Di cosa sono fatti i frullati?

I frullati sono un cocktail denso e appetitoso di ingredienti sani, particolarmente amato dai seguaci di uno stile di vita sano e dai bambini. Una bevanda viene preparata con tutti i tipi di ingredienti commestibili, schiacciati con un frullatore. Una varietà di preferenze di gusto e prodotti nei negozi ti consente di trovare o creare la tua opzione di frullato preferita.

Per la preparazione di miscele vitaminiche, puoi prendere qualsiasi frutto. La regola principale è usare solo frutta matura e fresca. Qualsiasi componente di un cocktail può cambiarne il colore e la consistenza e persino influenzare il benessere del degustatore. Il vantaggio della bevanda finita è evidente: la frutta montata conserva tutto il suo valore nutritivo e rivela un ottimo gusto fresco. I frullati sono preparati con qualsiasi frutto, combinandoli secondo le preferenze personali.

Per fare una porzione di un cocktail rinfrescante, non è necessario essere uno chef o un barista. Non sono richieste nemmeno abilità speciali e conoscenza della ricetta. È sufficiente avere a portata di mano un potente frullatore di tipo sommergibile o stazionario.

Aggiungi alla frutta per un frullato rinfrescante frutti di bosco e non usare zucchero. Ad esempio, l'aggiunta di una banana alle bacche conferisce già alla bevanda una dolcezza naturale e una consistenza cremosa. Un denso mix di frutti di bosco è molto utile e si satura rapidamente e per lungo tempo. Anche la combinazione di banana e kiwi ha un ottimo sapore. Per gli amanti delle opzioni multicomponente, puoi aggiungere qui pera e miele oppure sostituire la pera con latte vegetale.

Con una ricca vitamina C, il kiwi si armonizza bene nei cocktail mela e mandarino. Gli amanti dei latticini preparano la miscela con una porzione di kefir. L'ananas ama anche un tandem con una banana. Puoi aggiungere anguria e mela al mix tropicale per più succosità e freschezza.

Tutti i frutti dei tropici sono adatti per l'immersione in un frullatore: papaia, mango e altri. Il pompelmo nei frullati è un ingrediente raro. Ma mandarini, arance e semi di melograno sono usati spesso e generosamente. La mela cotogna e la feijoa non hanno messo radici nelle bevande alla moda, ma i fichi e i cachi sono apprezzati dai buongustai.

Si consiglia di aggiungere liquidi ai frullati, in particolare agli ingredienti surgelati, per una migliore lavorazione dei prodotti. Per rendere la bevanda il più ricca e bella possibile, non aggiungere molta acqua.

I frullati sono meglio serviti freddi. Per fare questo, alla frutta vengono aggiunte bacche o banane congelate. Una bevanda brillante diventerà viscosa, come il gelato naturale. Per ottenere solo un cocktail fresco, non ghiacciato, devi aspettare un po' prima di mangiare o mangiare lentamente con un cucchiaio da dessert. Vale la pena notare che l'uso di frullatori ad alta velocità consente di mescolare i componenti congelati quasi istantaneamente. La bevanda è ottimale per temperatura e consistenza. Se esageri con l'acqua, invece di un cocktail viscoso, verrà preparata una gelatina rara.

Puoi preparare deliziosi frullati con le verdure, ma per una combinazione di successo, è meglio aggiungere loro della frutta. La bevanda non zuccherata è perfetta per un pranzo dietetico o una cena leggera. Questo piatto è un must per i vegetariani e magico per i genitori i cui bambini non amano mangiare le verdure in modo tradizionale.

Molti frullati di verdure in preparazione a base di avocado. È necessario scegliere frutti maturi e sperimentare audacemente le combinazioni. Una versione molto gustosa e vantaggiosa per tutti della bevanda consiste in avocado, cetriolo fresco, mezzo limone. Va bene se è incluso. 3 spicchi d'aglio e 5 gambi di sedano. Per un dilettante, vengono aggiunti coriandolo o altri verdi.

Sembra succoso e appetitoso frullato di zucca con limone, pompelmo, cannella e miele. Il concorrente arancione di questa bevanda è mix di carote e mele con zenzero o pomodoro. Ci possono essere tante opzioni per gli additivi quanti sono i gusti per gli amanti dei cocktail montati.

A dieta è utile cucinare per te stesso frullato di broccoli con succo di sedano e mela con aggiunta di ghiaccio. Un'altra ricetta a beneficio della figura: zucchine con cetriolo, coriandolo e peperone. Questa miscela può essere condita con pepe rosso e sale se lo si desidera. Le zucchine nella ricetta vengono talvolta sostituite con una mela e il pepe con il sedano.

A volte vengono aggiunti bacche e frutti tritati per varietà e utilità. yogurt, kefir, noci e uova. Oggi, i frullati possono essere così diversi nella composizione che ognuno potrà scegliere la propria combinazione. Quello che metti nella tua bevanda dipende dal gusto e dall'obiettivo: stile di vita sano, perdita di peso, pasti veloci e soddisfacenti.

Ad esempio, completamente nelle opzioni dietetiche sono esclusi zucchero, sciroppi e gelati. Il cioccolato è consentito solo con il massimo contenuto di cacao e nella dose minima. Sono ammessi yogurt magri naturali. Per ridurre le calorie, tutti i latticini dovrebbero avere un basso contenuto di grassi. Idealmente, viene utilizzata acqua o tè verde. Nel processo di perdita di peso, è importante guardare il contenuto calorico dei componenti rimanenti.

Le bevande per la colazione sono spesso preparate con cereali, soprattutto per i bambini. Abbinamento preferito: mix di avena-fragola con miele e cannella a base di yogurt naturale. L'ultimo prodotto è sostituito da latte di qualsiasi tipo o kefir. Per preparare una porzione sostanziosa, basta spremere i frutti di bosco, un cucchiaio di farina d'avena e un bicchiere di latticini.

Al posto delle fragole, sarà una buona idea introdurre nel cocktail un profumato mango o dei mirtilli ricchi di colore. È delizioso per preparare miscele yogurt-mora o miscele latte-caffè-melone. Il melone è in grado di decorare molti frullati con il suo gusto. I prodotti surgelati sono solo una manna dal cielo da montare in un frullatore. Qualsiasi bacca in tutti i tipi di combinazioni è adatta. Quando aggiungi la panna qui, ottieni una vera prelibatezza, che ricorda il gelato. Le ciliegie, i mirtilli rossi, i lamponi sono buoni in tandem con il gelato. E se prendi bacche, semi e spezie e versi un po' di succo di limone e miele, otterrai il nettare degli dei!

Gli appassionati di frullati complessi con latte devono stare attenti: insieme a frutta, bacche ed erbe fresche, c'è un alto rischio di indigestione e flatulenza. Sarebbe meglio preferire il latte di noci. Una volta agganciati ai frullati, spesso è difficile fermarsi, inventando nuovi accostamenti inaspettati. In un impeto di esperimenti spericolati, a volte tutto ciò che è a portata di mano o nel frigorifero viene mescolato. Secondo gli esperti, Per un frullato perfetto, non occorrono più di 5 ingredienti.

Allo stesso tempo, è importante sceglierli consapevolmente: diciamo, unendo gli spinaci alle fragole, si ottiene una bevanda poco attraente color palude. È improbabile che un cocktail così originale sembri appetitoso sul tavolo. Pertanto, gli spinaci si abbinano al meglio con mirtilli, ribes, ecc.

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