testa di serpente

"Dracocephalum" - questo nome è stato dato a questa pianta dagli antichi greci, che significa "testa di serpente". Le persone chiamano questa pianta in diversi modi: liquore madre (gli apicoltori trattano l'alveare con esso prima di collocarvi uno sciame di api), melissa turca, livido (ovviamente dovuto al colore del fiore), testa di drago.

La testa di serpente è una pianta perenne. Non è un caso che la pianta abbia un nome così interessante. I suoi fiori infatti sono simili alla testa di un serpente, che sembra avere la bocca aperta.

L'altezza della pianta varia da 50 a 70 cm.

Lo stelo tetraedrico è coronato da un'infiorescenza di grandi fiori viola o azzurri. La testa di serpente fiorisce dalle infiorescenze inferiori. Tempo di fioritura - luglio-agosto. La pianta nella fase di piena fioritura dissolve 562 fiori.

Fittone, da cui si estendono piccole radici.

Le foglie della testa di serpente sono ovali, opposte. I bordi delle foglie non sono uniformi, ma seghettati. Entro settembre maturano i primi semi. Sono triangolari e di colore marrone scuro.

Ci sono una quarantina di specie vegetali. Soffermiamoci sul più comune:

• Testa di serpente moldava resistente al freddo e alla siccità. In generale, abbastanza senza pretese. È caratterizzato da un lungo periodo di fioritura: luglio - fine settembre.
• Testa di serpente a fiore grande - perenne, la cui altezza è di circa 40 cm La pianta si sente bene sia all'ombra che al sole. Ma il terreno dovrebbe essere ben fertilizzato e allentato.I fiori di questa testa di serpente hanno un colore blu brillante.
• testa di serpente straniera trovato nella Mongolia nordoccidentale e in Cina. La Siberia è anche il luogo della sua crescita. Questa pianta ha bisogno di terreno roccioso. La radice della testa di serpente straniero è potente e forte e l'altezza della pianta può essere di 15 cm o 65 cm Il bouquet fiorito situato nella parte superiore del rappresentante della flora ha un diametro di 10 cm.
• Testa di serpente di Ruysch. L'area di distribuzione della testa di serpente Ruysch è il Kazakistan, la Siberia, l'Estremo Oriente, la parte orientale dell'Europa, l'Asia centrale. Steppa, luoghi con pineta secca, margine della foresta, terreno montuoso: questi sono i luoghi della sua crescita. La pianta ha una radice massiccia e spessa. La testa di serpente di Ruysch è piuttosto alta. L'altezza della parte a terra può raggiungere i 50 cm I nuovi germogli compaiono nel periodo estivo-autunnale.

Dal momento che la testa di serpente è molto senza pretese, può essere trovata quasi ovunque nel mondo. Si sente benissimo nelle regioni subtropicali e nei luoghi freddi. Europa, America, Asia, India, Cina: il suo habitat.

Il tempo di fioritura della pianta è il momento della sua raccolta. Puoi tagliare la parte fuori terra o estrarre la testa di serpente direttamente con la colonna vertebrale. Ma idealmente, dovresti usare una parte della pianta che si trova a 10-15 cm dalla superficie terrestre. Più vicino al terreno, lo stelo è ruvido. È difficile e scomodo da maneggiare.

Prima dell'essiccazione, le materie prime non vanno frantumate troppo, quindi al suo interno si conserverà quanto più prezioso olio essenziale possibile. È necessario asciugare all'ombra o in un essiccatore, dove la temperatura raggiunge i + 40 ° C. L'erba essiccata in questo modo può essere conservata in un contenitore ermetico. Ciò manterrà la fragranza a lungo.

• un forte odore di limone;
• pianta del miele.

La testa di serpente ha un odore di limone molto forte e persino acuto, che è simile alla melissa. Pertanto, può essere attribuito a piante speziate.

Il forte aroma dell'erba non piace a molti insetti che sono parassiti delle verdure che crescono nel nostro orto. A questo proposito, la testa di serpente può essere usata come mezzo per combattere tali parassiti. L'aroma di una pianta in fiore attira le api. La testa di serpente è una pianta di miele.

La percentuale di nutrienti in un prodotto secco

Per saperne di più sulla testa di serpente, ti consigliamo di guardare il video del programma "1000 e una spezia di Scheherazade".

• vitamine;
• acidi tannici;
• flavonoidi;
• cumarine;
• oli e acidi;
• ferro da stiro;
• potassio;
• magnesio;
• zinco.

La testa di serpente è una dispensa di vitamine, acidi tannici, flavonoidi, cumarine. E i semi contengono oli e acidi (palmico, stearico, linolenico, oleico). Ferro, potassio, magnesio e zinco sono presenti nella composizione chimica delle radici della pianta.

• proprietà lenitive, astringenti, anticonvulsivanti, restitutive;
• da mal di denti e mal di testa;
• dal raffreddore;
• stimola l'appetito;
• rafforza il sistema immunitario;
• effetto benefico sul funzionamento dei reni;
• antisettico;
• usato per curare malattie ginecologiche.

Le proprietà utili della testa di serpente sono note fin dall'antichità. Le sue proprietà lenitive, astringenti e rassodanti sono state utilizzate in Tibet e in India. Inoltre, la testa di serpente è molto utile per la perdita di appetito.Ha un effetto positivo sugli organi digestivi umani.

Con nevralgie e aritmie, anche la testa di serpente può aiutare. Allevia il mal di denti, rafforza il sistema immunitario.

Le ferite e le ustioni trattate con la testa di serpente guariscono molto più velocemente. È un potente antisettico, quindi è indispensabile per la stomatite. Zmeegolovnik è usato nel trattamento di rinite, sinusite e malattie della gola.

Serpentina utile nelle malattie dei reni.

Non meno utile è l'olio essenziale della pianta. Può essere usato come lassativo e antispasmodico.

• può causare allergie;
• controindicato nelle persone che non lo tollerano.

Naturalmente, con intolleranza individuale, non può essere utilizzato. Ciò può causare allergie, che si manifesteranno come eruzioni cutanee o indigestione.

La testa di serpente viene aggiunta a:

• in pasticceria;
• bevande;
• zuppe;
• primi piatti e insalate;
• marinate.

La presenza di oli essenziali e un pronunciato odore di limone rendono la testa di serpente indispensabile in cucina. Conditeli con i dolci. Come agente aromatizzante, è un additivo nelle bevande analcoliche (tè, composta, kvas) e alcoliche (vermouth).

Tutto il delicato aroma è concentrato nelle foglie della testa di serpente. Pertanto, sono freschi o secchi, così come i fiori sono usati nelle ricette culinarie.

I fiori possono essere una meravigliosa decorazione per un piatto.

La testa di serpente dona un sapore piccante a insalate estive, zuppe, piatti di pesce. Questa spezia viene aggiunta anche ai piatti di carne.

Per bilanciare il gusto del piatto, per una porzione del piatto vengono utilizzati da 0,2 a 0,4 g di spezie essiccate. Il tempo di posa della spezia contribuisce alla conservazione dell'aroma: 3 minuti prima che la zuppa o il brodo siano pronti e nell'insalata quasi prima dell'uso.Le alte temperature "uccidono" il sapore, quindi la testa di serpente viene aggiunta quasi prima di servire il piatto finito.

La testa di serpente è usata come spezia indipendente e in miscele con altre erbe. Alla salsa a base di yogurt (per agnello, pesce fritto, insalate) si aggiunge il seguente composto di erbe: testa di serpente, finocchio, dragoncello, anice. La menta in combinazione con la testa di serpente decora le bevande (composta, kvas).

Un'altra area di uso culinario della testa di serpente sono le marinate. Anice stellato, cannella, chiodi di garofano e testa di serpente sono un ottimo mix di marinate per frutta e verdura.

Non è difficile fare il sale al limone. Tutto quello che devi fare è preparare un mix di scorza di limone, pepe, testa di serpente e, naturalmente, sale.

Una saporita marinata di pollo si ottiene mescolando la testa di serpente con l'olio di dragoncello, aggiungendo achillea e assenzio.

In autunno, quando il raffreddore peggiora, è semplicemente necessario riscaldare un piacevole tè. Per prepararlo fate bollire un litro d'acqua. Dovresti prendere 2-3 cucchiai di testa di serpente e insistere in acqua bollente. Quindi aggiungere un cucchiaio di miele, succo di mirtillo rosso (mezzo bicchiere). Se il succo di mirtillo rosso non è disponibile, è possibile utilizzare un bicchiere di mirtilli rossi tritati. Tutto è accuratamente miscelato. Filtrare l'infuso e bere caldo.

L'aceto a base di serpente e lavanda è un ottimo condimento per l'insalata. La sua preparazione non causerà particolari difficoltà. Per fare questo, si prendono due rami delle piante sopra nominate e li si infonde al buio in mezzo litro di miscela di vino e aceto (una parte di aceto e 10 parti di vino bianco). Due settimane dopo, la composizione è pronta.

La testa di serpente è usata per:

• tachicardia;
• nevralgia;
• emicrania;
• raffreddore;
• perdita di appetito e per migliorare la digestione.

Uso esterno (impacchi e lozioni):

• mal di denti;
• reumatismi;
• ferite varie.

La testa di serpente è usata in medicina sotto forma di tinture e decotti. Questo è un ottimo rimedio per i nervi allentati, alleviare il dolore, con pielonefrite.

Per preparare un tè rilassante prendi testa di serpente, menta piperita, origano. Parti uguali di queste piante vengono mescolate e preparate con acqua bollente. Per un litro di acqua bollente, prendi tre cucchiai di questa miscela.

Per preparare un infuso, avrai bisogno di un cucchiaio di testa di serpente secca per bicchiere d'acqua. La materia prima viene versata con acqua bollente. Dopo 15 minuti, l'infuso è pronto. Dovrebbe essere bevuto mezza tazza tre volte al giorno. È utile per aumentare l'affaticamento.

Serpentina: un buon rimedio per il trattamento della bronchite. L'inalazione in questo caso è il metodo di trattamento più efficace. Basta respirare per 10 minuti sopra un contenitore d'acqua, in cui vengono aggiunti 2-3 cucchiai di erba secca e sentirai un chiaro sollievo.

I medici raccomandano l'uso di semicupi con testa di serpente per i disturbi del sistema genito-urinario. Per preparare un tale bagno, devi insistere con 200 grammi di testa di serpente secca in un secchio di acqua bollente per 20 minuti. Dopo il filtraggio, l'acqua viene versata in una bacinella per ulteriori procedure. In questo caso, la temperatura del brodo risultante non deve essere superiore a 39°. Fai questo bagno per 10-15 minuti.

• usato per fare l'olio da massaggio;
• l'olio essenziale è usato nella produzione del sapone;
• è un componente nella produzione di profumi costosi.

Con l'aiuto di questa pianta è possibile preparare un ottimo olio per il massaggio. Il processo di cottura non comporta particolari difficoltà.Devi prendere dell'olio vegetale o d'oliva e versarlo sulla testa di serpente essiccata. Mettere il composto in un luogo buio. Entro 2-3 giorni c'è un'infusione di olio. Devi solo agitare occasionalmente il contenitore con il contenuto. Dopo il filtraggio, l'olio risultante dovrebbe essere versato su una nuova porzione di erba. Questa procedura deve essere ripetuta tre volte. Di conseguenza, si ottiene un olio che ha un aroma unico, che viene utilizzato nel massaggio. L'effetto rilassante e calmante è garantito.

Un altro vantaggio di questo olio è il suo effetto benefico sulla pelle..L'industria dei profumi e dei cosmetici utilizza l'olio essenziale di serpente nella produzione di profumi. Come sostanza aromatica, viene aggiunta anche nella fabbricazione del sapone.

Data la sua semplicità, la crescita di teste di serpente nell'area vicino alla casa o in giardino non causerà particolari difficoltà. Tieni presente che la testa di serpente ama la luce. Ha anche bisogno di molta acqua quando sta appena iniziando a crescere. Una pianta completamente fiorita tollera la siccità, ma una mancanza di umidità può influire negativamente sulla presenza di vegetazione nella pianta.

Il superfosfato (20 grammi per 1 metro quadrato) e il sale di potassio (15 grammi per 1 metro quadrato) sono usati come fertilizzanti. Concimano il terreno in autunno. E in primavera vengono aggiunti fertilizzanti azotati.

I semi serpentini non dovrebbero mai essere inzuppati, come fanno i giardinieri con molte colture. Si attaccano semplicemente e sarà impossibile piantarli.

I semi vengono piantati dal 1 maggio al 10 maggio in solchi, che devono essere prima versati con acqua. La profondità di un tale solco è di 1-2 cm, viene mantenuta una distanza di 45 cm tra le file La cosa più importante durante questo periodo è la prevenzione di una crosta terrestre secca. Se tutto è fatto correttamente, in un massimo di due settimane apparirà la prima crescita.

È necessario piantare semi in un terreno sufficientemente riscaldato. In caso contrario, la pianta può essere danneggiata dal marciume radicale. Il processo di crescita della testa di serpente per il primo mese e mezzo è molto lungo. La pianta deve essere attentamente curata: allentare, erbaccia. Ma poi non ha paura delle erbacce e inizia rapidamente a crescere.

Dopo 2,5 mesi dal momento in cui sono comparsi i primi germogli, la testa di serpente inizia a deliziarsi con le sue infiorescenze fiorite. Poiché i semi maturano gradualmente e non tutti in una volta, si consiglia di tagliare le infiorescenze dopo che l'ultimo fiore sulla pianta è sbiadito e asciugato. L'area di asciugatura deve essere ben ventilata. Quindi puoi raccogliere i semi.

La testa di serpente ti consente di creare bellissime composizioni sul sito. Si abbina bene con le calendule. Con esso, puoi enfatizzare i bordi del sentiero del giardino. Inoltre, ti delizierà con il suo aroma unico quando cammini nel tuo accogliente giardino.