Sedano: coltivazione e cura di una pianta in pieno campo

Il sedano, insieme all'aneto, al prezzemolo e ad altre erbe coltivate nell'orto, viene utilizzato attivamente nella preparazione di vari piatti ed è molto apprezzato dagli abitanti del nostro paese. Portata dal Mediterraneo, la pianta ha un gusto e un aroma unici, oltre a proprietà speciali. Se hai una dacia, è molto più opportuno coltivare questo raccolto da solo, ma non tutti sanno come farlo correttamente. Tutte le caratteristiche di questo processo saranno descritte in dettaglio in questo articolo.

Prima di iniziare a coltivare il sedano nel paese, si consiglia di familiarizzare in dettaglio con le caratteristiche di questa pianta. Per prepararsi adeguatamente per ulteriori procedure, è necessario conoscere le seguenti informazioni sul sedano:

• Il sedano appartiene alla classe delle verdure. Il periodo di coltivazione è di due anni.
• Durante il primo anno dopo la semina, la formazione di parti della pianta come piccioli, che sono abbastanza carnosi, foglie che hanno un colore verde scuro, così come una radice o un raccolto di radici. L'ultima formazione è determinata dalla varietà del raccolto.
• Un anno dopo, la pianta forma uno stelo, che raggiunge da 0,7 a 1 metro di altezza.
• La pianta ha un'infiorescenza a ombrello.
• Il periodo di crescita e sviluppo della cultura cade nel periodo che va dall'inizio della primavera all'inizio di agosto.
• Una caratteristica di questa pianta è la resistenza alle differenze di temperatura. Il regime di temperatura più ottimale per i semi di questa coltura è di 15 gradi Celsius, ma la pianta tollera anche una temperatura di +3 gradi. Pertanto, in primavera, quando si verificano fluttuazioni naturali nelle letture del termometro, il sedano nella maggior parte dei casi le sopporta costantemente. Pertanto, il sedano può essere coltivato in varie regioni della Russia, ad eccezione di quelle molto fredde.
• Prima di piantare, tieni presente che i semi di questa coltura sono di dimensioni molto ridotte e sono in grado di germogliare in caso di surriscaldamento sotto il sole.

Si consiglia di coltivare il sedano in base alla sua tipologia.

• radice di sedano - una varietà di piante, che è più difficile da coltivare rispetto alla coltivazione di tutti gli altri tipi. Questa variante ha la stagione di crescita più lunga. Con maggior successo, tale sedano attecchisce nelle regioni meridionali del nostro paese. Una caratteristica del tipo di radice è la presenza di un succoso raccolto di radici. Le varietà più popolari sono "Diamond", "Apple", "Paris Giant" e "Cascade".

• Tipo picciolato o stelo si distingue tra l'altro per il fatto che tali piante hanno piccioli che possono avere una forma diversa. Il colore chiaro e la forma curva sono caratteristici della varietà Golden. I piccioli di una varietà chiamata "Tango" danno una sfumatura bluastra, hanno un aroma ricco e si distinguono per le rese elevate. I piatti a foglia lunga e carnosa sono una caratteristica della varietà Malachite.Più di un chilogrammo di verde può essere raccolto da questa varietà se la prendi adeguatamente cura.

• Per tipo di foglio la più sviluppata è la parte verde. Molto spesso, questo tipo viene scelto quando si coltivano colture in vendita. Le varietà di una tale pianta differiscono tra loro nella forma delle foglie e negli indicatori di resa. I più popolari sono "Sail", "Samurai", "Cheerfulness", "Zakhar".

È utile prima di coltivare un raccolto per familiarizzare con le sue caratteristiche positive e negative. I benefici di un ortaggio sono indicati dalla sua composizione, che è una combinazione dei seguenti elementi:

• oli essenziali;
• fosforo;
• boro;
• calcio;
• magnesio;
• ferro da stiro;
• zolfo;
• manganese;
• zinco.

Inoltre la verdura contiene importanti vitamine dei gruppi B, K, C, E, A e fibre. Tutti questi componenti hanno i seguenti effetti positivi sul corpo:

• Grazie alla fibra e ad alcuni minerali, il vegetale aiuta a mantenere la giovinezza e l'elasticità della pelle.
• Il sedano ha anche un effetto benefico sullo stato delle cellule nervose. Ecco perché è particolarmente consigliato per carichi pesanti e superlavoro.
• Il prodotto migliora significativamente il processo metabolico, aiuta la produzione di succo gastrico e l'instaurazione del metabolismo del sale e dell'acqua nel corpo. Questo ortaggio è spesso consigliato da includere nella dieta delle persone con diabete.
• Le proprietà curative del prodotto sono la sua capacità di alleviare il mal di testa e il disagio alle articolazioni durante l'esacerbazione di varie malattie.
• Altrettanto prezioso è l'uso di questo ortaggio per il trattamento di lesioni esterne, come abrasioni e ulcere.
• Il sedano aiuta il lavoro di organi interni così importanti come il fegato e i reni e allevia anche le malattie gastrointestinali.

Di norma, il tempo di crescita del sedano dipende da come si decide di farlo germogliare. Alcuni coltivano piantine sul davanzale della finestra e solo allora le trapiantano in giardino. Altrimenti, puoi seminare i semi direttamente in piena terra.

Nel primo caso, il momento opportuno è la fine dell'inverno o l'inizio della primavera. Dovrebbero passare poco più di due mesi dal momento in cui le piantine vengono piantate fino a quando non vengono spostate in terreno aperto. Il tipo di radice viene solitamente piantato un paio di settimane prima del tipo di foglia.

I semi contengono una grande quantità di olio essenziale, che rallenta il processo di germinazione. Per accelerare l'ulteriore crescita, è necessario eseguire una procedura di lavorazione: immergere i semi per un giorno in acqua ad alto contenuto di ossigeno, quindi metterli in una soluzione all'1% di manganese per 45 minuti, quindi sciacquare in acqua e asciugare.

Se vengono fornite le condizioni corrette per i semi piantati, germogliano dopo 8 giorni e, se i semi non sono inizialmente preparati, germineranno per 30 giorni. In questo modo risparmierai circa tre settimane di tempo.

Quando si sceglie un metodo di semina, è necessario piantare il sedano in piena terra all'inizio di maggio. Si noti che in questo caso l'altezza della piantina dovrebbe essere di almeno 12 cm e su di essa dovrebbero apparire anche 4 o 5 foglie.

La coltivazione del sedano non si limita a un modo. È necessario considerare attentamente sia la semina di semi direttamente in piena terra che la semina di piantine. Ognuna di queste opzioni ha i propri modelli di atterraggio, nonché le fasi di questo processo.

Se il tipo picciolo o foglia delle piante appartiene a specie che maturano presto, allora possono essere piantate immediatamente nel terreno, versando i semi direttamente nel giardino. Di solito questa procedura viene eseguita il 20 aprile.

È importante ricordare che i semi vengono preparati sotto forma di pre-ammollo in acqua. Questo li aiuterà a crescere più velocemente. L'acqua dovrebbe essere a temperatura ambiente.

Nel terreno è necessario realizzare solchi, la cui profondità varia in media da 5 a 10 mm. La distanza tra i solchi dovrebbe essere compresa tra 20 e 25 centimetri. Si consiglia inoltre di posizionare i semi stessi nei fori non molto vicini tra loro, poiché altrimenti potrebbero sorgere successivamente difficoltà con il diradamento di una tale pianta. L'ultimo processo dovrebbe consistere in tre fasi. Dopo il primo, rimangono da 5 a 7 cm, dopo il secondo - da 10 a 15 cm, e dopo il terzo - da 20 a 25 cm.

Questo metodo è più popolare tra i giardinieri. Avendo scelto un contenitore per le piantine future, deve essere riempito di terreno con una composizione nutritiva e il suo strato superiore compattato. Quindi è necessario annaffiare il terreno e metterci i semi. In nessun caso si consiglia di premere nel terreno, è sufficiente distribuirli uniformemente sulla sua superficie.

Per almeno 10 giorni, il contenitore deve essere mantenuto ad una temperatura compresa tra 25 e 28 gradi. Assicurati che il terreno non si asciughi, si consiglia di inumidire con un flacone spray. Quando compaiono i germogli, è necessario spostare i vasi con la terra in un luogo in cui la temperatura non sarà superiore a +18 gradi.

Dopo la germinazione del primo paio di foglie, è meglio immergersi, perché i piccoli germogli si ammucchiano in un contenitore.I bicchieri di plastica con un volume di 250 ml sono adatti come nuovo contenitore. Quindi, usando una matita, devi creare depressioni nel terreno. Le piante vengono piantate nei recessi ed è importante non cospargerle di terra.

Il sedano può essere piantato in giardino quando c'è una temperatura positiva stabile all'esterno. Per fare questo, devi prima allentare il terreno sul futuro letto a una profondità di 5 cm I fori stessi dovrebbero essere profondi 150 mm, mentre la distanza tra due piantine è solitamente di 20 cm e tra le file di sedano - da 30 a 35 cm È meglio versare l'humus di mucca sul fondo di ciascuno dei fori praticati. Se preferisci coltivare un tipo di pianta che coltiva attivamente foglie e piccioli, la distanza tra le piantine dovrebbe essere di 30 cm e tra le file - 30 cm.

Successivamente, è necessario rimuovere il terreno dai bicchieri e separare i germogli stessi. Le giovani piante dovrebbero essere poste sul bordo della buca, inumidire la radice con acqua e quindi piantare nella buca. In questo caso, la radice deve essere mescolata con la terra che si trova nella buca. Dopo che il liquido è stato assorbito, il foro deve essere cosparso di terra, lasciando una presa per un'ulteriore germinazione del sedano.

Il terreno vicino alla piantina deve essere leggermente calpestato, quindi la pianta viene nuovamente annaffiata con una piccola quantità d'acqua.

La cura del sedano è una combinazione di irrigazione e applicazione tempestiva di nutrienti.

Mantieni il terreno umido per tutto il periodo di crescita.Alla fine di giugno, il perfosfato dovrebbe essere aggiunto al rene. L'acido borico viene aggiunto sette giorni dopo.

La condizione del terreno dovrebbe essere allentata. Allo stesso tempo, è necessario eseguire più volte la procedura per allontanare il terreno dalla posizione del raccolto di radici. Quando si esegue questo processo, è importante tagliare i rami della radice situati ai lati. In caso contrario, la dimensione delle radici sarà molto più piccola.

Affinché il raccolto di radici si formi correttamente, non tagliare le foglie laterali della pianta in anticipo. Sarà possibile rimuoverli durante il periodo di crescita attiva della coltura radicale, che di solito si verifica all'inizio di settembre. Allo stesso tempo, si consiglia di tagliare solo il fogliame che si trova sul bordo e non nella parte centrale della pianta.

Se i nutrienti vengono applicati per la prima volta un paio di settimane dopo la semina, la seconda alimentazione viene eseguita quando le piantine iniziano a crescere mentre sono nel terreno. Aggiungi i nutrienti una terza volta quando il raccolto di radici inizia a formarsi. Ad ogni procedura, l'urea deve essere aggiunta in una quantità di 10 grammi.

Non dimenticare le procedure come il sollevamento e l'allentamento dello spazio tra i letti. È particolarmente importante sputare una coltura di tipo picciolo, in quanto ciò garantisce un sapore gradevole della verdura in futuro.

Sostanze come il letame di pollo, così come il letame o l'erba fermentati, saranno il miglior condimento per il sedano in foglia.

Durante la raccolta, vale anche la pena ricordare una serie di sfumature:

• Se stai coltivando un raccolto di tipo fogliare, dopo ogni raccolta di foglie, si consiglia di annaffiare la pianta.
• Le piante a picciolo devono passare attraverso una procedura speciale prima della raccolta.Le loro foglie sono solitamente legate in alto mentre i piccioli sono avvolti in carta per renderli più bianchi.
• Ricorda che si consiglia di completare il processo di raccolta prima che inizino le prime gelate.

Come ogni coltura da giardino, il sedano è suscettibile a numerose malattie. Questi includono gamba nera, marciume di vario tipo, virus del mosaico. Per prevenire il verificarsi di tali problemi, monitorare attentamente le condizioni dei letti. Diserbalo regolarmente ed evita anche la formazione di umidità in eccesso nel terreno. Se una qualsiasi delle malattie si è comunque manifestata, il fungicida è un rimedio universale.

Un altro problema potrebbe essere l'impatto degli insetti parassiti, che non solo distruggono la vegetazione, ma possono anche essere portatori di alcune malattie. Le lumache e le lumache spesso danneggiano le radici del sedano, quindi devono essere rimosse dalle piante in modo tempestivo.

Non meno spesso, il sedano è danneggiato da parassiti come le mosche della carota e del borscht, nonché dagli afidi dei fagioli. La prevenzione dall'aspetto di tutti questi insetti sarà il diserbo tempestivo dei letti. Dai rimedi popolari contro le mosche delle carote, sarà efficace una miscela di polvere di tabacco, sabbia e senape secca. E l'infuso di agrumi, preparato dalla scorza di frutta, diventerà efficace nella lotta agli afidi.

Quando si pianta il sedano in giardino, è necessario ricordare che un fattore importante è la vicinanza della pianta ad altre colture. Alcune verdure tendono ad avere un effetto positivo l'una sull'altra, ma altre colture non dovrebbero essere piantate fianco a fianco.

Il cavolo bianco sullo stesso letto con il sedano aiuta ad aumentare il tasso di crescita. Allo stesso tempo, il sedano stesso respinge gli insetti dalle foglie di cavolo con il suo odore.

Anche i vicini favorevoli per questo raccolto sono i seguenti ortaggi: pomodori, spinaci, lattuga, cetrioli, barbabietole, fagioli. Allo stesso tempo, dovresti evitare di posizionare i letti di sedano vicino a zone con carote, patate, mais o prezzemolo.

Quando il raccolto è già raccolto, bisogna prestare attenzione affinché l'ortaggio non perda le sue proprietà benefiche. Per fare ciò, è necessario rispettare le condizioni per la sua conservazione a casa.

Il sedano in foglia viene solitamente raccolto e consumato secondo necessità. Puoi anche asciugare le foglie o conservarle nel congelatore. La variante picciolo può essere conservata insieme ad altre verdure in cantina o in cantina in un sacchetto di plastica. Allo stesso tempo, è consigliabile avere il tempo di mangiare la verdura prima dell'inizio del gelo. Le verdure a picciolo possono essere conservate per non più di due mesi.

Per coltivare il sedano e piantare piantine di sedano nel terreno, guarda il seguente video.