Frullati a colazione: beneficio o danno, ricette

Un frullato a colazione satura bene il corpo e dona energia per diverse ore. Inoltre, un cocktail denso con un bouquet di aromi luminosi inclusi rallegra, il che significa che tutte le preoccupazioni del giorno a venire possono essere superate facilmente. Esistono molte ricette per una bevanda del genere, quindi selezionandole tutte a turno, puoi creare un'intera raccolta dei tuoi frullati preferiti.

Un frullato a colazione ha una serie di vantaggi che derivano dai benefici dei componenti contenuti nel cocktail - frutta, bacche, succhi, latticini, cereali, noci e così via.

• La maggior parte di queste bevande contengono molta vitamina C, che rafforza il sistema immunitario e previene l'infezione da malattie virali stagionali e altre infezioni.
• Un sacco di frullati proteine ​​e carboidrati, e questo è proprio il "carburante" che non ci permette di "svanire" durante la giornata.
• Frullati stimola l'attività cerebrale attiva, che è un grande vantaggio del cocktail del mattino.
• Le sostanze incluse nella sua composizione hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle e agiscono come antiossidanti. Grazie a questa nutrizione, il corpo mantiene la giovinezza.
• Cellulosacontenuto nel frullato, ha un effetto benefico sul lavoro dell'intestino.
• È possibile utilizzare cocktail densi come alimento dieteticoper sbarazzarsi dei chili di troppo. Allo stesso tempo, non è necessario "risparmiare sul gusto".

Tuttavia, con tutti i benefici per la salute dei frullati, hanno anche i loro lati negativi.

• Un frullato denso non ti sazia bene come un pasto normale. poiché durante il suo utilizzo non devi masticare, il che significa che il cervello non riceve i segnali appropriati e non si verifica la sensazione di sazietà. Quindi non sostituire completamente i tuoi normali frullati per la colazione. È meglio usarlo come aggiunta a cibi più solidi e non da tirare con una cannuccia o semplicemente da un bicchiere, ma da mangiare con un cucchiaino.
• I frullati non devono essere consumati a stomaco vuoto poiché i frutti sono ricchi di acidi.. Questo è un altro argomento a favore del fatto che sostituire completamente il solito pasto mattutino con un drink è un grosso errore.

Un cocktail nutriente al mattino viene preparato usando una banana. Ci sono molte ricette con questo frutto. Ad esempio, non ci vorranno più di 10 minuti per preparare una bevanda alla mela e banana con cannella e mandorle. La ricetta richiederà:

• 1 banana;
• 1 mela;
• mezzo bicchiere di yogurt (al naturale);
• la stessa quantità di latte magro;
• un quarto di cucchiaino di cannella;
• mandorle (crude) 4-5 pezzi.

Rimuovere la buccia dalla banana. Fetta. Fate lo stesso con noci e mele. Macina tutto accuratamente. Aggiungere gli altri ingredienti e frullare nel frullatore ad alta velocità.

Per un frullato mattutino, puoi organizzare un "duetto" di banana e mirtilli rossi. Per preparare una deliziosa bevanda salutare, prendi:

• un paio di banane;
• mirtilli rossi secchi - una manciata grande;
• mezzo bicchiere di latte;
• la stessa quantità di yogurt (naturale);
• un po' di semi di sesamo.

Ci vorranno circa 15 minuti per la preparazione. La banana deve essere “svestita” e divisa in pezzi. Metti in una ciotola del frullatore, invia lì i mirtilli rossi e i semi di sesamo. Versare sopra lo yogurt, diluire con il latte e fare una massa soffice e omogenea con un frullatore.

Il gusto originale di un frullato da colazione con banana e ciliegia. Puoi prepararlo dalla seguente composizione di prodotti:

• 1 banana;
• 5 cucchiai di ciliegie (snocciolate)
• mezzo bicchiere di yogurt.

Sbucciare e tagliare la banana. Mettere in una ciotola del frullatore insieme alle ciliegie e allo yogurt. Fare una massa omogenea. Versare nei bicchieri. Puoi bere.

Il formaggio a pasta molle è perfetto per un frullato mattutino. In generale, la composizione comprende:

• un bicchiere di latte;
• albicocche - pezzi 5-6;
• formaggio a pasta molle - 100 grammi;
• un po' di nocciole grattugiate;
• un po' di curcuma (per un tocco di gusto).

La cottura non richiederà più di 15 minuti. Eliminare i semi dalla frutta, macinare con un frullatore insieme a formaggio e latte, aggiungere il resto degli ingredienti, sbattere.

Per assicurarti di avere una corretta alimentazione (N) a colazione, ha senso usare frullati di farina d'avena. Sono adatti per la perdita di peso, la pulizia e generalmente hanno un effetto positivo sulla digestione. Il frullato di farina d'avena e banana per tre richiede i seguenti ingredienti:

• farina d'avena bollita - 3 tazze;
• banana grande (o 2 piccole);
• succo d'arancia - 250 ml.

Sbucciare la banana, tagliarla a pezzi in un contenitore per un frullatore, scorrere insieme alla farina d'avena. Aggiungere il succo, sbattere energicamente fino a che liscio. Abbastanza semplice nell'esecuzione e, allo stesso tempo, una bevanda sostanziosa e salutare può essere preparata rapidamente a colazione se si preparano i prodotti in anticipo:

• un paio di arance piccole;
• altrettante piccole carote;
• crusca d'avena (o frumento) - 20 grammi;
• semi di sesamo tostati sulla punta di un cucchiaino.

In precedenza, è necessario tenere la carota per un paio di minuti 10 e spremere il succo dall'arancia. Trasforma le carote in porridge, versa lì il succo d'arancia e trasformalo in una massa rigogliosa con un frullatore ad alta velocità. Aggiungi la crusca e i semi di sesamo lì. Mescolare bene per ottenere la morbidezza.

Sia gli adulti che i bambini apprezzeranno i frullati con la ricotta a colazione. La ricetta deve contenere:

• ricotta a basso contenuto di grassi - 200 grammi;
• yogurt (fragola) - 200 grammi;
• fragole fresche da giardino - 5 pezzi;
• un paio di cucchiaini di ribes nero;
• menta secca (sulla punta di un coltello).

Mescolare bene la ricotta con un frullatore in modo che i granelli di cagliata scompaiano. Metti lo yogurt e i frutti di bosco, la menta nello stesso contenitore. Resta da battere tutto bene, distribuire nei bicchieri e servire.

Per colazione è adatto un frullato con grano saraceno senza glutine. È meglio occuparsi di prepararsi per cucinare in anticipo, ma al mattino puoi fare una colazione davvero completa e deliziosa. La ricetta presuppone la presenza di tali componenti:

• grano saraceno - 7-8 cucchiai;
• mirtilli (puoi prendere congelati) - 100 grammi;
• crema di cocco - 3-4 cucchiai (cucchiai);
• limone piccolo;
• Banana;
• un po' di sale;
• pere, menta o pistacchi tritati, per servire.

Mettere a bagno i grani in acqua per una notte. Al mattino, scolare l'acqua e sciacquare il grano saraceno. Spremere il succo del limone, sbucciare la banana e tagliarla a cerchi. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola del frullatore e frullare fino a che liscio.

Puoi cucinare un delizioso frullato su kefir. Per 4 porzioni avrai bisogno di:

• mezzo litro di kefir;
• pesche congelate o fresche - barzellette 3;
• mezzo bicchiere di lamponi (può essere preso da un congelamento);
• pesche fresche o surgelate - 200 g;
• miele, da assaggiare;
• per la decorazione - rametti di menta.

Se per creare una bevanda vengono utilizzate bacche e frutti del congelatore, è meglio occuparsi della loro preparazione per creare un frullato in anticipo. Lavate le pesche, sbucciatele e privatele del nocciolo. Tagliare a pezzi e mettere in un contenitore per frullatore, inviare lì i lamponi (puoi mettere da parte alcune bacche per decorare il cocktail finito). Versare tutto questo con kefir e sbattere bene in modo che la composizione diventi omogenea.Versare la bevanda finita nei bicchieri, guarnire con menta e lamponi, servire immediatamente.

Il gusto originale e tante vitamine in un frullato con mirtilli rossi, spinaci e pinoli. Secondo la ricetta prendere:

• mezzo bicchiere di mirtilli rossi;
• spinaci qb;
• bicchiere d'acqua;
• pinoli tritati (manciata).

Spinaci e frutti di bosco vengono montati con un frullatore. Aggiungere acqua. Mescolare ancora ad alta velocità. La bevanda viene versata nei bicchieri, cosparsa di noci sopra e servita.

Nonostante la facilità di preparazione dei frullati, Tuttavia, alcune sottigliezze dovrebbero essere prese in considerazione:

• se il frutto non è zuccherato, puoi aggiungere alla bevanda un po 'di miele o sciroppo d'acero;
• il ghiaccio rende il frullato più brillante e ricco;
• Scambiare lo yogurt frullato con il gelato alla vaniglia aggiunge un tocco di festa al frullato.
• tra i frutti più ipercalorici, uva e banane sono i migliori per la colazione, ma se devi seguire una dieta, meglio scegliere altri prodotti per fare una bevanda;

Nel prossimo video troverai le ricette per cinque semplici frullati per la colazione.