Elettrodomestici da cucina per fare frullati: come e cosa scegliere?

Uno stile di vita sano è molto importante per ogni persona. Un ruolo enorme in esso è svolto non solo dall'allenamento fisico, ma anche da una corretta alimentazione. Otteniamo la maggior parte delle vitamine e vari oligoelementi da frutta e verdura. Ma capita anche che nella loro forma originale si annoino. Poi vengono in soccorso i frullati: bevande salutari facili da preparare a casa.

Per padroneggiare questa semplice scienza, hai solo bisogno di due cose: gli ingredienti e l'attrezzatura giusta per mescolarli. Come scegliere gli elettrodomestici da cucina per fare frullati, quali marche preferire, lo diremo nell'articolo.

Scegliere la giusta macchina per frullati non è un compito facile. Prima di analizzare i requisiti per una tale tecnica, ricordiamo cos'è la bevanda stessa e quali sono le sue caratteristiche. Un frullato è una bevanda densa e liscia che è completamente diversa dai frullati acquosi. È preparato con frutta e verdura, ma questi non sono gli unici componenti. Molti prodotti vengono utilizzati come additivi: cereali, latte, frutti di bosco, miele, noci, menta e molto altro.

Pertanto, i requisiti per gli elettrodomestici da cucina sono molto severi qui.

• Buona potenza. La qualità e la velocità di preparazione dipendono da questo. Per macinare componenti solidi complessi, come i dadi, la potenza deve essere piuttosto elevata.
• Volume. Tutto dipende dall'utente stesso.Se vivi da solo e occasionalmente ti prepari da bere, non dovresti spendere soldi per una grande struttura. Ma quando una famiglia numerosa o una coppia, a cui vengono spesso ospiti, ha bisogno di un dispositivo del genere, è meglio scegliere qualcosa di più impressionante.
• Materiale. Molto spesso, i produttori di frullati sono di plastica o di vetro. Il vetro sembra più costoso e più interessante, ma se tale attrezzatura cade, si romperà sicuramente. Pertanto, nella maggior parte dei casi, viene ancora scelta la plastica.
• Funzionale. Molti modelli di elettrodomestici da cucina sono dotati di una serie di funzioni progettate per facilitare il lavoro dell'utente. Ad esempio, il dispositivo può dividere e macinare il ghiaccio in modo indipendente. Alcuni sono autopulenti. Se fai frullati regolarmente e non c'è abbastanza tempo per molto, questo requisito dovrebbe essere una priorità.

Sono davvero pochi, infatti, i dispositivi in ​​cui è possibile realizzare frullati gustosi e di alta qualità. Nella stragrande maggioranza dei casi viene utilizzato un frullatore, poiché solo questo è in grado di conferire alla bevanda la consistenza desiderata. Iniziamo la nostra recensione con lui.

Questi dispositivi sono di due tipi: sommergibili e fissi. Il primo tipo è una ciotola in cui è immerso un ugello con coltelli tritatutto. Gli esperti affermano che i frullatori a immersione non sono la scelta migliore per i frullati. Ci sono diverse ragioni per questo:

• devi tenere costantemente sia l'ugello che la ciotola, altrimenti il ​​​​dispositivo scivolerà semplicemente dalle tue mani;
• c'è un'alta probabilità che se sei distratto, gli ingredienti dalla ciotola volino in tutte le direzioni;
• la potenza di tali dispositivi non è sempre sufficiente per macinare prodotti solidi, quindi la consistenza potrebbe essere tutt'altro che ideale.

Un'opzione più pratica sarebbe un frullatore stazionario. Questa è una macchina speciale composta da un grande bicchiere e una base.Non richiede la partecipazione umana. Gli ingredienti vengono inseriti all'interno del pallone e il dispositivo si avvia. Gli schizzi sono completamente eliminati.

Mentre gli spremiagrumi vengono utilizzati principalmente per fare succhi, possono anche essere usati per fare frullati. La cosa principale è scegliere il dispositivo giusto. Gli spremiagrumi, come i frullatori, sono presentati in due varianti: a bassa velocità e ad alta velocità. La prima opzione è anche chiamata vite. Questi sono dispositivi nuovi che piaceranno ai fan del PP perché danno un prodotto spremuto a freddo, che è più utile. I frullati sono molto vitaminici, possono essere conservati fino a un giorno. Tuttavia, è importante ricordare che la bevanda non avrà ancora la giusta consistenza.

La seconda opzione, l'alta velocità, è presentata in un assortimento molto più ampio, questa è una soluzione classica e non sempre giusta. I frullati qui cuoceranno rapidamente, poiché le lame interne macineranno istantaneamente il prodotto. Tuttavia, risulterà schiumoso, con una piccola quantità di vitamine, perché si verificherà l'ossidazione. Devi bere immediatamente una bevanda del genere, fino a quando non perde finalmente il beneficio rimanente.

Gli shaker esistono da molto tempo, ma non tutte le loro varietà sono adatte per la preparazione di frullati. Ci sono bar, casa, dispositivi elettrici portatili. Inoltre, ci sono modelli a due, tre e quattro componenti diffusi tra gli atleti che praticano frullati proteici.

Gli shaker-mixer sportivi elettrici sono i più adatti per la preparazione di frullati. Al loro interno vengono posti gli ingredienti, che vengono rapidamente scomposti e mescolati con un mescolatore. I frullati fatti con un tale dispositivo sono meglio da bere immediatamente.

Oggi quasi tutti i produttori di elettrodomestici sono pronti ad offrire ai propri clienti tanti modelli diversi di frullatori, spremiagrumi e shaker. Cominciamo con le migliori opzioni di frullatore.

• Braun MX2050. Braun è uno dei leader nel segmento degli elettrodomestici, il che non sorprende, perché questa azienda tedesca ha quasi 100 anni. Il frullatore stazionario di questa azienda è molto comodo da usare e da pulire, inoltre funziona silenziosamente e non richiede molta elettricità. Ci sono 5 velocità e una modalità per tritare il ghiaccio, è disponibile nelle varianti in bianco e nero.

• Philips HR 3752. Dispositivo compatto e molto potente dell'azienda olandese Philips. La potenza può essere facilmente regolata con una manopola e può arrivare fino a 1400 watt. Grazie a ciò, è del tutto possibile macinare anche i pezzi più duri. Il modello è leggero, fatto di buona plastica. Tuttavia, è piuttosto rumoroso.

• Kitfort KT-1301. Questa è un'azienda cinese, ma produce frullatori molto degni. Questo modello ha un'ottima potenza, è fermo, con un bicchiere da 1,8 litri. Questo ti permetterà di preparare frullati per più persone contemporaneamente. La ciotola è in vetro, molto stabile, non scivola. L'unico inconveniente sarà il livello di rumore durante il funzionamento.

Per quanto riguarda gli spremiagrumi, anche la loro gamma è piuttosto ampia. Diversi modelli saranno sicuramente degni dell'attenzione degli acquirenti.

• Panasonic MJ-500 RTQ. Questo spremiagrumi ha una bassa potenza, ma grazie ad esso la bevanda conterrà molte più vitamine. Un prodotto di un'azienda giapponese consente di ottenere circa 400 ml di bevanda in una volta. Il kit comprende un ugello per la lavorazione di prodotti surgelati. Inoltre, il dispositivo è in grado di tagliare frutta o verdura dura.

• Sencor SSJ4043WH. Questo è uno dei migliori modelli del marchio ceco Sencor. Il motore qui è più potente rispetto al prodotto precedente, ci sono 2 serbatoi. In uno ci sarà una bevanda pronta, nell'altro - prodotti trasformati. Lo spremiagrumi è assolutamente sicuro, anche i bambini possono usarlo. È facile da usare, trasparente, così sarà visibile l'intero processo di cottura. Tuttavia, qui non è necessario contare su ugelli aggiuntivi.

• Braun J700 Multiquick 7. Un degno prodotto Braun, molto funzionale ed elegante. Puoi fare una grande quantità di bevanda, inoltre, ci sono 2 diverse modalità di funzionamento. Nel primo caso il prodotto verrà spremuto con molta attenzione, mentre nel secondo la velocità è più importante. Anche questo modello è realizzato pensando alla massima sicurezza, non funzionerà se il coperchio è aperto o qualcosa è installato in modo errato. Ma il prezzo per un tale piacere dovrà pagare molto.

Ora vediamo tra quali modelli di shaker puoi scegliere.

• BlenderBottle SportMixer. Questo simpatico shaker è stato messo in vendita dall'azienda BlenderBottle, ampiamente conosciuta nel mercato americano. Qui puoi vedere la scala graduata e c'è anche una frusta in acciaio inossidabile.Lo shaker può macinare anche grossi pezzi di cibo, è completamente sigillato e resistente agli urti. Tuttavia, c'è anche uno svantaggio: il materiale trattiene gli odori a lungo.

• Sii il primo TS1314. Questa è un'azienda russa specializzata nella produzione di prodotti per una corretta alimentazione. Lo shaker di questa azienda ha una forma classica, è molto facile da usare. La custodia è in plastica, il modello ha un grande volume. Le bevande si mescolano rapidamente e non ci sono grumi. Lo svantaggio è il materiale: la plastica si consuma rapidamente ed è soggetta a fragilità.

• SmartShake Original2Go 2018. Uno shaker molto bello e rigoroso che attirerà sicuramente l'attenzione degli altri con la sua lucentezza lucida. Ci sono 4 scomparti in cui puoi riempire diversi prodotti. Il volume dell'agitatore è di 600 ml. Il prodotto è leggero, compatto ed ermetico. Tra gli svantaggi, va notato la fragilità della plastica e la sua capacità di assorbire gli odori.

Prima di acquistare un frullatore, è importante considerare la quantità di frullato di cui avrai bisogno e la frequenza con cui prevedi di farlo. Grazie a questo, puoi scegliere una certa dimensione della ciotola senza spendere soldi extra. E presta anche attenzione alla potenza: i tassi alti vanno bene solo per i frullatori.

Se il compito è acquistare un frullatore, devi decidere quale modello sarà: stazionario o sommergibile. Per una famiglia numerosa in cui qualcosa viene costantemente preparato, è meglio sceglierne uno fisso: ti consente di battere una quantità maggiore di prodotto. Se la famiglia è composta da due persone che hanno in programma di prepararsi da bere di tanto in tanto, vale la pena acquistare un sommergibile: occupa meno spazio ed è più compatto, anche se non altrettanto comodo da usare.

È molto importante prestare attenzione ai materiali con cui sono realizzati i coltelli.. Questo vale assolutamente per tutti i dispositivi, soprattutto perché è impossibile cambiare i coltelli nei frullatori fissi, ad esempio, o negli spremiagrumi. Tali articoli devono essere durevoli, resistenti all'usura, in grado di far fronte a prodotti solidi. Il materiale del coltello è molto più importante del materiale del corpo dell'unità, questo va ricordato.

Usare gli elettrodomestici da cucina per preparare frullati a casa è abbastanza semplice. Tutti gli ingredienti selezionati vengono semplicemente inseriti nella ciotola del frullatore, nello spremiagrumi o nello shaker e il dispositivo si accende per alcuni minuti.

Daremo solo alcuni consigli per coloro che non hanno ancora preparato tali bevande:

• i frullati risulteranno molto più gustosi se usi prodotti refrigerati;
• se il prodotto è congelato, va scongelato, ma in modo che non si scongela completamente;
• il ghiaccio non deve essere messo nell'elettrodomestico da cucina, il frullato potrebbe diventare acquoso (ma è possibile lanciare alcuni cubetti immediatamente prima dell'uso).

Nel prossimo video proverai il frullatore per frullati Philips HR 3752.