Portulaca (dandur)

La pianta appartiene alla famiglia delle Purslane, che comprende sia piante perenni che erbe annuali. L'origine del nome è legata al vocabolo latino "portula". Significa "cancello" ed è associato alla particolarità dell'apertura dei baccelli del seme della pianta.

Un altro nome per portulaca è "dandur". Per la possibilità di stendere a terra alcuni tipi di portulaca con un bel fiore "tappeto", la pianta è detta anche "tappeti".

• La portulaca è una pianta erbacea con un'altezza media fino a 30 cm, anche se esistono varietà alte fino a 40 cm.
• Il gambo della portulaca è liscio, fortemente ramificato, carnoso, di colore rossastro. È eretto, ma può anche strisciare lungo il terreno.
• Le foglie di Dandur sono pulite e in miniatura (la loro lunghezza arriva fino a 3 cm).
• La pianta fiorisce a giugno con piccoli fiori fino a 4 cm di diametro, che possono crescere raccolti in 2-5 fiori o singolarmente. La loro forma è simile a quella di una peonia e l'odore è gradevole e leggermente dolce. Il loro colore può essere bianco, rosa, giallo, rosso o di qualsiasi altro colore. In alcune varietà, i fiori combinano più sfumature contemporaneamente. La pianta fiorisce fino al gelo.
• I suoi frutti sono rappresentati da piccole scatole con piccoli semi grigi.

Purslane è rappresentato da più di 200 specie e molte varietà che differiscono per il colore dei fiori.Sul territorio della CSI sono più comuni i seguenti tipi di portulaca:

Un annuale di piccola altezza (fino a 30 centimetri) con steli molto ramificati, singoli o raccolti in gruppi di fiori giallo chiaro. Questa portulaca fiorisce per tutta l'estate e i suoi steli e foglie sono commestibili.

Un annuale con steli decumbent e singoli grandi fiori di diversi colori (bianco, giallo, rosso e altri). Anche l'altezza di una tale portulaca arriva fino a 30 cm Questa pianta può essere utilizzata sia per il cibo che come ornamentale.

Nota che la portulaca è sia una coltura vegetale che ornamentale. Ecco perché viene coltivato per scopi diversi. Tuttavia, se stai cercando una bella pianta per le tue aiuole, è meglio scegliere una portulaca a fiore grande e se hai bisogno di una verdura per una varietà di nutrizione o sei interessato all'effetto medicinale di una pianta, coltiva il giardino portulaca.

La patria della pianta è l'India, ma in natura si trova anche sul territorio del Brasile, dell'Argentina, della Francia. Le specie selvatiche di portulaca crescono su terreni sabbiosi e in luoghi umidi. La pianta può essere vista in giardino, in campo, sulle rive del fiume, in giardino. Purslane arrivò in Europa nel 19° secolo. Sebbene la pianta sia una pianta perenne, viene coltivata come annuale. Ora la portulaca è coltivata nei paesi baltici, in Altai, nei paesi asiatici, in Bielorussia e persino in Siberia.

• Gli steli della pianta sono molto ramificati.
• La portulaca viene coltivata per vari scopi, sia per decorare il giardino, sia per mangiare come coltura vegetale e per scopi medici.
• I paesaggisti usano la pianta per decorare muri di sostegno in pietra, nascondere i giunti nelle lastre di cemento, come sconto e come sostituto del prato.
• I giovani steli e foglie di portulaca hanno un odore gradevole e un sapore leggermente aspro.
• La pianta ama il calore e affronta facilmente la siccità.
• Le verdure Dandura migliorano l'appetito e aumentano il tono.

100 grammi di portulaca contengono:

La pianta è ricca

• aminoacidi (valina, serina, treonina, acido glutammico, alanina e altri);
• vitamine (gruppo B, vitamina C, vitamina A);
• macronutrienti (magnesio, fosforo, calcio, potassio, sodio);
• oligoelementi (zinco, ferro, rame, selenio, manganese).

Purslane per i suoi benefici iniziò ad apprezzare nei tempi antichi. La pianta è molto gustosa e molto utile:

• Portulaca contiene proteine ​​che includono tutti gli aminoacidi necessari per il funzionamento del corpo.
• Anche il saccarosio, il glucosio e il galattosio contenuti nella pianta sono benefici per l'organismo.
• Gli acidi organici presenti nella portulaca sono importanti per i normali processi metabolici.
• Quando si assumono preparati a base di dandur, si satura il corpo con minerali importanti.
• Le foglie della pianta contengono molto carotene, vitamina C e flavonoidi. Aggiungendoli a un'insalata, puoi affrontare lo scorbuto.
• Il succo fresco della pianta ha proprietà per curare le ferite e affrontare le infezioni agli occhi.
• Purslane è usato anche in cosmetologia.

Purslane si scatena abbastanza velocemente. I suoi semi sono paragonabili in germinazione ai semi di amaranto, erba di grano e altre erbacce. Ecco perché quando coltivi la portulaca in un'aiuola, vedrai presto che la pianta è apparsa nelle aree vicine.Per questo motivo, per molto tempo la pianta è stata considerata solo un'erbaccia dai giardinieri.

• La portulaca ha un sapore leggermente aspro e speziato simile a quello degli spinaci e dell'acetosa. I giovani germogli hanno una moderata piccantezza.
• La pianta è utilizzata nella cucina orientale, è consumata in Asia, nei paesi mediterranei e nel Caucaso.
• Il Dandur viene fritto, stufato, essiccato, consumato crudo o bollito. Può anche essere marinato, salato o in scatola.
• La pianta viene aggiunta fresca alle insalate.
• La portulaca si sposa bene con la carne.
• Puoi aggiungere qualsiasi erba ad esso.
• Per colazione, puoi cuocere la portulaca con un uovo.

Per le sue proprietà medicinali, la portulaca è usata nella medicina popolare. Per scopi medicinali vengono utilizzati sia steli che semi di portulaca.

Le indicazioni per l'uso della portulaca sono:

• Malattie renali.
• Diabete.
• Malattie degli occhi.
• Problemi al fegato.
• Ferite purulente (fare un impacco dalle foglie fresche).
• Impotenza.
• Morsi di insetti e serpenti.
• Insonnia.
• Scorbuto.
• Flatulenza.
• Emorragia interna.
• Dissenteria.
• Trichomonas colpite.
• Lichene squamoso (usa i semi).

La pianta grazie al suo basso contenuto calorico può essere inclusa nella dieta. Grazie alla sua capacità di ridurre i livelli di colesterolo e zucchero, la portulaca è raccomandata per le persone anziane. Portulaca ha anche proprietà antibatteriche (la pianta aiuta a far fronte a salmonella e shigella), effetti diuretici e antipiretici.

• I semi di portulaca sono commestibili (possono essere usati come semi di girasole).
• La pianta per il suo colore ricco e brillante, oltre alla facilità di coltivazione, è richiesta nei giardini, sulle colline alpine, per decorare balconi, aiuole.

• Ipertensione.
• Bradicardia.
• Intolleranza individuale.
• VSD.
• Storia di convulsioni.

Ricorda che la pianta è medicinale, quindi viene consumata fino a 200 grammi al giorno. Prima del trattamento con portulaca, vale la pena consultare un erborista esperto.

Portulaca cresce bene in terreni aperti sabbiosi con bassa fertilità e buona permeabilità all'umidità. In terreni argillosi pesanti, le radici della pianta marciscono. Il posto per la coltivazione della portulaca dovrebbe essere ben illuminato.

La pianta si può propagare sia per seme (si seminano a marzo) che per talea.

I semi sono meglio posizionati in un substrato, che è una miscela di sabbia (preferibilmente a grana grossa), terreno frondoso e fradicio. Il substrato deve essere inumidito e arrotolato leggermente. Dovrebbe esserci un drenaggio sul fondo di vasi o scatole, come la ghiaia. La torba non deve essere aggiunta al substrato (i semi non germoglieranno) o fertilizzanti organici (le piantine si ammaleranno di un fungo).

Dopo la semina, i vasi vengono ricoperti con pellicola o vetro, ma il materiale deve essere trasparente (la pianta ha bisogno di luce sufficiente). Le piantine vengono annaffiate da un flacone spray. Non appena sono apparsi, il film viene rimosso. Le piantine si diradano quando i germogli hanno raggiunto un'altezza di 25 mm. Le piantine vengono trasferite a terra a giugno, mentre tra le piante rimangono 15-20 cm.

È ottimale utilizzare talee lunghe circa cinque centimetri, incorporandole a una profondità fino a tre centimetri.

La pianta dovrebbe essere regolarmente diserbata, diluita e annaffiata. Se coltivi una portulaca da giardino, quindi, tagliando i suoi verdi, la pianta dovrebbe essere nutrita con infuso di cenere. La pianta è resistente alle malattie e raramente attaccata da afidi o mosche bianche (usare insetticidi).

• Avicenna conosceva l'effetto curativo della portulaca. Ha chiesto l'uso della pianta per la dissenteria, l'insonnia e i morsi di serpente.
• In Russia, c'era un'opinione secondo cui mettendo l'erba dandur in un letto, puoi sbarazzarti di qualsiasi sogno.
• Nel 19 ° secolo, la portulaca iniziò ad essere utilizzata per sopprimere la libido, aggiungendo al cibo in quantità significative.