Frullati di kiwi: benefici, danni e ricette di cucina

Frullati di kiwi: benefici, danni e ricette di cucina

Oggi tante bevande sane e gustose possono essere preparate in casa da soli utilizzando un minimo di elettrodomestici, come un frullatore da cucina. I frullati di kiwi dovrebbero essere inclusi nella categoria di tali prodotti. Ci sono molte ricette per questa bevanda, quindi ognuno troverà un'opzione da assaggiare. Diamo un'occhiata più da vicino ai benefici, ai danni e alle ricette per preparare i frullati di kiwi.

Beneficio e danno

Il frullato di kiwi è una bevanda comunemente consumata che, alla luce della sua composizione chimica, può apportare cambiamenti positivi e negativi nell'organismo. Per quanto riguarda i vantaggi, il prodotto si distingue per le seguenti caratteristiche:

  • un frullato preparato al momento da un frutto esotico contiene molte fibre alimentari; il loro compito è normalizzare il lavoro dell'intestino e del tratto gastrointestinale;
  • con l'uso frequente del cocktail, il succo di frutta agisce sull'organismo come assorbente organico, purificandolo dai depositi nocivi;
  • i frullati di kiwi hanno un effetto positivo sul metabolismo, accelerandolo, motivo per cui il kiwi viene molto spesso utilizzato per preparare frullati dietetici in combinazione con altri ingredienti; tali cocktail sono utilizzati attivamente nell'alimentazione dietetica, nonché nel processo di lotta contro l'eccesso di peso;
  • vale anche la pena notare una caratteristica della bevanda come la rapida digeribilità; per questo motivo, quando i frullati vengono introdotti nella dieta, sarà possibile reintegrare l'apporto di importanti vitamine e oligoelementi con una bevanda, che sarà rilevante in bassa stagione;
  • a causa della presenza di un gran numero di vitamine utili, il succo di kiwi aiuta a rafforzare l'immunità nei bambini e negli adulti;
  • l'effetto benefico della bevanda sul corpo umano riguarda non solo i cambiamenti interni, ma anche i miglioramenti esterni; ad esempio, una composizione fortificata rafforza capelli e unghie, normalizza le condizioni dell'epidermide.

Tuttavia, una bevanda così salutare ha ancora una serie di controindicazioni. Pertanto, si consiglia di consultare prima uno specialista. Quindi, l'introduzione di un frullato di kiwi nella dieta dovrebbe essere abbandonata nei seguenti casi:

  • si raccomanda di astenersi temporaneamente dal mangiare una tale bevanda per le donne in gravidanza e in allattamento, a causa di cambiamenti ormonali, che possono causare una reazione negativa del corpo della madre e del bambino a un tale prodotto;
  • i frullati non devono essere utilizzati in caso di reazioni allergiche all'ingrediente principale o ad altri componenti;
  • la bevanda va scartata con intolleranza individuale ad un frutto esotico;
  • è necessario astenersi dall'introdurlo nella dieta durante l'assunzione di antibiotici;
  • bere una bevanda per le malattie del tratto gastrointestinale, tra cui gastrite, ulcere, elevata acidità, può portare a conseguenze negative;
  • i frullati non sono raccomandati per le persone che soffrono di problemi ai reni, al fegato e al sistema cardiovascolare.

Come cucinare per dimagrire?

I frullati di kiwi sono inseriti nel menù di molti corsi dietetici volti alla riduzione del peso corporeo. Oggi esistono numerose ricette comprovate per preparare una bevanda così salutare, le più efficaci sono descritte di seguito.

Con cacao

Durante una dieta, non è affatto necessario negarsi l'uso di leccornie.L'opzione cacao darà alla bevanda un sapore di cioccolato, tuttavia, la bevanda sarà sana e ipocalorica. Per preparare un frullato dietetico, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • kiwi - 2 pezzi;
  • banana - 1 pezzo;
  • cacao in polvere - 1 cucchiaino;
  • decotto alla menta - 200 ml;
  • miele, da assaggiare.

L'algoritmo di cottura è il seguente:

  1. in primo luogo, tutti i frutti devono essere sbucciati; macinare in pezzi di dimensioni adeguate per l'ulteriore lavorazione in un frullatore;
  2. mettere la banana e il kiwi in un frullatore, sbattere fino a formare una massa omogenea;
  3. mescolare il cacao con il brodo di menta fino a quando la polvere non si sarà completamente sciolta;
  4. unire tutti i prodotti in un contenitore per frullatore, se necessario aggiungere il miele a piacere; agitare di nuovo la bevanda.

In alternativa al decotto di menta in una ricetta puoi usare la camomilla appena preparata con l'aggiunta di melissa. Come ingrediente aggiuntivo, puoi prendere gli spinaci freschi. Renderà i frullati ancora più sani, di conseguenza, la bevanda dietetica diventerà un po' più densa.

con una mela

Si possono anche preparare deliziosi frullati per dimagrire con l'aggiunta dei seguenti prodotti:

  • kiwi - 1-2 pezzi;
  • mela di qualsiasi varietà - 1 pezzo;
  • banana - 1 pezzo;
  • kefir o yogurt senza grassi - 100-150 ml;
  • miele, da assaggiare;
  • succo di limone - 2-3 cucchiai.

La ricetta di cottura prevede i seguenti passaggi:

  1. lavorare con i prodotti dovrebbe iniziare con la sbucciatura, in una mela è necessario rimuovere il torsolo con i semi;
  2. dopodiché, tutti i prodotti vengono tagliati per la macinazione in un frullatore; la massa di frutta viene accuratamente montata, quindi il prodotto a base di latte fermentato selezionato e il succo di limone vengono introdotti nella bevanda;
  3. il miele viene aggiunto se necessario; il frullato viene nuovamente sbattuto per sciogliere tutti gli ingredienti.

Per dimagrire, puoi anche preparare rapidamente un frullato salutare con componenti come:

  • kiwi - 1 pezzo;
  • spinaci - 100 grammi;
  • mela - 1 pezzo;
  • lime o limone: metà del frutto;
  • cetriolo fresco - 1 pezzo;
  • prezzemolo - 1-2 rami;
  • acqua - 200 ml.

La tecnologia di cottura è la seguente:

  1. i frutti vengono sbucciati, schiacciati;
  2. prezzemolo e spinaci vanno tritati a coltello; posizionare tutti i prodotti nella ciotola del dispositivo, aggiungere acqua, sbattere accuratamente;
  3. fette di limone o lime sono usate per decorare un bicchiere per una bevanda dietetica.

Altre ricette popolari

Oltre alle opzioni per bere una bevanda al kiwi nella dieta, tale bevanda è richiesta anche come prodotto gustoso e salutare da introdurre nel menu senza diete. I frullati di kiwi, in assenza di controindicazioni per motivi di salute, possono essere preparati non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. Vale la pena notare diverse opzioni popolari per la bevanda.

Con fragola

Questo cocktail è sicuramente nella lista delle varianti preferite in ogni famiglia. Per la sua preparazione, avrai bisogno di prodotti come:

  • menta fresca - 1-2 rametti;
  • kiwi - 2 pezzi;
  • banana - 1 pezzo;
  • panna o latte - 200 ml;
  • fragole - 100 grammi;
  • miele facoltativo.

La preparazione include passaggi come:

  1. gli ingredienti vengono sbucciati, la menta viene tritata con un coltello per la decorazione, kiwi, banana e fragole devono essere tagliati a cubetti per la lavorazione in un frullatore;
  2. per prima cosa devi battere frutta e bacche con il dispositivo, aggiungere loro un latticino, sbattere di nuovo;
  3. inoltre, la bevanda deve essere versata in bicchieri o bicchieri, guarnire con foglie di menta e aggiungere un po' di miele se lo si desidera.

con banana

L'opzione di frullato più semplice e veloce sarà quella di utilizzare un minimo di prodotti, dai quali il gusto della bevanda e i suoi benefici non saranno influenzati. Per preparare rapidamente un cocktail vitaminico, devi prendere i seguenti ingredienti:

  • kiwi - 2 pezzi;
  • banana - 1 pezzo;
  • latte - 250 ml.

L'algoritmo di cottura è il seguente:

  1. i prodotti vengono sbucciati, tritati con un coltello e montati in un frullatore fino a ottenere un composto liscio;
  2. quindi versare il latte prerefrigerato nella purea di banana e kiwi; sbattere tutto insieme per altri 3-5 minuti;
  3. per dolcezza, puoi aggiungere un po' di miele o qualsiasi sciroppo dolce a piacere.

Importante! Il latte per fare questo frullato può essere cocco, mandorla, capra, soia o mucca.

con avocado

Per preparare un delizioso frullato verde, avrai bisogno di prodotti come:

  • kiwi - 1 pezzo;
  • banana - 1 pezzo;
  • avocado - 1 pezzo;
  • acqua - 100-150 ml;
  • spinaci - 50 grammi.

La preparazione comprende attività quali:

  1. prima, da tutti i prodotti, è necessario rimuovere la buccia, tagliare; tritare gli spinaci;
  2. aggiungere l'acqua e tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore; battere fino a che liscio;
  3. Versare nei bicchieri e consumare fresco.

Spesso questa versione di un cocktail verde viene preparata insieme al cavolo.

Con kefir

Il kiwi in combinazione con prodotti a base di latte fermentato satura il corpo con vitamine utili, dà una sensazione di sazietà. Per il cocktail vi serviranno i seguenti ingredienti:

  • kiwi - 1-2 pezzi;
  • kefir di qualsiasi contenuto di grassi - 200-250 ml;
  • miele, da assaggiare.

La preparazione si presenta così:

  1. il kiwi deve essere sbucciato, tagliato a fette, tritato con un frullatore;
  2. versare il kefir, aggiungere il miele, sbattere ancora per qualche minuto fino a quando appare la schiuma; servire a tavola.

Per decorare la bevanda, puoi usare fette di limone o arancia, foglie di menta.Per fare un frullato denso, la farina d'avena viene aggiunta all'elenco degli ingredienti nella quantità richiesta.

con prezzemolo

Puoi ottenere una buona carica di vitamine aggiungendo prezzemolo fresco o congelato al tuo cocktail. Per fare i frullati, dovresti usare prodotti come:

  • kiwi - 1-2 pezzi;
  • limone - 2-3 fette;
  • prezzemolo - 3-4 rami;
  • acqua - 150 ml;
  • miele facoltativo;
  • menta fresca.

L'algoritmo di cottura comprende i seguenti passaggi:

  1. la frutta sbucciata viene montata in un frullatore con prezzemolo tritato e acqua fino ad ottenere un composto liscio; un rametto di prezzemolo va lasciato per decorare la bevanda;
  2. aggiungere il miele al cocktail, sbattere di nuovo il prodotto;
  3. si consiglia di servire i frullati con la decorazione di menta, limone e prezzemolo.

La seconda ricetta della bevanda al prezzemolo richiederà i seguenti prodotti:

  • kiwi - 1 pezzo;
  • pesca - 1 pezzo;
  • sedano - 2 gambi;
  • prezzemolo - 5-6 rami;
  • baccello di vaniglia.

La ricetta si presenta così:

  1. il sedano viene tagliato a pezzetti, il kiwi e la pesca devono essere sbucciati, tritati e anche le verdure vengono tritate con un coltello;
  2. tutti gli ingredienti sono combinati in una ciotola del frullatore, montati fino a che liscio; se il frullato è troppo denso, viene aggiunta acqua e i prodotti vengono nuovamente montati;
  3. versare il cocktail in un bicchiere, decorare con la vaniglia.

Con yogurt

Per i frullati potete utilizzare lo yogurt classico o con additivi a piacere. Per preparare una bevanda, avrai bisogno di ingredienti come:

  • kiwi - 3 pezzi;
  • banana - 1 pezzo;
  • lamponi - 100 grammi;
  • yogurt - 100-150 grammi;
  • succo di mela - 3 cucchiai;
  • miele, da assaggiare;
  • un pizzico di cannella tritata.

La tecnologia di preparazione include passaggi come:

  1. i frutti vengono liberati dalla buccia, montati in un frullatore con lamponi; se lo si desidera, alla massa viene aggiunto il miele;
  2. quindi devi versare yogurt, succo di mela ai prodotti; battere ancora per qualche minuto.

Per decorare i frullati, spolverate con la cannella, potete decorare il bordo del bicchiere con una fetta di ananas o una foglia di basilico, menta.

con pera

Per un cocktail avrai bisogno di prodotti come:

  • pera - 1 pezzo;
  • kiwi - 1 pezzo;
  • succo d'arancia - 150-200 ml.

La preparazione si presenta così:

  1. i frutti devono essere sbucciati, tagliati e montati in un frullatore;
  2. aggiungere il succo e mescolare ancora;
  3. schiacciare allo stato fresco; per la decorazione, puoi usare qualsiasi frutto o bacche, come mirtilli o uva.

Importante! Oltre a utilizzare acqua, latte o latticini come base liquida, i frullati di kiwi possono essere preparati utilizzando il gelato. Tali cocktail diventeranno rilevanti in estate, le miscele congelate possono essere utilizzate come frutti e bacche aggiuntivi.

Raccomandazioni

                Per compiacere te stesso e i tuoi cari con una bevanda deliziosa, mentre la prepari dovresti rispettare le seguenti regole:

                • nel processo di sperimentazione della quantità di ingredienti, vale la pena monitorare la consistenza del frullato; L'opzione migliore sarebbe cocktail di media densità;
                • per cucinare è vietato utilizzare frutta o verdura raffermo;
                • per la saturazione del gusto, si consiglia di combinare ingredienti acidi e dolci in una bevanda;
                • non aggiungere zucchero o sale a una bevanda salutare; è meglio usare esaltatori di sapidità sotto forma di cannella, erbe fresche e altri.

                Un'altra ricetta del frullato di kiwi nel video.

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