Frullati al frullatore: regole di cottura e migliori ricette

Oggi è difficile immaginare una cucina che non sia piena di un gran numero di utili elettrodomestici. La maggior parte delle casalinghe moderne ha un frullatore nel proprio arsenale, un dispositivo molto conveniente con il quale puoi preparare rapidamente e facilmente molti piatti deliziosi e interessanti. Questi includono i frullati, una delizia profumata e salutare che molte persone amano. Nell'articolo di oggi impareremo diverse ricette per preparare questa prelibatezza in un frullatore.

I frullati sono una deliziosa delizia che molti intenditori di prelibatezze sane e leggere amano. Un cocktail adeguatamente preparato può non solo soddisfare la fame, ma anche arricchire il corpo umano con vitamine essenziali. Spesso i buongustai consumano regolarmente questa deliziosa bevanda in quanto può essere molto benefica in molti modi. Consideriamo più in dettaglio quali sono le principali proprietà utili di questa prelibatezza.

• Un cocktail a base di ingredienti naturali e opportunamente selezionati, ha un buon effetto sull'apparato digerente, aiuta ad accelerare il metabolismo.
• Quando si bevono frullati molte vitamine, microelementi, grassi sicuri e fibre entrano nel corpo umano. Naturalmente, sarà possibile ottenere un tale effetto se un cocktail viene preparato con gli ingredienti appropriati.
• I frullati possono anche essere molto utili se presi come una sorta di cocktail tonico, una fonte di energia. La bevanda può avere un effetto purificante.
• La bevanda in questione è buona perché per la sua preparazione è consentito utilizzare più ingredienti diversi contemporaneamente. Di conseguenza, il cuoco può scegliere da solo da cosa preparare questa fragrante delizia. È possibile preparare da soli un mix completo di vitamine.
• I frullati fatti in casa risultano essere più salutari dei frullati venduti in molti negozi. I prodotti del negozio nella maggior parte dei casi contengono una grande quantità di zucchero e tutti i tipi di esaltatori di sapidità: tali componenti non influiranno positivamente sullo stato del corpo umano.
• Un frullato ben fatto può fare una buona bevanda dietetica. Un cocktail può essere preparato esclusivamente con ingredienti ipocalorici che non influiranno negativamente sulla figura di una persona.
• Se mangi regolarmente cocktail profumati di ingredienti sani, una persona può liberarsi rapidamente della sua dipendenza dallo zucchero. Pertanto, molte persone possono dimenticare la dipendenza dallo "zucchero". Lo zucchero naturale della frutta può essere altrettanto soddisfacente se consumato con moderazione.
• Il tipo di cocktail considerato è buono perché quasi tutte le persone possono usarlo. Ci sono tali combinazioni di frutta e verdura che possono essere mangiate sia dalle donne in gravidanza che dai bambini piccoli.
• Prendendo un frullato, una persona può rimuovere rapidamente e con piacere una grande quantità di tossine dal corpo.. I frullati disintossicanti altamente efficaci possono servire come detergenti.Nel nostro tempo sono più importanti che mai, perché il corpo umano è esposto ogni giorno all'influenza negativa di vari fattori esterni.
• I frullati sono considerati un vero e proprio elisir di giovinezza. Quando il corpo ha tutte le vitamine, i minerali e gli oligoelementi necessari, le unghie, la pelle, i capelli e le ossa di una persona saranno in buone condizioni.
• Bere regolarmente questa prelibatezza, a base di prodotti di origine naturale, può rafforzare efficacemente il sistema immunitario. Spesso le persone soffrono di malattie stagionali, perché il loro corpo è privo di una serie di importanti componenti vitaminici. Fatto salvo l'uso regolare di bevande vitaminiche, il sistema immunitario diventerà sicuramente più forte, il corpo sarà perfettamente assicurato contro il raffreddore.
• Assumendo frullati correttamente preparati, le condizioni generali del corpo umano possono migliorare notevolmente. Usando spesso tali cocktail, le persone dimenticano cos'è l'insonnia e si godono un sonno sano e completo.
• I frullati possono fornire effetto positivo sullo stato del cervello umano.

Come potete vedere, i frullati hanno un ampio elenco di azioni utili. Ecco perché molte persone sono felici di usare questo cocktail, godendo sia del suo gusto che dell'effetto curativo. Ma non dimenticare che anche la prelibatezza più sana e gustosa può causare qualche danno al corpo. Molto spesso, tali problemi sono causati da un consumo eccessivo: non dovresti mangiare solo frullati, poiché ciò avrà un effetto negativo sulle condizioni dei denti e del tratto gastrointestinale.

Non dobbiamo dimenticarlo la composizione del cocktail in questione contiene molto spesso ingredienti naturali: bacche, verdure e frutta. Molte persone soffrono di reazioni allergiche a questi ingredienti.

I frullati sono facili e veloci da preparare in un frullatore. Considera alcune delle caratteristiche della preparazione di questa bevanda.

• Molte casalinghe sono interessate a quale frullatore sia più adatto per fare frullati: sommergibile con un ugello rimovibile o stazionario. Puoi usare entrambe le opzioni, ma tieni presente che sarà più difficile per il sommergibile maneggiare il ghiaccio se lo aggiungi al cocktail.
• Per fare frullati è meglio acquistare un modello di frullatore di qualità di potenza sufficiente. Solo con l'aiuto di un tale dispositivo da cucina sarà possibile macinare efficacemente qualsiasi ingrediente, anche molto duro.
• Per fare un frullato davvero gustoso e salutare, devi prendere solo frutta, verdura e bacche mature e fresche.
• Se le verdure che vuoi aggiungere al contenuto del cocktail si distinguono per una struttura fibrosa rigida, allora al loro posto è meglio fare il succo appena spremuto. È anche una buona idea pre-bollire gli ingredienti troppo duri.
• Prima di mettere i componenti della frutta nel contenitore del frullatore, è desiderabile tagliarli a pezzi. In questa forma, sono molto più facili da macinare.
• Le bacche congelate devono essere scongelate prima della cottura, ma non completamente. I prodotti devono essere portati sul palco quando, una volta spremuto, il succo inizia a risaltare.
• Per fare una delizia dalla consistenza densa, è necessario aggiungere frutta con una struttura densa o integrare la bevanda con farina d'avena imbevuta di latte. La bevanda risultante con tali ingredienti può essere utilizzata come una colazione sana a tutti gli effetti.
• Se vuoi preparare un cocktail ipocalorico, allora i prodotti lattiero-caseari dovrebbero essere selezionati con la percentuale di grasso più bassa. Idealmente, non dovrebbero essere inclusi affatto. È meglio aggiungere invece acqua o tè verde.
• I cocktail sono interessanti in cui si combinano prodotti di gusto opposto. Quindi si rivelerà per ottenere un trattamento più luminoso e più interessante.
• Frutta, bacche e verdure devono essere macinate separatamente dall'ingrediente liquido. Solo seguendo questa semplice regola sarà possibile ottenere come risultato una struttura omogenea della prelibatezza.
• Se hai intenzione di aggiungere il ghiaccio, dovrebbe essere aggiunto per ultimo.. Per prima cosa, il ghiaccio dovrebbe essere tritato in un frullatore.
• Per far soccombere meglio le bacche congelate ai coltelli del dispositivo, si consiglia di aggiungere un po' d'acqua nel contenitore, ma è importante non esagerare, altrimenti il ​​cocktail risulterà troppo acquoso.

Puoi preparare correttamente un frullato di qualità a casa facendo riferimento a una varietà di prodotti. Gli ingredienti più comunemente usati sono:

• qualsiasi frutto;
• la verdura;
• frutti di bosco;
• fichi, albicocche secche - qualsiasi frutta secca;
• noccioline;
• cereali;
• semi vari (ad esempio, sesamo).

Si consiglia di mescolare insieme frutta e verdura per ottenere un cocktail più appetibile. Le bevande a base di solo frutta possono sembrare eccessivamente dolci e "ossessive" al gusto e le componenti vegetali saranno in grado di diluire la stucchevole dolcezza. Le persone usano ingredienti diversi come ingrediente liquido. I frullati possono essere preparati:

• sull'acqua;
• con succo (conservare o appena spremuto);
• con yogurt;
• con latte;
• con kefir.

Naturalmente, i frullati possono essere preparati non solo dai componenti di cui sopra. Durante la preparazione di questa bevanda, lo chef di casa può dare libero sfogo alla propria immaginazione e utilizzare i prodotti scelti.

Per preparare un delizioso frullato a casa, non è necessario essere uno chef professionista e conoscere tutte le complessità della preparazione di tali prelibatezze. Scopriremo come preparare varie bevande nutrienti che hanno un gusto ricco e un aroma gradevole.

Un ottimo frullato verde può essere preparato con broccoli, cetrioli e sedano. I prodotti saranno necessari nelle seguenti proporzioni:

• 0,2 kg di broccoli;
• 100 g gambi di sedano;
• 0,2 kg di cetrioli;
• 100 ml di acqua minerale senza gas;
• 10 g di radice di zenzero.

Considera un metodo di cottura passo dopo passo.

• Lava i broccoli. Smonta in infiorescenze. Tagliare con un coltello, mettere in un frullatore.
• Lavate i gambi di sedano. Rimuovere le fibre grossolane. Tagliare a cubetti. Invia a broccoli.
• Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo.
• Sbucciare, rimuovere le punte di cetriolo. Tritare finemente, trasferire al resto degli ingredienti.
• Pulite e tritate la radice di zenzero. Togliere al frullatore.
• Versare acqua minerale fredda.
• Frullare tutte le verdure fino a che liscio.

Un buon cocktail può essere preparato dalle seguenti unità:

• 0,2 kg di zucchine;
• 150 g di cetrioli;
• 150 g di broccoli;
• 50 g di lattuga in foglie;
• kefir o succo di verdura - a piacere.

Metodo di cottura:

• separare le cimette di broccoli, sciacquare e tagliare;
• lavare e asciugare la lattuga, tagliata a pezzetti;
• lavare le zucchine con i cetrioli, asciugare;
• rimuovere le estremità delle verdure;
• tagliare il cetriolo a cubetti;
• mondate le zucchine, dividetele in 2 metà, eliminate i semi;
• tagliare la polpa delle zucchine a pezzetti;
• manda tutto a un frullatore e trita;
• aggiungere kefir o succo, avviare nuovamente il frullatore.

Per fare un semplice frullato di carote, devi acquistare:

• 1 carota;
• 1 arancia;
• 1 cucchiaino Miele.

Una chicca è fatta in modo elementare:

• togliere la buccia all'arancia;
• togliere i semi e la pellicola dalle fette d'arancia;
• tagliare le carote a cubetti;
• Macina tutti gli ingredienti nel serbatoio del tritatutto fino a ottenere una consistenza densa adeguata.

Un meraviglioso frullato può essere "creato" da ribes nero e banana. I prodotti saranno necessari nel seguente rapporto:

• 2 banane;
• 2 cucchiai. l. Miele;
• 200 ml di latte;
• 50 g di ribes nero.

Devi lavare tutti gli ingredienti. Togliere la buccia alla banana, tagliarla a pezzi. Mettere il cibo nel contenitore del frullatore, versare il miele e una piccola quantità di latte. Macina tutto fino a ottenere una consistenza densa.

Una bevanda meravigliosa può essere fatta con mirtilli rossi e scaglie di cocco. Avrai bisogno:

• 1 cucchiaino Miele;
• una manciata di mirtilli rossi;
• ½ banana;
• 1° l. fiocchi di cocco;
• un pizzico di zucchero vanigliato;
• 200 ml di kefir 2,5%.

Prepariamo una delizia così:

• è necessario lavare i mirtilli rossi, tagliare la banana;
• manda la frutta a un frullatore, versa il kefir;
• aggiungere le scaglie e la vaniglia;
• aggiungere miele liquido;
• sbattere tutto fino a che liscio.

Puoi fare un meraviglioso frullato con fragole rosse e uva spina. Avrai bisogno:

• 200 g di uva spina;
• 150 g di fragole;
• 150-200 ml di yogurt naturale;
• 50 g di ricotta senza grassi;
• 1 cucchiaino semi di lino;
• 1 cucchiaino miele di tiglio.

Puoi fare un cocktail come questo:

• lavare e asciugare i frutti di bosco, eliminare i gambi delle fragole;
• versare lo yogurt in una ciotola del frullatore, aggiungere i frutti di bosco e sbattere fino a che liscio;
• mettere la ricotta, i semi di lino;
• frullare di nuovo gli ingredienti fino a ottenere un frullato liscio.

Successivamente, puoi versare la bevanda nei bicchieri.

Sarà possibile diluire il blues autunnale con l'aiuto di un profumato cocktail di mirtilli rossi. Necessità di preparare:

• ½ p. mirtilli;
• 1 banana;
• 2 date;
• 1/2° succo di mirtillo;
• ¼ cucchiaino cannella;
• ¼ cucchiaino estratto di vaniglia;
• ½ p. ghiaccio tritato.

Tutti gli ingredienti preparati possono essere immediatamente inviati alla ciotola del frullatore senza bucce e semi. Sbattere tutti gli ingredienti fino a che liscio.

Un ottimo frullato può essere fatto da:

• 1-1,5 m. ciliegie;
• 1 mango;
• 1 banana;
• 1° latte;
• 4 cucchiai l. gelato alla vaniglia.

Eliminate il nocciolo dalle ciliegie, liberate la banana dalla buccia e tagliatela. Eliminate la pelle del mango, tagliate il nocciolo. Tagliare. Invia tutto a un frullatore e macina. Alla fine aggiungete il gelato e il latte. Frullare un'ultima volta.

Per i bambini potete realizzare un frullato al cioccolato semplice ma molto gustoso da:

• 1 banana;
• 500 ml di latte o panna;
• 100 g di cioccolato;
• cannella in polvere - facoltativa.

Come preparare un cocktail:

• scaldare il latte a bollore;
• sciogliere il cioccolato;
• unire il cioccolato al latte. Sbattere con una frusta se quest'ultima non si è completamente sciolta;
• raffreddare il composto;
• sbucciare e tagliare la banana, metterla in una ciotola del frullatore;
• versare il composto di cioccolato, spolverizzare con la cannella;
• frullare tutti gli ingredienti fino a che liscio.

Per un bambino, puoi anche preparare una bevanda dai seguenti prodotti:

• 55 g di farina d'avena;
• 2 banane;
• 8 pezzi fragole;
• 345 ml di latte;
• 30 g di zucchero.

Le fasi di preparazione sono elencate di seguito:

• macinare la farina d'avena in un frullatore ad alta velocità (basta 1 minuto);
• immergere le banane sbucciate, tagliate a pezzi, in un contenitore;
• aggiungere le fragole pure senza picciolo;
• aggiungere lo zucchero, versare il latte, sbattere tutto.

Puoi preparare un meraviglioso frullato fitness con la farina d'avena. Avrai bisogno:

• ¾ p. pezzi di ananas fresco;
• 1° latte scremato;
• ¼ di st. Ercole.

Versare acqua bollente sulla farina d'avena, lasciare fermentare per 10 minuti Scolare l'acqua, spremere l'umidità in eccesso. Unire l'ananas e il latte in un frullatore, sbattere fino a che liscio. Versare la farina d'avena e sbattere un'ultima volta.

Un abbondante frullato fitness può essere fatto da:

• 100 g di un mix di frutti di bosco congelati;
• mezza banana, affettata
• 100 ml di kefir senza grassi;
• 30 g di mandorle tostate;
• 1° l. miele (meno possibile - facoltativo);
• 1° l. crusca.

Tutti i componenti elencati devono essere aggiunti alla ciotola del frullatore e sbattere fino a formare una massa omogenea. Il frullato risultante sarà un'ottima soluzione per ripristinare la forza dopo l'allenamento.

Non c'è niente di complicato nel preparare frullati vegani deliziosi e salutari. In questo caso vengono solitamente utilizzati ingredienti leggeri e salutari. I frullati vegani sono amati da molte persone, non solo dai vegetariani. Sarà possibile creare eccellenti opzioni per bevande dai seguenti componenti:

• 1° eventuali frutti di bosco congelati;
• 1° spinaci;
• ½ tazza di banane sbucciate e tritate;
• 1° l. farina di lino;
• 1° succo di frutta;
• 2 cucchiai. l. tofu.

La bevanda si prepara come segue:

• tutti gli ingredienti vengono inviati a un frullatore e tritati;
• se la composizione è eccessivamente densa, puoi versare un po' d'acqua;
• per rendere il frullato più dolce, puoi aggiungere più banane;
• frullate ancora tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, dopodiché potete versare il cocktail nei bicchieri.

Molte persone apprezzano il frullato tonificante per l'immunità vegano, realizzato con i seguenti ingredienti:

• 1° purè di patate sfuso;
• fette tritate e congelate di 1 banana media;
• 1° l. olio di mandorle o di cocco;
• ¼ cucchiaino cannella in polvere, curcuma, zenzero;
• ½ p. l. semi di lino macinati o chia;
• ¾ p. latte di mandorla (senza dolcificanti);
• ¼ di st. succo d'arancia;
• manciata di ghiaccio.

Analizzeremo le istruzioni dettagliate su come preparare una deliziosa bevanda dai prodotti elencati:

• mettere tutti gli ingredienti in una ciotola del frullatore;
• sbatti fino a che liscio;
• se lo desideri, puoi aggiungere alla composizione dolcificanti o i tuoi additivi preferiti;
• il cocktail finito può essere integrato con una stecca di cannella.

Se hai intenzione di preparare un frullato delizioso e salutare, Vale la pena armarsi di alcuni suggerimenti e trucchi utili.

• Mentre i frullati possono essere preparati con una varietà di combinazioni alimentari, si sconsiglia di utilizzare più di 5 componenti diversi. Da un tale numero di prodotti, un cocktail può acquisire un gusto incomprensibile e specifico.
• Se il sedano è presente in una ricetta di frullato, è importante tenerlo in considerazione dovrebbero essere usati solo i suoi steli. Non usare mai le radici perché hanno un sapore eccessivamente piccante.
• Non è consigliabile aggiungere sale e zucchero dannosi ai frullati, soprattutto se stai preparando un prodotto sano e ti attieni a una corretta alimentazione.
• Un cocktail utile sostituire uno dei pasti, ad esempio, come opzione mattutina per la colazione o uno spuntino pomeridiano.
• Si consiglia di rimuovere tutte le bucce esistenti da frutta e verdura acquistate nel negozio. Spesso in esso sono concentrate varie sostanze nocive.
• Si consigliano frullati freddo ma non ghiacciato. A causa della quantità eccessiva di ghiaccio e ingredienti congelati, il gusto di un cocktail può essere notevolmente opaco e non sarai in grado di farne a meno. Inoltre, le bevande super raffreddate possono causare seri danni agli organi digestivi.
• Non è consigliabile preparare cocktail sani con un margine. Di solito sono fatti per 1 volta. In tali composizioni, tutti i componenti utili vengono distrutti abbastanza rapidamente, quindi non dovresti rimandare il consumo di frullati per dopo.
• Non è consigliabile aggiungere troppa acqua ai frullati. Se esageri con questo componente, il cocktail risulterà troppo acquoso. Non avrà il sapore di un frullato standard.
• Non è consigliabile mescolare insieme i verdi scuri e le bacche luminose.. Se non segui questi utili consigli, puoi finire con una bevanda gustosa e sana, ma completamente poco attraente di un colore specifico.

Nel prossimo video ti aspettano tre facili ricette di frullati in un frullatore.