Ribes dorato: descrizione, tipologie e coltivazione

Il ribes è una pianta diffusa nel nostro paese, in quasi ogni orto c'è almeno un cespuglio, sì. Ma di solito la "gamma" del giardiniere è limitata al nero e al rosso, e c'è anche il più bel ribes dorato (Ribes aureum). La sua patria è l'ovest del Nord America, ma in Russia cresce con successo e porta frutti, anche se oggi non è molto comune.

Ribes aureum ha preso il nome dall'ombra dei fiori: giallo dorato. La descrizione della cultura dice che il ribes dorato appartiene alla famiglia dell'uva spina. Inizialmente, nel XVIII secolo, questa specie era considerata decorativa.

Molti credono che questa non sia una specie indipendente, ma un ibrido ottenuto incrociando il ribes con l'uva spina. Tuttavia, questa opinione è erronea. Il ribes dorato è una coltura separata con un gran numero di varietà. Un ibrido di ribes nero e uva spina si chiama "Yoshta", è stato allevato negli anni '70. I rami di "Yoshta" non hanno spine e il gusto delle bacche ricorda contemporaneamente entrambe le forme parentali. La dimensione del frutto è uguale alla ciliegia media.

Se parliamo di ribes dorato, a seconda della varietà coltivata, le bacche hanno un colore diverso, dal mandarino al nero lucido.I suoi fiori hanno un profumo forte e gradevole, e sono anche buone piante da miele. Il ribes dorato fiorisce dopo il nero e continua a fiorire per un periodo piuttosto lungo - circa due o tre settimane. A causa di un periodo di fioritura così lungo, si forma un gran numero di ovaie impollinate e, al contrario, un piccolo numero di fiori soffre di gelo. A causa di questa proprietà, il ribes dorato è una coltura insolitamente produttiva; con la cura adeguata, puoi ottenere circa 6 litri di bacche da un cespuglio. Ma le foglie di questa pianta ricordano molto le foglie di uva spina.

Le bacche di ribes dorato, a differenza della sua "sorella" nera, possono essere utilizzate da persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale, poiché hanno una bassa acidità. Inoltre, preparando la marmellata di frutta, puoi sorprendere i tuoi ospiti, poiché ha il sapore del mirtillo e ha un aroma di ribes. Mangiare questa cultura è possibile sia in forma grezza che trasformata: marmellata, marmellata, gelatina, marmellata da essa sono semplicemente meravigliosi.

Le bacche di ribes dorato hanno molte proprietà utili. Ad esempio, sono il leader assoluto nel contenuto di vitamina A, ne contengono più che in qualsiasi altra bacca, anche nei mirtilli. Ma gli acidi e la vitamina C sono trascurabili, quindi tutti possono mangiare i frutti del ribes dorato. Inoltre, le bacche contengono vitamine E, B e P, pectina, una certa quantità di glucosio e tannini.

Il ribes dorato può essere coltivato come cespuglio da frutto, o forse come ornamento decorativo del giardino, poiché è molto attraente durante il periodo caldo dell'anno. Non reagisce all'inquinamento atmosferico e aiuta a purificarlo, quindi è spesso utilizzato per l'abbellimento di città industriali.

Il ribes dorato è completamente senza pretese: in inverno non gela, tollera con calma sia l'ombra che la siccità, cresce sia nelle regioni meridionali che in quelle quasi settentrionali (Carelia, ad esempio), è immune ai parassiti. Quindi, se il ribes nero porta spore di oidio (e quindi è stato vietato la coltivazione negli Stati Uniti), il ribes dorato non soffre di questa malattia.

Quando scegli una varietà di ribes dorato che crescerà nel tuo giardino, bisogna tenere conto di una serie di fattori.

• Crescerà nella tua zona climatica? Esistono varietà particolarmente adatte a diverse regioni: alcune tollerano bene il caldo e la siccità prolungata, altre crescono bene in un clima continentale temperato.
• Il raccolto che ti aspetti di ricevere. In generale, dovresti sapere che quasi tutte le varietà di ribes dorato sono ad alto rendimento, danno da 4 a 8 kg di bacche da un cespuglio, quindi dovresti essere preparato al fatto che dovrai elaborare un gran numero di frutti .
• Sia che tu voglia decorare un giardino o coltivare un arbusto da frutto. L'aspetto dei cespugli ornamentali differisce in modo significativo da quelli produttivi.

Considera le varietà di ribes dorato più popolari e di successo, secondo i giardinieri.

Un ibrido di due specie di ribes: Aureum dorato e Odoratum profumato. Questa varietà è stata ufficialmente registrata nel 2000. I cespugli di "Venere d'oro" sono compatti, leggermente estesi, i germogli sono alti, ma non si ramificano molto. Pertanto, la varietà può essere piantata anche in una piccola area del giardino, poiché occupa poco spazio.

Nonostante il cespuglio abbia pochi germogli, fruttifica in abbondanza: puoi raccogliere fino a 12 kg di bacche da un cespuglio. Inizia a dare i suoi frutti entro la metà di luglio, la fruttificazione non si prolunga nel tempo.Le bacche sono quasi nere, dolci con una pronunciata acidità.

La varietà cresce bene nelle zone climatiche continentali temperate (adatte sia alla regione di Mosca che alle latitudini siberiane), resistenti all'inverno.

Una varietà risultante dall'incrocio delle varietà "Venus" e "Friendship". È stato allevato da allevatori nella Repubblica del Bashkortostan. I cespugli raggiungono un'altezza di 2 m, tentacolare, si formano molti germogli. Le bacche sono di colore rosso scuro, più vicine al bordeaux, hanno una forma a goccia. La varietà è resistente all'inverno, soffre poco degli effetti di parassiti e malattie. La resa è fino a 11-12 kg da 1 cespuglio.

La varietà è stata allevata a Novosibirsk e ha tutte le proprietà di un vero siberiano: è resistente sia al gelo che alla siccità. Frutta a metà luglio. Il cespuglio è bello, tentacolare, si formano molti germogli e sono molto potenti. Il raccolto raggiunge i 5 kg da un cespuglio. Il colore delle bacche è nero, sono dolci e hanno un profumo delicato.

Un'altra varietà "luglio", le cui bacche sono prive di acidità, dolci e molto succose. Il cespuglio è compatto, mentre è abbastanza produttivo - fino a 6 kg per cespuglio.

Varietà allevata dagli allevatori di Tashkent. I cespugli sono compatti, mentre con un'elevata capacità di formare germogli. Questa varietà ha un bell'aspetto sul tronco. Ha un lungo periodo di fioritura - fino a 3 settimane, mentre emana un aroma denso ed è un'eccellente pianta di miele. La resa è di circa 10 kg per cespuglio, le bacche hanno una tonalità ambrata.

Lo svantaggio della varietà è la sua bassa resistenza invernale: quando il termometro scende a -30 ... 35 ° C, si congela. La stessa cosa accade durante le gelate primaverili.

Il ribes "Uzbekistan a frutto grosso" si ottiene incrociando forme parentali fragranti e dorate.Il cespuglio è alto, tentacolare, decorativo. I frutti sono grandi, con un peso fino a 7 g, neri, lucenti, molto succosi. La varietà è resistente alla siccità, al gelo, ai funghi e ai parassiti.

La varietà a maturazione più precoce è la “Kishmishnaya”, le sue bacche si possono gustare già nei primi giorni di giugno. I frutti non si seccano e non cadono, rimangono sui rami fino ad agosto. Le bacche non sono grandi, ma ce ne sono molte: puoi ottenere fino a 7 kg da un cespuglio.

La varietà è di taglia media e di media diffusione. Il colore delle bacche è giallo, la forma è rotonda, il sapore è agrodolce. Frutti a fine luglio. La resa è fino a 4-5 kg ​​di bacche per cespuglio.

La varietà dal nome poetico "Regalo ad Arianna" è stata ottenuta presso NIISS. Questi sono cespugli alti con diffusione media. Le bacche sono nere, dolci, molto profumate. Dà frutti nella seconda metà di luglio, la resa arriva fino a 8 kg per cespuglio. La varietà è resistente sia al caldo che al gelo, il raccolto può essere raccolto meccanicamente. È leggermente suscettibile agli effetti di parassiti e malattie.

Le bacche della varietà Mandarinka corrispondono pienamente al loro nome: hanno una tonalità giallo-arancione e sembrano frutti di mandarino. Il sapore è dolce, senza acidità. Il cespuglio raggiunge un'altezza di 190 cm, la sua formazione di germogli è forte. Da ogni pianta si possono raccogliere circa 4-5 kg.

Per piantare il ribes dorato, devi trovare un buon posto, perché non ha bisogno di un trapianto e può crescere dove è radicato per più di 20 anni. Si adatta sia a un sito soleggiato che a mezz'ombra.È meglio evitare luoghi fortemente ombreggiati, dove il ribes sarà a disagio, il suo aspetto si deteriorerà in modo significativo e i frutti saranno piccoli e insipidi.

Questa coltura dovrebbe essere piantata in primavera, quando si stabilisce un calore stabile. Puoi farlo in autunno, a settembre o anche ad ottobre, ma solo se vivi in ​​una regione dal clima caldo. Prima che arrivino le gelate, le piantine devono avere il tempo di dare radici e diventare più forti.

Il ribes dorato richiede una fossa con la stessa lunghezza, larghezza e profondità - tutti 50 cm ciascuno.Una miscela dovrebbe essere messa nella buca, che include: un secchio di humus o compost completamente marcito, uno strato superiore di terreno e ½ tazza di fertilizzante superfosfato e 1 tazza di cenere d'albero. Quando si pianta un cespuglio, è necessario approfondire la radice di 7 cm e l'irrigazione viene eseguita immediatamente dopo la semina.

È meglio se la piantina ha due o tre anni. Deve avere un sistema di root ben sviluppato. Se non stai piantando un cespuglio, ma un taglio con una radice, dovrebbe essere posizionato nel terreno con un angolo di circa 45 gradi.

Affinché la fruttificazione proceda senza interferenze, è necessario che nel giardino crescano almeno due varietà di ribes dorato.

Questa cultura può essere coltivata in due forme: su un tronco e sotto forma di cespugli. Se vuoi usare una forma standard, la piantina dovrebbe essere formata da un potente germoglio. Il resto dei germogli dovrebbe essere tagliato con cura. In questo modo si ottiene un cespuglio su cui è possibile innestare la varietà di ribes desiderata.

Dopo aver piantato e annaffiato abbondantemente, prendersi cura del ribes dorato non è molto diverso dal prendersi cura delle sue "sorelle" in nero e rosso. Ancora più semplice: dopotutto, ha bisogno di annaffiature meno di loro ed è poco impegnativo per la fertilità del terreno su cui cresce. Il ribes dorato è così senza pretese che può crescere in quasi tutti i terreni, ad eccezione, forse, solo dell'argilla densa, troppo satura di acqua.

Il raccolto deve essere annaffiato quando la siccità dura a lungo, non è necessario inumidire nuovamente il terreno. Poiché la maggior parte delle varietà di ribes dorato sono debolmente ramificate, non sarà difficile formare un cespuglio. Se questa cultura cresce nel tuo giardino come decorazione, i suoi cespugli possono essere tagliati in base alla composizione del paesaggio, formando figure della forma richiesta. Il ribes dorato ha un bell'aspetto su siepi e tenie.

Naturalmente, il processo di cura dei cespugli di ribes dorato include attività standard: diserbo dalle erbacce, allentamento del terreno, annaffiature e concimazioni rare. I cespugli dovrebbero essere nutriti con sterco di vacca. L'uso di un diverso tipo di letame è indesiderabile, poiché potrebbe influire negativamente sul gusto del frutto.

In generale, questo tipo di ribes cresce bene anche senza concimazione, ma risponde sempre con gratitudine a un buon fertilizzante con un aumento della resa e un miglioramento dell'aspetto. Se decidi di coccolare i tuoi cespugli, dovresti farlo in questo modo: in primavera, concima con concime organico (escrementi di uccelli o verbasco marcito) e in autunno aggiungi 5 kg di humus e 20 g di perfosfato per pianta.

Nonostante il fatto che il cespuglio viva per circa due decenni, l'aspettativa di vita dei rami va dai 6 ai 10 anni. Dopo questo periodo, si asciugano e ogni primavera (a marzo) tali rami dovrebbero essere tagliati. Per il periodo freddo, è necessario coprire i cespugli con torba o pacciame di letame secco, adagiandolo in uno strato denso e spesso.

Senza eccezioni, tutti i giardinieri che coltivano il ribes dorato notano la sua resistenza a parassiti e malattie. Tuttavia, ci sono ancora un certo numero di malattie che colpiscono questa cultura. Quindi, i cespugli di ribes dorato possono soffrire di:

• antracnosi;
• marciume grigio;
• septori;
• ruggine.

Per evitare ciò, è necessario adottare una serie di misure.

• Taglia i germogli regolarmente. Questo non è il caso quando devi mostrare pietà, dovresti tagliare con cura, ma molto.
• Ad aprile, devi trattare i cespugli con l'urea, mescolandola con acqua in un rapporto di 600 g per 10 litri.
• Non appena le foglie iniziano a cadere, devono essere costantemente raccolte, non lasciate riposare a terra per molto tempo. Il fogliame raccolto deve essere bruciato.

Nel periodo successivo alla fioritura e prima della fruttificazione, puoi trattare i cespugli solo con decotti di buccia di cipolla, foglie di tabacco, aglio o achillea. Le principali misure protettive vengono eseguite prima della fioritura (trattamento dei cespugli con un insetticida di alta qualità) e dopo la raccolta delle bacche (ritrattamento).

Gli insetticidi si acquistano, si specializzano, si diluiscono rigorosamente nella proporzione indicata sulla confezione.

Esistono molti modi per propagare il ribes dorato: questi sono sia semi che talee: verdi e legnosi, ceppi, germogli annuali, stratificazione di cespugli, segmenti di germogli sottoterra.

Si consiglia ai giardinieri esperti di propagare il ribes dorato con l'aiuto di germogli giovani e rigidi.

• In primo luogo, questo è il metodo che richiede meno tempo, poiché si formano molti germogli.
• In secondo luogo, grazie a tale riproduzione, i cespugli vengono diradati, il che offre ulteriori vantaggi. L'intervallo tra i cespugli viene mantenuto, la fruttificazione non viene ridotta.
• In terzo luogo, è il modo più semplice ed efficiente per propagare il ribes: sono i germogli irrigiditi ad avere il più alto tasso di sopravvivenza.

È importante utilizzare germogli con una leggera lignificazione, è improbabile che un giovane germoglio verde attecchisca.

Puoi dividere il cespuglio in autunno, ma devi calcolare correttamente il tempo, almeno un mese prima dell'inizio del gelo. Altrimenti, i germogli non attecchiranno in un nuovo posto.

La probabilità che il ribes cresca dai semi seminati in autunno è dell'80%. Se la semina avviene in primavera, è necessario stratificare i semi per 4 mesi, mantenendo una temperatura costante di +50°C.

Quando si propaga per talea, tutto è un po' più complicato. Il loro tasso di radicamento è inferiore al 50%. Di norma, vengono utilizzate le talee più grandi prelevate dal fondo del cespuglio. È meglio se vengono trattati con un composto speciale che stimola la crescita. Dopo la lavorazione, le talee devono essere piantate in contenitori riempiti con una miscela di sabbia e torba e poste in una serra, dove la temperatura viene mantenuta a + 28 ... 30 ° C. Nella serra, le talee restano in piedi fino a quando non mettono radici. Quindi vengono piantati in piena terra.

Quando si decide di piantare il ribes su un tronco, avrai bisogno di diverse giovani piantine. Da loro si forma un bolo, la sua altezza può raggiungere i 190 cm su cui è possibile innestare qualsiasi varietà di ribes.

Propagando il ribes dorato stratificando in primavera, è necessario prendere una serie di misure:

• in primo luogo, il terreno vicino alla boscaglia deve essere ben allentato e realizzato un piccolo fossato;
• nella parte inferiore del cespuglio devi trovare un buon ramo giovane e metterlo in un fosso;
• il ramo è fissato a terra con un filo, la sua parte superiore dovrebbe rimanere sopra il suolo;
• Innaffia abbondantemente e copri con pacciame.

Se tutto è fatto correttamente, in autunno il ramo darà buone radici, può essere separato dall'arbusto madre e piantato da solo.

Per ulteriori informazioni sulla cura del ribes dorato, vedere il seguente video.