Pelargonio

Il pelargonium o geranio (Pelargonium) appartiene alla famiglia dei gerani (Geraniaceae). Questa pianta perenne luminosa è molto apprezzata dai giardinieri ed è ampiamente utilizzata nella progettazione del paesaggio. In altre lingue, il pelargonio è chiamato:

• in tedesco - Duftgeranien, Rosenkraut;
• in inglese - geranio, pelargonio;
• in francese - pélargonium, géranium á l'odeur.

Il pelargonio è una pianta erbacea perenne, di cui alcune varietà si presentano sotto forma di arbusti. L'altezza della pianta va da 30 a 80 cm Gli steli sono eretti, leggermente ramificati. La forma delle foglie non è la stessa, ogni varietà di pelargoni ha foglie diverse (semplici, palmate sezionate, palmate e altre).

I fiori di una pianta selvatica sono molto più piccoli di quelli dei gerani ornamentali. Possono essere di diversi colori. Infiorescenze - a pochi fiori o molti fiori, per lo più a forma di ombrello. I fiori della pianta possono essere semplici o doppi, così come monocolore o bicolore.

Questa pianta godette di grande fama nei secoli XVIII-XIX in Gran Bretagna. Grazie allo sviluppo della scienza dell'allevamento, sono state allevate molte varietà di pelargoni. Ogni specie aveva un aroma particolare (noce moscata, cioccolato, agrumi, ecc.).

Oggi la scienza conosce circa 280 specie, ma le più comuni sono le seguenti:

• Angolare - Pelargonium angulosum
• Bordato - Pelargonium zonale
• Rosa - Pelargonium radins
• Capitate - Pelargonium capitatum
• Fluffy - Pelargonium crithmifolium
• Klobuchkovy - Pelargonium cucullatum
• Spinoso - Pelargonium echinatum Curtis
• Carnoso - Pelargonium carnosum
• A gambo spesso - Pelargonium crassicaule
• Fiore grande - Pelargonium grandiflorum
• Riccio - Pelargonium crispum
• Edera - Pelargonium peltatum
• Tongano - Pelargonium tongaense
• Profumato - Pelargonium graveolens
• Sporco - Pelargonium inquinans
• Paniculata - Pelargonium odoratissimum
• Vite - Pelargonium vitifolium
• Spinoso - Pelargonium spinosum
• Xerofita - Pelargonium xerophyton

Il pelargonio è un parente stretto dei gerani, quindi hanno una patria: il Sud Africa. La pianta cresce bene nei paesi caldi dove non c'è neve in inverno. Sul territorio della Russia, il pelargonio germoglia su terreno aperto nelle regioni meridionali. Di solito viene coltivato in vaso a temperatura ambiente e portato all'aria aperta in estate.

• Il pelargonio ha un profumo intenso, grazie al quale è ampiamente utilizzato in cucina.
• A seconda della varietà di pelargonio, le sue foglie hanno aromi diversi.
• Questa pianta ama la luce, quindi non si sente a disagio in assenza di umidità.
• Il pelargonio ha una cura senza pretese, ma per il periodo invernale non può essere lasciato in campo aperto.
• Può propagarsi in due modi: semi o talee.

Le foglie di pelargonio contengono molti oli essenziali diversi. Le radici contengono fenoli, gli steli verdi contengono composti fenolici, emicellulosa, amido e saccarosio. Le foglie e i fiori contengono un alto contenuto di vitamine, acidi carbossilici fenolici, carboidrati, flavonoidi, pigmenti e oli essenziali.

Molto spesso, il pelargonio profumato o rosa viene utilizzato nel trattamento di varie malattie, perché hanno molte proprietà utili:

• Il pelargonio è usato come antidepressivo e antisettico.
• Questa pianta è usata per la guarigione delle ferite.
• Le foglie e le infiorescenze del geranio sono caratterizzate da proprietà astringenti ed emostatiche.
• Il pelargonio ha un effetto antinfiammatorio sul corpo.
• Questa pianta tonifica e deodora perfettamente la pelle.
• Il pelargonio è usato come diuretico, ha un effetto positivo sul funzionamento delle ghiandole surrenali.

Il pelargonio deve essere usato con molta attenzione quando si trattano i bambini, è severamente vietato usarlo all'interno, solo per uso esterno. Anche alle persone in età pensionabile non è raccomandato l'uso del pelargonio per scopi ricreativi. In presenza di eventuali malattie croniche, prima di utilizzare preparati a base di pelargonio, è necessario consultare un terapista.

• ulcera allo stomaco;
• tendenza alla stitichezza;
• tromboflebite;
• gravidanza.

L'olio di pelargonio ha molte proprietà medicinali, aiuta molti a far fronte a gravi disturbi psico-emotivi, elimina i sintomi della depressione, è usato nel trattamento dell'infertilità e ha un effetto benefico sull'attività mentale e fisica. L'olio essenziale della pianta viene utilizzato per le infiammazioni della gola o del naso, aiuta ad eliminare il mal di denti o il mal di testa e ha un effetto positivo sulle malattie del sistema nervoso. L'olio di pelargonio è usato nella cura della pelle grassa, sensibile o irritata, perché ha proprietà battericide, antisettiche e lenitive.

Il pelargonio è utilizzato in molte cucine del mondo.In Bulgaria, le sue foglie e i suoi fiori vengono aggiunti nella preparazione di composte o bibite, utilizzate nella pasticceria dolce. In Francia, i petali canditi della pianta vengono usati per decorare i dolci. Il pelargonium ha un aroma forte che unisce note di rose, menta ed erbe aromatiche. Anche se ha un sapore un po' amaro, ha comunque un sapore gradevole.

Ogni varietà di pelargonio ha il suo aroma unico: mela, arancia, menta, limone, noce moscata, ecc. Pertanto, le foglie e i fiori della pianta vengono utilizzati quando si girano le composte per l'inverno.

Una foglia di pelargonio può prevenire la formazione di muffe sulla marmellata. Questa pianta viene aggiunta per insaporire vodka, brandy e nella produzione di dolci (torte, panna, pasticcini).

I fiori canditi contribuiranno a rendere indimenticabile qualsiasi dessert.

Ingredienti:

• una proteina
• zucchero a velo
• fiori di pelargonio

Cucinando:

Lavare e asciugare delicatamente i fiori della pianta. Separare le proteine ​​dal tuorlo e sbattere solo le proteine ​​con un mixer. Usando un pennello, applica l'albume montato sui petali. Usando un colino, spolverate i fiori con la polvere e lasciate asciugare un po'. I fiori canditi pronti possono essere conservati in un contenitore di vetro o in un sacchetto di carta.

Ingredienti:

• una tazza e mezza di panna
• 4 cose. uova
• 3 pezzi kiwi
• 8 foglie di pelargonio
• 160 grammi di sabbia di zucchero
• 180 grammi di farina
• Sale a piacere
• 2 gocce di polvere rosa
• Un po' di zucchero a velo
• fiori di pelargoni canditi per la decorazione

Cucinando:

Separare la proteina dal tuorlo. Mescolare le proteine ​​con il sale e sbattere fino a ottenere una schiuma densa.Mescolare i tuorli con lo zucchero e sbattere fino a ottenere una crema. Spolverizzare gli albumi con la farina, mescolare delicatamente dall'alto verso il basso e unire ai tuorli. Stendere la carta su una teglia e stendere con cura le foglie di pelargonio. Quindi versare l'impasto su una teglia e cuocere a una temperatura di 180 gradi fino a completa cottura. Trasferire il biscotto su un canovaccio, togliere le foglie, spolverizzare con zucchero a velo e avvolgere in un rotolo. Sciogliere le gocce di polvere rosa in una piccola quantità d'acqua e sbattere con la panna. Srotolare il rotolo raffreddato e applicare il composto. Affettare sottilmente il kiwi e adagiarlo sull'impasto. Arrotola il rotolo. Decorate il rotolo con zucchero a velo e petali canditi.

• Le foglie di pelargonio normalizzano il battito cardiaco, stimolano la circolazione sanguigna e hanno un effetto benefico sul funzionamento del cuore.
• Il pelargonio è un ottimo rimedio per forti mal di testa e mal di denti.
• Questa pianta stimola l'apparato digerente, fegato e reni.
• La presenza del pelargonio in casa aiuta le persone che soffrono di malattie della cistifellea o dei reni.
• Il pelargonio aiuta ad alleviare la condizione di gastrite cronica o alta acidità del succo gastrico.
• Foglie e infiorescenze sono utilizzate nel trattamento e nella prevenzione di vari raffreddori, incluso l'aiuto con naso che cola e tosse.
• Le foglie di pelargonio sono utilizzate nel trattamento dell'otite media.
• Gli impacchi delle foglie della pianta hanno un effetto positivo sulla sciatica o sull'osteocondrosi.

Il pelargonio è usato nel trattamento di varie malattie:

• a pressione elevata - è necessario legare ai polsi due fogli di pelargonio e sedersi in silenzio per circa 15 minuti vicino alla pianta, inalando il suo aroma;
• per forti mal di testa - prendi due fogli di pelargonio, avvolgilo in un tubo e lascialo nelle orecchie fino a quando il dolore non scompare;
• al primo segno di emorroidi - prendi 1 foglia di pelargonio profumato, lava e asciuga con un asciugamano, quindi immergilo nell'olio vegetale e mettilo nell'ano. Il corso del trattamento è di 1 settimana;
• con insonnia o disturbi nervosi - è necessario macinare 1 foglia di pelargonio profumato, versare 200 ml di acqua calda, lasciare fermentare per 15 minuti e consumare ½ tazza fino a due volte al giorno prima dei pasti;
• nei processi infiammatori degli occhi - prendi 10 foglie della pianta e trita finemente, versa 200 ml di acqua bollita raffreddata, aggiungi 1 cucchiaino. un cucchiaio di miele, mescolare bene e lasciare in infusione per una notte. Prima dell'uso, l'infusione deve essere filtrata. È destinato al lavaggio degli occhi, solo due volte al giorno aiuterà ad eliminare l'infiammazione;
• per varie malattie della pelle (ulcere, dermatiti, foruncoli, ecc.) - devi prendere 1 tavolo. un cucchiaio di foglie della pianta, versare 200 ml di acqua calda, quindi mettere il composto a bagnomaria e tenere per massimo 5 minuti, filtrare bene, aggiungere acqua bollita per ripristinare il volume originale. Il decotto va consumato 3 volte al giorno, 1 tavolo. cucchiaio prima di mangiare. Per uso esterno è adatta un'altra ricetta: devi prendere 1 tavolo. un cucchiaio di foglie o radici di pelargonio, tritate finemente, versare 200 ml di acqua calda a bagnomaria, tenere il brodo per non più di 5 minuti, filtrare con una garza e aggiungere 200 ml di acqua. Le aree interessate devono essere lavate con un decotto due volte al giorno o utilizzate per lozioni che vengono applicate per 20 minuti;
• con infiammazione del rinofaringe - prelevare 20 grammi di foglie di pelargonio tritate, versare 200 ml di acqua bollente, lasciar riposare per mezza giornata, quindi filtrare e versare acqua per ripristinare il volume originale. Mezzo bicchiere di infusione deve essere utilizzato per lavare il rinofaringe e aggiungere 5 gocce di Lugol a mezzo bicchiere e utilizzare per fare i gargarismi;
• con osteocondrosi o sciatica - le foglie della pianta devono essere schiacciate, stese su un tovagliolo e applicate su un punto dolente. Questa benda dovrebbe essere lasciata durante la notte;
• con le mestruazioni abbondanti - devi prendere un'infiorescenza di pelargonio zonale, versare 1 litro di latte caldo e filtrare. Questo latte dovrebbe essere bevuto durante il giorno. Il corso del trattamento è di 3-4 giorni;
• per dissenteria, diarrea, malattie renali o come agente emostatico - Prendi 2 cucchiaini cucchiai di foglie di piante, versare 400 ml di acqua fredda e lasciare per 8 ore, quindi filtrare e consumare 5 sorsi 3 volte al giorno;
• con calli secchi - prendere 2 foglie di pelargonio, versare una piccola quantità di acqua bollente, quindi mettere la foglia sul mais e fasciarlo. Il foglio illustrativo deve essere lasciato per 3 ore, quindi deve essere eseguita una nuova benda.

Il pelargonium ha un gran numero di varietà che possono essere suddivise nei seguenti gruppi:

• non doppia zonale: i petali sono disposti in un'unica fila, i fiori hanno un'enorme tavolozza di colori;
• terry zonale: ha colori diversi, quando si coltivano piante dai semi, i segni materni non compaiono sempre;
• zonale rosaceo - i fiori delle piante assomigliano a un mazzo di rose, quindi sono molto comuni in tutto il mondo; le infiorescenze si trovano così densamente da non avere abbastanza spazio per la piena divulgazione;
• zonale in miniatura: si tratta di piccoli cespugli che hanno fiori e foglie di diversi colori;
• zonale nana: si distinguono per la loro bassa altezza e un gran numero di fiori, che sono presentati in diverse tonalità;
• zonale variegato: le foglie della pianta si distinguono per un'enorme varietà di strutture e sfumature;
• zonale stellato - differiscono per la forma originale delle foglie, che sono frastagliate a forma di dita allargate, nonché per la forma straordinaria dei fiori, che ricordano un asterisco. Foglie e fiori hanno un'ampia tavolozza di colori;
• zonale a forma di cactus - i petali delle piante sono molto simili ai petali delle dalie dei cactus;
• reale: ha fiori grandi, quindi sembrano molto impressionanti;
• ivy: ha una somiglianza con l'edera;
• ibridi "edera": questo gruppo di piante è apparso a causa dell'incrocio di varietà di edera e zonale;
• fragrante - risalta con aromi ricchi originali;
• angeli o fiori viola: i fiori delle piante assomigliano alle viole del pensiero;
• unici: un gruppo di ibridi che è apparso sulla base di varietà vegetali reali; sono usati per la decorazione, perché i fiori sono gli stessi dei pelargoni reali e le foglie hanno un odore speziato;
• specie: questo gruppo comprende circa 250 specie provenienti dal Sud Africa, hanno un aspetto unico;
• specie ibride - hanno un vasto assortimento di sfumature, dimensioni, forme, foglie e fiori.

Il pelargonio cresce bene in spazi aperti e soleggiati, ma non teme i luoghi bui. Va tenuto presente che senza una buona illuminazione, i suoi fiori e le sue foglie perdono la saturazione del colore. Se la pianta è sul davanzale, dovresti essere consapevole che i raggi del sole, che cadono attraverso il vetro, possono causare ustioni alle foglie e ai petali.Per l'inverno, il pelargonio non dovrebbe essere lasciato in piena terra e le lampade fluorescenti dovrebbero essere utilizzate per un'illuminazione sufficiente.

Per la pianta è necessario fornire terreno fertile. Per fare questo, è necessario mescolare humus, sabbia, torba e terreno fradicio in proporzioni uguali.

Irrigazione: Il pelargonio dovrebbe essere annaffiato regolarmente solo in estate e in piccole quantità in inverno, perché il pelargonio ha la capacità di accumulare umidità e, con un'annaffiatura forte, il sistema radicale potrebbe risentirne. Inoltre, con una grande quantità di umidità, la pianta non fiorisce e le foglie cambiano forma, quindi deve essere dotata di un buon drenaggio.

Cura: Se il pelargonio viene coltivato in vaso, il terreno deve essere sistematicamente drenato per prevenire il ristagno di umidità.

Puoi saperne di più sulla coltivazione del pelargonio dalle piantine dal seguente video:

Per fare ciò, usa il metodo di pizzicamento o taglio.

La pizzicatura della pianta viene effettuata a seconda del metodo di coltivazione: dal taglio - sull'8a foglia; dai semi - sul 6° foglio. Questo processo serve a rimuovere il punto di ulteriore crescita.

I modi principali per formare un cespuglio con il pizzicamento:

1. Dopo aver pizzicato, rimangono solo germogli ascellari che spuntano dalla coppia inferiore di foglioline sottostanti e tutto il resto viene rimosso.

2. I germogli ascellari superiori dovrebbero essere lasciati crescere e, dopo tre paia di foglie, ripetere questo processo.Di più

Per una rapida crescita e un gran numero di fiori di pelargonio, è necessaria una medicazione superiore con minerali e sostanze organiche. Quindi, durante il periodo di rapida crescita, è necessario utilizzare fertilizzanti liquidi, durante la fioritura è necessario aggiungere fosforo e potassio per ottenere un gran numero di foglie - azoto. Va prodotto solo una volta alla settimana con regolarità dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno. Se la pianta viene trapiantata, la medicazione superiore può essere iniziata solo dopo tre mesi.

In qualsiasi momento dell'anno, il pelargonio può essere propagato per talea. L'uso dei semi è un modo meno popolare, perché non sempre conservano le caratteristiche materne e germinano molto più a lungo.

Le talee vengono piantate all'inizio della primavera o alla fine dell'estate, perché a temperature elevate dell'aria, il radicamento delle talee è scarso. Le talee dovrebbero essere tagliate con 2-3 foglie, la lunghezza delle riprese dovrebbe essere di 5-7 cm, prima di tutto dovrebbero essere lasciate all'ombra per un giorno, quindi dovrebbero essere immerse nel carbone schiacciato in modo che le talee non marcire dopo la semina e piantare a una profondità di 2-3 cm, con In questo caso, la temperatura dell'aria dovrebbe essere compresa tra 20 e 22 gradi.

Il terreno per la semina dovrebbe essere un terzo della sabbia. Per prima cosa devi scottarlo, quindi versarlo con una soluzione forte di permanganato di potassio. Un mese dopo, le talee sono già ben radicate. Per il loro sbarco sono perfetti i bicchieri da 200 ml. Quando la pianta attecchisce su tutto il vetro, viene trapiantata in grandi vasi. Se le talee vengono piantate a marzo, in piena estate fiorirà il pelargonio. Se la semina viene eseguita alla fine dell'estate, i fiori appariranno solo in primavera.

Se coltivi il pelargonio usando i semi, la pianta fiorirà molto più abbondantemente di quella cresciuta da talee. Una pianta può avere contemporaneamente più di 30 infiorescenze. Queste piante sono meno suscettibili a varie malattie e possono tollerare le basse temperature dell'aria. La semina viene effettuata a gennaio o febbraio in piccoli vasi.

Il terreno deve essere prima annaffiato con acqua bollente e una forte soluzione di permanganato di potassio. I semi vengono posti nel terreno, ricoperti da un piccolo strato di terreno e spruzzati con uno stimolante della crescita.

Quindi il vaso deve essere coperto con una pellicola o un bicchiere e annaffiato regolarmente, ma assicurati che i semi non affondino sul fondo del vaso, perché così non potranno germogliare. Quando compaiono i primi germogli, la pianta deve essere ventilata quotidianamente: rimuovere la pellicola o il vetro. Il pelargonio di solito germina in 2 settimane.

Dopo la comparsa di 2-4 foglie, i pagoni devono immergersi, ma è necessario aderire alla stessa profondità di semina. Per le piantine, è necessario mantenere una temperatura dell'aria di 16-18 gradi in un'area aperta con una moderata concimazione del terreno.

Dopo circa due mesi, la pianta può essere trapiantata in un vaso capiente. Già a luglio, il pelargonio delizierà gli altri con i fiori.

Le giovani piante devono essere trapiantate ogni anno. Di solito questo processo viene eseguito a marzo. È necessario utilizzare piccoli contenitori in modo che la pianta non prenda radici lunghe, altrimenti si coprirà di fogliame e non fiorirà. Il pelargonio dovrebbe essere trapiantato in vaso ogni autunno se cresce in spazi aperti.

Malattie delle piante:

• ingiallimento dei fogli inferiori - umidità insufficiente se solo i bordi si asciugano; umidità in eccesso se le foglie sono letargiche e iniziano a marcire;
• arrossamento delle foglie lungo i bordi - bassa temperatura dell'aria, nella stagione invernale il vaso va rimosso dalla finestra;
• l'oscuramento dello stelo è una malattia delle gambe nere, quindi la pianta deve essere distrutta e il resto dovrebbe essere meno inumidito;
• caduta delle foglie inferiori - mancanza di luce solare;
• la formazione di morbidi cuscinetti acquosi sulle foglie - l'edema della pianta a causa di molta umidità, deve essere ridotto. Questa malattia non è contagiosa;
• la presenza di muffa grigia sulle foglie - l'agente eziologico è il fungo Botrytis, che si diffonde con forte umidità. Questa malattia è contagiosa, quindi dovresti strappare le foglie malate, ridurre l'irrigazione e ventilare la stanza;
• mancanza di infiorescenze - può verificarsi con aria calda nella stagione invernale.

parassiti:

• la gamba nera è una malattia molto comune in cui il gambo inizia a diventare nero sotto l'influenza del fungo. La causa della malattia è l'eccesso di umidità. Il gambo nero deve essere rimosso immediatamente.
• l'aspetto di afidi e mosche bianche - ad alta umidità, mancanza di umidità, le radici e il collo delle radici iniziano a marcire a causa della presenza di parassiti;
• la ruggine è una malattia fungina in cui compaiono macchie gialle sulle foglie e si seccano nel tempo. Per prevenire la malattia, dovresti usare farmaci per infezioni fungine e batteriche.