Frullati di mele: calorie, benefici, danni e ricette

In autunno e in inverno, il nostro corpo ha bisogno soprattutto di sostanze utili: vitamine e minerali. I nutrizionisti consigliano di prestare attenzione ai frullati di frutta, verdura e frutti di bosco. Sono popolari i cocktail di mele, che sono amati non solo per il loro gusto gradevole e rinfrescante, ma anche per i benefici che apportano al nostro organismo. Tali cocktail possono diventare non solo un'aggiunta a un pasto, ma anche uno spuntino a tutti gli effetti.

I benefici del frullato di mele sono difficili da sopravvalutare:

• chi aderisce a eventuali diete potrà diversificare il sistema di una corretta alimentazione;
• è possibile neutralizzare le carenze di tutti i tipi di milkshake, che non vengono percepiti positivamente da ogni apparato digerente;
• La “carica di vitamine” contenuta in un frutto così sano come una mela è semplicemente enorme;
• sarà possibile normalizzare il metabolismo e la digestione;
• un cocktail di mele ha proprietà antimicrobiche, previene l'insorgenza e l'esacerbazione di pericolose malattie cardiovascolari;
• mangiare mele è un'ottima prevenzione dell'anemia;
• i frutti rafforzano la nostra immunità nella stagione fredda e servono come misura preventiva contro la diffusione dell'influenza e del raffreddore.

È importante che le mele siano disponibili in qualsiasi momento dell'anno per quasi tutti. I frullati possono essere dannosi se consumati in modo eccessivo (ad esempio, quando si sostituisce il cibo normale con i cocktail durante una dieta). Naturalmente, vale la pena considerare se sei allergico a qualsiasi ingrediente della bevanda. Ricorda, i frullati appena fatti fanno bene alla salute, non quelli acquistati in negozio. A volte i frullati sono costretti a mangiare troppo senza provocare una sensazione di sazietà.

Il contenuto calorico di un frullato di mele dipende dagli ingredienti specifici e dalla ricetta utilizzata. Questa bevanda è salutare e dietetica, a meno che, ovviamente, non venga utilizzato zucchero. In media, il contenuto calorico di un frullato di frutta è di circa 85 kcal per 100 g di prodotto. Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati sarà qualcosa del genere:

• proteine ​​- 6,3 g;
• carboidrati - 5,3 g;
• grassi - 1,6 g.

Le mele nei frullati sono combinate con quasi tutti i tipi di frutta e verdura, oltre a cereali e noci. Le ricette più popolari includono carote, banane, agrumi, cetrioli, farina d'avena, frutta secca e persino l'esotico avocado. Qualsiasi tipo di frullato di mele è facile da preparare con un normale frullatore, che probabilmente ogni casalinga possiede. A piacere, puoi aggiungere spezie alla bevanda (ad esempio cannella) o decorare frullati con cubetti di ghiaccio.

Il risultato finale dipende esclusivamente dalle tue preferenze di gusto e dalla digestione. La maggior parte dei frullati con le mele viene preparata con acqua o succhi, ma se lo si desidera, è possibile integrare la bevanda con prodotti a base di latte fermentato: ad esempio, yogurt dietetico magro. Un frullato sano può essere preparato con la farina d'avena.

I frullati classici sono solitamente preparati con le carote, che esaltano perfettamente l'acidità delle mele.E anche per migliorare il gusto della bevanda, abbiamo bisogno di un po' di dolcezza (1 banana) e un po' di sapore aspro (mezzo bicchiere di succo non zuccherato). Il metodo di cottura è molto semplice, anche una hostess inesperta può gestirlo:

• sbucciare accuratamente le carote e le banane e rimuovere anche i semi dalla mela;
• in un frullatore ad alta velocità, macinare gli ingredienti della bevanda fino a raggiungere uno stato omogeneo;
• Raffredda il succo in frigorifero o usa il ghiaccio se bevi il frullato durante i mesi più caldi.

Per preparare una vera "bomba vitaminica", che aiuterà durante la stagione fredda e aumenterà l'immunità, avrai bisogno 2 mele amare, 2 cucchiai di succo di limone, prezzemolo fresco e basilico - 30 g ciascuna Cucinare in questo modo:

• le mele vengono sbucciate e liberate dai semi;
• i frutti tritati finemente vengono inviati a un frullatore insieme a erbe tritate e succo di limone;
• servire in un bicchiere ampio in modo da poter mangiare il frullato con un cucchiaio, se lo si desidera.

Metodo di cottura:

• mele sbucciate e preparate (2 pezzi), tagliate a fette;
• lavare e asciugare gli spinaci, tritarli finemente;
• frullare tutto in un frullatore fino a quando gli ingredienti non raggiungono una massa omogenea;
• puoi aggiungere il miele, ovviamente, se non soffri di problemi di salute o di una reazione allergica.

Un frullato fresco con frutti di bosco e frutta estiva tornerà utile quando fa caldo. Puoi usare non solo ciò che è a portata di mano e cresce nel tuo cottage estivo, ma anche altri frutti: prugne, pesche, uva, pere, fragole, lamponi, nettarine e persino pompelmi. Tutto dipende dalle tue preferenze personali.Per coloro che soffrono periodicamente di stitichezza, i frullati possono essere integrati con frutta secca (ad esempio prugne). Per preparare un cocktail vitaminico country, avrai bisogno di una mela, una pesca e tutti i frutti di bosco disponibili per la stagione:

• le mele devono essere schiacciate;
• frutta e bacche vengono poste in un frullatore;
• mescolare tutto fino a che liscio;
• Alla fine aggiungete un po' di frutta secca.

La combinazione di frutta e verdura in un frullato porterà doppi benefici. Puoi preparare una bevanda rinfrescante al cetriolo e mela o un frullato con barbabietole, pomodori, zucche, zucchine, sedano. L'elenco è infinito. Daremo le più popolari ricette di frullati di mele convenienti e salutari con verdure.

• Il frullato di cetriolo è l'inizio perfetto per una giornata estiva. Avrai bisogno di un cetriolo, una mela, un cucchiaio grande di noci, un cucchiaino di miele e 100 g di acqua. Tritare finemente le mele e i cetrioli sbucciati e trasformarli in una purea liscia. Alla fine aggiungete le noci e il miele, sempre sbattendo il tutto.
• Bevanda non meno utile con il sedano. Lavate bene le mele (2 pezzi) e privatele della buccia dalla superficie. Ritaglia con cura il torsolo. Grattugiare finemente le mele o preparare subito la salsa di mele utilizzando un frullatore. Macinare tutto in un frullatore fino a quando i prodotti non raggiungono uno stato omogeneo. Unitevi il sedano tritato (2 gambi), quindi aggiungete il succo di pompelmo. Monta tutto.
• Con le barbabietole si ottiene una bella bevanda rosata. È particolarmente utile per la perdita di peso, poiché la barbabietola accelera il metabolismo, allevia la stitichezza, le tossine e le tossine. Prendi le barbabietole - 2-3 pezzi, Mela - 2 pezzi, 2 foglie di bietola e miele a piacere, acqua - 1 tazza. Sbattere le barbabietole, le mele e le cime tritate finemente. Aggiungere l'acqua e sbattere ancora. Aggiungere il miele se lo si desidera.

Ingredienti: mela, banana, mezzo bicchiere di yogurt denso, succo o acqua. Eseguiamo le seguenti azioni:

• sbucciare le mele, tagliarle a fette;
• sbattere bene la frutta in un frullatore;
• Alla fine aggiungete lo yogurt e fate raffreddare la bevanda.

Istruzioni passo passo:

• sbucciare e tagliare la mela a fette o strofinare su una grattugia grossa;
• sbucciate l'arancia e dividetela a fette, eliminando tutto ciò che è superfluo;
• in un frullatore, sbatti tutto fino a che liscio;
• addolcire un po' la bevanda se necessario.
• aggiungere la scorza di limone grattugiata per insaporire.

Sbucciare il kiwi e le mele, tritare finemente la frutta. Mescolare in un frullatore con cubetti di ghiaccio e succo di limone. Incorporate delicatamente il succo di mela.

Prendi una mela, mezzo cucchiaino di cannella secca, mezzo bicchiere di kefir. Lavare e sbucciare le mele dai semi, sbucciarle e tritarle in un frullatore fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Aggiungere il kefir e la cannella.

Avrai bisogno di 2 mele e 2 mandarini, limone, banana, mezzo bicchiere d'acqua, miele qb. Fare i frullati è facile:

• tutti i frutti devono essere sbucciati e semi, spremere il succo del limone e grattugiare la scorza;
• mettere in un frullatore la frutta tagliata a pezzetti e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo;
• aggiungere la scorza e il succo di limone, nonché l'acqua prerefrigerata;
• Per rendere la bevanda più dolce, si può consigliare di diluire il frullato con miele naturale.

Per gli amanti dei latticini, suggeriamo di fare un frullato di latte con una mela. Devi prendere un bicchiere di latte, 1 mela e un paio di cucchiai grandi di cannella. Se lo desideri, puoi aggiungere lo sciroppo di caramello alla fine. Preparare un drink è facile:

• mele sbucciate finemente tritate;
• aggiungere al frullatore al latte, sbattendo il tutto accuratamente;
• versare la bevanda nei bicchieri, decorando con una profumata cannella cosparsa sopra.

Fatti consigliare da chef esperti.

• Un frullato a base di diverse varietà di mele contemporaneamente è più gustoso.
• Si consiglia di utilizzare le mele per frullati senza buccia, in modo che la consistenza della bevanda sia più delicata. Ma se vuoi mantenere nel cocktail quanti più benefici e vitamine possibili, puoi lasciare la buccia.
• Un frullato di mele o pere è particolarmente delizioso quando è freddo. Pertanto, i pezzi di ghiaccio aggiunti alla bevanda non diventeranno mai superflui.
• I nutrizionisti consigliano di mangiare frullati di mele come spuntino o spuntino pomeridiano.
• 1-2 bicchieri di frullati al giorno sono sufficienti, non dovresti lasciarti trasportare da loro.
• I frullati vengono bevuti subito dopo la preparazione e non vengono lasciati in frigorifero "per dopo", perché la durata di conservazione di una tale bevanda è minima. Ogni ora ci saranno sempre meno vitamine e il gusto si deteriorerà.
• Assicurati di non essere allergico ai cibi che stai per aggiungere alla tua bevanda.
• Un cocktail non arrecherà gravi danni se lo bevi con moderazione.

Guarda il prossimo video su come preparare i frullati di mele.