Come cucinare il porridge di riso in acqua in una pentola a cottura lenta?

Il riso è stato a lungo un prodotto alimentare indispensabile. Si abbina a vari prodotti di pesce, carne e verdure. Il cereale è molto prezioso e nutriente, ha un effetto benefico sul corpo di adulti e bambini. Ecco perché vale la pena prestare attenzione a come cucinare il porridge di riso sull'acqua in una pentola a cottura lenta, utilizzando un minimo di tempo e ingredienti.

Non c'è da stupirsi che gli abitanti dei paesi orientali si distinguano per salute e aspetto eccellenti. La cultura del riso ha una ricca composizione vitaminica e ha un basso contenuto calorico.

Le principali vitamine e minerali contenuti nei cereali:

• RR;
• A;
• IN 1;
• ALLE 6;
• H;
• E;
• calcio;
• zinco;
• ferro da stiro;
• selenio;
• fosforo;
• manganese.

Un tale set è in grado di saturare completamente il corpo con i componenti nutrizionali necessari. Il contenuto calorico del prodotto, preparato allo stato puro, è di circa 77 kcal per 100 grammi.

L'inclusione regolare della cultura nella dieta ha un effetto positivo sul funzionamento del cervello, aiuta a migliorare la memoria e stabilizza il sistema nervoso. Krupa è indicato per le persone con disturbi mentali, migliora lo stato psico-emotivo.

Tuttavia, si consiglia di consumare il riso con moderazione. La coltura contiene amido e fibre, che possono causare stitichezza, ma possono anche fermare la diarrea.

Per il suo valore nutritivo e ipoallergenico, il chicco di riso è uno dei migliori alimenti per bambini. Il porridge di riso è consigliato come primo alimento complementare dall'età di sei mesi.

A cosa dovresti prestare attenzione:

• il grano di bassa qualità può danneggiare il corpo;
• in caso di violazione delle regole per la lavorazione e la conservazione dei cereali, contribuisce allo sviluppo di alcune malattie: diabete, calcoli renali e altri;
• il consumo incontrollato e troppo frequente di riso contribuisce al disturbo del tratto gastrointestinale, all'aumento di peso.

Il modo più semplice è cuocere il grano in una pentola a cottura lenta. L'uso di questo dispositivo non solo consente di risparmiare tempo, ma garantisce anche una cottura di cereali di alta qualità senza bruciature e grumi.

Il porridge di riso sull'acqua in una pentola a cottura lenta ha un gusto delicato e un aroma delicato.

Versare i cereali lavati nella ciotola multicooker. Versare il grano con acqua pulita al ritmo di 1: 2. Riempire gli ingredienti con sale a piacere e una piccola porzione di burro. Quando si cuoce il porridge dolce, aggiungere un po' di zucchero al composto. Selezioniamo la modalità in base al modello del dispositivo: "Cereali", "Porridge" o "Riso". Lasciamo il piatto finito a languire per 15 minuti nella modalità "Riscaldamento".

Chi ama la consistenza viscosa del porridge dovrebbe versare il cereale con un po' più d'acqua di quella indicata nella ricetta.

Carichiamo un bicchiere di riso ben lavato nella pentola a cottura lenta. Versare il contenuto della ciotola con 700 ml di latte diluito con 200 ml di acqua pura. Mettiamo una porzione di burro, sale e dolcifica a tuo gusto. Mescolare e attivare la modalità "Porridge". Sudiamo per 10-15 minuti.

La cipolla passivata e le carote grattugiate devono essere fritte fino a doratura nella modalità “Frittura”. Aggiungere la zucca tagliata a cubetti (bastano 300 grammi di verdura). Carichiamo i cereali lavati (1 tazza) nella ciotola e condiamo il contenuto del multicooker con sale e pepe.

Riempi il composto con acqua bollente calda in modo che il suo livello sia un paio di centimetri sopra gli ingredienti. Lanciamo il programma Kasha. In genere, il tempo di cottura è di 40 minuti. Dopo il segnale del dispositivo, diamo un po 'di sudore al piatto.

Questa ricetta aiuta a cucinare un piatto dolce e salutare che piacerà a grandi e piccini. Il porridge a colazione è particolarmente buono e per una figura snella.

Versare un bicchiere di riso lavato con acqua in rapporto 1: 2. Cuocere i cereali nella modalità "Riso" per circa mezz'ora. Mentre si prepara il porridge, sbucciate un paio di mele e lavate l'uvetta (bastano due cucchiai).

In una padella riscaldata in una piccola quantità di burro, fate sciogliere le mele tagliate a fettine sottili per cinque minuti. Aggiungere la frutta e l'uvetta al riso cotto. Accendiamo la modalità "Riso" per altri 10-15 minuti. Lasciamo fermentare il porridge finito.

Versare mezzo bicchiere di cereali lavati con un bicchiere di acqua bollente e cuocere per circa trenta minuti nella modalità "Riso". Passare finemente la cipolla, tagliare la piccola melanzana a cubetti. Friggere la cipolla fino a doratura, condire con le verdure e continuare a soffriggere fino a cottura. Unire il composto di verdure al riso e aggiustare di sale. Per un gusto più ricco, si consiglia di aggiungere alla composizione 3-4 cucchiai di salsa di soia e cipolle verdi. Cuciniamo il contenuto del multicooker nella modalità "Riso" per altri 15 minuti.

Puoi usare i cereali come contorno per i piatti di pesce, ma una volta cotto insieme, il riso acquisisce un gusto ricco e si immerge nel succo di pesce. Il piatto diventa più piccante e tenero.

Sciogliere circa 30 grammi di burro in una ciotola multicooker. Passare finemente una cipolla e friggere fino a renderla trasparente. Puliamo la pancia di salmone dalla pelle (ci vorranno circa 300 grammi per piatto) e tagliamo a pezzetti. Soffriggere con la cipolla per circa 5 minuti.

Nella ciotola si aggiunge il chicco di riso lavato (vetro), sale, pepe e si versano due tazze di acqua bollente. Mescoliamo gli ingredienti e cuociamo nella modalità "Riso" per 30-40 minuti.

Laviamo un bicchiere di chicco di riso e lo carichiamo nella ciotola del multicucina. Lavate e snocciolate 150 grammi di prugne. Mescolare con il riso e aggiungere sale, zucchero. La miscela viene versata con acqua bollente in un volume di 500 ml. Il porridge viene cotto nella modalità "Porridge" per circa 40 minuti.

Come condimento per il porridge di riso, puoi usare carni affumicate o salsicce fritte, insieme alle cipolle. Per fare questo, è sufficiente soffriggere una piccola cipolla in una padella fino a renderla trasparente e aggiungere il petto, la salsiccia o semplici salsicce tritati finemente. Distribuiamo la frittura tostata sopra il porridge finito e lasciamo fermentare in modo che i cereali siano imbevuti.

È stato a lungo creduto che le spezie naturali contribuiscano a una sensazione di sazietà più lunga, contengano molte vitamine e aggiungano semplicemente un sapore affascinante al cibo. Puoi aggiungere un pizzico di zafferano, curcuma, cumino, erbe aromatiche e altre spezie al piatto finito. L'opzione migliore sarebbe una manciata di una miscela di condimenti a proprio piacimento. Tuttavia, vale la pena considerare la capacità delle erbe di armonizzarsi tra loro e il gusto che acquisirà il riso.

Quando si prepara il porridge di riso dolce, lo zucchero può essere sostituito con il miele. È vero, per preservare le qualità benefiche dell'additivo al miele, il riso deve essere prima bollito e lasciato raffreddare leggermente.

La combinazione di riso e mais in scatola sarà molto insolita. Il piatto diventerà più leggero e più delicato nel gusto, con una sfumatura dolciastra.

Anche i funghi prataioli fritti con cipolle e aglio saranno un'ottima aggiunta ai cereali bolliti.

Per rendere il riso gustoso e profumato, puoi utilizzare alcuni consigli collaudati.

• Quando si calcola il riso per fare il porridge, non dimenticare che i cereali si gonfiano molto durante la cottura. È meglio prendere piccole porzioni di cereali, che gli daranno l'opportunità di cucinare completamente.
• Per una maggiore fragranza e tenerezza, potete aggiungere un po' più di burro di quanto indicato nella ricetta.
• Se i cereali verranno cotti nel brodo di carne, è meglio salare il piatto prima di servire.
• Si consiglia di aggiungere le verdure circa 5 minuti prima della fine della preparazione del grano.

Imparerai di più su come cucinare il porridge di riso in acqua in una pentola a cottura lenta dal seguente video.