Benefici per la salute e danni del ribes rosso

Probabilmente, tutti almeno una volta nella vita hanno visto un cespuglio attraente con rami sparsi e una brillante dispersione di frutti rossastri. Queste deliziose bacche con una leggera acidità deliziano sia gli adulti che i bambini. Il ribes rosso, o meglio conosciuto dal popolo come la "bacca vitale", gode da tempo del meritato rispetto, ed è servito anche come prelibatezza e rimedio naturale per molte malattie.

"Porechka" e "Ivan's Berry": tutto questo è un ribes rosso unico, amato dalla gente fin dai tempi antichi. Era ampiamente usato per mantenere una buona salute e come agente ringiovanente, specialmente nella Russia occidentale, dove è più comune.

Il cespuglio di ribes stesso è conveniente per la crescita e l'allevamento, è caratterizzato da senza pretese, sopravvive molto bene a temperature sotto lo zero e, soprattutto, dà un ricco raccolto. Quindi, un cespuglio di medie dimensioni, con cure e cure adeguate, è in grado di fornire dieci chilogrammi di bacche, il che è abbastanza per una famiglia media.

Il ribes rosso è un deposito naturale di elementi biologicamente importanti e sostanze organiche.

• Retinolo - stimolatore della crescita dei capelli, ne garantisce la salute e la setosità. Aiuta a mantenere una buona condizione della pelle, aiuta con la guarigione di varie lesioni cutanee. Questa sostanza è estremamente utile per gli uomini, poiché previene lo sviluppo dell'infiammazione della ghiandola prostatica e dell'impotenza.
• Acido pantotenico - una delle sostanze più importanti che influenzano i processi metabolici del corpo. Previene disturbi come l'infiammazione delle articolazioni (ad esempio la gotta) e del colon, nonché lo sviluppo di reazioni allergiche.
• tiamina - partecipa attivamente al processo di emopoiesi, migliora la circolazione sanguigna attraverso i vasi e la nutrizione del cervello. Normalizza l'attività del tratto gastrointestinale, aiuta la digestione del cibo nello stomaco.
• piridossina - previene lo sviluppo delle placche aterosclerotiche, normalizza la concentrazione di zucchero e colesterolo cattivo nel sangue. Ha anche un effetto benefico sullo stato psico-emotivo di una persona, fornisce un sonno normale e sano e combatte la tensione nervosa.
• Tocoferolo - questa vitamina ha un effetto antiossidante e immunostimolante su organi e sistemi, ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema cardiovascolare, ed è utile anche per il concepimento.

• Un acido nicotinico - una sostanza che ha un effetto estremamente positivo sul funzionamento del sistema cardiovascolare ed è utile nelle malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Inoltre, partecipa a molti processi della vita umana.
• Acido folico - un elemento importante, particolarmente utile per la salute delle donne. Utile in preparazione alla gravidanza e durante l'allattamento al seno di un bambino.
• Biotina - partecipa alla trasformazione degli zuccheri in energia e non permette la loro deposizione nei grassi.Migliora il trofismo dei tessuti, satura il sangue di ossigeno.
• Vitamina C - una vitamina essenziale che non viene prodotta nell'organismo, ma deve essere presente negli alimenti. Stimola le difese dell'organismo e il sistema immunitario, migliora il funzionamento della cistifellea, previene lo sviluppo del cancro.
• La bacca è ricca di minerali, che sono anche importanti per il normale funzionamento di tutti gli organi e sistemi, nonché per il flusso di vari processi chimici. I più degni di nota sono: Mg, Fe, Na, Ca, P e K.
• Il ribes è ricco di fibre alimentari, che migliorano il funzionamento del tratto gastrointestinale e stabilizzano le feci. Contiene residui benefici di acido galatturonico, pigmento vegetale e vari acidi grassi.

Il numero di calorie nella composizione delle bacche è piccolo, ad esempio circa 40 chilocalorie per 100 grammi di prodotto fresco. BJU è 0,6: 0,2: 7,7 g.

Porechka ha una serie di utili proprietà medicinali che si rivolgono a diversi sistemi di organi.

• Innanzitutto il ribes previene lo sviluppo di neoplasie maligne. A causa dell'alto contenuto di acido ascorbico e tocoferolo, la maggior parte delle sostanze tossiche, delle tossine e dei radicali liberi viene rimossa dal corpo. Tale pulizia profonda migliora il benessere, ferma l'invecchiamento dei tessuti e riduce al minimo il rischio di sviluppare oncologia.
• Il ribes ha basso indice glicemico e lentamente assorbito nel sangue. Pertanto, l'insulina non viene rilasciata così rapidamente come quando si mangiano altri frutti e bacche. Pertanto, il ribes può essere consumato da persone con diabete di tipo 2, quando le cellule non percepiscono bene l'insulina o non percepiscono affatto l'insulina.
• Il sistema cardiovascolare. La bacca è utile per il lavoro del miocardio, rafforza le pareti dei vasi sanguigni e satura il sangue con l'ossigeno.

• Il sistema immunitario. Il Ribes arricchisce l'organismo di tante sostanze utili ed insostituibili che potenziano le difese dell'organismo e stimolano il sistema immunitario. Le bacche possono essere congelate e consumate durante tutto l'inverno. I frutti avranno un effetto immunomodulatore e aiuteranno anche ad alleviare i sintomi del raffreddore.
• Prevenzione della carenza di vitamine negli alimenti. La ricchezza della composizione chimica aiuta a mantenere l'equilibrio delle vitamine nel corpo. La bacca è particolarmente utile durante il periodo di convalescenza dopo gravi malattie o interventi chirurgici, così come per le donne in gravidanza, durante il periodo della poppata, i bambini piccoli e gli anziani.
• Pulizia del corpo dalle tossine. A causa dell'elevata concentrazione di fibre alimentari, i metalli pesanti, le sostanze tossiche, i sali e le scorie vengono rimossi dai sistemi. Il lavoro dello stomaco è normalizzato e anche il metabolismo è stabilizzato, il che influisce favorevolmente su tutto il corpo nel suo insieme.
• Tratto biliare. Il ribes ha un effetto coleretico abbastanza forte, mantiene la salute e l'integrità del fegato e della cistifellea. Aiuta anche nella digestione dei cibi grassi e previene la stasi biliare.
• Tratto gastrointestinale. Oltre a tutte le proprietà positive di cui sopra sull'apparato digerente, i frutti risolvono il problema della stitichezza, eliminano il gonfiore e l'aumento della formazione di gas.

Separatamente, vale la pena considerare i vantaggi del ribes per le donne in posizione e con HB.

• Un prodotto indispensabile per la pianificazione della gravidanza e il concepimento stesso. Inoltre, aumenta le possibilità di rimanere incinta di quasi 2 volte.
• Quando si trasporta un bambino, è importante che le donne consultino un ginecologo prima dell'uso, poiché un eccesso di bacche può danneggiare la futura mamma e il feto.
• Molte donne in posizione hanno problemi con le feci e soffrono di stitichezza. Mangiare composte e bevande alla frutta con ribes aiuterà a risolvere delicatamente ed efficacemente questo problema e migliorare la digestione.
• Queste bevande stimolano la rimozione dei liquidi in eccesso ed eliminano il gonfiore. Un alto contenuto di ferro contribuisce alla lotta contro l'anemia, la debolezza e la perdita di forza.
• Per stabilizzare lo sfondo psico-emotivo, è meglio che una donna beva il tè dalle foglie di ribes. Si possono utilizzare sia foglie essiccate che fresche.
• Le bacche aiutano perfettamente a riprendersi dopo il parto e migliorano anche l'allattamento e la composizione chimica del latte materno.

Insieme alle proprietà utili, il ribes ha una serie di controindicazioni e restrizioni per l'uso.

• Il ribes rosso è una pianta straordinaria che può essere tranquillamente definita ipoallergenica. Tuttavia, qualsiasi eccesso può portare a conseguenze indesiderabili, quindi non dovresti mangiare troppo le bacche.
• A differenza dei suoi cugini bianchi e neri, il ribes rosso ha maggiori probabilità di causare allergie se abusato. Di solito la reazione si verifica dopo la frutta fresca o il tè dalle foglie.
• Nelle malattie dell'apparato digerente, dovresti anche stare attento. La mucosa, già danneggiata dalla malattia, è ancora più irritata per il contenuto di acido del ribes.Questo porta a crampi e dolore allo stomaco.
• Un'altra limitazione è l'esacerbazione delle malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale, questa è l'infiammazione dell'intestino crasso, le formazioni ulcerative nella mucosa gastrica, l'infiammazione del pancreas, della mucosa gastrica e della cistifellea. Pertanto, è meglio mangiare le bacche solo durante il periodo di remissione e solo dopo aver mangiato strettamente.
• Per problemi digestivi, è consigliabile diluire il succo fresco con acqua per ridurre la probabilità di allergie e altre reazioni indesiderate.

I modi per utilizzare il ribes rosso variano a seconda dell'obiettivo specifico.

Nei primi mesi di gravidanza, spesso accompagnati da tossicosi, il succo o il succo di bacche è perfetto. Il loro consumo regolare aiuterà ad alleviare gli attacchi di nausea, vertigini, ridurre la salivazione e migliorare l'umore.

Per prevenire il beriberi, o semplicemente sostenere il corpo, è consigliabile mangiare bacche fresche o congelate, ad esempio, in inverno, quando il corpo è più vulnerabile e indebolito. Puoi cucinare una deliziosa bevanda alla frutta o un tè ai frutti di bosco.

Per il trattamento della stitichezza, puoi usare la seguente ricetta: prepara 3 cucchiai di frutta con un bicchiere di acqua calda. Insistiamo 4 ore ed esprimiamo. L'infuso risultante deve essere bevuto al mattino, pomeriggio e sera prima dei pasti.

Questa è una delle ricette di frutti di bosco più comuni. Di per sé, è abbastanza semplice, ma richiede molto tempo. Per prima cosa devi spremere il succo dalle bacche.Puoi farlo con uno spremiagrumi o a mano.

Successivamente, aggiungi lo zucchero semolato al succo in una proporzione di 1,25 per litro di liquido. Mettiamo il succo sul gas e scaldiamo fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto, aspettiamo che la composizione bolle e spegniamo il fuoco. Versare in vasetti, presterilizzati e chiudere. Conserviamo la gelatina in un luogo fresco, ad esempio in una cantina o in un frigorifero.

Inizialmente, prepariamo lo sciroppo (1,5 tazze d'acqua per 1,2 chilogrammi di zucchero semolato), mettiamo il ribes e facciamo bollire fino a quando la composizione non diventa densa. Quindi versare nei vasetti e chiudere.

Il rapporto tra zucchero e acqua è scelto a piacere, tutto dipende da quanto dolce vogliono ottenere la composta. Prendiamo le bacche e le mettiamo in un barattolo, poi le riempiamo di sciroppo e arrotoliamo i coperchi. La deliziosa composta con acidità è pronta.

Questa tintura ha un forte effetto diuretico, viene spesso utilizzata per ulcere allo stomaco, infiammazioni della vescica e della mucosa gastrica. Prendete un cucchiaio di foglie e versate un bicchiere di acqua calda. Rimaniamo in piedi per quattro ore e decantiamo.

Nel prossimo video ti aspettano 29 ricette popolari per il trattamento del ribes.