Frullati alla pera: ricette di cucina semplici

I frullati sono una bevanda densa, il cui gusto piace sia agli adulti che ai bambini. Si prepara utilizzando vari frutti e bacche. Gli amanti della pera possono tranquillamente usarlo per creare un cocktail denso e - ci sono molte ricette.

Dall'inglese, la stessa parola "smoothie" è tradotta come "smooth". Nella composizione, è una miscela di vari frutti e bacche, portata allo stato di purea e mescolata con latte o una base di latte fermentato, acqua, succo e così via.

Quindi, un frullato di pere ha tutta una serie di preziose qualità che derivano proprio dai benefici di questo frutto:

1. a causa della sua presenza nel cocktail, il livello di colesterolo nel sangue diminuisce e i processi metabolici nel corpo tornano alla normalità;
2. migliora il lavoro del cuore e del pancreas;
3. le tossine vengono rimosse meglio dal corpo;
4. la pera funziona come un antibiotico naturale, con il suo uso l'immunità diventa più forte;
5. con un intenso sforzo fisico, bere una bevanda con una pera aiuta a ripristinare la forza più velocemente.

Tuttavia, con tutti i vantaggi di tali frutti, va tenuto presente che chi soffre di ulcere allo stomaco e alta acidità non dovrebbe farsi coinvolgere in bevande con una pera. Questo è almeno scomodo e al massimo provoca un'esacerbazione della malattia. Ciò è particolarmente vero quando si mangiano pere con un alto contenuto di acido.

Quando scegli le pere per creare un frullato, dovresti essere guidato dai tuoi gusti per tali frutti. Possono essere duri e morbidi, dolci, come se si sciogliessero in bocca e di sapore aspro.

Vari frutti possono servire come aggiunta ai frullati di pere. Il gusto più pronunciato di un frullato di pere quando viene aggiunto:

• carote;
• arancia;
• frutto della passione;
• fragole
• Banana
• kiwi.

Un frullato di pere "con" kiwi e cioccolato risulta essere molto interessante nel gusto. La preferenza è desiderabile per dare una pera di varietà succose. Un paio di porzioni di un meraviglioso cocktail con un contenuto calorico di sole 77 chilocalorie per 100 grammi si preparano in soli 10 minuti. Devi fare scorta in anticipo:

• 1 pera;
• 2-3 kiwi;
• Banana
• un bicchiere di succo di mela e pesca;
• cioccolato - un cucchiaino.

Eliminate la buccia della banana e del kiwi e tagliateli a pezzetti. Eliminate la parte centrale della pera con i semi, privatela della pelle e tritatela anche con un coltello. Metti questi spazi vuoti in una ciotola del frullatore e sbatti fino a che liscio.

Versare il succo per diluire l'impasto denso, portare il frullatore a una composizione uniforme. Versare la bevanda nei bicchieri, cospargere di cioccolato grattugiato sopra.

Non meno interessante è il frullato, in cui, insieme al kiwi, viene aggiunta un'arancia. Per prepararlo, devi prendere un frutto ciascuno:

• pere;
• kiwi;
• arancia;
• Banana.

Togliere la buccia all'arancia, spremere il succo dell'agrume "spogliato". E sbucciare anche il resto della frutta dallo strato esterno. Tagliate tutto a pezzi di media grandezza. Passare la frutta schiacciata in un frullatore con il succo d'arancia fino a ottenere una struttura omogenea. Servire subito.

Un frullato di pere a base di latte è molto utile. Per "organizzare" un pasto del genere in modo rapido, è necessario disporre di:

• Pera;
• un terzo di bicchiere di latte;
• 5-6 fragole da giardino;
• un cucchiaino di miele.

Togliere la pelle alla pera e togliere la parte centrale. Tagliare in piccoli pezzi. Lavare le fragole e rimuovere i sepali se rimangono sulla bacca. Unire i pezzi in una ciotola del frullatore e trasformarli in una massa omogenea. Quindi aggiungi il miele lì (se è troppo denso, puoi scaldarlo leggermente). Mescolare di nuovo.

Versare tutto questo con il latte (freddo), portare il frullato a completa scorrevolezza.

Il solito compagno di una pera è una mela. Nei frullati, anche questi frutti si combinano molto bene. Un cocktail interessante si ottiene combinando:

• 1 pera;
• 1 mela;
• un po' di cannella;
• mezzo bicchiere di succo di mela e pera.

Eliminate la buccia del frutto e i semi dall'interno. Macinare con un coltello, quindi passare al frullatore. Aggiungere un terzo cucchiaino di cannella. Mescolare di nuovo. Ripetere la procedura dopo aver aggiunto il succo.

Chi vuole seguire una dieta e ottenere il necessario apporto di energia per qualche ora può preparare frullati con pere e fiocchi d'avena a colazione. Avrebbe bisogno:

• spinaci - mazzetto;
• 1 pera;
• 2 cucchiai di farina d'avena;
• ½ tazza di latte.

Eliminate la parte centrale ed esterna della pera. Tritare gli spinaci con un coltello. Mescolare in un frullatore con il latte e l'ercole. Versare la bevanda risultante nei bicchieri e servire.

Puoi usare una ricetta simile a base di kefir. Per creare una bevanda, prendi:

• un paio di pere;
• un terzo di bicchiere di kefir;
• un paio di cucchiai di Ercole;
• rametto di menta (facoltativo)

Tagliate a pezzi la polpa della pera. Lavate e asciugate la menta.

Metti in un contenitore profondo, invia lì ercole e kefir. Scorri ad alta velocità fino a che liscio. Pronto.

Un frullato festivo si ottiene aggiungendo zenzero e succo di ananas. La composizione completa della bevanda è composta dai seguenti componenti:

• circa 300 grammi di pere;
• un cucchiaino di radice di zenzero grattugiata;
• un terzo di bicchiere di yogurt (non zuccherato);
• un po' di vanillina;
• un pizzico di buccia d'arancia;
• un terzo di bicchiere di succo d'ananas.

Lavate bene le pere, fate asciugare i frutti su carta assorbente. Eliminate il centro dalla frutta, tagliatela a pezzetti.

Tagliare la polpa di ananas a pezzi, tritarla e spremerne il succo attraverso una garza. Se lo si desidera, è possibile lasciare l'ananas sotto forma di una succosa purea. Unire questo componente con la parte di pera, aggiungere lo yogurt e sbattere.

La combinazione di pera e pesca in "una bottiglia" dona un meraviglioso gusto di frullato. Secondo la ricetta per 3 porzioni, devi avere a portata di mano:

• un paio di grandi pere;
• alcune pesche;
• mezzo bicchiere di yogurt (non zuccherato);
• miele (facoltativo)

Sbucciare le pere e togliere la parte centrale. Dividere la parte morbida a pezzetti. Mettere nel contenitore del frullatore. Togliere il nocciolo alle pesche lavate e asciugate su un canovaccio, dividendo i frutti a metà. Tagliare le pesche a pezzetti e unirle alle pere preparate. Aggiungere un po' di miele e yogurt.

Sbattere con un frullatore per 2-3 minuti fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Servire per dessert.

Per come preparare frullati di pere, guarda il seguente video.