Come cucinare la zucca in una pentola a cottura lenta?

Tra tutte le verdure autunnali, la zucca spicca non solo per le sue grandi dimensioni, ma anche per la sua bellezza. Molti sostengono che un prodotto come la zucca sia più utile di molti altri. La sua applicazione è molto varia e andrà a beneficio non solo degli anziani, ma anche dei bambini e delle persone che preferiscono uno stile di vita sano.

Puoi cucinare un gran numero di piatti dalla zucca sia in una pentola a cottura lenta che in una pentola a pressione. Il gusto di questo prodotto è peculiare, ma piace a molte persone. È molto utile per chi vuole avere una figura snella, perché ha pochissime chilocalorie, ma si può mangiare facilmente.

Se usi una pentola a cottura lenta, puoi cucinare una varietà di piatti da questo ortaggio. Cucina sia piatti prettamente vegetali che di carne con l'aggiunta di questo prodotto, zuppe e persino pilaf.

Se parliamo di elementi utili, contiene una grande quantità di acidi organici e vitamine di cui hanno bisogno le donne in gravidanza e in allattamento. Ed è utile anche per le persone che soffrono di insufficienza cardiaca o aterosclerosi. Contiene le seguenti sostanze:

• magnesio e potassio;
• fibra, che è semplicemente necessaria per i bambini;
• carotene: ce n'è molto di più nella zucca che nelle carote, quindi molti medici consigliano di usarlo per rafforzare la vista;
• fosforo;
• ferro, che è semplicemente necessario per il beriberi;
• Olio essenziale;
• vitamine dei gruppi E, PP, B, A e C.

L'uso della zucca contribuisce alla normalizzazione del sistema nervoso, aiuta a dormire bene.

Un grammo di prodotto contiene quattro grammi e mezzo di proteine, due grammi di fibre, mezzo grammo di grassi e il novantuno per cento di acqua. Il suo contenuto calorico è molto basso, quindi per cento grammi di prodotto ci sono ventitré calorie. Pertanto, la zucca è considerata un prodotto dietetico.

La zucca cotta in una pentola a cottura lenta è davvero un miracolo. Soprattutto se prendi delle zucche piccole, che sono molto più dolci e tenere di una zucca normale.

La zucca in una pentola a cottura lenta può essere cotta come piatto separato e utilizzata come ingrediente nel processo di cottura della zuppa o dello stufato. Uno dei modi più semplici e deliziosi per prepararlo è cuocerlo al forno o stufarlo con il miele. Le noci o la frutta secca si sposano bene con la zucca, che sarà un dessert meraviglioso. Puoi anche cucinare il porridge di zucca. Per fare questo, è necessario aggiungere un bicchiere di purè di patate di questo ortaggio a qualsiasi cereale e, di conseguenza, ottenere un piatto dietetico per la colazione. La zucca si sposa bene con uova, ricotta e persino carne.

Ma per sapere come cucinare determinati piatti, devi familiarizzare con le ricette più comuni in modo più dettagliato.

Avendo in cucina un elettrodomestico come una pentola a cottura lenta, sarà molto facile maneggiare un piatto di verdure leggero. Inoltre, non dovrai stare in piedi e guardare in modo che la zucca non bruci.Per preparare questo piatto vi occorrono venti minuti di tempo libero e un'ora di cottura. Il risultato sono cinque porzioni.

Ingredienti richiesti:

• 0,3 kg di ricotta;
• 4 cucchiai di semola;
• 2 cucchiai di zucchero;
• 0,5 kg di zucca;
• 2 uova;
• 0,05 kg di uvetta;

Una ricetta passo passo comprende una serie di azioni sequenziali.

• La zucca deve essere sbucciata e tagliata a pezzi grossi. Successivamente, è necessario attivare la modalità "Estinzione" e cuocerla fino a renderla morbida.
• Quando la zucca si è raffreddata, devi farne una purea e aggiungere metà di tutti gli ingredienti, tranne l'uvetta e la ricotta, quindi mescolare il tutto accuratamente.
• La ricotta deve essere macinata con un uovo e aggiungere tutti i restanti prodotti.

• Lubrificare bene la ciotola multicooker con olio e versarvi la massa mista.
• Cuocere per cinquanta minuti nella modalità "Frittura".

Il piatto finito può essere servito sia in porzioni che su un piatto grande. Questa casseruola sarà un dessert meraviglioso per tutta la casa e anche per gli ospiti.

Questo piatto è adatto a quelle mamme che non possono obbligare il proprio figlio a mangiare questo ortaggio. Questa ricetta aiuterà a far fronte a questo problema senza troppe difficoltà. Dopotutto, la zucca risulterà non solo sana, ma anche gustosa e dolce. Ci vogliono solo cinquanta minuti per prepararsi. Ci sarà abbastanza cibo per tre persone.

Ingredienti richiesti:

• 0,15 kg di uvetta;
• 0,5 kg di zucca;
• 2 mele;
• 0,2 kg di ricotta;
• 0,1 l di panna acida;
• miele, da assaggiare.

Considera una ricetta passo passo per la zucca al forno con le mele.

• Per prima cosa devi pulire la zucca dalla buccia e dai semi. Poi tagliatelo a pezzi.
• L'uvetta deve essere versata con acqua calda bollita e lasciata riposare per il gonfiore.
• Sbucciate le mele, eliminate la parte centrale e tagliatele a fettine.
• Metti il ​​​​cibo tritato e l'uvetta già pronta nella ciotola del multicooker e versa l'acqua nella quantità di 150 millilitri.
• Quindi attiva la modalità "Spegnimento" e cuoci il tutto per trenta minuti.
• Dieci minuti prima della fine del tempo, aggiungere la panna acida e la ricotta.
• Al termine, attiva la modalità "Riscaldamento" e attendi dieci minuti.

Il piatto finito può essere cosparso di miele e servito. Anche al tuo bambino piacerà il suo gusto ricco e non sarà più capriccioso.

Una verdura così preparata servirà come ottimo contorno non solo per la carne, ma anche per i piatti di pesce. E può anche essere un piatto separato. Basteranno cinquanta minuti per prepararlo.

Ingredienti richiesti:

• 4 cucchiai di olio vegetale;
• sale e spezie qb;
• 0,2 kg di zucca;
• 0,3 kg di patate;
• 0,2 kg di funghi;
• una lampadina.

Ricetta passo passo:

• sbucciare la cipolla e tritarla in qualsiasi modo;
• tagliare le patate sbucciate come patatine fritte;

• la zucca va tagliata a fettine sottili;
• i funghi vengono tagliati a fette;
• l'olio vegetale deve essere versato in una ciotola e riscaldato per alcuni minuti nella modalità "estinzione";
• quindi metti lì tutti i cibi cotti, sale e pepe;
• cuocere in modalità "Zuppa" per trenta minuti.

Il piatto finito può essere disposto sui piatti e servito sul tavolo.

Un tale piatto è adatto a quelle persone che vogliono rafforzare leggermente il proprio corpo e ripristinarne le cellule. Ci vogliono solo trentacinque minuti per la preparazione e ottieni dieci porzioni.

Ingredienti richiesti:

• 0,3 kg di zucca;
• 0,5 l di acqua;
• 1/3 cucchiaino di cannella in polvere;
• 0,27 kg di zucchero;
• un'arancia.

Quella che segue è una ricetta passo passo.

1. La zucca deve essere sbucciata e privati ​​dei semi.Quindi deve essere tagliato a pezzetti e schiacciato alle dimensioni di una grande briciola.
2. Eliminate la buccia all'arancia, eliminate tutte le fibre bianche, eliminate i semi e tagliatela molto finemente.
3. I prodotti finiti devono essere versati nella ciotola del multicucina, versare acqua e coprire con lo zucchero.
4. Successivamente, è necessario attivare la modalità "Estinzione" e cuocere per venticinque minuti, mescolando.
5. Dopo aver aggiunto la cannella, quindi cuocere per altri cinque minuti.

Questo piatto sarà un'ottima aggiunta al tè. Ci vorranno due ore per prepararlo.

Ingredienti richiesti:

• 2 cucchiaini di lievito in polvere;
• 0,3 kg di farina;
• 2 cucchiaini di cannella;
• un'arancia;
• un cucchiaino di chiodi di garofano;
• 0,05 l di cognac;
• 0,05 kg di zucchero a velo;
• 0,12 kg di uvetta;
• 0,1 kg di zucchero;
• 0,05 kg di burro;
• 0,6 kg di zucca.

Considera come fare una torta.

1. La zucca deve essere sbucciata e privata dei semi e tagliata a cubetti. Quindi metterli in una ciotola e cospargere di zucchero, e versare anche il brandy.
2. Sbucciare e grattugiare l'arancia. Quindi aggiungerlo nella ciotola, aggiungere la cannella e i chiodi di garofano.
3. Quindi il miele dovrebbe essere aggiunto lì. Mettere la ciotola a bagnomaria e sciogliere il miele. Quindi aggiungi l'uvetta.
4. Setacciare la farina e mescolare con il lievito, quindi aggiungerla alla massa di zucca e mescolare bene.
5. Lubrificare la ciotola con il burro e metterci l'impasto finito. Attiva la modalità "Cottura" e cuoci il piatto per un'ora e venticinque minuti.
6. La torta finita deve essere raffreddata e cosparsa di zucchero a velo mescolato con cannella.

Potete servirlo in porzioni, così come intero. Questa torta piacerà a tutti senza eccezioni, inoltre sarà utile e dietetica.

Sembrerebbe che non ci sia posto per un tale ortaggio nel pilaf, ma preparandolo secondo questa ricetta, puoi cambiare idea. Questo piatto piacerà non solo ai piccoli golosi, ma anche ai buongustai adulti. Per prepararlo basteranno un'ora e trentacinque minuti.

Ingredienti richiesti:

• 0,04 kg di burro;
• cannella e cardamomo qb;
• 0,2 kg di zucca;
• 0,2 kg di prugne e albicocche secche;
• 0,2 kg di riso;
• 3 cucchiai di miele;
• 0,35 l di acqua.

Ricetta passo passo:

1. devi pulire e tagliare la zucca;
2. quindi dovresti sciogliere il burro in una pentola a cottura lenta e metterci questa verdura;
3. devi friggere tutto gradualmente, aggiungendo un po 'di zucchero;
4. la frutta secca va lavata e stufata per cinque minuti insieme alla zucca;
5. prima di ciò, il riso deve essere lavato e versato in una pentola a cottura lenta sopra tutti i prodotti;
6. il tutto viene riempito d'acqua e cotto in modalità "Estinzione" per quindici minuti;
7. quindi è necessario aggiungere tutte le spezie e cuocere per un'altra mezz'ora;
8. qualche minuto prima dello spegnimento, è necessario aggiungere il miele.

Il pilaf pronto può essere disposto in piccoli piatti e servito in tavola.

Questa è una delle opzioni per la colazione più popolari. Soprattutto se lo fai in una pentola a cottura lenta. Basterà un'ora per prepararlo.

Ingredienti richiesti:

• 0,02 kg di burro;
• 0,1 l di latte fresco;
• 0,1 l di acqua;
• 025 kg di zucca;
• 0,075 kg di miglio.

Questa è la ricetta più semplice se segui le istruzioni passo passo.

1. La zucca sbucciata deve essere tagliata a pezzetti e messa in una pentola a cottura lenta. Attivare la modalità "Cottura" e cuocere per venti minuti.
2. Quindi è necessario aggiungere il latte, diluito con acqua, miglio e burro.
3. Attiva la modalità "Porridge di latte" e cuoci per altri quaranta minuti.

Una colazione profumata è pronta, potete servirla in tavola.

Questo è il pasto perfetto per i più piccoli. Dopotutto, ogni madre cerca di dare a suo figlio il più delizioso e sano. La purea è il prodotto che può essere somministrato in primo luogo ai bambini. Da lui, il bambino non avrà mal di pancia. Puoi anche usare la zucca congelata. Per preparare una purea basteranno cinquanta minuti.

Ingredienti richiesti:

• 0,2 l di acqua;
• due cucchiai di zucchero;
• 0,35 kg di zucca.

Ricetta passo passo per la purea di zucca:

1. la zucca sbucciata deve essere tagliata a pezzi;
2. quindi dovresti metterli in una pentola a cottura lenta e cuocere per quaranta minuti in modalità “Spegnimento”;
3. poi tutto va fatto raffreddare un po' e tritato in un frullatore insieme allo sciroppo.

Non tutti gli uomini possono essere costretti a mangiare questo ortaggio. Molte donne fanno trucchi diversi, preoccupandosi della salute delle loro metà. Questa ricetta con la carne è solo per loro.

Ingredienti richiesti:

• 0,5 kg di zucca;
• 0,5 kg di carne di maiale magra;
• 0,3 kg di patate;
• 3 cucchiai di olio di semi di girasole;
• condimenti naturali per carne di maiale.

Ricetta passo passo:

1. la zucca preparata dovrebbe essere tagliata a pezzi;
2. il maiale deve essere accuratamente lavato e asciugato con carta assorbente;
3. le patate devono essere sbucciate e anche tagliate a pezzetti;
4. la ciotola del multicooker deve essere unta con olio e, nella modalità "Frittura", friggere un po' la carne insieme ai condimenti;
5. quando sarà ricoperta da una crosta dorata, potete aggiungere le patate e bagnare il tutto con acqua, ad occhio;
6. attivando la modalità "Spegnimento", è necessario cuocere il piatto per un'ora;
7. quindi aggiungere la zucca e cuocere a fuoco lento per un'altra mezz'ora nella stessa modalità.

Il piatto finito può essere servito in tavola e deliziare la persona amata con un piatto davvero "maschile".

Ecco una ricetta per un altro piatto che puoi soddisfare i tuoi mangiatori di carne preferiti. Il risultato è un arrosto meraviglioso, ma non con pezzi di carne interi, ma con carne macinata. Ci vorrà un'ora per prepararlo.

Ingredienti richiesti:

• 0,1 kg di formaggio;
• 4 cucchiai di olio di semi di girasole;
• una lampadina;
• due cucchiai di zucchero;
• pepe e sale qb;
• 0,3 kg di zucca;
• tre pomodori;
• 0,3 kg di carne macinata;
• due teste d'aglio;
• 0,03 kg di burro;

Quella che segue è una ricetta passo passo per la zucca con carne macinata.

• I pomodori devono essere lavati e tagliati a pezzetti.

• Fate lo stesso con la zucca sbucciata. Quindi va adagiato sul fondo di un multicucina pre-ingrassato.
• Sbucciare l'aglio dalla buccia e tritarlo abbastanza finemente.
• Friggere la carne macinata in una padella finché non sarà tenera, aggiungere i pomodori e salare. Cuocere un po' insieme.
• Friggere la cipolla e l'aglio separatamente, aggiungendo lo zucchero. Quindi versare questa massa in una padella con carne macinata e cuocere a fuoco lento finché l'umidità non evapora.
• Quindi questa massa deve essere versata rapidamente nella pentola a cottura lenta sopra la zucca e cotta per quaranta minuti nella modalità "Cottura".
• Cinque minuti prima della prontezza, cospargere il tutto con formaggio grattugiato.

L'arrosto pronto può essere servito in tavola. Con le sue qualità gustative, conquisterà non solo la tua famiglia, ma anche gli ospiti.

La zucca in una pentola a cottura lenta è facile da cucinare e anche una persona che è lontana da una carriera da cuoca può gestirla.

Quando si sceglie questo ortaggio, è necessario prestare attenzione al suo colore. La zucca dovrebbe essere di una ricca tonalità arancione. Vale anche la pena guardare in alto. Se la sua coda è stata tagliata, allora non è ancora pronta per l'uso.

Come puoi capire, la zucca è un prodotto del genere che può essere utilizzato per preparare una varietà di piatti. È particolarmente utile se viene cotto in una pentola a cottura lenta. Questo non richiederà tempo alle hostess, poiché nel processo di cottura non è necessario seguirlo in modo particolare. Devi solo preparare tutti gli ingredienti e poi, trascorso il giusto tempo, servire il cibo in tavola.

Come cucinare una zucca in una pentola a cottura lenta, guarda il seguente video.