Ricette popolari per frullati di melone e anguria

In estate, vuoi qualcosa di fresco e rinfrescante, quindi quando le angurie e i meloni iniziano a maturare, compaiono nella dieta della maggior parte delle persone. I frullati sono un'opzione. Ci sono alcune deliziose ricette per un frullato di anguria con una banana e altri ingredienti in un frullatore. Offriamo una selezione dei migliori di loro.

I frullati di anguria e melone sono caratterizzati da un gusto gradevole e delicato, sono nutrienti e allo stesso tempo poveri di calorie. La base delle bevande all'anguria è un frutto refrigerato o congelato senza buccia, snocciolato. Per fare un frullato da un melone, va tenuto prima anche in frigorifero, privato dei semi e della pelle, tagliato a cubetti. Poiché l'anguria e il melone sono frutti abbastanza acquosi, di solito non è necessario aggiungere acqua a un frullato. I componenti liquidi dei frullati a base di essi possono essere yogurt naturale, kefir, succo di frutta.

Le bevande sono piuttosto dolci, quindi spesso non vengono aggiunti dolcificanti. Al contrario, molte ricette includono alcuni tipi di ingredienti acidi o agrodolci, come lime, mirtilli o mela acida. Questo aiuta a bilanciare la dolcezza e non rende il frullato finito troppo stucchevole. L'anguria e il melone si abbinano bene a molti frutti, come la banana, che conferisce al frullato una consistenza cremosa.

• latte di anguria. Mettere in una ciotola 500 g di anguria snocciolata, aggiungere 100 ml di latte e la stessa quantità di yogurt non zuccherato. Macinare alla massima potenza per rendere il contenuto spumoso e uniforme.

• Mojito all'anguria. Mettere 500 g di polpa di anguria congelata in un frullatore, aggiungere 100 g di fragole e il succo spremuto da 2 lime. Versare un bicchiere di acqua frizzante, mettere una manciata di foglie di menta e sbattere ad alta velocità. Guarnire con uno spicchio di lime e menta fresca al momento di servire.

• Da anguria e melone. A parte, sbatti insieme 200 g di anguria snocciolata e 200 g di melone tritato, aggiungendo a ogni frutto un cucchiaino di zucchero a velo e 1/2 cucchiaino di succo di limone. Unire la purea ottenuta in un bicchiere, aggiungere la menta e servire subito.

• Melone-banana. Prendete un quarto di melone piccolo, privatelo della pelle e dei semi, tritatelo. Mettere 2 banane e cubetti di melone in un frullatore, versare 500 ml di yogurt bianco magro, quindi trasformare il tutto in una massa omogenea.

• Anguria con banana, mela e lattuga. Mettere in un frullatore 300 g di anguria fredda, aggiungere una banana affettata, mezza mela acida e qualche foglia di lattuga. Frullare fino ad ottenere un composto liscio e diluire con acqua quanto basta.

• Anguria-cocomero con frutti di bosco. Prendi 300 g di anguria e 200 g di melone, aggiungi 100 g di eventuali frutti di bosco (è meglio congelarli in anticipo) e 150 ml di acqua. Sbattere, aggiungendo lo zucchero e qualche cubetto di ghiaccio a piacere. Nella ricetta potete includere anche un pizzico di cannella e un po' di zenzero grattugiato.

• Da anguria e fragole. Macinare 400 g di polpa di anguria e un bicchiere di fragole congelate o fresche. A piacere potete aggiungere qualche foglia di menta fresca mentre montate.

• Pesca all'anguria con latte di cocco. Tagliare a cubetti 300 g di anguria e una pesca snocciolata, versare 100 ml di latte di cocco, aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e sbattere fino a ottenere un composto liscio.

• Da melone, kiwi e latte. Prendete 4 kiwi, sbucciateli. Tagliare a cubetti 3 fette di melone e unirle al kiwi, aggiungere il succo di mezzo limone, qualche foglia di menta e 500 ml di latte. Frullare alla massima velocità.

• Da anguria e mele. Immergere 300 g di polpa di anguria nella ciotola del frullatore. Sbucciare e tritare due mele, tritarle insieme all'anguria fino ad ottenere una purea, quindi aggiungere una banana congelata, 100 ml di yogurt naturale, un pizzico di vaniglia, un po' di miele e sbattere ancora il tutto.

• Pera al melone con latte di cocco. Sbucciare e tagliare 2 pere, unirle a 400 g di melone freddo, aggiungere 150 ml di latte di cocco e sbattere fino a ottenere un composto spumoso.

• Anguria e frutti di bosco con gelato. Tagliare 500 g di anguria, metterla in un frullatore insieme a 200 g di frutti di bosco surgelati e 2 banane, aggiungere 200 g di gelato e un cucchiaio di sciroppo di caramello.

• Anguria-uva. Mettere in un frullatore 500 g di anguria fredda e 400 g di uva sultanina, aggiungere 100 ml di yogurt magro e qualche cubetto di ghiaccio. Sbattere tutti gli ingredienti ad alta velocità e servire subito.

• Da melone, mela e mirtillo. Mescolare 100 g di polpa di melone, mela grande tagliata a dadini e 50 g di mirtilli in una ciotola del frullatore. Mentre sbatti, aggiungi 100 ml di latte fino a quando la bevanda non avrà una consistenza liscia.

I frullati sono un piatto meraviglioso che ti permette di sperimentare abbinamenti di una varietà di prodotti. Tuttavia, gli esperti ritengono che non dovresti mescolare più di 4-5 componenti contemporaneamente. A proposito, non è desiderabile usare tali bevande come dessert, nonostante la loro dolcezza. Che sia uno spuntino o una cena leggera.

Anche la conservazione a lungo termine del cocktail finito non è consigliata.

Ecco un video su come preparare un frullato di anguria, kiwi e melone.