Quanto olio vegetale c'è in un bicchiere?

Cucinare un'enorme massa di piatti richiede l'uso di olio vegetale. Inoltre, è spesso presente non solo nelle ricette dei secondi piatti, ma anche nella panificazione. Molte casalinghe preferiscono sostituire il burro o la margarina con olio vegetale. Il fatto è che per questo è necessario conoscere la quantità esatta di olio vegetale in un bicchiere. In effetti, nelle ricette e nelle istruzioni, scrivono sempre un volume specifico di questo prodotto, ad esempio 150 go qualche altra cifra.

È in un vetro sfaccettato che è più opportuno misurare il volume del liquido se non ci sono bilance o imballaggi pesati. Se riempi il serbatoio fino al bordo superiore, puoi inserire 250 ml di olio all'interno. In peso, saranno 240 grammi di liquido per friggere, condire zuppe o insalate. Se versi il liquido lì solo a "rischio", risulterà misurare esattamente 200 ml di olio vegetale (190 g in peso). Ma a volte una tale massa è ridondante.

Come misurare meno olio vegetale? Può anche essere stimato come segue:

• ¾ tazza riempita - all'interno 180 g;
• 2/3 di tazza sono 160 g;
• rispettivamente, 1/3 di tazza contiene 80 g di olio vegetale;
• se risulta riempire solo 0,25 della nave (o ¼) - all'interno ci sono 60 g di sansa di girasole.

Ma i proprietari spesso hanno la situazione opposta: hanno bisogno di più olio di quanto 1 vetro sfaccettato può contenere, quindi è necessario misurare con maggiore precisione il volume o la massa del liquido senza utilizzare le bilance.Lascia che sia a portata di mano solo un normale bicchiere: questo è sufficiente per risolvere il problema con un'accuratezza culinaria accettabile. Per ottenere 0,5 litri di olio, è necessario riempire 2 contenitori fino all'orlo.

Se la ricetta dice 400 ml, allora basterà riempire 2 bicchieri sfaccettati di olio di semi di girasole rigorosamente a rischio. Se gli chef indicano che il piatto che offrono va preparato con l'aggiunta di 300 ml di liquido, i problemi non dovrebbero più ripresentarsi. Inizia riempiendo 1 bicchiere fino al limite. Quindi versare l'olio nel contenitore desiderato. E aggiungi altri 3 cucchiai lì. Ma potrebbero esserci anche ricette che menzionano 200 ml di olio vegetale. Qui puoi versare 1 bicchiere a rischio.

Infine, daremo un consiglio in più utile per chi non ha in casa il vetro sfaccettato, ma tutti troveranno sicuramente cucchiai e cucchiaini. Un cucchiaio contiene 15 ml di olio vegetale, rispettivamente, 150 ml sono esattamente 10 cucchiai, 120 ml sono 8 cucchiai e così via. E se vuoi essere preciso al grammo, ricorda che 5 ml di olio di girasole stanno in un cucchiaino. Ad esempio, devi misurare 100 ml in questo modo: prendi 6 cucchiai e 2 cucchiaini. E 125 ml sono 8 cucchiai e 1 cucchiaino.

Quanto olio vegetale c'è in un bicchiere, guarda il video qui sotto.