Deliziose ricette di frullati di sedano dietetico

Negli ultimi anni i frullati sono diventati una bevanda molto popolare, sana e molto gustosa. Ma mentre i frullati di frutta sono spesso un sostituto del dessert, le verdure vengono solitamente scelte per mantenere il corpo sano. Ad esempio, questo vale per una bevanda a base di sedano. Un frullato così denso e profumato è particolarmente amato da coloro che sono a dieta e cercano un corpo snello e tonico, perché questo ortaggio non solo affronta la combustione dei grassi, ma è anche saturo di vitamine.

Coltivare il sedano è molto semplice: si sente benissimo in varie condizioni climatiche, non teme né il freddo né il caldo e non impone seri requisiti alle condizioni del suolo. Già nel primo anno, i giardinieri raccolgono un raccolto di alta qualità di radici e verdure e l'anno successivo si accontentano dei semi. Le vitamine in un vegetale si trovano in tutte le parti: nella radice, nel gambo e nelle foglie. Ad esempio, il sedano contiene vitamina C, il principale "combattente" per l'immunità, un acceleratore dei processi metabolici e un garante dell'integrità delle membrane cellulari.

Oltre a questo, ci sono le vitamine A ed E, che aiutano a migliorare le condizioni di unghie, pelle, occhi e capelli, e tutte le vitamine del gruppo B. Non dobbiamo dimenticare la vitamina K, che migliora la coagulazione del sangue. Infine, questa cultura è ricca di acidi grassi insaturi, preziosi aminoacidi, flavonoidi, fibre, zuccheri e oligoelementi come cloro, potassio, magnesio e altri. È importante notare che l'ortaggio soddisfa i requisiti dell'assunzione giornaliera di determinate sostanze.

I frullati di sedano sono molto facili da preparare, ma è comunque meglio seguire alcune regole.

• Innanzitutto, non dobbiamo dimenticare l'acqua nella composizione della bevanda, altrimenti otterrai purè di patate, privo della consistenza desiderata. Non escludere però la polpa, per non far diventare il sedano fresco. Grazie all'uso di tutte le parti della bevanda, vengono trattenute sostanze molto più utili.
• In secondo luogo, sarebbe bene privilegiare i prodotti locali.
• In terzo luogo, non dovresti usare più di tre ingredienti: troppo può rovinare il gusto. Ma non aver paura di creare combinazioni non standard usando nuovi ingredienti.

Alcuni fan di questo piatto usano una formula insolita, usando la quale puoi cucinarlo da qualsiasi ingrediente disponibile nel frigorifero. Secondo lei, un frullato è una combinazione di liquido (mezzo bicchiere o intero), un bicchiere di verdura, un frutto/verdura o una tazza di frutti di bosco. È conveniente versare un frullato già pronto in qualsiasi contenitore e portarlo in viaggio. Può essere consumato sia come bevanda che come piatto al cucchiaio.

Prima di iniziare a cucinare, assicurati di controllare le condizioni dei gambi, usati più spesso per i frullati. È necessario assicurarsi che non vi siano frammenti danneggiati o marcire e sciacquare bene anche con acqua corrente dai residui di sabbia. Prima che la verdura venga tagliata, le formazioni fibrose grandi e grossolane dovranno essere rimosse da essa.

Il frullato di sedano brucia grassi è ben noto a tutti gli amanti della perdita di peso. Ha un basso contenuto calorico (solo 16 chilocalorie per 100 grammi di gambi), la presenza di zuccheri lenti e fibre abbastanza sane. La digestione di questo prodotto richiede molta più energia di quanta ne dia al corpo stesso.

I nutrizionisti consigliano di utilizzare solo steli contenenti la massima concentrazione di elementi utili per combattere l'eccesso di peso. Inoltre, questo ortaggio rallenta i processi legati all'età per la presenza di determinate sostanze, aminoacidi e proteine.

I frullati sono in grado di normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale (migliora la motilità e la secrezione del succo gastrico, aiuta la digestione) - ne sono responsabili le vitamine C, E, B, K e gli oli essenziali. Tale bevanda rimuove i liquidi in eccesso dal corpo, agendo come diuretico e accelera il lavoro di alcuni sistemi metabolici. Parlando separatamente della radice, tonifica, solleva e agisce come antisettico: affronta facilmente il trattamento di piaghe e ferite.

Le persone anziane noteranno una tale proprietà della pianta come la normalizzazione degli equilibri acqua-sale e acido-base. Si ritiene che il sedano aiuti a purificare il corpo, far fronte all'insonnia e rallegrare. Rimuove dal corpo non solo le tossine e le tossine, ma anche le sostanze tossiche. Indubbiamente, il gusto e l'aroma insoliti migliorano qualsiasi piatto e aggiungono la scorza necessaria ad esso. In cucina si consiglia di utilizzare qualsiasi parte della verdura: dalle foglie ai semi.

I frullati di sedano non dovrebbero essere consumati da quelle persone che soffrono di ulcere nella fase acuta e di gastrite. È importante prestare attenzione alle donne che stanno portando un bambino, perché la stimolazione della muscolatura liscia in alcuni casi può contribuire alla comparsa di problemi. Infine, naturalmente, le reazioni allergiche e l'intolleranza individuale sono un segnale di stop.

Esistono numerose ricette per preparare frullati di sedano. Per crearne la maggior parte, non avrai bisogno di niente di più complicato che usare un frullatore. La bevanda risultante può essere utilizzata come spuntino, dessert o un pasto completo, come la colazione. Una porzione contiene in media 200 chilocalorie ed è in grado di dare energia al corpo, aiutare la digestione, alleviare la fame e sollevare lo spirito. Ad esempio, un cocktail può essere preparato con sedano, mele e carote.

Ci vorranno tre gambi dell'ingrediente principale, una mela, una carota. I componenti vengono tagliati a fettine e lavorati in un frullatore fino ad ottenere una sostanza densa. L'acqua viene aggiunta a piacere. Inoltre, la ricetta può essere leggermente modificata aggiungendo un paio di pomodori al posto di una mela.

Se nel frigorifero giacciono una banana, sedano e carote troppo mature, allora puoi preparare una bevanda molto soddisfacente, ma allo stesso tempo ipocalorica che può persino sostituire il pranzo nel suo valore nutritivo. Dovrai usare due gambi di sedano, due carote, una banana, un cucchiaio di miele e un cucchiaio di kefir. Per il gusto, hai bisogno di un po' di prezzemolo e mezzo cucchiaino di cannella. Infine mezzo bicchiere d'acqua è utile per creare la consistenza desiderata.

Per prima cosa, le carote, la banana, il sedano e la cannella vengono tritate in un frullatore, diluite con una piccola quantità di acqua.Successivamente, alla miscela risultante vengono aggiunti kefir, miele e prezzemolo tritato finemente e tutto viene nuovamente mescolato. L'ultimo passaggio del frullato è la cannella. Bevi questa bevanda subito dopo la preparazione.

Kefir e sedano ti permettono di preparare un'altra varietà di questa bevanda. Oltre agli ingredienti di cui sopra, dovrai acquistare qualsiasi verdura e olio d'oliva. I verdi avranno bisogno di mezzo bicchiere, gambi di sedano - 2 pezzi, kefir - 200 millilitri e solo mezzo cucchiaino è sufficiente per l'olio. Per prima cosa si tagliano finemente le componenti verdi, poi si mette il tutto in un frullatore e si sottopone ad un'opportuna lavorazione. I cubetti di ghiaccio sono un'ottima aggiunta.

Come si è scoperto, il sedano si sposa bene con una varietà di cibi, come il kiwi. Se hai un gambo, due mele verdi, due kiwi e mezzo bicchiere d'acqua, puoi fare una bevanda appetitosa e nutriente. I kiwi e le mele vengono presbucciati e tagliati a pezzetti. Il tutto viene messo in una ciotola del frullatore, versato con acqua naturale e trasformato in un frullato. Si consiglia di berlo subito dopo la preparazione.

In genere il kiwi non è sempre disponibile in casa, ma in cucina puoi sempre trovare un cetriolo. Un frullato di sedano e cetriolo è un ottimo spuntino. Per preparare un piatto di mela e cetriolo, devi prima cuocere due gambi di sedano, tre datteri, un cetriolo e una mela verde. Inoltre, avrai bisogno del succo di mezzo limone e un bicchiere d'acqua. Come al solito, tutti gli ingredienti vengono mescolati in una ciotola del frullatore, dopo aver subito procedure di pulizia e macinazione.

Una bevanda al sedano con germe di grano porterà notevoli benefici per la salute, anche se il suo contenuto calorico sarà piuttosto elevato.Oltre a tre gambi e due cucchiai di germogli, avrete bisogno di tre rametti di prezzemolo, un limone, un cucchiaino di miele e un bicchiere di acqua minerale. L'agrume viene precedentemente liberato dalla buccia. I chicchi vengono tagliati finemente e, insieme a prezzemolo, limone e sedano, vengono inviati al frullatore. La miscela viene montata, dopodiché vengono aggiunti i restanti ingredienti: miele e acqua minerale. Il liquido finale deve essere nuovamente miscelato.

Per una depurazione detox sono indispensabili i frullati di spinaci e sedano. Due gambi e 500 grammi di verdure saranno integrati con una mela, tre datteri, il succo di mezzo lime e un bicchiere di acqua naturale. Il tutto viene lavorato in un frullatore e subito servito in tavola.

Quando è anche importante normalizzare il lavoro dell'intestino, le barbabietole verranno in soccorso. Per prima cosa, la parte verde del sedano viene macinata insieme a un cucchiaino di ghiaccio tritato. Quindi si aggiungono mezzo bicchiere di succo di barbabietola, mezza mela verde o mezzo gambo di rabarbaro. Il tutto è completato da un pizzico di zucchero e sale, oltre a un cucchiaio di olio a scelta. La miscela risultante viene montata in un frullatore e servita in tavola.

Gli appassionati di frullati di frutta e verdura apprezzeranno sicuramente una bevanda a base di banana, uva, erbe aromatiche e altri ingredienti. Per prima cosa si prepara un gambo di sedano, un grappolo d'uva (preferibilmente rossa), una banana, una manciata di alcune verdure, come spinaci o cavolo cinese, un cucchiaio di sale di semi di lino e circa mezzo bicchiere d'acqua. Tutti gli ingredienti vengono lavorati in modo standard e consumati immediatamente.

I frullati di solito usano l'acqua come base liquida, ma si può usare anche lo yogurt naturale. Ad esempio, mescola una tazza di yogurt con una banana, una carota e una tazza di gambo di sedano tritato. Una banana, una pera, un bicchiere di gambo di sedano e una tazza di latte di mandorle faranno anche una bevanda nutriente. Tutto, come sempre, viene montato in un frullatore.

È meglio iniziare la giornata con una porzione di frullato di avocado e sedano: questa combinazione ti aiuterà a prepararti per una giornata di lavoro attiva. Si acquistano un gambo e un avocado, una mela dolce, trecento millilitri di yogurt, due cucchiaini di miele e una manciata di noci. Sbucciate la mela e l'avocado ed eliminate il nocciolo. Insieme al sedano, vengono tagliati a fette, versati con yogurt e miele e sbattuti fino alla consistenza desiderata. La bevanda finita viene versata in contenitori e decorata con noci.

Il giorno del digiuno si trascorre al meglio con un drink di arancia e steli. Oltre a due agrumi e due gambi di sedano, avrai bisogno di tre mele, un bicchiere di acqua minerale e del miele.

Le mele vengono tagliate a pezzi senza sbucciare, a differenza del sedano. Le arance sono divise in due parti, la scorza viene rimossa da loro, ma i film stessi rimangono. Per prima cosa, gli agrumi in un frullatore vengono macinati in una pappa omogenea. Quindi si aggiungono le mele e si ripete la procedura. Nella fase successiva, la stessa cosa accade con il sedano. Alla fine, nel composto vengono versati miele e acqua minerale. Al posto del miele, puoi anche usare lo sciroppo d'acero o lo zucchero. La densità della bevanda dipenderà dalla quantità di liquido utilizzato.

Un gusto insolito può vantare una bevanda a base di sedano e fragole.Ci vorranno 250 grammi di bacche, 60 grammi di gambi, 80 grammi di banana e un bicchiere d'acqua. Tutto sarà preparato secondo la tecnica standard.

Imparerai come preparare un delizioso frullato con il sedano nel seguente video.