Varietà di aneto: varietà di varietà, caratteristiche e differenze

L'aneto è un'erba popolare. Le proprietà e le caratteristiche di questa cultura ne consentono l'utilizzo non solo per la preparazione di un gran numero di piatti culinari. Trova applicazione sia nella medicina popolare che in cosmetologia. Pertanto, questa cultura piccante può essere trovata in quasi tutti i terreni domestici in diverse regioni climatiche, nonché nelle serre e sui davanzali degli edifici a più piani.

L'ampia popolarità dell'aneto ha spinto gli allevatori a sviluppare nuove varietà di spezie con proprietà e gusto migliorati. Sugli scaffali di negozi di alimentari e supermercati puoi trovare una grande quantità di verdure di questo tipo e i punti vendita specializzati offrono ai loro clienti un'ampia selezione di semi di alta qualità di diverse varietà. Prima di acquistare, è necessario studiare attentamente le proprietà del prodotto e le sue caratteristiche. Solo il giusto materiale di semina e la cura adeguata ti permetteranno di raccogliere un raccolto di qualità nella quantità richiesta.

L'aneto è una pianta annuale profumata utilizzata per preparare non solo piatti culinari, ma anche medicinali. La cultura non è a lungo termine, universale. Usa non solo foglie verde scuro, ma anche steli, semi e radici.

Con una mancanza di umidità, la pianta appassisce e le foglie ingialliscono. La cultura risponde positivamente all'irrigazione aggiuntiva, all'applicazione di fertilizzanti minerali e organici. La creazione di condizioni confortevoli per la crescita e lo sviluppo delle spezie influenzerà favorevolmente la quantità e la qualità del raccolto raccolto.

L'aneto è riconosciuto come una pianta utile. Le sue proprietà medicinali hanno un effetto positivo sull'apparato digerente e sul sistema nervoso, normalizzano la pressione sanguigna e curano il corpo.

Gli allevatori professionisti hanno allevato un gran numero di varietà di questa coltura, che hanno proprietà, descrizioni e scopi funzionali diversi. Prima di seminare la varietà selezionata di aneto, è necessario determinare lo scopo della sua coltivazione. Esistono diverse opzioni per la nomina della cultura piccante:

• ottenere massa verde;
• preparazione di marinate;
• raccolta di semi.

Sugli scaffali dei negozi specializzati ci sono diversi tipi di spezie:

• presto;
• media;
• tardi.

Le varietà precoci vengono coltivate per un raccolto verde primaverile. Quelli medi prevedono la raccolta di vegetazione e giovani infiorescenze per la conservazione. Quelli tardivi sono destinati alla coltivazione di massa verde senza risemina in estate. La coltivazione di diversi tipi di aneto con diversi periodi di maturazione su un appezzamento personale consentirà di raccogliere dall'inizio della primavera all'ultimo mese di autunno.

Ottenere i primi aneti verdi per creare insalate per le vacanze primaverili è il compito principale di molti giardinieri. La semina di varietà a maturazione precoce può essere effettuata non solo all'inizio della primavera, ma anche nel tardo autunno.Un vantaggio è una raccolta anticipata. Gli svantaggi sono la rapida comparsa delle infiorescenze e una piccola quantità di massa verde. I rappresentanti più popolari di questo tipo di spezia sono diverse varietà.

• "Granatiere" - un tipo di aneto cespuglioso universale, la cui raccolta di verdure può essere effettuata 30 giorni dopo la semina durante l'intera stagione di crescita.
• Gribovsky - la specie più comune per le regioni a clima temperato. Puoi coltivare una pianta non solo in piena terra, ma anche in serre e serre. Questa varietà ha potenti foglie verde brillante alte oltre 20 cm e un aroma ricco. La varietà ha un'alta percentuale di resa. La cultura non è solo senza pretese, ma ha anche un'elevata resistenza a vari tipi di malattie.

• "Ulteriore" - una varietà ad alto rendimento utilizzata per ottenere una grande quantità di verde non solo in appezzamenti domestici privati, ma anche in campi specializzati. Le verdure vengono utilizzate per l'essiccazione, il congelamento, la conservazione e per la vendita di massa nelle catene di vendita al dettaglio. Una caratteristica distintiva è una placca caratteristica sulle foglie.
• "Ombrello" - una varietà molto precoce, la cui semina può essere effettuata dopo lo scioglimento del manto nevoso. La prima raccolta avviene all'inizio di maggio. L'ultima raccolta viene effettuata 80 giorni dopo la semina.
• "Ridotta" - una pianta compatta, la cui raccolta delle verdure viene effettuata 40 giorni dopo la semina. La cultura ha un gusto alto e un aroma ricco.
• "Pizzo di Vologda" - un tipo di aneto a maturazione precoce, coltivato per una raccolta anticipata. Questo tipo ha uno scopo universale e un'alta percentuale di produttività.

Il gruppo medio di piante forma fino a dieci potenti foglie in un nodo, che crescono a loro volta. Ciò consente di prolungare il tempo di raccolta di un raccolto fresco. I migliori rappresentanti della categoria di aneto di mezza stagione e di foglie abbondanti sono diverse varietà.

• "Ombrello" - un potente ibrido con un'altezza dello stelo fino a due metri. Le foglie sono verdi e grandi, il diametro dell'infiorescenza può raggiungere i 15 cm Ci possono essere più di 30 fiori in un ombrello. Un cespuglio può dare fino a 20 g di massa verde.
• "Amazzonia" - Tipo di spezia produttiva dalle foglie abbondanti. Il numero di foglie su una pianta è superiore a 15 pezzi, il peso commerciale totale è fino a 40 g La particolarità della varietà è la forma a rosetta rialzata, che impedisce allo sporco di penetrare sulle foglie durante l'irrigazione o la pioggia.
• "Kibray" - una varietà popolare nelle regioni con basse temperature e frequenti gelate. La raccolta avviene 60 giorni dopo la semina. L'altezza delle foglie raggiunge i 45 cm Da un metro quadrato si possono ottenere più di 4 kg di raccolto.

• "Massimo" - pianta senza pretese e compatta. La semina viene effettuata durante il periodo di riscaldamento del terreno a 10 gradi o più. I primi germogli possono essere visti dopo 10 giorni. Un metro quadrato di raccolto produce 3 kg di raccolto. Le verdure raccolte hanno un aroma gradevole e un gusto delicato.
• "Richelie" - una pianta potente alta fino a 130 cm La varietà ha indicatori non solo culinari, ma anche decorativi. Le foglie sono molto belle, "traforate". I semi possono essere piantati dall'inizio della primavera al tardo autunno.
• "dimensione russa" - una pianta annuale con una potente rosetta e un cespuglio espansivo. La coltura è utilizzata per il consumo fresco, ha spiccate proprietà aromatiche.L'altezza dello stelo raggiunge un metro.
• "Ercole" - vendita di specie ad alto rendimento utilizzate per la coltivazione di massa. La semplicità e la resistenza alle malattie consentono di raccogliere un'alta percentuale di massa verde. Questa varietà ha dimensioni e resa significativamente superiori rispetto ad altre varietà di aneto.
• "Lesnogorodsky" - varietà medio-precoce con verdure delicate e profumate. I vantaggi includono la conservazione della presentazione delle verdure per un lungo periodo di tempo.

Per la raccolta invernale, i giardinieri esperti raccomandano di piantare varietà tardive di aneto. Questi tipi hanno una serie di innegabili vantaggi:

• lungo periodo di raccolta;
• alta percentuale di vitamine;
• formazione tardiva di ombrelli;
• verdure succose.

I rappresentanti di questa specie sono tre varietà popolari.

• "Alligatore" - la varietà più popolare piantata per il verde. L'altezza delle foglie supera i 30 cm Questa specie è resistente alla formazione di infiorescenze, la raccolta può essere eseguita più volte. Quando si creano condizioni favorevoli, è possibile raccogliere più di 100 g di verdure profumate da un cespuglio.
• "Gelo" - una pianta molto alta. Questo tipo è il più popolare per l'essiccazione e il congelamento. Con una conservazione a lungo termine, mantiene le sue proprietà e l'odore speziato.
• "Atamano" - una pianta universale che dona molto verde. Questa specie ha una vasta gamma di applicazioni ed è una varietà molto popolare.

La scelta della varietà giusta per la semina è una fase cruciale che influisce sulla resa. Le recensioni positive hanno le migliori varietà di aneto elencate nel registro statale. Va tenuto presente che ogni varietà ha le sue qualità individuali che devono essere prese in considerazione quando si pianta un raccolto piccante.

Molti giardinieri cercano di scegliere quelle varietà di aneto in cui matura il numero minimo di ombrelli. Quando compaiono le infiorescenze, le verdure diventano ruvide, dure e non aromatiche, il che influisce negativamente sul suo gusto. Gli allevatori non hanno ancora allevato varietà che non formino steli di fiori. Pertanto, i giardinieri esperti raccomandano di scegliere quelle varietà di colture che hanno una maturazione tardiva delle infiorescenze. I rappresentanti di spicco di questo gruppo sono "Mischievous", "Alligator", "Hoarfrost", "Dill".

Per coltivare su un davanzale, è meglio dare la preferenza a varietà produttive come Grenadier, Richelieu e Kibray. Ognuna di queste specie ti permetterà di raccogliere un buon raccolto di verde anche a casa.

Il rispetto delle regole durante la raccolta delle verdure aiuterà a preservare l'aroma e le proprietà di un raccolto utile. La raccolta della massa verde dovrebbe essere eseguita 35 giorni dopo la comparsa dei primi germogli, quando l'altezza delle piante supera i 20 cm Per raccogliere aneto profumato e sano, i giardinieri esperti raccomandano l'uso di strumenti speciali: forbici da giardino o potatori.

Prima di tagliare l'aneto, deve essere versato con abbondante acqua. Il lavoro deve essere eseguito con attenzione, cercando di non danneggiare l'apparato radicale della pianta.

Le piante raccolte devono essere lavate sotto acqua fredda ed asciugate in un locale ventilato e protetto dai raggi solari. Possono essere consumati non solo freschi, ma anche essiccati, congelati, usati per preparare gli sbozzati per l'inverno.

Per una panoramica delle varietà di aneto, vedere il seguente video.