Come piantare e coltivare i ravanelli?

Il ravanello è una coltura abbastanza comune nei cottage e nei giardini. La popolarità del raccolto di radici è associata alla sua senza pretese, ai tempi di maturazione rapidi, alla capacità di piantare in qualsiasi momento e, inoltre, al gusto, al valore nutritivo e all'utilità eccezionali. Questo è un ortaggio indispensabile in primavera, i cui frutti possono essere gustati anche quando altre piante sono nella fase di crescita delle piantine.

Il ravanello, come il suo cugino cavolo, appartiene alla famiglia delle crocifere, le più popolari sono le specie annuali che producono frutti e semi utilizzabili nel primo anno di semina, ma molti preferiscono le varietà biennali - formano radici nella prima stagione, ma i semi possono essere raccolto solo per il secondo. Questo tipo di pianta è piuttosto raro per la parte europea della Russia ed è distribuito principalmente nei paesi e nelle repubbliche asiatiche.

Di solito le radici di ravanello hanno una forma arrotondata o leggermente allungata, il colore è rosa, rosso, meno spesso viola o bianco.

Considera le varietà più popolari di ravanelli.

• "18 giorni" - varietà precocissima. I frutti sono cilindrici, di colore rosa chiaro. La coda è bianca, la carne è bianca con una struttura densa. Il gusto è delicato.

• "Calore" - una varietà di maturazione precoce, il raccolto può essere raccolto già 3 settimane dopo aver piantato i semi. I frutti hanno un colore rosso cremisi appiattito. Il sapore del ravanello è leggermente piccante.

• "Colazione francese" - un'altra varietà precoce, che produce anche frutti maturi 21-23 giorni dopo la semina, il sapore è leggermente piccante.

• "Carmen" - puoi goderti questi frutti già il 20° giorno dopo la semina. I frutti hanno una forma tondeggiante di colore rosso, il sapore è leggero, leggermente piccante.

• "Cardinale" - Questa è una varietà ibrida di mezza stagione. I frutti sono di forma rotonda, il colore della buccia è rossa, la polpa è bianca, densa.

• "Gigante rosso" - un tipo di ravanello di mezza stagione, i frutti si formano dopo 30-40 giorni, le radici sono piuttosto grandi - la massa di ciascuna può raggiungere i 150 grammi. La buccia è rossa e la polpa è rosa chiaro.

• "Ottava" - i frutti possono essere ottenuti 1-1,5 mesi dopo la semina. I frutti sono rotondi, di colore bianco, la struttura interna è densa senza vuoti. Il sapore è delicato e speziato.

• "Gigante rosso" - una varietà di maturazione tardiva, i cui frutti sono piuttosto impressionanti - il loro peso raggiunge spesso i 300 grammi. La buccia è rosata e la polpa è bianca, il sapore della verdura è piccante.

Molti residenti estivi preferiscono la varietà "18 giorni", credendo che questo sia esattamente il periodo per il quale i frutti maturano completamente. Questo è un malinteso comune: un tale risultato può essere raggiunto in 2,5 settimane, ma solo se vengono create le condizioni ideali per la crescita e lo sviluppo: clima adatto, terreno ottimale e condizioni di cura eccellenti.

Ecco perché la maturazione viene solitamente ritardata di diversi giorni, tuttavia, non vale la pena esagerare con i frutti nella speranza che possano ancora crescere un po ': una lunga permanenza nel terreno rende il ravanello ruvido, fibroso, con molti vuoti.

Per ottenere un buon raccolto, devi prima acquistare buoni semi vitali, per questo è consigliabile contattare negozi specializzati.

Successivamente, il materiale del seme deve essere calibrato e selezionato: i semi più grandi di 3 cm hanno la migliore germinazione senza difetti esterni: crepe, scurimenti e ammaccature.

La vitalità dei semi può essere verificata in un modo abbastanza semplice: il materiale deve essere immerso in una soluzione salina forte per un paio di minuti, mescolando con un bastoncino di legno. Quei semi che galleggiano dovrebbero essere buttati fuori immediatamente: non hanno vita e non funzioneranno per ottenere germogli.

I semi che rimangono sul fondo devono essere lavati sotto acqua corrente fredda e asciugati naturalmente (l'essiccazione vicino a apparecchi di riscaldamento è inaccettabile).

I semi selezionati devono essere disinfettati poco prima della semina, in modo da prevenire il possibile verificarsi di infezioni fungine e batteriche della pianta.

Inoltre, le piante rispondono bene alla stimolazione della crescita. Gli esperti raccomandano di immergere le piantine future in "Epin" (al ritmo di 2-3 g di farmaco per 1 litro d'acqua) o in "Zircon" (0,25 ml per 1 litro d'acqua).I semi vengono conservati per 3-4 ore, quindi essiccati e preparati per la semina.

Se hai intenzione di piantare all'inizio della primavera, sarà utile indurire i semi a casa: ciò aumenterà la germinazione in caso di ritorno del gelo. La procedura è abbastanza semplice: il materiale di piantagione viene avvolto in una garza o in un sacchetto di tela e posto in frigorifero per 4 ore. Successivamente, viene tirato fuori e stagionato a temperatura ambiente per un giorno.

Questa alternanza dovrebbe essere ripetuta più volte fino a quando i semi non iniziano a schiudersi, dopodiché è immediatamente necessario piantare in un terreno inumidito. Non dovresti ritardare il lavoro di semina, poiché durante l'indurimento tutti i processi di crescita vengono notevolmente attivati ​​e in assenza di condizioni adeguate per la crescita, il seme muore semplicemente.

Un buon terreno influisce notevolmente sulla resa di qualsiasi coltura da giardino e i ravanelli non fanno eccezione. La pianta è piuttosto esigente riguardo alla composizione e alla struttura del terreno, poiché il frutto matura nel terreno.

Per creare condizioni ottimali per la crescita e lo sviluppo dei ravanelli, è necessario preparare in anticipo il sito per la semina. I migliori precursori delle colture sono pomodori, patate, cipolle e aglio.

In autunno, i fertilizzanti necessari devono essere applicati al terreno (la quantità è indicata per 1 mq di terreno):

• letame marcito / compost -10 kg;
• superfosfato - 20 g;
• solfato di potassio - 15-25 g;
• nitrato di ammonio - 20 g.

In primavera, puoi anche concimare il terreno con urea, ma non è consigliabile introdurre letame fresco prima della semina: può attirare parassiti che possono distruggere l'intero raccolto.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla rimozione delle erbacce: il diserbo dovrebbe essere profondo, altrimenti le radici rimaste nel terreno interferiranno con la formazione di frutti grandi e densi.

I ravanelli preferiscono il terreno sciolto, quindi la torba e la sabbia di fiume dovrebbero essere mescolate in un terreno denso durante l'aratura autunnale.

In primavera, lo scavo viene ripetuto e i letti iniziano a essere preparati: creano piccoli solchi profondi 1-1,5 cm, il fondo deve essere compattato con le mani in modo che i semi non vadano più in profondità durante l'irrigazione o sotto l'influenza delle precipitazioni. La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 10 cm.

È interessante notare che i ravanelli possono essere seminati in qualsiasi momento dell'anno e anche in inverno. Anche se in tutta onestà, notiamo che aumenta solo dopo che la temperatura dell'aria sale a 7-8 gradi Celsius e oltre.

In primavera, i ravanelli vengono piantati in un momento in cui la temperatura dell'aria durante il giorno non scende al di sotto dei 10 gradi. È ottimale se è di 14-16 gradi - in questo caso, puoi aspettare i primi germogli già 7 giorni dopo la semina. E se il clima è caldo e l'aria si riscalda fino a 20 gradi o più, i germogli compaiono dopo 3 giorni. In queste condizioni, l'ortaggio raggiunge la maturità dopo 21 giorni.

Tuttavia, se la temperatura scende, non ci saranno problemi, i giovani germogli mantengono la loro vitalità e capacità di svilupparsi anche con il gelo sul terreno, ma la maturazione in questo caso avverrà un po' più tardi.

Questa capacità del raccolto di radici ti consente di piantarlo in qualsiasi momento - e questa è la differenza tra la cultura e la tecnologia agricola di tutti gli altri ortaggi.

Un'altra caratteristica del periodo ottimale per la semina in primavera è il parametro dell'umidità del suolo.Di norma, dopo che la neve si scioglie, il terreno è saturo di umidità, che è un forte stimolante per la germinazione dei semi, quindi dopo l'inizio del calore, non dovresti aspettare che la zolla di terra si asciughi.

Il ravanello primaverile ha un grande vantaggio rispetto alla semina in qualsiasi altro momento: l'assenza di parassiti. Dopotutto, prima viene piantato il raccolto di radici, minore è la probabilità di incontrare una pulce crocifera, i cui minuscoli vermi mordono i frutti in maturazione, il che peggiora significativamente il loro aspetto e le loro caratteristiche gustative.

Molto spesso, nella regione di Mosca e nella parte centrale del nostro paese, il caldo arriva alla fine di marzo: è in questo momento che può essere aperta la stagione della semina. Molti residenti estivi piantano piante ogni 10 giorni per ricevere un raccolto continuo per tutta la stagione.

Nella regione di Leningrado, l'inizio della semina cade nella seconda decade di aprile e nelle regioni siberiane e degli Urali è meglio posticipare la semina di ravanelli in piena terra fino a giugno.

Nel Kuban, Stavropol, nella regione di Rostov, in Crimea, così come in Ucraina e Bielorussia, la semina viene effettuata da metà maggio, poiché a queste latitudini meridionali il terreno si riscalda molto prima.

In estate, la stagione della semina può continuare a pieno ritmo. Proprio come in primavera, i semi possono essere piantati ogni 10-14 giorni nel cosiddetto modo trasportatore. Nella stagione calda, il lavoro di semina è meglio farlo al mattino o alla sera. Inoltre, dalle 19 alle 7, il letto dovrà essere rivestito con fibra scura o box per proteggerlo dai raggi solari. Ad agosto, le ore di luce del giorno sono notevolmente ridotte, quindi non c'è bisogno di un riparo.

I lavori di impianto possono essere proseguiti a settembre e, a partire da ottobre, la semina dovrebbe essere interrotta, anche se il clima è caldo e soleggiato.Durante questo periodo, c'è un'alta probabilità di un forte calo della temperatura, quindi i ravanelli molto spesso non hanno il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo. Tuttavia, questo è il momento migliore per preparare i letti e il terreno per la formazione di buchi invernali. A proposito, novembre è considerato il periodo più adatto per la semina invernale, momento in cui il terreno si congela di 5 cm o più, altrimenti i semi potrebbero germogliare e le gelate che verranno semplicemente distruggeranno la pianta.

I semi piantati prima dell'inverno germogliano 2-3 settimane prima di quelli primaverili - e questo è un vantaggio decisivo, dal momento che le vitamine fresche in un momento in cui le giovani verdure stanno appena iniziando a germogliare sono molto apprezzate.

Nel tempo, l'atterraggio si è risolto. Ora diamo un'occhiata più da vicino alla tecnologia agricola. La terra dovrebbe essere scavata ed erpicata con un rastrello, quindi la cosa più interessante è l'atterraggio.

I semi vengono approfonditi nel terreno in diversi modi.

• L'opzione più comune è quella di deporre i semi alla rinfusa. Naturalmente, questo è il metodo più laborioso, ma allo stesso tempo i semi di ravanello più antieconomici si distinguono per l'elevata germinazione. Anche i materiali più vecchi tendono a germogliare al 99%, quindi quando compaiono i germogli, devi piantarli: sarà necessario un piccone, che ha i suoi rischi. In primo luogo, quando si estraggono i germogli in eccesso, le radici di quelle piante che rimangono nel terreno possono essere danneggiate, nel qual caso smettono di svilupparsi. In secondo luogo, se il diradamento viene ritardato anche di 3-4 giorni, il resto dei germogli crescerà invece di dirigere la loro vitalità alla formazione dei frutti.

• Alcuni giardinieri preferiscono coltivare i ravanelli nelle piantine. - la piantina viene preparata in casa sul davanzale o sul balcone.Naturalmente, in questo caso, puoi evitare inutili seccature con la raccolta e il trapianto, ma tieni presente che i ravanelli sono verdure a maturazione precoce. Occorrono circa 3-4 settimane dalla comparsa dei primi germogli alla piena maturazione delle radici, se trascorri questo breve tempo a sradicare i giovani germogli e a piantarli in un altro luogo, la pianta semplicemente non avrà il tempo di ottenere il massa e succosità necessarie.

Un metodo di atterraggio molto più accurato sarebbe il seguente:

• formare un letto con scanalature;
• riempire il terreno con acqua;
• stendere i semi a una distanza di 3-4 cm l'uno rispetto all'altro;
• cospargere di terreno asciutto;
• premere con la mano.

Se la semina viene eseguita correttamente, dopo 4-7 giorni appariranno i germogli.

Molti giardinieri esperti rendono il loro lavoro molto più semplice usando i nastri per la semina: vengono semplicemente disposti insieme ai semi disposti su di essi lungo il fondo dei letti e cosparsi sopra di terra bagnata e poi asciutta. Al posto dei nastri, puoi usare la carta igienica, in cui, con l'aiuto di una pasta normale e stuzzicadenti di legno, i semi vengono attaccati con il passo desiderato.

Un modo molto più conveniente è usare contenitori per uova. Con questo approccio, le piantine vengono poste alla giusta distanza l'una dall'altra, i frutti sono uniformi, ordinati e, soprattutto, non è nemmeno necessario il diradamento delle piantagioni.

Analizziamo in dettaglio la sequenza di azioni.

• Per cominciare, preparano un letto da giardino nel solito modo: lo scavano e lo allentano.
• Il fondo delle celle di cartone viene tagliato e posato a terra con i fori rivolti verso il basso, quindi pressato leggermente. Le cellule vengono riempite con acqua e, dopo che è stata assorbita, un seme viene posto in ciascun pozzetto. Successivamente, il materiale di piantagione viene coperto di terra e inumidito abbondantemente.

Con questo approccio alla semina, i semi germinano con un'attività standard, tuttavia, lo schema di semina verrà seguito automaticamente.

Ogni giardiniere sa bene che per la crescita e lo sviluppo di successo delle piante è molto importante osservare i principi di un buon vicinato. Per quanto riguarda il ravanello, è meglio coltivarlo con varie varietà di lattuga: queste colture lo proteggono dagli effetti negativi della pulce di terra. Sarà giusto piantare ravanelli accanto a legumi e nasturzi, che possono migliorarne notevolmente il gusto.

La coltivazione dei ravanelli non richiede sforzi particolari, ma, tuttavia, ci sono regole e raccomandazioni che dovrebbero essere seguite.

Dopo aver seminato i semi, la terra deve essere annaffiata quotidianamente fino al momento in cui compaiono i primi germogli. Il livello di umidità nel terreno dovrebbe essere al livello dell'80%, quindi non solo le piantine, ma anche le piante adulte hanno bisogno di umidità - se non c'è abbastanza acqua, i frutti saranno amari.

Allo stesso tempo, è importante evitare il ristagno di liquidi, poiché nel terreno paludoso c'è un'alta probabilità di essere colpiti da malesseri come chiglia o blackleg.L'irrigazione dovrebbe essere il più uniforme possibile, con qualsiasi brusco cambiamento nello schema di irrigazione, le radici si spezzano immediatamente.

La semina dovrebbe essere inumidita due volte al giorno - al mattino presto e alla sera, quando il calore si attenua. Per mantenere il livello di umidità richiesto, soprattutto in estate, il terreno del sito può essere pacciamato con segatura o fieno.

Le colture di radici in crescita hanno bisogno di fertilizzanti. La pianta risponde bene sia alle composizioni minerali che organiche. Il letame ha un ottimo effetto sui ravanelli, ma è appena marcito - fresco per la pianta è controindicato. Da esso, la cultura inizia a germogliare e i frutti crescono vuoti all'interno.

I fertilizzanti vengono applicati in forma liquida. Dopo ciascuno, il terreno dovrebbe essere pacciamato con torba: questo renderà il terreno più arioso e le radici risulteranno croccanti e succose, senza fibre grossolane e vuoti.

Se ti prendi cura adeguatamente della pianta, puoi coltivare un buon raccolto di frutti gustosi e appetitosi.

I ravanelli sono spesso infettati da malattie e vengono attaccati da parassiti del giardino che possono distruggere l'intero raccolto. Dato che la maturazione del frutto avviene abbastanza rapidamente, ogni giorno della malattia può diventare "fatale" - il trattamento del ravanello dovrebbe essere iniziato immediatamente quando compaiono i primi segni.

I ravanelli hanno alcuni dei criminali più comuni.

I segni di una tale malattia sono la comparsa di escrescenze e gonfiori sulla superficie del raccolto radicale, a seguito della quale il frutto acquisisce un colore giallo e una struttura appassita.

La pianta malata dovrebbe essere dissotterrata e bruciata e il terreno in cui è cresciuto dovrebbe essere cosparso di calce spenta. Questo sito può essere utilizzato per i ravanelli non prima di 4 anni dopo.

Una lesione in cui appare una patina bianca sulla parte a terra della pianta, che col tempo diventa di colore marrone chiaro.

È abbastanza difficile trattare l'oidio, quindi è meglio prestare particolare attenzione alle misure preventive: per questo è necessario osservare la rotazione delle colture e trattare i semi con composti fungicidi prima della semina.

Una malattia pericolosa, un sintomo di cui è la comparsa di muco sui frutti, che iniziano a emettere un forte odore putrefattivo. Il tutto è accompagnato da un forte ingiallimento dei piatti fogliari. In questo caso, puoi correggere la situazione usando il liquido bordolese.

Non meno danni alla pianta sono causati dai parassiti del giardino. Vale la pena notare diversi parassiti che attaccano molto spesso le piante.

Questo piccolo insetto è di colore scuro con una caratteristica sfumatura metallica. Provoca danni alle foglie, interrompendo così la fotosintesi e portando infine alla morte dell'intera pianta.

Gli insetticidi sono usati per controllare la mosca.

I ravanelli sono danneggiati dalle larve che mangiano le cime lungo i bordi o rosicchiano i buchi nelle foglie. In qualsiasi negozio specializzato puoi trovare agenti chimici e biologici che combattono con successo il coregone.

Le radici vengono raccolte mentre il ravanello matura. I frutti vengono estratti in modo selettivo, per questo è sufficiente afferrare le cime e sollevarsi. Per prima cosa si raccolgono quelle le cui foglie hanno raggiunto la dimensione massima per la varietà piantata e si lasciano maturare quelle più piccole.Tuttavia, se per qualche motivo la crescita si interrompe, ha senso estrarre i frutti nello stato in cui si trovano: non diventeranno più grandi e un ritardo troppo lungo nel terreno comporterà un significativo deterioramento della struttura di i frutti e il loro sapore.

Il raccolto raccolto può essere consumato subito o messo in frigorifero, dove può essere conservato per due settimane.

Per informazioni su come piantare i ravanelli, vedere il seguente video.