Riso integrale per dimagrire: benefici e danni, caratteristiche dietetiche e ricette

Il riso integrale può aiutarti a perdere peso. Per fare ciò, dovrebbe essere usato solo correttamente.

Il riso è un cereale utile. Molte persone mangiano piatti preparati con esso, poiché non solo apprezzano il loro gusto, ma anche i benefici per il corpo. Esistono diverse varietà di riso. Tuttavia, per la perdita di peso, gli esperti di nutrizione consigliano di utilizzare il marrone.

Questo prodotto contiene molti nutrienti nutritivi. Loro, entrando nel corpo, contribuiscono a una buona saturazione. 100 grammi di questo riso contengono 73 grammi di carboidrati. Allo stesso tempo, il contenuto calorico di 0,1 kg di chicchi di riso secco è di 336 kcal. Anche una piccola porzione di riso integrale bollito aiuterà a sopprimere l'appetito e a farti sentire bene. Il riso integrale è ottimo per cucinare pasti dietetici. Naturalmente, tali piatti hanno un gusto specifico, ma sono più benefici per il corpo.

I chicchi di riso integrale hanno resti di squame vegetali. Questa caratteristica contribuisce al fatto che un tale cereale contiene più fibra vegetale. A sua volta, aiuta a normalizzare i processi di digestione, portando ad un'accelerazione delle reazioni metaboliche che si verificano nel corpo. Dopo aver mangiato il riso integrale, ricco di fibre alimentari vegetali, la funzione intestinale migliora, il che porta alla normalizzazione delle feci.

Le persone che hanno già provato questo tipo di riso notano che dà una meravigliosa sensazione di sazietà per molte ore.Il fatto è che tali chicchi di riso contengono carboidrati "lenti". La speciale composizione chimica di queste sostanze contribuisce al fatto che vengono digerite a lungo nel corpo. Mentre vengono gradualmente assorbiti nel sangue, il corpo riceve energia. Non è un caso che il riso integrale sia consigliato non solo alle persone che controllano il proprio peso o vogliono liberarsi dei centimetri in più nelle zone problematiche, ma anche a chi si allena attivamente e diligentemente in palestra. L'uso di piatti di riso integrale aiuta a saturare il corpo con l'energia, che viene spesa in grandi quantità nel processo di un intenso esercizio fisico.

Il riso integrale è molto benefico per le cellule del corpo. Contiene sostanze che aiutano a purificare l'ambiente interno del corpo da vari metaboliti. Queste sostanze si accumulano durante la vita delle cellule, il che porta a una graduale diminuzione dei processi metabolici.

Le persone che aderiscono a diete rigide possono avere difficoltà a far fronte agli sbalzi d'umore. La diminuzione dell'assunzione di carboidrati in una dieta ipocalorica utilizzata per la perdita di peso porta al fatto che il funzionamento del sistema nervoso cambia. Le semole di riso contengono non solo i carboidrati necessari per il corpo, ma anche le vitamine del gruppo B. Aiutano a normalizzare i processi nervosi, che portano alla normalizzazione dell'umore.

L'indubbio vantaggio dei piatti di questo cereale è che contengono sostanze che aiutano a migliorare l'aspetto dei capelli. Le recensioni di molti rappresentanti del gentil sesso indicano che sullo sfondo dell'uso sistematico del riso integrale, la loro crescita di unghie e capelli è accelerata.

Molti nutrizionisti consigliano di includere il riso integrale nella dieta dimagrante. L'aggiunta di fonti di carboidrati "lenti" aiuta a raggiungere una dieta equilibrata. Una dieta che contiene tutti i nutrienti nella giusta proporzione è anche più sana per il corpo. Può essere utilizzato a lungo senza temere la comparsa di conseguenze indesiderabili. Il riso è uno degli alimenti che raramente causa problemi digestivi. Non è un caso che questo cereale sia inserito in molte diete terapeutiche.

Molte persone obese sviluppano edema. Sorgono a causa di disordini metabolici. L'edema può essere localizzato su varie parti del corpo. Quindi, il gonfiore può essere sulle gambe, sul viso, sulla metà superiore del corpo. Il rallentamento della rimozione dei liquidi in eccesso dal corpo contribuisce anche al fatto che il processo di perdita di peso non è così efficace. Il riso integrale contiene sostanze che aiutano a sbarazzarsi dei liquidi in eccesso. Per ottenere il massimo effetto dal consumo di piatti di riso, non si dovrebbe abusare del sale durante la preparazione.

Per le persone che preferiscono metodi di dimagrimento rapido, i giorni di digiuno con riso integrale sono perfetti. È abbastanza facile eseguirli. Per fare questo, durante la giornata è necessario consumare solo chicchi di riso bolliti in porzioni uguali. E anche in questi giorni puoi bere acqua e altre bevande non zuccherate. Le recensioni di molte persone indicano che con l'aiuto di un tale "scarico" sono riusciti a perdere fino a 0,5-1 kg.

Il riso integrale è molto utile, ma in alcuni casi il suo utilizzo può danneggiare l'organismo. Sintomi spiacevoli possono comparire nelle persone che soffrono di intolleranza individuale a questo cereale. Questa condizione patologica viene rilevata, di regola, durante l'infanzia e rimane per il resto della vita. Se una persona ha una tale patologia dopo aver mangiato un piatto di riso, non dovrebbe usare questo cereale in futuro durante la compilazione del suo menu.

Inoltre, le persone allergiche a questa pianta non dovrebbero mangiare piatti di riso. Va notato che l'allergia alimentare al riso è piuttosto rara nella pratica medica. Tuttavia, si verificano ancora alcuni casi di questa forma di patologia allergica.

Per non danneggiare il tuo corpo, quando mangi piatti di riso, dovresti ricordare la quantità. Un consumo eccessivo di riso può portare a sintomi avversi. Il riso integrale contiene fibre vegetali, tuttavia l'uso di questo cereale in grandi quantità può provocare stitichezza. Questo dovrebbe essere ricordato dalle persone che hanno questo delicato problema. Per ridurre il rischio di disturbi delle feci, altri alimenti che hanno un effetto lassativo dovrebbero essere consumati con i piatti di questo cereale.

Sintomi avversi dopo aver mangiato questo cereale possono verificarsi se era di scarsa qualità. Se conservati in modo improprio, nei cereali possono comparire microbi o funghi pericolosi. Una volta nel corpo, possono provocare lo sviluppo di intossicazione alimentare o sintomi dispeptici. Per ridurre il rischio di sviluppare sintomi spiacevoli, i chicchi di riso dovrebbero essere selezionati e ispezionati attentamente prima del consumo.Se hanno tracce di danni o marciume, non dovresti usare tali cereali per cucinare.

Il riso integrale contiene molti carboidrati. Questo dovrebbe essere ricordato dalle persone che soffrono di diabete di tipo 2. Se una persona che soffre di questa malattia ha recentemente avuto livelli di glucosio nel sangue instabili, prima di mangiare piatti di riso, dovresti assolutamente consultare il tuo endocrinologo.

Cucinare con questo cereale è abbastanza semplice. Questo cereale si sposa bene con altri prodotti. Dal riso integrale per dimagrire, puoi cucinare non solo piatti caldi, ma anche vari snack. Tali piatti, se consumati con moderazione, possono essere consumati senza timore per la propria figura.

Il riso integrale fa una deliziosa insalata. Per prepararlo avrai bisogno di:

• riso integrale bollito - 50–60 g;
• cetriolo fresco (dimensione media) - 0,5 pezzi;
• peperone - 0,5 pezzi;
• prezzemolo - 30 g;
• sale e pepe nero macinato - a piacere;
• succo di limone - 0,5 cucchiaini.

Le verdure devono essere tagliate a listarelle sottili e messe in un'insalatiera. Successivamente, è necessario aggiungere loro cereali pre-bolliti e succo di limone. L'insalata finita deve essere salata e quindi aggiungere un po 'di pepe nero. Decorare l'insalata finita con prezzemolo tritato finemente.

Puoi anche preparare un delizioso piatto caldo con questo cereale. Per farti piacere durante la dieta, avrai bisogno di:

• gamberi surgelati - 100-150 g;
• riso integrale - 50 g;
• succo di lime - ½ cucchiaino;
• olio extra vergine di oliva - 1 cucchiaio. l.;
• sale - a piacere;
• miele - ¼ cucchiaino

I gamberi devono essere puliti e bolliti fino a quando sono teneri. Anche il riso integrale è pre-bollito. Per fare un condimento profumato, unire l'olio d'oliva, il succo di lime, il sale e il miele.Affinché i componenti si mescolino meglio tra loro, la miscela deve essere accuratamente miscelata.

Servire il piatto è abbastanza semplice. Per fare questo, mettete il riso bollito al centro del piatto, quindi adagiateci sopra i gamberi e versate il condimento su tutto. Se lo si desidera, il piatto può essere ulteriormente decorato con erbe aromatiche. Questo piatto nutriente ma leggero è ottimo per il pranzo.

Come cucinare il "porridge fitness" dal riso integrale, guarda il video qui sotto.