette che tengono conto dei fattori sopra menzionati.

La ricetta è semplice, però, anche qui ci sono dei trucchi. Per cuocere la semola senza grumi, devi scegliere le giuste proporzioni.

Il processo di cottura è molto semplice. Devi cuocere il prodotto nel latte, ma con il seguente rapporto: un litro di latte per mezzo bicchiere di cereali.

Non appena il latte bolle, è necessario versarvi la semola a piccoli pizzichi, mescolando. È da questa azione che dipende l'assenza di grumi nel porridge.

Il passo successivo è il processo di cottura. circa tre minuti. Quindi il porridge dovrebbe fermentare per un po 'e può essere servito al tavolo.

Per lui avrai bisogno di:

• 500 millilitri di latte di qualsiasi contenuto di grassi;
• tre cucchiai di semola;
• trenta grammi di olio;
• tre cucchiai di zucchero.

Considera il processo di cottura passo dopo passo

• Versare il latte in una casseruola.
• Successivamente, è necessario setacciare la semola attraverso un setaccio.
• I cereali devono essere versati con acqua, mescolati e scolati.
• Il cereale deve essere aggiunto alla padella con il latte e mescolare accuratamente. È meglio riempire la semola con un filo sottile: questo eviterà la formazione di grumi. Il latte deve essere caldo.
• Successivamente, la padella dovrebbe essere messa su un piccolo fuoco e mescolare la miscela fino a quando non bolle.
• Al momento dell'ebollizione, aggiungere lo zucchero.
• Il contenuto viene accuratamente miscelato e cotto per circa quattro minuti dopo l'ebollizione.
• Il porridge pronto viene versato nei piatti. Puoi anche aggiungere della frutta.

Questa ricetta è la più semplice di tutte.

Ma ce n'è un altro: "segreto".Poche persone hanno familiarità con questa tecnologia, ma è estremamente utile. La sua essenza sta nell'ammollo della semola. Durante questo processo, il cereale assorbe tutta l'umidità, motivo per cui non ci saranno grumi durante il processo di cottura.

Per questa procedura avrai bisogno di:

• un bicchiere di latte;
• tre cucchiai di semola;
• dieci grammi di burro;
• sale e zucchero.

Dopo aver preparato tutti gli ingredienti necessari, puoi procedere al processo stesso.

• Versare il latte in una casseruola. È meglio che il dispositivo sia piccolo, ma con una lunga impugnatura. Un tale dispositivo facilita il controllo del porridge quando inizia a lievitare.
• Aggiungi lo zucchero al latte. Se si aggiunge marmellata al porridge, non è consigliabile integrare con zucchero.
• Per evitare grumi nel piatto, versate il latte freddo nei cereali. Come accennato in precedenza, questo processo consente al cereale di assorbire tutta l'umidità, impedendo la formazione di grumi.
• La pentola con il composto deve essere messa su un piccolo fuoco e il prodotto deve essere mescolato durante la cottura, altrimenti il ​​porridge si attaccherà al fondo della padella.
• Non appena bolle, riduciamo il fuoco alla minima potenza, mentre riorganizziamo la padella fino al bordo del bruciatore. Il porridge può essere rimosso dopo circa tre minuti, quando diventa denso.
• Il piatto risultante deve essere versato in un piatto, quindi aggiungere le bacche.

Il porridge di semola è un prodotto versatile che puoi sperimentare a lungo. Preparalo con quasi tutti gli ingredienti.

Naturalmente, i migliori cereali escono con latte o acqua e il miglior apparecchio da cucina è un normale fornello.

Oltre ai fornelli, molte persone usano anche il microonde.Vale la pena notare che questo metodo non è il migliore a causa del fatto che nel prodotto si formeranno grumi, di cui tutti vogliono sbarazzarsi. Durante la cottura nel microonde, non sarai in grado di controllare l'agitazione, lo stesso vale per la pentola a cottura lenta.

Inoltre, durante la cottura, è molto importante osservare le proporzioni necessarie, ignorando che puoi ottenere il prodotto non più delizioso.

Molte persone pensano che queste sciocchezze non siano in grado di influenzare il gusto e la qualità del piatto, e questa è un'illusione. Le proporzioni devono essere rispettate. Fondamentalmente, includono solo il rapporto tra semola e liquido utilizzato: acqua o latte.

Per un prodotto come la semola, il rapporto tra cereali e liquidi sarà il seguente: un bicchiere di semola ogni dieci bicchieri d'acqua. Questo rapporto sarà rilevante solo per un piatto liquido.

Se il piatto deve essere viscoso, hai bisogno di sei bicchieri di liquido per bicchiere di cereali.

Tutto è abbastanza semplice qui. Per preparare il porridge per 2 porzioni, devi solo aggiungere il doppio dei prodotti sopra menzionati. La ricetta non cambia.

Se il porridge risultasse troppo liquido, dovresti aumentare il tempo di cottura di alcuni minuti. Il prodotto inizia ad acquisire densità in dieci minuti.

Puoi anche aggiungere semplicemente bacche, frutta, noci. I prodotti aggiunti influiscono sulla densità.

Il porridge liquido è utile per le persone di tutte le età, in particolare per i bambini.Nonostante ci sia un numero enorme di diverse miscele e integratori nel mondo progettati specificamente per i bambini, molti genitori credono ancora che il porridge naturale sia migliore.

Preparare un porridge sottile per i bambini è estremamente facile. Ti tornerà utile qui:

• bottiglia da 150 millilitri;
• 100 millilitri di acqua naturale;
• due cucchiaini di semola;
• 100 millilitri di latte di qualsiasi contenuto di grassi;
• un cucchiaino di zucchero.

Istruzioni passo passo:

• aggiungere il latte nella padella;
• lì devi versare la semola e lasciarla per tre minuti;
• la semola gonfia dovrebbe essere inviata a cuocere sul fornello;
• è molto importante agitare il prodotto per evitare la formazione di grumi;
• per rendere liquido il porridge, non deve essere cotto per più di tre minuti dal momento dell'ebollizione.

Per informazioni su come cucinare correttamente il porridge di semola liquido senza grumi, guarda il video.