Sumac deerhorn - uno spettacolare albero di aceto
Molti di noi conoscono il sommacco come una pianta ampiamente utilizzata nell'industria, poiché ha proprietà coloranti e abbronzanti. Tuttavia, non molto tempo fa, nel nostro paese è diventata popolare una delle varietà di sommacco, che svolge non tanto una funzione utilitaristica quanto puramente decorativa.
Il sommacco del corno di cervo, che è anche chiamato sommacco soffice, o albero dell'aceto, grazie al suo aspetto spettacolare e memorabile, è riuscito a conquistare rapidamente l'amore tra coloro che amano la progettazione del paesaggio.
Se non hai ancora avuto il tempo di conoscere questa straordinaria pianta, il nostro articolo di oggi sarà interessante per te, poiché in esso troverai molte informazioni utili su cos'è il sommacco con le corna di cervo e su come usarlo nel paesaggio disegno.
Peculiarità
Il sommacco è un albero a foglie caduche che può raggiungere i 10 metri di altezza, ma in media cresce fino a 3-5 metri.
Il sommacco ha foglie lunghe, costituite da molte foglie lunghe circa 10 cm Il tronco e i rami di una giovane pianta sono ricoperti da piccoli villi morbidi. I germogli freschi che emette il sommacco sono rosso scuro, ma poi si schiariscono e diventano bruno-olivastri.
L'altezza del sommacco dipende direttamente dalle condizioni climatiche: più mite è il clima, più grande cresce l'albero.Nelle regioni dove prevalgono le basse temperature, il sommacco tende a raggiungere solo le dimensioni di un piccolo arbusto.
I frutti dell'albero meritano un'attenzione speciale, a cui deve gran parte della sua popolarità. Durante il periodo di fioritura, la pianta è ricoperta da soffici piramidi bianche, costituite da centinaia di infiorescenze. Quando il sommacco svanisce, al loro posto vengono legate lunghe nappe appuntite di colore rosso brillante. I pennelli sono costituiti da piccoli frutti di osso.
Perché si chiama albero dell'aceto?
Sumac ha preso il suo secondo nome - "albero acetico" (o "aceto") per una semplice ragione - a causa del sapore molto aspro dei suoi frutti.
In generale, le bacche di drupa che crescono sul sommacco con il corno di cervo non vengono mangiate, in quanto considerate quasi velenose, perché contengono una grande percentuale di tannini. Tuttavia, gli indigeni che abitavano i territori del Nord America usavano un decotto di queste bacche come aceto.
È interessante notare che le bacche non crescono su ogni albero dell'aceto: compaiono solo nelle piante femminili. Pertanto, giardinieri esperti, affinché l'albero possa impollinare e dare frutti, piantano esemplari maschi e femmine di questa pianta nelle vicinanze.
Perché si chiama sommacco lanuginoso?
Un'altra variante comune del nome del sommacco dalle corna di cervo è "sommacco soffice". Qui tutto è abbastanza trasparente: la pianta è stata chiamata così perché sui rami giovani appare la lanugine, che scompare quando i germogli invecchiano.
Tuttavia, il sommacco "soffice" può essere chiamato non solo per il pelo morbido che copre i nuovi germogli. Quando le foglie appaiono sulla pianta, la corona dell'albero sembra semplicemente lussuosa: voluminosa, densa, da lontano sembra una palla grande e soffice.Dopo la caduta delle foglie, diventa chiaro che questa impressione è ingannevole: il sommacco dalle corna di cervo di solito ha pochi rami, quindi senza le foglie la pianta sembrerebbe piuttosto calva se non fosse per i frutti luminosi e spettacolari.
Applicazione
Se osservi più da vicino le caratteristiche dell'albero dell'aceto, puoi scoprire che questa pianta non è solo esclusivamente decorativa. Si scopre che ha un'applicazione utile nell'economia.
Quindi, nella cucina dei paesi orientali, sono ampiamente utilizzati i frutti del sommacco di corno di cervo, che vengono inseriti negli alimenti in piccole quantità come additivo piccante. Conferisce al cibo un sapore piccante e aspro.
Inoltre, in alcuni luoghi si è conservata l'usanza di utilizzare il sommacco come fonte di tannini, con i quali si può ammorbidire la pelle e tingerla in varie tonalità di rosso.
Molti secoli fa, il sommacco dalle corna di cervo servì agli indiani come materiale principale per la fabbricazione di pipe musicali. Inoltre, ci sono prove che questa pianta fosse un tempo utilizzata nell'apicoltura.
Utilizzare nel giardinaggio ornamentale
I giardinieri dilettanti e coloro che sono professionalmente impegnati nella progettazione del paesaggio, hanno iniziato a rivolgere sempre più lo sguardo verso il sommacco dalle corna di cervo. Questa pianta sembra semplicemente incredibile e può decorare anche l'area più modesta.
È meglio piantare un albero di aceto come accento luminoso, poiché il sommacco di staghorn è più adatto per il ruolo di un solista in una composizione paesaggistica. Questo albero ama lo spazio libero e le aree aperte, quindi non dovresti piantare altri alberi e arbusti accanto ad esso.
Nel giardinaggio, il sommacco è necessario non solo per soddisfare l'occhio con la sua bellezza esotica. Piantato su un pendio, è in grado di rafforzare il terreno e proteggerlo dall'erosione.
Approdo
Il sommacco dalle corna di cervo tollera bene il freddo, quindi è il più adatto per crescere alle nostre latitudini. Abbiamo già detto che l'albero dell'aceto dovrebbe essere piantato in spazi aperti, liberi da altri alberi e piante di grandi dimensioni.
Inoltre, affinché la pianta si senta a suo agio, è necessario osservare diverse condizioni più importanti, vale a dire:
- scegli il lato soleggiato del sito per la semina;
- organizzare la protezione dal vento del nord, cioè costruire una specie di recinzione su questo lato;
- assicurarsi che il terreno per la semina sia leggero e sciolto.
Vale la pena dire qualcosa in più sul terreno: per l'albero dell'aceto è preferibile un terreno neutro o leggermente alcalino. Una miscela di humus, torba e sabbia è adatta per la semina.
Cura
L'albero acetico è una pianta abbastanza senza pretese nella sua cura: non teme né il gelo né la siccità. Tuttavia, ci sono alcune semplici regole che devono essere seguite per ottenere un albero sano e fruttuoso.
- Immediatamente dopo la semina, la pianta deve essere annaffiata molto bene e il giorno successivo pacciamata con torba.
- Dopo che la piantina ha messo radici, non è necessario scavare il terreno in cui cresce, poiché oltre alle radici profonde, ha quelle che crescono vicino alla superficie del terreno.
- Il sommacco non può essere tagliato per dargli una forma bella e ordinata: la pianta non tollera molto bene tale interferenza. L'unica cosa che un giardiniere può fare è rimuovere di tanto in tanto i rami secchi e malati.
Caratteristiche di svernamento
L'indubbio vantaggio del sommacco cornuto di cervo per la coltivazione nel nostro paese è che tollera senza problemi temperature fino a -30 gradi. Anche se l'albero si congela leggermente, si riprenderà abbastanza rapidamente e in primavera il danno non sarà più evidente. I rami che si sono seccati durante l'inverno, se non sono caduti da soli, possono essere tagliati: molto presto al loro posto cresceranno nuovi germogli freschi.
Il manto nevoso deve rimanere intorno all'albero per tutto l'inverno, motivo per cui è indispensabile proteggere il sommacco dal vento del nord. La neve protegge l'apparato radicale dal congelamento, quindi è molto importante che lo spessore della copertura sia sufficientemente grande.
riproduzione
Il corno di cervo di Sumac può essere coltivato dai semi, ma questa pianta si riproduce molto più velocemente e in modo più efficiente attraverso i germogli delle radici. Dal momento che crescono molto attivamente vicino all'albero, non sarà difficile ottenere una nuova generazione di piante. Al posto della fuga scavata, ne compaiono molto rapidamente di nuovi, che presto sono anche pronti per iniziare una vita indipendente. Le piantine così ottenute attecchiscono perfettamente in un posto nuovo.
Se decidi di coltivare un albero di aceto dai semi, richiederà un certo sforzo. Solo i semi freschi sono adatti alla coltivazione, ma richiedono anche una stratificazione preliminare (entro due mesi), un trattamento con una soluzione di acido solforico e acqua bollente.
