Frullati con ricotta: ricette e consigli di cucina

Il frullato con ricotta è un piatto popolare che viene preparato senza l'uso di trattamenti termici. Tradizionalmente, è fatto sulla base di latticini, integrato con bacche fresche, frutta e verdura. L'intero processo di cottura dura pochi minuti. Non sorprende che le ricette di frullati di cagliata del frullatore siano diventate le opzioni preferite per la colazione e lo spuntino pomeridiano per adulti e bambini. Inoltre, questo piatto ha molte opzioni dietetiche.

Puoi preparare frullati per dimagrire con frutti di bosco, farina d'avena e ricotta morbida. Le ricette senza zuccheri aggiunti possono essere utilizzate da persone che controllano l'assunzione di carboidrati nel corpo. Un frullato fresco diventerà facilmente una buona alternativa a una cena sostanziosa e sostanziosa, aggiungerà varietà alla tua dieta. Devi solo imparare a cucinarlo correttamente e seguire alcuni consigli quando si combinano i prodotti.

Ci sono molte opzioni per preparare frullati per un frullatore. Tra questi ci sono cocktail densi con frutti di bosco, frutta, verdura, ricotta granulare e morbida. Anche un adolescente può facilmente utilizzare le ricette più deliziose e salutari.

Un modo semplice e veloce per prepararlo non richiederà più di 5 minuti. Adatto a chi non ama i cocktail di verdure. Necessità di frullati 100 g di ricotta, 1 cucchiaio. l. cacao in polvere, 100 ml di kefir o yogurt naturale non zuccherato. Tutti i prodotti vengono posti in un frullatore, montati fino a che liscio.Il cocktail finito viene servito in un bicchiere alto, puoi cospargerlo di cioccolato fondente grattugiato.

Frullato salutare che fornisce una sferzata di energia che stimola il sistema immunitario. Per preparare 1 porzione di un frullato denso a basso contenuto calorico, è necessario quanto segue.

1. Unire 1 cucchiaino. miele, 1 cucchiaio. l. mirtilli congelati, 3 fragole tritate, cannella qb. Frullare in un frullatore.
2. A parte, mescolare 50 g di ricotta e 200 ml di yogurt naturale magro. Sbattere fino a che liscio.
3. Mettere il composto di frutti di bosco e la base di cagliata a strati in un bicchiere alto, cercando di non disturbarne l'integrità. Mangiare con un cucchiaio come dessert.

Versione dessert di un delizioso frullato. Per la sua preparazione è necessario preparare al ritmo di 1 porzione:

• 25 ml di caffè naturale fresco;
• 125 ml di yogurt;
• 0,5 banane;
• 0,5 cucchiaini polvere di cacao;
• 25 g di ricotta;
• scaglie di cocco 0,5 cucchiaini;
• cannella a piacere.

La banana viene sbucciata, schiacciata, congelata in frigorifero. Il caffè freddo viene miscelato in una ciotola del frullatore con cannella e yogurt. Successivamente, viene aggiunta loro una banana, l'intera miscela viene montata allo stato di frullato. La ricotta e le scaglie di cocco vengono mescolate fino a ottenere un composto liscio, arrotolato in piccole palline. Il frullato finito viene versato in un bicchiere alto o in una ciotola. Le palline di cagliata pronte sono adagiate sopra.

Un luminoso e sostanzioso cocktail all'arancia è una vera dispensa di vitamine per il corpo, una soluzione ideale per una sana colazione. Il frullato si prepara molto rapidamente, non richiede una preparazione lunga. L'ordine di preparazione del piatto sarà il seguente.

1. Spremere il succo fresco da un'arancia media.
2. 200 g di carote vengono lavate, sbucciate, schiacciate.
3. La massa vegetale viene integrata con il succo d'arancia risultante.
4. Alla base vengono aggiunti 150 g di ricotta morbida, 200 ml di kefir, 5 ml di miele liquido.
5. La composizione viene montata fino a ottenere una massa omogenea.

Il frullato con ricotta è una preziosa fonte di proteine, vitamine e minerali. Affinché il prodotto apporti il ​​massimo beneficio, è importante monitorarne il contenuto calorico e selezionare accuratamente gli ingredienti. Tra le ricette più amate, puoi trovare tante sfiziose combinazioni di prodotti per una sana colazione o una merenda pomeridiana.

Si può preparare una gustosa e sana colazione per 2 persone, unendo in una ciotola del frullatore:

• 1 banana tritata;
• 5 pezzi. prugne denocciolate;
• 200 ml di latte da forno fermentato o yogurt naturale;
• 75 g di ricotta.

Tutti gli ingredienti sono montati fino a che liscio. Puoi servire un cocktail denso in una ciotola o in un bicchiere da dessert alto.

Un cocktail sfizioso e salutare si ottiene immergendo preventivamente 40 g di fiocchi d'avena nel latte caldo (150 ml). È meglio prendere immediatamente un prodotto da fast food. Quindi sarà sufficiente resistere alla base di 15-20 minuti. Successivamente, la farina d'avena viene mescolata in un frullatore con i seguenti ingredienti:

• 70 g di ricotta;
• 5 fragole;
• 1 cucchiaino miele naturale liquido.

Tutti questi ingredienti sono montati fino a che liscio.

Il cocktail non zuccherato e speziato sarà particolarmente apprezzato dagli uomini. Per preparare un frullato detergente vegetale avrai bisogno di:

• cetriolo tritato finemente - 150 g;
• sedano in foglia - 50 g;
• ricotta a grana - 100 g;
• kefir naturale - 150 ml;
• verdure tritate di basilico, coriandolo, prezzemolo - 20 g ciascuno.

Tutti gli ingredienti verdi devono essere accuratamente lavati, selezionati, asciugati e posti in una ciotola del frullatore. Aggiungere il resto degli ingredienti, sbattere bene fino a che liscio. Il cocktail viene servito per la colazione o il tè pomeridiano, in comodi calici dall'ampio piano.

Per preparare correttamente un frullato con la ricotta, è necessario seguire la tecnologia per creare questo tipo di cocktail. I passaggi principali qui sono la preparazione delle materie prime. Dovrebbe essere bacche, frutta, verdura fresche e pulite senza segni di deterioramento, inquinamento, gambe. Prima di immergerli nella ciotola del frullatore, i prodotti vengono tritati. Inoltre, dovrebbero essere prese in considerazione le seguenti raccomandazioni.

1. La ricotta più utile - con un contenuto minimo di grassi. Si consiglia di utilizzarlo per la preparazione di frullati dietetici a basso contenuto calorico. I cocktail per bambini possono essere preparati su una base più grassa.
2. Per ottenere una consistenza più liquida, potete aggiungere alla cagliata yogurt naturale o succhi di frutta.
3. I frullati densi sostituiscono un pasto completo. Sono preparati sulla base di succosa ricotta granulare, ottenendo una bevanda più succosa e dal gusto ricco. La versione dolce è meglio lasciare per altri dessert.
4. La massa di cagliata con uvetta e zucchero non è adatta per fare frullati. Ottenere un cocktail che soddisfi le regole di una dieta sana con tali ingredienti non funzionerà sicuramente.
5. Quando si scelgono le materie prime per i frullati nel negozio è importante studiare la composizione del prodotto. Più è naturale, più utile sarà il piatto finito. I prodotti a base di cagliata con sostituti del grasso del latte dovrebbero essere lasciati sugli scaffali del supermercato.
6. Se si prevede di utilizzare un frullato in sostituzione di un pasto completo, viene preparato denso e denso, mangiare con un cucchiaio. Quando si beve, la saturazione avviene più lentamente. Assicurati di monitorare la consistenza e l'uniformità della composizione, soprattutto se il cocktail viene utilizzato nelle pappe.

Come fare un frullato con la ricotta, guarda il prossimo video.