Frullati al latte: ricette e caratteristiche di cottura

I frullati con latte sono un'ottima scelta per coloro che seguono una dieta sana e vogliono insegnare ai propri figli a mangiare cibi sani. Le ricette per tali bevande non saranno mai superflue, così come la conoscenza delle caratteristiche della loro preparazione.

I frullati di latte con altri ingredienti hanno molti vantaggi.

• Il vantaggio principale di un frullato con il latte è quello questa bevanda è ricca di calcio, che ha un effetto benefico sul rafforzamento dei denti e delle ossa. Ciò è particolarmente vero per i bambini, il cui corpo si sta appena formando e si sta verificando una crescita attiva, così come per le persone anziane che mancano di calcio.
• Anche il contenuto proteico gioca un ruolo importante. che è presente in quantità sufficiente nel prodotto caseario. E questo significa che dopo aver bevuto anche uno di questi cocktail, puoi ricaricare le batterie e saturare il corpo. Questa opzione potrebbe essere adatta a coloro che sono a dieta e diventare uno spuntino o addirittura sostituire un pasto completo.
• I benefici di un frullato di latte aumentano se si considera che saranno presenti vari tipi di frutta, bacche, verdure ed erbe aromatiche. Ciascuno dei componenti ha il proprio apporto di vitamine e microelementi, che hanno un effetto positivo su vari organi e sistemi del nostro corpo e, soprattutto, aumentano l'immunità.

In questo caso può essere sostituito con un altro liquido, come latte di soia o latte di cocco. Non dovresti bere una bevanda del genere e coloro che sono inclini alle allergie ai vari componenti contenuti nel cocktail. Con cautela, questa bevanda dovrebbe essere avvicinata anche da persone che soffrono di frequenti indigestione e che hanno problemi all'apparato digerente.

Dal gran numero di ricette esistenti che vengono fatte in un frullatore, ognuno può scegliere la propria, a seconda delle preferenze di gusto.

Un cocktail molto semplice e nutriente risulterà se aggiungi una banana al latte. Per fare questo, devi sbucciare la frutta, tagliarla a cerchi e posizionare il frullatore, aggiungere il latte, sbattere. Più banane, più denso sarà il frullato. Quindi tutti possono regolare la densità in modo indipendente. Se le banane sono mature, non aggiungere zucchero. I benefici dei frullati saranno ridotti. Ma se ti manca davvero la dolcezza, è meglio mettere un po' di miele nella bevanda.

Questa bacca, amata da molti, darà alla bevanda un gusto e un aroma meravigliosi. Per preparare un frullato, devi pulire le fragole dalle code, lavarle, inviarle a un frullatore, mettere la banana affettata nello stesso posto, versare il latte, mescolare. Dopo aver versato il cocktail nei bicchieri, puoi decorarlo con bacche e foglie di menta. Il latte, se lo si desidera, per un'opzione più dietetica, può essere sostituito con kefir magro o yogurt non zuccherato.

Se scegli la farina d'avena come ingrediente aggiuntivo, puoi preparare una colazione sostanziosa e, soprattutto, salutare. Prepariamo i frullati come segue:

• macinare la farina d'avena in farina, puoi farlo in un macinacaffè;
• aggiungere la polvere risultante al latte, portare con un frullatore a una massa omogenea;
• poi, se lo si desidera, si possono aggiungere eventuali frutti o frutti di bosco, come lamponi o mirtilli, pesca o mela, amalgamare nuovamente il tutto;
• se necessario aggiungere il miele.

Puoi pre-ammollare la farina d'avena nel latte e aspettare che diventi morbida. Puoi scegliere qualsiasi opzione.

Frullati ariosi e straordinariamente gustosi si preparano facilmente con la ricotta. Ed è anche un'ottima opzione per la colazione o uno spuntino pomeridiano. È molto facile prepararlo.

• mettere la ricotta in una ciotola del frullatore, versare il latte;
• sbattere bene il composto fino a ottenere una consistenza omogenea;
• come additivo si possono utilizzare una pera e una mela, che vanno prima sbucciate, tagliate a pezzi e inviate al frullatore;
• se il frullato è denso potete mangiarlo con un cucchiaio oppure diluirlo con il latte fino alla consistenza desiderata;
• per un gusto più dolce, aggiungere un po' di miele;
• tutte le bacche sono adatte come decorazioni: ciliegie, ciliegie dolci, lamponi, fragole.

Un tocco tropicale alla bevanda sarà dato da un frutto esotico come il mango. L'algoritmo delle azioni sarà lo stesso. Frutta e latte vengono mescolati, il prodotto finito viene versato nei bicchieri e avviene la fase finale: la decorazione. Il mango, se lo si desidera, può essere integrato con altri frutti, come ananas, arancia o banana.

È facile preparare una deliziosa bevanda dalle ciliegie con il latte, ma può essere troppo sottile. Ecco perchè una buona aggiunta sarebbero i frutti con polpa densa: pesca o banana. Ma puoi limitarti a una ciliegia, sostituendo il latte con kefir o yogurt.

Con il ribes nero potete preparare la stessa bevanda, agendo come nel caso precedente. Ma non è vietato integrare la bevanda con altre bacche. Può essere mirtilli, mirtilli, more, lamponi. Una tale carica vitaminica sarà utile a tutti, sia bambini che adulti.

Per fare i frullati al cioccolato, basta grattugiarlo e versarlo nel latte. Ma sarebbe bello integrare una bevanda del genere con la frutta. E qui puoi scegliere qualsiasi composizione secondo i tuoi gusti.

I frullati verdi, che vengono spesso utilizzati da chi perde peso, apporteranno molti benefici al corpo e qui puoi combinare frutta, verdura ed erbe aromatiche. Per preparare questo cocktail, il kiwi viene sbucciato, tagliato a pezzi, spinaci tritati, inviati al frullatore. È meglio riempirlo tutto con l'uno per cento di kefir. Il delizioso frullato dietetico è pronto. Puoi aggiungere sedano o broccoli a tali opzioni e, invece di kefir, yogurt a basso contenuto calorico.

Un frullato profumato e dal sapore gradevole risulterà se includi il melone nella sua composizione. Per fare questo, il melone deve essere sbucciato, snocciolato, tagliato a pezzi, messo in un frullatore e versato con il latte. Amalgamare il tutto e versare in bicchieri alti.

Fare un frullato è un processo creativo, perché è la creazione di un piccolo capolavoro culinario. Ma ci sono suggerimenti che possono essere generali per tutti i casi.

• I frullati possono essere preparati con qualsiasi frutto e bacche, anche surgelati, ma non dovete unire più di due o tre componenti, altrimenti non potrete gustarne il gusto.
• Tutti i frutti e le bacche deve essere ben lavorato e fresco. Il cocktail dovrebbe essere servito subito dopo la preparazione, altrimenti non porterà tali benefici.
• Non aggiungere troppo zucchero ed è meglio farne a meno del tutto. Il frutto stesso è piuttosto dolce. Ma in casi estremi, puoi limitarti al miele o allo zucchero di canna.
• Se hai bisogno di una colazione sostanziosa e nutriente, è più opportuno usare in cucina farina d'avena, ricotta, frutta ipercalorica. Se vuoi perdere peso, i frutti leggeri (mele, pere, kiwi, arance) sono più adatti ed è meglio sostituire il latte con il kefir.
• Quando si preparano frullati per bambini, i componenti dovrebbe essere introdotto gradualmente, non dovresti sovraccaricare immediatamente il cocktail con vari componenti, basta scegliere, ad esempio, latte e banana o latte e pesca.

Video ricetta frullato al latte di fragole.