Quando piantare e come coltivare il ravanello nero all'aperto?

Tra le radici, che sono spesso coltivate da orticoltori domestici e residenti estivi, vale la pena evidenziare il ravanello nero. È famoso per il suo gusto unico e la sua composizione equilibrata. E la semplicità della cultura in cura consente di coltivarla anche in regioni con condizioni climatiche avverse.

La piantumazione del ravanello e il suo utilizzo sono praticati fin dall'antichità. Negli alimenti, viene attivamente assunto a causa del sapore aspro che si verifica a causa dell'alto contenuto di oli essenziali. Tuttavia, la verdura viene coltivata non solo per l'uso in cucina, ma anche per scopi medicinali, ad esempio nella lotta contro il raffreddore, nonché per normalizzare i processi digestivi nel corpo.

In bassa stagione e in inverno, il ravanello nero funge da complesso fortificato naturale. Inoltre, il raccolto di radici viene utilizzato per trattare le articolazioni, rafforzare i capelli.

La coltura è piantata in piena terra e misure agrotecniche piuttosto semplici consentono anche ai coltivatori di ortaggi con un'esperienza minima nella coltivazione di piante di ottenere buoni raccolti di ravanello. Il ravanello nero è una coltura vegetale senza pretese che si adatta bene a varie condizioni climatiche, grazie alla quale è piantata ovunque nei giardini delle regioni meridionali della Russia, così come in Siberia, negli Urali e nella regione di Mosca.

Il raccolto di radice appartiene a piante erbacee biennali della famiglia dei cavoli.È noto che iniziarono a seminare e coltivare questo ortaggio nell'antica Russia già nel 12° secolo.

La massa di un ortaggio maturo va da 200 a 600 grammi. Cresce a forma rotonda. Lo sviluppo del raccolto di radici avviene nella prima fase del ciclo di vita della pianta - 3-4 mesi dopo la semina. Per quanto riguarda il colore della polpa, nei ravanelli è bianca e abbastanza densa.

Le cime della cultura sono verdi, pinnatipartite. Nel secondo anno di vita, la pianta produce seme. Di norma, i semi scuri hanno una forma arrotondata.

Oltre alla cura senza pretese, la verdura resiste alle gelate (pur dando un buon raccolto). Il ravanello nero ha diverse varietà, classificate in base al tempo di semina: precoce, media e tardiva. Il primo tipo fruttifica il 40° giorno dopo la germinazione, il secondo - il 50-60° giorno, le varietà tardive vengono raccolte circa 100 giorni dopo la comparsa dei germogli. Il ravanello invernale contiene una grande quantità di vitamina C, grazie alla quale il raccolto di radici dopo la raccolta può essere conservato senza perdere il suo gusto per tutto l'inverno. È preferibile piantare i semi di ravanello immediatamente sul letto del giardino.

La caratteristica principale della coltivazione del ravanello nero è la necessità di brevi ore di luce del giorno, perché con un'esposizione prolungata alla luce, la pianta inizia a crescere frecce e questo influisce negativamente sul gusto del frutto: sarà molto difficile, a causa di che non sarà possibile mangiarlo. L'analoga specificità della coltura orticola ha comportato il rispetto di determinate date di semina. Di solito questa volta cade all'inizio della primavera o alla fine dell'estate, quando le ore di luce sono brevi.

Inoltre, i tempi di semina possono essere legati alle preferenze relative alla conservazione del raccolto di radice. Sulla base di ciò, viene selezionata la varietà e il periodo di lavoro. È necessario evidenziare le possibili opzioni e varietà di piantare il ravanello nero.

• Varietà vegetali precoci, che si differenziano per le loro piccole dimensioni. Il loro periodo di maturazione è di circa 40 giorni. Il gusto di un tale frutto avrà una nitidezza media, ma non meno benefici tangibili per il corpo. Tali piante devono essere piantate a marzo. Sono resistenti al gelo, grazie al quale sono in grado di dare i primi germogli a una temperatura di circa + 3°C. Ma il raccolto raccolto delle varietà precoci di ravanello nero deve essere utilizzato come cibo durante i primi mesi dopo la raccolta dall'orto.
• varietà estive hanno una stagione di crescita di circa 55 giorni. La scelta del tempo di semina si basa sulle condizioni climatiche della regione in cui verrà coltivata la radice (di solito i lavori si svolgono ad aprile o all'inizio di maggio).
• Varietà invernali richiedono la semina in luglio o agosto. È questo ravanello che si distingue per l'eccellente qualità di conservazione. Per quanto riguarda le regioni settentrionali, lì i semi vengono piantati nel terreno intorno a luglio. La stagione di crescita del ravanello invernale è di almeno 100 giorni.

Alcuni coltivatori di ortaggi sono del parere che il tempo per la semina dovrebbe essere selezionato tenendo conto dell'influenza della luna sulla pianta, quindi la semina viene effettuata nella fase della sua crescita, che influisce positivamente anche sul gusto della verdura come il contenuto di vitamine e la sua qualità di mantenimento.

Per la coltivazione del ravanello, il terreno umido con un buon accesso alla luce solare sarà ottimale.È meglio dare la preferenza a un terreno leggermente alcalino con uno strato di humus. Carote, cavoli o rafano saranno i precursori vegetali ideali. Il ravanello cresce bene dopo i legumi e la zucca. Patate, cetrioli o cipolle possono essere piantati nelle vicinanze.

Prima di piantare, scavano la terra, concimandola con composti minerali in parallelo. Se i letti non si distinguono per uno speciale valore nutritivo del terreno, puoi usare compost o humus. Ma l'uso del letame dovrebbe essere abbandonato, poiché rovinerà la forma e il gusto del raccolto di radici. Pianta il raccolto con semi in piena terra. Il metodo della piantina è praticato raramente, poiché esiste un'alta probabilità di danni meccanici all'apparato radicale durante il trapianto di giovani piante, il che renderà il ravanello inadatto al cibo.

Per coltivare un buon raccolto di ortaggi, è necessario eseguire una serie di misure preparatorie con i semi. Implicano lo smistamento del materiale vegetale: per la semina vengono selezionati solo semi grandi. Prima di piantare, vengono fatti germogliare in uno straccio umido per 2 giorni. Inoltre, il materiale viene immerso per un giorno in una soluzione debolmente concentrata di permanganato di potassio.

La semina in giardino viene effettuata secondo il seguente schema:

• prima di tutto viene eseguita la formazione di solchi (la loro larghezza dovrebbe essere di circa 2 cm, con incrementi di 35 cm);
• il materiale del seme viene approfondito nei solchi formati ad intervalli di 10 cm per le varietà precoci, di circa 15 cm per le varietà estive;
• la semina può essere eseguita uno per uno o più pezzi, il consumo ottimale sarà di 0,4 grammi di semi per 1 mq. m.letti;
• quindi i letti vengono ricoperti di terra, annaffiati e cosparsi di cenere per proteggere le piante dai parassiti.

In condizioni climatiche favorevoli e terreno favorevole, i primi germogli appariranno entro la fine della prima settimana dopo aver piantato i semi nel terreno. I letti troppo abbondanti si diradano al meglio, lasciando sul sito solo forti germogli di raccolto.

Le attività agrotecniche comprendono i seguenti lavori:

• rispetto del regime di temperatura;
• irrigazione;
• letti diradamento;
• l'introduzione di fertilizzanti;
• raccolta.

Per il pieno sviluppo del ravanello nero, la temperatura dell'aria dovrebbe essere al livello di + 20°C. Ma anche le culture giovani sono in grado di sopportare gelate fino a -5°C.

Un'irrigazione adeguatamente organizzata della pianta garantirà un buon raccolto di ravanelli a fine stagione. Affinché i frutti siano saturati di succo, avranno bisogno di una quantità impressionante di liquido, motivo per cui, in media, per 1 mq. M. i letti avranno bisogno di circa 10 litri. acqua per un'irrigazione. Per quanto riguarda la frequenza dell'irrigazione, le piante precoci devono essere annaffiate una volta alla settimana e i frutti che si prevede di conservare nel periodo invernale non vengono annaffiati più di 4 volte durante l'intera fase di crescita.

Vale la pena assicurarsi che il terreno nell'area in cui cresce il ravanello nero sia sempre umido. Forti fluttuazioni in una direzione o nell'altra possono causare screpolature del raccolto di radici o possono provocare un ingrossamento della polpa, la comparsa di amarezza nel gusto.

I lavori relativi al diradamento dei letti saranno necessari subito dopo la formazione della prima vegetazione sulle giovani piante. Ci dovrebbe essere una distanza di circa 5 cm tra le culture.Il successivo allentamento e diradamento dovrebbe essere effettuato in un momento in cui la radice del ravanello raggiunge una dimensione di circa 1 cm.

Dovrebbe essere garantito che le culture non interferiscano tra loro per svilupparsi completamente. L'ombra di una pianta può causare una forte crescita di massa verde in un'altra. Inoltre, piantare aiuole troppo piene può iniziare a far male.

Il fertilizzante è necessario per la coltura per la piena formazione del raccolto di radici. Sono obbligatorie due condimenti di ravanello a stagione, ma se necessario, il loro numero può essere aumentato. Vale la pena considerare che sotto forma di soluzioni / tinture, la medicazione superiore può essere introdotta in qualsiasi terreno e i complessi secchi fertilizzano solo il terreno umido sul sito.

La prima medicazione superiore viene eseguita durante il periodo in cui si formano le prime 3 foglie sulla pianta. Per preparare la soluzione nutritiva avrai bisogno di:

• 60 g di superfosfato;
• 16 g di potassio;
• 20 g di urea;
• tutti questi componenti vengono sciolti in 10 l. acqua.

Il secondo fertilizzante viene eseguito con la stessa composizione dopo 30 giorni. Se non è possibile preparare da soli il condimento nutrizionale superiore, è possibile acquistare complessi non meno efficaci: Darina-6 o Agricola-4. In alcuni casi vengono utilizzati fertilizzanti organici. Per questo è adatto l'humus o il compost.

Il tempo di raccolta dipende dalla varietà di ravanello nero piantato. La cultura estiva viene rimossa dal sito da giugno a fine luglio. La condizione principale è la dimensione del frutto, che dovrebbe avere un diametro di almeno 4 cm, non vale la pena ritardare la raccolta, poiché il ravanello "seduto" nel terreno perderà la sua elasticità. Dopo aver raccolto i frutti, devono essere smistati e anche le cime devono essere rimosse.

È meglio conservare i primi ravanelli in contenitori o sacchetti in un luogo fresco.Se le dimensioni lo consentono, il raccolto viene inviato al frigorifero. A temperatura ambiente, la verdura può essere conservata fresca per non più di una settimana.

Ma il ravanello tardivo può essere raccolto dai letti per ultimi, ma solo prima che arrivino le prime gelate. In caso contrario, temperature negative (anche al valore minimo) danneggeranno l'intero raccolto sul sito. Un prodotto congelato non può essere conservato, poiché marcirà rapidamente.

La raccolta avviene di norma nel mese di ottobre. Per la successiva conservazione, si adatteranno solo le verdure di forma uniforme che non presentano danni e segni del processo di decomposizione della polpa. Il contenitore ottimale per il ravanello raccolto saranno scatole di legno piene di sabbia. La stanza del raccolto dovrebbe essere fredda e buia.

La principale minaccia per il raccolto di radici è il moscerino nero e la mosca della carota. A causa del loro attacco, la massa verde e la buccia dell'ortaggio ne risentono. Un tale intervento nell'integrità del feto provoca la penetrazione di batteri patogeni nella carne del raccolto di radici, che porta alla perdita del raccolto.

Molto spesso, gli insetti attaccano i giovani raccolti. Per proteggere le piante, è necessario mantenere l'umidità del suolo. Inoltre, un modo efficace per proteggere il ravanello dai parassiti è aggiungere sabbia al terreno e cospargerlo di cenere di legno.

Anche le lumache, lo scarabeo dei fiori di colza e lo scarabeo delle foglie di cavolo possono essere attribuiti a insetti pericolosi per le verdure.

Per i trattamenti preventivi, puoi utilizzare alcuni comprovati rimedi naturali:

• spruzzare con sapone;
• lavorazione della pianta con infusi di erbe (in questo caso si dovrebbe usare celidonia o assenzio);
• composizioni a base di lime, pepe e cenere di legno;
• trattamento di una pianta inumidita con polvere di tabacco o tanaceto essiccato;
• composizione a base di aceto da tavola;
• dalle lumache, i bordi dei letti sono cosparsi di gusci d'uovo.

Oltre ai comprovati rimedi popolari, ci sono in vendita preparati specializzati che ti consentono di distruggere i parassiti:

• "Lipocidio";
• "Fitoverm";
• "Intravir" e altri.

Buoni risultati nella riduzione del rischio di danni alle colture da parassiti si ottengono piantando congiuntamente ravanello nero con cipolle o aglio.

Per quanto riguarda le malattie, la cultura è soggetta a danni da mosaici e oidio. Il motivo principale per lo sviluppo di disturbi è una tecnologia agricola impropria. Nella lotta contro le malattie del ravanello, l'uso di composti contenenti rame dà buoni risultati.

Come coltivare il ravanello nero, guarda il seguente video.