Proprietà dei gelsi secchi e consigli per il loro utilizzo
Un rappresentante di spicco della famiglia dei gelsi è il gelso. L'albero può crescere fino a 15 metri di altezza. È apprezzato per i suoi frutti gustosi e curativi che possono essere consumati sia freschi che secchi. La popolarità delle bacche essiccate è piuttosto alta. Cos'è il gelso secco, dove viene utilizzato?
Come si usa?
I frutti di gelso hanno una ricca composizione di vitamine e altri nutrienti che li rendono un prodotto davvero unico. Il contenuto di acidi organici, ferro, glucosio consente alle bacche di diventare un ottimo assistente nel trattamento di varie malattie. Per quanto riguarda la medicina, entrambi i gelsi bianchi e neri vengono utilizzati con uguale successo.
La differenza tra le bacche essiccate è che contengono una quantità minima di acqua. Sono richiesti in cucina, poiché sono ottimi per fare ripieni per prodotti da forno, possono servire come base per vino, vodka e altre bevande. Il contenuto di zucchero nei gelsi secchi è di circa l'11%.
Per le malattie
Inoltre, queste bacche aiutano a combattere una varietà di malattie. Agiscono con successo come espettoranti, quindi sono raccomandati per l'uso in polmonite, bronchite e asma bronchiale. Le bacche hanno un effetto diaforetico, aiutano a migliorare il processo di emopoiesi, normalizzano il funzionamento dell'intestino, dei vasi sanguigni e del cuore.È anche utile usare i gelsi secchi per i disturbi metabolici, ottimo per le persone in sovrappeso.
I frutti, sia secchi che appena raccolti, svolgono un ottimo lavoro con la disbatteriosi, hanno un buon effetto sul funzionamento del fegato e della milza, purificandoli. Questa azione ha un effetto benefico sul corpo umano nel suo insieme. Se i ragazzi hanno sofferto di parotite o scarlattina, è utile somministrare loro un infuso di gelsi, questo aiuterà a prevenire molte complicazioni.
Va notato proprietà utili come antisettiche e anti-freddo. Le bacche nere essiccate, riempite con acqua bollente, fanno bene ai gargarismi, disinfettano perfettamente il cavo orale. Inoltre, il decotto è in grado di agire come antidepressivo, aiuta a far fronte all'insonnia e normalizza il sonno. Poiché il gelso è un antiossidante naturale, il suo uso aiuterà a prevenire l'invecchiamento precoce del corpo, a rafforzare l'immunità e a migliorare la vista.
Per uomini e donne
Per quanto riguarda gli uomini, gli esperti raccomandano spesso di utilizzare un infuso e un decotto di bacche di gelso essiccate. Ciò è dovuto al fatto che il contenuto di nutrienti migliora la produzione di un elemento come il testosterone e può anche migliorare la qualità dello sperma. Inoltre, è un rimedio efficace nella lotta contro l'impotenza. Ci sono anche molti vantaggi per le donne. È utile assumere il gelso durante la menopausa, poiché nutre l'organismo con le sostanze necessarie e allevia l'irritabilità.
Non ci sono dubbi sull'effetto positivo del gelso sul corpo delle donne in gravidanza. Dovrebbe essere preso per prevenire raffreddori e influenza, particolarmente pericolosi per le future mamme.Inoltre, l'infusione salva con il gonfiore, tuttavia, non puoi lasciarti trasportare, la dose massima raccomandata è fino a 300 grammi. Durante l'allattamento, una piccola quantità di gelso può attivare il flusso di latte al seno.
Controindicazioni
Nonostante il gelso essiccato sia un prodotto naturale, il suo utilizzo ha le sue caratteristiche. Se non vengono presi in considerazione, le bacche possono danneggiare il corpo. Prima di tutto, gli esperti sconsigliano di assumere il gelso a stomaco vuoto. Inoltre, non combinarlo con altri alimenti. Le bacche possono provocare una reazione allergica, poiché sono un potente allergene. Per questo motivo non vanno consumati in quantità eccessive. Inoltre, con intolleranza privata, il prodotto deve essere scartato.
Come usare?
I frutti di gelso possono essere utilizzati sia freschi che secchi. Da loro puoi preparare una varietà di infusi e tinture per alcol.
Antidepressivo
È necessario prendere 2 cucchiai di gelsi secchi e versarli con un bicchiere di acqua bollente. Lasciare in infusione per 4-5 ore, quindi filtrare. Per ottenere l'effetto desiderato, è necessario prendere l'infuso per diversi sorsi durante il giorno. L'importo specificato è sufficiente per un giorno. Aiuta a far fronte all'insonnia, normalizza il funzionamento del sistema nervoso, allevia la fatica, allevia l'irritabilità.
Dalla tosse
Prendi 2 cucchiai di frutta secca e foglie, versa un litro di acqua bollente. Si lascia per mezz'ora, dopodiché si filtra. Si consiglia di bere l'infuso in una forma calda. Quando si tossisce, 50 millilitri sono sufficienti pochi minuti prima dei pasti. Per eliminare il gonfiore, dovresti prendere 1 bicchiere prima di coricarti.Inoltre, l'infuso ha un effetto antibatterico, può essere utilizzato per lavare le ferite.
Come asciugare?
Per essere sicuri della qualità dei gelsi, potete essiccarli da soli. Per fare ciò, la quantità richiesta di bacche deve essere smistata, pulita dai detriti, rimossa il matrimonio. Gli esperti non consigliano di lavare la bacca prima dell'asciugatura, questo può danneggiarla. Se necessario, dopo il lavaggio, lasciare asciugare bene i frutti. Per asciugare le foglie, invece, vanno lavate accuratamente, e poi anche asciugate. Non è necessario preparare la corteccia prima dell'essiccazione.
Recensioni
Secondo le recensioni dei consumatori, infusi e decotti di gelsi sono benefici e usati con piacere. Aiutano a far fronte a molti problemi, normalizzano vari processi nel corpo. Il pericolo principale è chiamato intolleranza individuale al prodotto, che può causare una reazione allergica e portare a spiacevoli conseguenze.
Per informazioni su come usare il gelso per il diabete, vedere il seguente video.
