Ricette per fare il riso soffiato in casa

Molte persone includono il riso nella loro dieta. Dopotutto, questo prodotto ha molte proprietà utili e un gusto eccellente. Oggi parleremo di come preparare una massa d'aria a casa, nonché dei benefici e dei danni del prodotto.

I fiocchi d'aria hanno molte proprietà utili. Quindi, questo prodotto è consigliato per essere consumato da quelle persone che soffrono di asma, bronchite, ulcere, gastrite. Inoltre, tali piatti sono utili per le giovani madri che non hanno abbastanza latte per l'alimentazione.

Se soffri di disturbi dell'appetito, dovresti includere anche i piatti di riso nella tua dieta. Per chi ha problemi intestinali e vescicali, questo prodotto è un must. Può anche aiutare con gravi allergie. Dopotutto, i chicchi di riso non contengono glutine, che può causare varie reazioni allergiche nelle persone.

Inoltre, i cereali soffiati sono considerati un prodotto nutriente in grado di saturare di energia il corpo umano per l'intera giornata. Serve come fonte di proteine, carboidrati e composti minerali.

Molti esperti notano che i cereali di riso vantano eccellenti proprietà assorbenti. È in grado di assorbire rapidamente la maggior parte delle sostanze nocive che entrano nel corpo umano insieme ad altri alimenti. E questo garantisce la rimozione di tutte le tossine e le scorie in eccesso.

Inoltre, il riso soffiato può saturare il corpo con una quantità sufficiente di ferro, fosforo, potassio e calcio. Contiene una grande quantità di vitamine del gruppo B. Forniscono un significativo rafforzamento del sistema nervoso umano e proteggono denti, capelli e pelle.

Il riso contiene anche l'importante sostanza lecitina. Migliora la funzione cerebrale e la memoria. L'acido aminobutirrico, che si trova anche nei chicchi di riso, può stabilizzare la pressione sanguigna e migliorare la circolazione sanguigna.

Spesso questi cereali aiutano con i disturbi. Quindi, vengono mangiati come un forte antipiretico. Puoi usare un tale prodotto per un effetto diuretico.

Questo cereale viene consumato con forti raffreddori del corpo. Dopotutto, è in grado di rimuovere rapidamente l'espettorato dannoso e altre sostanze simili. Nelle malattie croniche del tratto intestinale, si raccomanda di consumare regolarmente cibo con riso.

Spesso tali cereali vengono utilizzati per la perdita di peso. Può rimuovere una grande quantità di acqua in eccesso dal corpo, a causa della quale si perdono anche chilogrammi. Inoltre non contiene praticamente grasso. Ma per questo dovresti prendere un prodotto preparato senza copertura di cioccolato e caramello.

Nonostante tutte le proprietà utili che il prodotto ha, può anche causare danni al corpo umano. Quindi, è controindicato per le persone con determinate malattie, come:

• diabete;
• obesità;
• coliche nell'intestino;
• stipsi.

Inoltre, il riso non è raccomandato per coloro che sono inclini alla formazione di calcoli renali. Non puoi mangiare questo prodotto e soffri di gonfiore.

Attualmente, ci sono molte ricette per come fare il riso soffiato in casa. Tra loro:

• ricetta classica di riso soffiato;
• riso al microonde
• riso soffiato al caramello;
• barrette di riso dolci ariose;
• riso soffiato con topping al cioccolato.

Per realizzare un prodotto del genere, è necessario sciacquare accuratamente i cereali (un bicchiere) in acqua pulita. Questa procedura viene ripetuta fino a quando il liquido diventa completamente trasparente.

Dopo che tutto il liquido è stato drenato e il cereale viene versato in una padella separata da tre litri. Il riso viene versato con acqua (due bicchieri). Tutto questo viene fatto bollire sul fuoco.

Dopo che l'acqua con i grani bolle, ridurre la fiamma al minimo. Coprite il contenitore con un coperchio e lasciate riposare per 20-25 minuti. Ricorda che in questo caso la massa dovrebbe essere digerita, ma allo stesso tempo non sarà troppo appiccicosa.

Versare tutta l'acqua dalla pentola con uno scolapasta. Metti i chicchi di riso su un canovaccio e aspetta che siano completamente freddi e asciutti. Allo stesso tempo, prendi una teglia e ungila leggermente con olio d'oliva o vegetale.

Stendere con cura il prodotto raffreddato in uno strato uniforme su una teglia unta. L'altezza dello strato non deve superare 0,5 cm. Preriscaldare la camera del forno ad una temperatura di almeno 135 gradi.

Cuocete il riso in forno preriscaldato per due ore. Dopodiché, lasciate raffreddare i grani. Quindi fare dei piccoli grumi con le mani.

Allo stesso tempo, prendi una casseruola da tre litri e versaci dentro l'olio di semi di girasole (altezza 2,5 centimetri). Abbassare i prodotti di riso risultanti sul fondo di questo contenitore. Friggetele finché non iniziano a gonfiarsi un po'.Ci vorranno diversi minuti.

Dopodiché, rimuovere con cura i prodotti di riso con una schiumarola e adagiarli su un tovagliolo di carta. Alla fine si possono salare leggermente o anche spolverizzare di zucchero a velo.

Per fare una tale massa di riso, devi prima preparare un modulo speciale per la cottura nel microonde. È necessario mescolare burro (50 grammi) e marshmallow (200 grammi).

Mettere i piatti con questi ingredienti nel microonde per due minuti. Allo stesso tempo, la potenza del dispositivo dovrebbe essere la più alta (circa 800-900 W). Mescolare regolarmente.

Successivamente, estraete il composto e mescolatelo in una ciotola a parte con i fiocchi spumosi di riso. Allo stesso tempo, prepara i piatti per la cottura del cibo. Lubrificare in anticipo con olio raffinato.

Versate il composto di riso in questa teglia unta. Dovrebbe essere accuratamente schiacciato sul fondo del contenitore con un cucchiaio normale. Lasciar raffreddare in questo stato per almeno due ore. Quindi tagliare la massa a pezzi più piccoli e servirli in tavola.

Innanzitutto, i cereali accuratamente lavati vengono inviati a friggere per un breve periodo in una padella. Dopo che i chicchi di riso sono stati disposti su un tovagliolo di carta in modo che si asciughino e si raffreddino.

Allo stesso tempo, dovresti preparare un ripieno dolce speciale per il piatto futuro. Per farlo, devi mettere la margarina (80 grammi) e gli eventuali dolci al caramello (350 grammi) in un contenitore separato. I piatti con questi ingredienti vengono messi a fuoco e fatti bollire fino a quando i prodotti non diventano completamente liquidi.

I fiocchi già raffreddati vengono gradualmente versati nello sciroppo dolce risultante. Tutto questo è completamente mescolato. Da questa massa appiccicosa vengono fatte a mano piccole palline dolci.

I coaguli di riso vengono posizionati con cura su pergamena o pellicola trasparente speciale. Si lasciano raffreddare completamente.

Per cominciare, in una ciotola vengono mescolati miele, burro di arachidi, zucchero semolato e sale. Alcune casalinghe consigliano di scaldare un po' di più il composto nel microonde per qualche minuto.

Successivamente, alla miscela vengono aggiunti farina d'avena e riso (un bicchiere di ogni prodotto). In questa forma, l'intera massa viene nuovamente miscelata accuratamente. Allo stesso tempo, dovresti preparare la pellicola trasparente e ungerla leggermente con olio vegetale.

Una massa con riso dolce e chicchi di avena è disposta in una pellicola trasparente. Successivamente, viene avvolto in un tubo oblungo. In questa forma, il prodotto viene posto in frigorifero per 30-40 minuti. Quindi puoi tirarlo fuori e servirlo in tavola.

Per prima cosa, il cereale lavato viene posto su una padella unta d'olio. Successivamente, i chicchi di riso vengono disposti su un tovagliolo di carta in modo che possano asciugarsi e raffreddarsi. Allo stesso tempo, dovresti preparare la glassa al cioccolato per questo piatto.

Per preparare un tale condimento al cioccolato per il riso, è necessario mettere i cioccolatini con il caramello (400 grammi) e un pezzo di burro (100 grammi) in una padella separata. Il contenitore con i prodotti viene messo a cuocere a fuoco lento. Alla fine, la glassa dolce liquida per il piatto dovrebbe rimanere nei piatti.

I fiocchi di riso vengono versati nella glassa di cioccolato liquido. Il tutto viene mescolato con una spatola di legno. Piccoli grumi sono fatti dalla massa dolce risultante. Sono ben disposti su pellicola trasparente.

Come cucinare il riso soffiato, guarda il seguente video.