Melissa

La melissa è una pianta medicinale le cui proprietà curative sono note all'umanità fin dall'antichità. In tedesco, il nome di questa pianta suona come Citronelle, Bienekraut, Honigblatt o Herzkraut, in inglese - come melissa e in francese - come baume, melisse o citronelle.

Il cespuglio di melissa cresce fino a 90 cm di altezza. Il fusto è ramificato, ricoperto di peluria. Le foglie sono verde brillante, arrotondate, seghettate lungo i bordi. I fiori sono piccoli, azzurri o lilla pallido. I frutti della pianta sono piccole noci nere oblunghe.

• Limone. Ha un leggero profumo di limone. Questa specie può essere distinta dalle foglie: la parte superiore è ricoperta di lanugine e un profondo solco si trova nel mezzo. Si mangia solo fresco.
• Viola, oro. Le foglie sono pubescenti, a forma di cuori allungati. I fiori sono rosso scuro. Questa specie ha un aroma speziato e agrumato.
• Rosso. Questa specie ha l'aroma del bergamotto. Si differenzia per le foglie appuntite alle estremità e le infiorescenze rosso vivo.

Oggi la melissa cresce quasi in tutto il mondo, ma il Mediterraneo è considerato il luogo di nascita di questa pianta. Il maggior numero viene coltivato in Europa, Stati Uniti, Nord Africa, Asia centrale e Caucaso. In Russia, questa erba viene coltivata nel territorio di Krasnodar e nella regione di Samara.

La melissa cresce principalmente in luoghi ombrosi, vicino a foreste, burroni e gole.

A seconda della specie, la melissa viene raccolta prima della fioritura o quando i fiori sono già sbocciati. Questo dovrebbe essere fatto con tempo asciutto e soleggiato, poiché l'umidità influisce negativamente sulle proprietà della pianta.

Raccogli di solito foglie e cime. Quindi l'erba viene disposta in sacchi di tessuto naturale e conservata al loro interno fino a completa asciugatura.

Puoi conservarlo negli stessi sacchetti in un luogo asciutto e buio.

La melissa può essere acquistata da una bancarella del mercato o al supermercato, nel reparto con le erbe aromatiche. Il principale criterio di selezione è l'odore, deve essere forte e saturo. Prestare attenzione anche all'aspetto dell'erba. Dovrebbe essere fresco, succoso, non danneggiato da malattie o insetti.

• profumo speziato, fresco con note di limone;
• sapore amaro;
• colore verde brillante.

Valore nutritivo e contenuto calorico per 100 grammi di prodotto

Vitamine: PP, B9, B6, B1, B2, C e A.

Minerali:

• Zinco
• Rame
• Manganese
• Ferro da stiro
• Fosforo
• Sodio
• Magnesio
• Calcio
• Potassio

• ha un effetto rinforzante generale sul corpo;
• effetto benefico sui vasi cerebrali;
• aiuta a sbarazzarsi dell'alitosi;
• ha un effetto tonico;
• normalizza l'appetito;
• allevia il dolore;
• aiuta con varie condizioni nervose;
• ha un effetto antinfiammatorio;
• rimuove il liquido in eccesso dal corpo;
• produce un effetto antivirale.

Guarda il prossimo video del programma "Live great!". Imparerai molte cose interessanti sulle proprietà e gli usi della melissa.

• non puoi usarlo esternamente se la pelle ha danni o infiammazioni;
• il decotto con melissa rallenta la reazione, quindi è meglio prenderlo prima di coricarsi;
• migliora l'effetto dei sedativi;
• può causare una reazione allergica.

L'olio essenziale di melissa può essere assunto per via orale per scopi medicinali. Normalizza la digestione, aiuta con malattie cardiache semplici. Le estetiste consigliano di utilizzarlo esternamente per migliorare le condizioni della pelle. Un bagno caldo con qualche goccia di olio essenziale di questa pianta ti aiuterà a rilassarti e a calmarti.

Il succo di melissa fresca aiuta ad alleviare il prurito e l'irritazione della pelle. Aiuta con punture di insetti e scottature.

Probabilmente, non c'è persona che non abbia bevuto tè con melissa. Questa è una bevanda molto gustosa, salutare e rilassante. Non meno popolare tè alla menta.

• le foglie fresche vengono aggiunte alle macedonie di frutta e verdura;
• la melissa essiccata è un ottimo condimento per carne e pesce;
• le foglie possono essere condite con la zuppa prima di servire;
• è buono con formaggi e funghi;
• fresco, si aggiunge a sottaceti e marinate;
• usato per fare vini e liquori fatti in casa;
• con la sua aggiunta, puoi cucinare olio profumato e una varietà di condimenti per insalate.

Lavate le foglie di lattuga, asciugatele e adagiatele sul fondo della pirofila. Sbucciate mezzo chilo di arance, privatele di pellicola e granella, tagliatele a pezzetti. Disporre le arance sopra l'insalata. Preparare il condimento: mescolare 3 cucchiai. succo d'arancia, 2 cucchiai. succo di limone, 3 cucchiai. olio vegetale, aggiungere 1 cucchiaio. zucchero, sale e pepe a piacere. Versare le arance con la salsa, cospargere sopra le foglie di melissa tritate finemente.

L'uso di questa erba curativa aiuta a combattere i seguenti disturbi:

• malattie del tratto gastrointestinale;
• coliche intestinali;
• vomito;
• malattie del sistema cardiovascolare;
• ipertensione;
• distonia vegetovascolare;
• male alla testa;
• ipersessualità;
• esaurimento nervoso;
• insonnia;
• eruzioni cutanee;
• mestruazioni dolorose;
• mal di denti;
• infiammazione in bocca.

Il tè alla melissa aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso. Questa erba agisce in due direzioni: da un lato, regola l'appetito ed elimina le tossine, e dall'altro aiuta a mantenere la calma e il buon umore.

• L'odore respinge falene e piccoli roditori. Per questi scopi, è necessario disporre l'erba secca negli armadi con vestiti, dispense e altri luoghi appartati.
• Se pianti cespugli di melissa accanto a aiuole e aiuole, le piante saranno protette dalle malattie fungine.
• Affinché i pomodori raccolti possano essere conservati in scatole e scatole il più a lungo possibile, è necessario spostarli con melissa essiccata o fresca.

La melissa può essere coltivata sul davanzale della finestra direttamente dai semi. Devi piantarlo a fine marzo - inizio aprile.

Coltivare con i semi:

• I semi vengono piantati a una profondità di circa 5 mm.
• La pianta necessita di luce, temperatura ambiente e annaffiature moderate. Dopo circa 3 settimane, i semi germoglieranno.
• Quando le gelate di maggio passano, la pianta può essere piantata nel terreno.
• La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di circa 30 cm.
• Prima di piantare, il terreno deve essere concimato con humus e resina arborea.
• Per ottenere un raccolto ricco, la pianta deve essere nutrita una volta al mese e, dopo che i germogli sono sbiaditi, tagliarli.

• Questa pianta medicinale prende il nome dalla ninfa Melissa, che gli antichi greci consideravano la protettrice degli apicoltori.
• Nell'Europa medievale, i medici raccomandavano di trattare i morsi di cane con una miscela di melissa e sale.

Guarda il seguente video: imparerai tutte le differenze tra melissa e erba gatta e testa di serpente, così come l'uso della melissa.