Dieta della cagliata: tipologie, caratteristiche e menù

I sostenitori della dieta e i promotori di stili di vita sani non sono più sorpresi dalla crescente popolarità del consumo di latticini. Sono mostrati fin dalla tenera età. Gli adulti, anche con intolleranza al lattosio e problemi gastrointestinali, possono consumare latticini fermentati. Tra questi, uno dei primi posti è giustamente occupato dalla ricotta. Sulla base di questo prodotto, è stata sviluppata un'ampia varietà di diete che danno buoni risultati.

Ad oggi esistono molte diete alla moda che promettono risultati in breve tempo. Il loro principale svantaggio è che una persona guadagna rapidamente chilogrammi persi (spesso con un aumento) non appena torna alla sua dieta abituale.

Il segreto per mantenere una bella figura costantemente, infatti, è semplice. Basta mangiare una dieta equilibrata e moderata, aderendo al mezzo d'oro in tutto. Ciò significa che non dovresti escludere interi gruppi di alimenti dalla tua dieta o limitarti severamente nel loro uso. È necessario scegliere i prodotti più freschi e non trasformaticome latte, pesce, verdure fresche e prodotti a base di farina integrale.

Una tale dieta ridurrà il tempo che trascorri in cucina, che viene speso per cuocere a vapore e friggere piatti complessi con tutti i tipi di salse e maionese.Le ore liberate possono essere spese più utilmente per lo sport o la comunicazione con i propri cari. Infatti, pasti e prodotti semplici sono molto più sani per il nostro organismo. All'inizio, gli aderenti al fast food possono trovare il loro gusto piuttosto insipido. Ma dopo un paio di settimane, rimarrai sorpreso di come le ricette di gusto inizino a distinguere le sfumature di acido e dolce.

L'efficacia di tale nutrizione è stata approvata dai nutrizionisti sovietici. E i medici raccomandano di attenersi a una dieta a base di ricotta non solo per la perdita di peso, ma anche per i pazienti con malattie cardiovascolari, vari tipi di diabete e persone con problemi renali. Il punto qui è l'effetto diuretico della ricotta, nonché l'enorme quantità di nutrienti utili contenuti in questo prezioso prodotto.

La ricotta può apportare grandi benefici alle donne, poiché la loro bellezza naturale dipende direttamente dall'assunzione sufficiente di vitamine A, D, B, che sono contenute in essa in quantità sufficienti.

L'essenza principale della mono-dieta della cagliata per una rapida perdita di peso è che per 3-5 giorni nella dieta, oltre all'acqua e ai decotti alle erbe, puoi usare solo ricotta a basso contenuto di grassi. Questo modo di mettere in ordine la figura è adatto a persone molto disciplinate e amanti dei prodotti a base di cagliata.

Per coloro che non sono abituati a negarsi una varietà di gusti, sono adatte opzioni dietetiche con l'aggiunta di frutta, frutta secca, noci, verdure, cereali.

Anche la ricotta come uno dei componenti fa parte della maggior parte delle diete. Grazie al suo alto contenuto proteico, al basso indice glicemico e al basso contenuto calorico, soddisfa perfettamente la fame e fornisce all'organismo tutte le sostanze utili. Non puoi avere paura delle conseguenze negative e dello stress per l'apparato digerente, anche se segui una dieta mono per una settimana.

Le speciali sostanze contenute nella ricotta aiutano ad abbattere i tessuti adiposi, accelerare il metabolismo e normalizzare il processo digestivo. I sali di calcio producono l'effetto di un deflusso di liquidi dal corpo, quindi il gonfiore diminuisce e il peso diminuisce rapidamente (ci vuole fino a un chilogrammo al giorno).

La dieta della ricotta in una qualsiasi delle sue varianti ha molti vantaggi.

• È un prodotto dimagrante ideale per coloro che sono già altamente obesi dal punto di vista medico. Un prodotto ad alto contenuto proteico aiuta a raggiungere gradualmente il risultato desiderato. Allo stesso tempo, la persona a dieta non sarà tormentata dalla sensazione di uno stomaco costantemente vuoto e da tali incantesimi inerenti a molte diete come debolezza, perdita di forza, disturbi del tratto digerente, riduzione della pressione con vertigini, attacchi di aggressività o letargia, disturbi del sonno.Un buon effetto si ottiene grazie al fatto che la lavorazione delle proteine ​​animali richiede molto tempo e risorse energetiche rispetto alla digestione di grassi o carboidrati veloci.
• Anche le persone in sovrappeso, a causa della tendenza dei tessuti a raccogliere e trattenere l'acqua al loro interno, trarranno vantaggio dall'uso frequente della ricotta. Rimuoverà il ristagno di liquidi e sali nocivi dal corpo, che avrà anche un effetto benefico sulla condizione delle articolazioni.
• Poche persone conoscono il componente metionina presente nel prodotto. Ha un effetto positivo sullo stato del fegato e normalizza anche l'equilibrio dei grassi nel corpo.
• I medici hanno dimostrato un impatto significativo sull'ottimizzazione dei processi metabolici con il consumo regolare di ricotta almeno tre volte a settimana. Allo stesso tempo, l'incarnato e la struttura della pelle sono notevolmente migliorati in oltre l'80% dei soggetti.
• Oltre a una perdita abbastanza rapida di chili in più, anche il processo di digestione si normalizza, l'intestino viene purificato, la microflora del tratto gastrointestinale è notevolmente migliorata a causa della crescita del numero di microrganismi benefici in esso contenuti. E tutto ciò è dovuto ai più semplici batteri lattici che producono la ricotta dal latte.
• L'ampia disponibilità del componente principale della dieta e un prezzo molto conveniente sono un ulteriore piacevole momento. Inoltre, il prodotto non richiede lavorazioni e ulteriori complesse preparazioni, risparmiando un notevole dispendio di tempo. Puoi semplicemente aprire la confezione e ottenere abbastanza di un delizioso prodotto in cinque minuti.

Tale, senza dubbio, un prodotto di valore non ne ha praticamente nessuno. La più elementare è l'intolleranza individuale al latte vaccino e ai prodotti da esso derivati.Inoltre, non è consigliabile attenersi a una dieta a lungo per chi ha problemi ai reni. L'uso a lungo termine della sola ricotta per il cibo può provocare la formazione di pietre. Puoi iniziare una dieta di tre giorni dopo aver consultato il tuo medico e la sua approvazione.

In caso di violazione del metabolismo delle proteine, i medici non consigliano di mangiare molti cibi contenenti proteine ​​animali in grandi quantità. Pertanto, con questo problema, anche se sei molto appassionato di ricotta, sotto la supervisione di specialisti, la dieta viene utilizzata una volta all'anno e, di regola, non più di tre giorni. Se la condizione generale peggiora, viene immediatamente interrotta.

La corretta scelta del prodotto può avere un impatto significativo sul corretto svolgimento della dieta e sulle condizioni generali di perdita di peso. Deve essere sicuramente fresco, altrimenti ci sarà un danno dalla dieta. La ricotta scaduta può portare a gravi avvelenamenti, fino alla chiamata di un'ambulanza e al ricovero in ospedale.

Se hai bisogno di migliorare il corpo, saturalo il più possibile con calcio e oligoelementi, allora è meglio scegliere un prodotto con un contenuto di almeno il 9% di grassi.

In tale ricotta c'è molta vitamina D di origine animale. È il modo migliore per massimizzare l'assorbimento del calcio. Senza di essa, l'uso, ad esempio, di ricotta a basso contenuto calorico o a pasta molle non ha senso.

Se la ricotta viene utilizzata per mantenere una buona figura e la capacità di normalizzare il peso, è meglio scegliere varietà senza grassi.

Qualsiasi dieta si basa sul conteggio delle calorie, che è indesiderabile superare durante il giorno.Il contenuto calorico della ricotta è determinato direttamente dalla percentuale di contenuto di grassi. Pertanto, una porzione da 100 grammi di ricotta con un contenuto di grassi dello 0% ha 78 chilocalorie e un prodotto con un contenuto di grassi del 9% ha già un contenuto calorico di oltre 150 kcal.

Il prodotto fatto in casa più utile e prezioso è il più grasso e contiene il 18% di grassi o più. Il suo valore energetico, di regola, supera le 220 chilocalorie.

Quando si sceglie la ricotta in un negozio, è importante guardare non solo alla data di produzione e alla fine della durata di conservazione. Altre informazioni possono anche essere importanti. Bene, se il prodotto è realizzato secondo GOST e non secondo TU. Così puoi ottenere un prodotto di qualità superiore. Non dobbiamo dimenticare di guardare la composizione sulla confezione. La ricotta corretta dovrebbe contenere latte e lievito naturale.

Spesso i produttori non producono la ricotta, ma il cosiddetto prodotto a base di cagliata. È parecchie volte più economico nel prezzo e può essere camuffato con nomi come "ricotta", "ricotta", "ricotta". Contengono componenti non del tutto salutari per la salute: possono essere acqua, amido, umidificatori, oli vegetali, conservanti e così via. Naturalmente, la durata di conservazione di un prodotto con una tale composizione aumenta più volte. Ma per coloro che hanno a cuore la propria salute, è meglio acquistare condizioni di conservazione più impegnative, ma prodotti utili.

L'intera varietà di opzioni per le diete a base di ricotta include la ricotta come componente principale o unico. Per un risultato più efficace durante il periodo di perdita di peso, si raccomanda di aderire ai principi di una dieta sana. Pertanto, vale la pena ricordare i principali.

• Si consiglia di bere 1,1-2 litri di acqua pura al giorno per mantenere l'equilibrio idrico ed elettrolitico.
• Il corpo ha bisogno di un sano sonno completo per almeno 7 ore al giorno, altrimenti ti ripagherà con una costante sensazione di fame e malumore in combinazione con stanchezza cronica.
• Si consiglia una moderata attività fisica. È utile allenarsi in palestra almeno 3 volte a settimana per un'ora. Il migliore allo stesso tempo sarà l'esercizio cardio e aerobico. L'attività muscolare quotidiana dovrebbe comprendere circa 40 minuti di camminata, che possono essere sostituiti con esercizi di intensità simile o faccende domestiche.
• Viene introdotto un divieto sull'uso di tutti i tipi di alcol, caffè, acqua frizzante dolce, succhi acquistati in negozio in scatole, bevande energetiche e fumo.
• Cibo in scatola e sottaceti, piatti fritti, affumicati e speziati, grassi animali, maionese e salse, dolci e dessert, prodotti a base di farina dovrebbero essere completamente esclusi dal menu per tutta la durata della dieta. In nessun caso dovresti mangiare fast food e fast food.
• Il consumo di carne, cibi ricchi di amido, additivi alimentari e sale è limitato.

Una dieta mono di tre giorni corrisponde a un giorno di digiuno prolungato ed è considerata l'opzione più semplice ed economica. Una dieta settimanale è particolarmente popolare come dieta estiva, quando il corpo non richiede molta energia e le persone consumano principalmente cibi leggeri senza trattamento termico.

La dieta di quattro settimane, oltre alla ricotta, include altri alimenti consentiti. Il suo menu è piuttosto vario e ti consente di mantenerti entro un tempo abbastanza lungo dall'inizio della normale alimentazione.Aderire al regime per un mese è possibile solo per persone assolutamente sane o per motivi medici sotto la supervisione obbligatoria di uno specialista.

La solita dieta a base di cagliata dura dura 3 giorni. Durante questo periodo, puoi perdere 3-4 chilogrammi. È adatto a chi vuole perdere un po' di peso in più prima di un evento responsabile o inserirsi urgentemente in abiti che sono diventati angusti durante l'inverno.

Un giorno richiederà 400-500 grammi di ricotta senza grassi. Se è difficile trovarne uno, è adatto un prodotto con un contenuto di grassi non superiore al 5%.

È diviso in 5-6 ricevimenti. Risulta circa 80 grammi alla volta. Puoi mangiare dopo 3 ore. Si consiglia di bere mezzo bicchiere o un bicchiere di acqua tiepida senza gas prima dei pasti. Durante la giornata si possono bere anche tisane o tisane non zuccherate, bevanda alla frutta fatta in casa senza zucchero, acqua minerale.

In questo momento, è meglio sospendere l'allenamento della forza. Puoi fare yoga o stretching. Per migliorare il metabolismo è bene percorrere almeno 3 chilometri al giorno a piedi.

La variante della mono-dieta della ricotta è molto più semplice da seguire. Grazie all'aggiunta di altri prodotti a base di acido lattico al menu, è possibile mantenere la dieta del kefir un po' più a lungo.

Popolarmente, un tale sistema è stato recentemente chiamato il sistema dello yogurt, poiché il kefir preferito non da tutti è sostituito da uno yogurt più gustoso e familiare. Gli esperti, tuttavia, esprimono opinioni controverse su tale alternativa, poiché gli yogurt acquistati in negozio sono ricchi di zucchero, amido e altri additivi che possono ridurre l'efficacia della perdita di peso.

Il menu giornaliero contiene 550 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi (fino al 5%) e un litro di kefir senza grassi.

Questi componenti sono divisi in sei pasti.Per una migliore digeribilità, puoi mescolare la ricotta con erbe fresche tritate finemente. La mancanza di umidità può essere compensata con decotti di melissa e tè di salice, tè verde debole e infuso di rosa canina.

L'ultimo spuntino della giornata dovrebbe essere un paio d'ore prima di coricarsi. Dovresti anche bere molta acqua. A colazione, mezz'ora prima di un pasto, è necessario bere un bicchiere di acqua minerale per migliorare il metabolismo.

Questa opzione è molto più gustosa e divertente della dieta ascetica. Con più varietà e l'inclusione di frutti succosi e dolci nel menu, il corpo sarà più facile da tollerare le restrizioni e l'umore migliorerà notevolmente.

Con questa dieta, puoi resistere per 5-7 giorni. Spesso questo tipo di cibo viene venduto su fragole o mele. Viene anche chiamata dieta a base di banana con kefir o curd-banana.

La versione più semplice della dieta a base di cagliata di frutta dura fino a 5 giorni. Durante questo periodo, puoi perdere fino a quattro chilogrammi di peso.

Si consumano fino a 900 grammi di frutta fresca e 350 grammi di ricotta al giorno. La ricotta è divisa in più dosi, aggiungendo lì pezzi di frutta selezionata. Dovresti anche fare due spuntini, inclusa solo la frutta, che può essere consumata fino a 300 grammi. Non dimenticare di monitorare la sufficiente saturazione del corpo con l'umidità.

Non meno popolare è la dieta a base di ricotta e banana per 4 giorni. È adatto a coloro che non affrontano bene gli attacchi di fame. Senza stress, puoi facilmente perdere 2 chilogrammi in 4 giorni, in cui si alternano i giorni di mangiare banane e ricotta.

Il giorno in cui si mangia la ricotta:

• colazione: 150 grammi di ricotta fresca con un contenuto di grassi fino al 5% senza additivi, un'arancia o un pompelmo, un bicchiere di tè al gelsomino;
• cena: 100 grammi di ricotta, una fetta media di melone o 2 pezzi di ananas, bevanda alla frutta;
• cena: Mangiamo come al mattino.

Due giorni alla banana sono più facilmente tollerabili a causa dell'alto contenuto calorico dei loro menu:

• colazione: banana con un bicchiere di latte magro;
• cena: banana con uovo di gallina sodo, succo di frutti di bosco;
• cena: banana, 180 grammi di pesce bollito magro, decotto alle erbe.

Una dieta vegetale non dovrebbe durare più di due settimane. In questo caso, in 7 giorni puoi perdere fino a cinque chilogrammi.

Per un giorno, dovrebbe mangiare 350 grammi di ricotta senza grassi e fino a 500 grammi di verdure (tranne le patate). Le verdure si consumano fresche, lesse, al forno, al vapore. Puoi aggiungere alcune spezie al piatto. Si consiglia di allungare la porzione giornaliera per 5-6 dosi.

Questa è un'opzione molto popolare, progettata per condurre uno stile di vita attivo. La durata della dieta può arrivare fino a quattro settimane: ognuno sceglie la durata per se stesso in base all'obiettivo finale e al benessere desiderato.

È abbastanza nutriente e vario. Se non visiti la palestra, ma vuoi ottenere i massimi risultati quando perdi peso, allora dovresti assolutamente collegare l'attività fisica. Questo può essere almeno un'ora di cammino o 30 minuti di corsa al giorno. Grazie a questa dieta, puoi facilmente perdere 1,5-3 chilogrammi a settimana senza la straziante sensazione di fame.

Esistono diverse varianti a base di arance e pompelmi, uova di gallina bollite, ricotta a basso contenuto di grassi, carne magra o pollo bollito e pesce al forno con verdure. Tutte le porzioni sono piccole, circa 100-150 grammi, e la dieta quotidiana stessa è suddivisa in 3 pasti principali e 2-3 spuntini. Come con qualsiasi altra dieta, si consiglia di bere almeno due litri di acqua pura al giorno.

Una tale dieta non solo può migliorare la figura, ma anche migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale, rimuovere le sostanze tossiche dal corpo e migliorare la carnagione. È abbastanza nutriente e può essere osservato fino a 2 settimane. Il suo unico svantaggio è la monotonia con l'osservanza a lungo termine.

Ci sono tre pasti principali al giorno. È bene, oltre all'acqua minerale, bere succhi freschi, decotti di menta e tiglio lenitivi con una tale dieta.

• Colazione: una porzione di farina d'avena bollita sull'acqua (circa 200 grammi del prodotto finito), una grande mela acida.
• Cena: 100 grammi di ricotta senza grassi, 200 grammi di farina d'avena in acqua con l'aggiunta di un cucchiaino di miele, 1-2 mele.
• Cena: una mela grande, 120 grammi di ricotta.

Il grano saraceno e la ricotta sono due prodotti molto preziosi che satureranno il corpo con preziosi oligoelementi, proteine ​​animali e i giusti carboidrati. È auspicabile aderire a una tale dieta per sette giorni. La dieta darà un risultato rapido senza la dolorosa sensazione di fame e in una settimana sarai in grado di separarti da cinque chilogrammi. Un altro vantaggio della dieta è la sua disponibilità e il tempo minimo per cucinare. Avrai bisogno solo di due ingredienti al giorno: 300-400 grammi di ricotta fresca a basso contenuto di grassi e un bicchiere di grano saraceno.

Alla vigilia dell'inizio della dieta, un bicchiere di cereali in un grande contenitore viene versato con due bicchieri di acqua bollente e lasciato marcire tutta la notte.Dalla mattina a colazione si consiglia di bere 200 grammi di acqua senza gas. Quindi mangiamo grano saraceno e ricotta durante il giorno ogni 2-3 ore. È importante monitorare la quantità di acqua che bevi in ​​modo che sia di almeno due litri.

Le persone in buona salute possono determinare da sole la durata della dieta in base al desiderio del risultato finale. Di solito la mono-dieta della cagliata più dura dura 3 giorni. Se seguire una dieta di tre giorni non è difficile, puoi aggiungere un altro paio di giorni. Le sue altre varianti, più diverse in termini di contenuto del prodotto, possono essere osservate per un massimo di sette giorni.

Con grano saraceno o farina d'avena, puoi provare a resistere per 2 settimane. E la dieta a base di uova più leggera e saziante viene mantenuta per 4 settimane. Per chi ha malattie croniche, non è consigliabile iniziare una dieta senza consultare un medico.

Per essere costantemente in buona forma e non tornare al peso precedente, dovresti passare gradualmente e con molta attenzione alla normale alimentazione. I prodotti si aggiungono passo dopo passo e poco alla volta: dal più leggero e ipocalorico al nutriente. Se vuoi essere il proprietario di una figura attraente, mangiare sano dovrebbe diventare una buona abitudine, non una misura temporanea.

Dopo una rigida dieta mono, frutta dolce, verdura e zuppe in brodo vegetale vengono prima accuratamente aggiunte al menu. Dopo alcuni giorni, puoi iniziare a mangiare carne magra e cereali radi con il latte. Solo dopo puoi includere nella tua dieta prodotti a base di farina, caffè e dolci. Dopo un paio di giorni dall'inizio dell'uscita dalla dieta, iniziamo a dare al corpo la consueta attività fisica.

Nei successivi sette giorni, aggiungi gradualmente cereali, zuppe e carboidrati. Allo stesso tempo, non dovresti dimenticare 5-6 pasti frazionari al giorno e una quantità sufficiente di acqua (beviamo almeno 1,5 litri al giorno).

Ogni giorno vanno collegate diverse attività fisiche: dal nuoto alla danza. Non è male organizzare un giorno di digiuno ogni due settimane con ricotta a basso contenuto di grassi e kefir.

Non importa quanto siano utili i prodotti a base di latte fermentato, ci sono quelli che sono intolleranti al loro gusto. È difficile trovarne un analogo completo, poiché il prodotto contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali, molto calcio e proteine ​​animali ben digeribili. Allo stesso tempo, ha un basso contenuto calorico rispetto, ad esempio, alle carni dietetiche.

Molto spesso, la ricotta viene sostituita con latte cotto fermentato e kefir o ricotta fatta in casa. Puoi anche mangiare varietà a basso contenuto di grassi di formaggi giovani. Allo stesso tempo, non bisogna dimenticare il loro contenuto calorico abbastanza elevato. Ecco perchè in peso sarà possibile mangiare tre volte meno formaggio rispetto alla stessa quantità di ricotta.

Un'alternativa a 100 grammi di ricotta può essere la proteina di due uova sode o 80 grammi di petto di pollo bollito senza pelle. Quindi è possibile ottenere proteine, tuttavia, per reintegrare calcio e vitamine, dovrai includere alcuni altri piatti nella tua dieta. Cavolfiori e broccoli freschi o al vapore sono fonti accettabili di calcio.

Secondo le recensioni di coloro che hanno provato la dieta, è una delle opzioni più accettabili. La facilità di preparazione dei prodotti e la disponibilità degli ingredienti parlano a suo favore. Il vantaggio principale sono risultati rapidi e rischi minimi di danneggiare il corpo.La ricotta è un prodotto molto gustoso ed equilibrato che soddisfa bene la fame.

Secondo la maggior parte delle donne, dopo una dieta, le condizioni della pelle migliorano in una settimana, il funzionamento del tratto gastrointestinale si normalizza. Durante questo periodo, con una dieta mono rigida, puoi dire addio a cinque chili di troppo. L'uovo facilmente trasportabile, così come una versione alla frutta, danno fino a meno tre chilogrammi a settimana.

I risultati della dieta della ricotta sono davvero piacevoli. Ma i nutrizionisti non consigliano una forte perdita di peso e una perdita di oltre 5 chilogrammi al mese. l

È meglio perdere peso non così bruscamente, entro 4-5 chilogrammi entro un mese. Il risultato finale di ciascuno sarà individuale.

Dipende dal peso iniziale, dal tasso metabolico, dai livelli ormonali e da alcune caratteristiche individuali del corpo. Tutti coloro che vogliono perdere peso possono scegliere una delle tante opzioni di menu a loro piacimento e avvicinarsi alla loro figura ideale con l'aiuto di un prodotto molto utile: la ricotta.

Per ulteriori informazioni sulla dieta della ricotta, vedere il seguente video.