Come lavorare correttamente l'uva con una miscela bordolese?

Bellissimi grappoli di uva deliziosa e succosa riempiti dal caldo sole del sud sono la decorazione di qualsiasi area suburbana. Affinché le piante siano sane e si dilettano ogni anno con un raccolto abbondante, devono essere adeguatamente curate. Nell'elenco delle attività obbligatorie, la prima è l'irrorazione primaverile dei cespugli d'uva da malattie e parassiti. La droga più comunemente usata è la miscela bordolese. Quanto è efficace e come scegliere il giusto dosaggio del farmaco per non danneggiare l'uva - lo scopriremo in questa recensione.



Motivi e tempi
La prima volta è necessario lavorare l'uva all'inizio della primavera, subito dopo averla aperta e legata al traliccio. Perché proprio in questi termini? Perché batteri e spore nocive sono a riposo dopo l'inverno e non hanno ancora avuto il tempo di iniziare la loro attività distruttiva. È importante avere il tempo di distruggerli all'inizio e non dare possibilità di sviluppo. Prima dell'irrorazione, la vite aperta dopo l'inverno viene attentamente ispezionata. Se necessario, lo puliscono dalla muffa, eseguono la potatura sanitaria - rimuovono i rami danneggiati e rotti, accorciano i germogli. Successivamente, puoi procedere direttamente all'elaborazione.
Il liquido bordolese viene utilizzato nel trattamento delle seguenti pericolose malattie dell'uva:
- peronospora (peronospora);
- marciume grigio;
- antracnosi;
- rosolia;
- cercosporosi;
- melanosi.




Quando si utilizza il farmaco, è importante aderire al seguente schema.
- All'inizio della primavera, su gemme non soffiate, le uve vengono trattate con una soluzione al 3% di miscela bordolese. Versare con cura sulla vite, tutti i rami, le curve e il terreno sotto e intorno ai cespugli. Tale procedura è chiamata eradicazione, perché l'attività dei patogeni viene soppressa, come si suol dire, "sul nascere".
- Il secondo trattamento viene effettuato poco prima dell'inizio della fioritura, cercando di garantire che la miscela entri in tutte le aree dei pennelli emergenti. Per questo trattamento viene preparata una miscela all'1%.
- La terza volta che la procedura viene eseguita dopo la fine della fioritura, qui viene utilizzato anche un liquido all'1%.
- Durante il periodo di crescita, sviluppo e maturazione degli acini, l'uva viene nuovamente irrorata. Le date qui dipendono dalle condizioni meteorologiche. Se piove, l'umidità è alta, quindi vengono lavorate dopo che sono cresciute 4-5 nuove foglie. Quando il clima è secco e caldo, devi aspettare la crescita di 10 foglie.
- Nel tardo autunno, le uve vengono irrorate con liquido bordolese solo se durante la stagione vegetativa sono state gravemente colpite dalla malattia della muffa.


Vantaggi e svantaggi
Il liquido bordolese è stato a lungo utilizzato con successo da giardinieri e giardinieri nel trattamento di varie colture da un'intera gamma di malattie. Prende il nome dalla città francese di Bordeaux, nelle vicinanze della quale è stato inventato e utilizzato per la prima volta nel XIX secolo.
Vantaggi della miscela bordolese:
- un'ampia gamma di azioni sui patogeni di varie malattie batteriche e fungine (per questo è sufficiente eseguire la lavorazione primaverile lungo il "cono verde" e l'autunno dopo il completamento della caduta delle foglie);
- il farmaco rimane a lungo sulle piante, le protegge efficacemente per un mese;
- fornisce un effetto rapido e visivo sulle aree infette;
- si spende molto più economicamente di altri mezzi simili;
- a causa della presenza di calce nella composizione, le piante ricevono contemporaneamente un'alimentazione aggiuntiva con calcio.



Di recente, tuttavia, alcuni giardinieri stanno iniziando ad abbandonare l'uso della miscela bordolese. Ci sono diverse ragioni per questo:
- processo di preparazione lungo e dispendioso in termini di tempo (devono essere seguite proporzioni accurate, la soluzione deve essere accuratamente filtrata, saranno necessari diversi contenitori non metallici di grande volume);
- durante il lavoro è obbligatorio indossare tute impermeabili, guanti, mascherina e occhiali per proteggere le vie respiratorie e gli occhi da una soluzione tossica;
- il liquido preparato non può essere conservato, deve essere utilizzato immediatamente, cosa non sempre possibile a causa delle condizioni meteorologiche, il che significa una perdita di tempo, fatica, materiali e fondi;
- un aumento del contenuto di composti di rame nella composizione del preparato può portare all'inibizione della crescita di giovani germogli, al deterioramento del gusto e della qualità dei frutti;
- tale lavorazione eccessivamente abbondante contribuisce all'accumulo di sostanze nocive nel suolo, nelle piante e nei frutti, che influiscono negativamente sul corpo umano e sulla salute, e danneggia anche l'ambiente;
- anche se superi leggermente la concentrazione o arrivi in ritardo con l'irrorazione, puoi causare seri danni alle piante invece che benefici - bruciare gravemente le foglie.




Pertanto, ora, invece del liquido bordolese per il trattamento delle piante, i giardinieri usano spesso altri farmaci con proprietà simili e un effetto simile.Ad esempio, come ossicloruro di rame (HOM), Champion, Blue Bordeaux, Kuproksat e alcuni altri. Il loro indubbio vantaggio è un processo semplice e rapido di preparazione di una soluzione, facilità di elaborazione e, soprattutto, minore tossicità.


cucinando
Affinché il trattamento con la miscela bordolese porti il massimo beneficio, è necessario seguire la sequenza di azioni durante la preparazione della soluzione e non modificare la quantità di ingredienti.
Composto
Un set per la produzione di liquido bordolese è costituito da calce spenta (latte di calce) e solfato di rame (solfato di rame). A diverse concentrazioni, il loro rapporto in soluzione cambia.
È severamente vietato preparare la miscela e i suoi componenti in un contenitore metallico!


Tecnologia
Per ottenere una soluzione al 3% di liquido bordolese, è necessario:
- prendi 300 g di solfato di rame in polvere fine, versalo in un contenitore non di ferro;
- versare 1-2 litri di acqua calda e mescolare accuratamente con una spatola di legno, ottenendo la più completa dissoluzione dei cristalli di sostanza;
- mettere 300 - 400 g di lime in un altro contenitore e versare anche 1-2 litri di acqua calda (la calce si spegnerà più velocemente e meglio al suo interno), mescolate con un bastoncino di legno o una spatola fino ad ottenere una consistenza omogenea;
- diluire entrambe le soluzioni con acqua fredda, portando il volume di ciascuna a 5 litri, mescolare nuovamente;
- quindi filtrare la malta di calce attraverso due strati di garza o un panno sottile (vanno bene calze di nylon vecchie o collant), mescolando continuamente il composto per sciogliere i grumi rimasti;
- lo stesso deve essere fatto con una soluzione di vetriolo;
- il solfato di rame disciolto viene versato con cura e gradualmente nella soluzione di calce, mescolando spesso la miscela, per cui si dovrebbe ottenere una soluzione opaca della consistenza di una sospensione azzurra.
Si noti che è il vetriolo che deve essere versato nella calce e non viceversa.


Per preparare una soluzione all'1%, prendi 100 g di solfato di rame e 100-150 grammi di lime. Quindi procedere esattamente allo stesso modo della produzione di una miscela al 3%. Attualmente, nei negozi di giardinaggio specializzati, sono in vendita confezioni già pronte con componenti per la preparazione di una soluzione di varie concentrazioni. Sono accompagnati da istruzioni, che descrivono in dettaglio come miscelare correttamente. I produttori coscienziosi mettono cartine al tornasole nella confezione: vengono utilizzate per determinare la reazione della soluzione.
Il liquido bordolese non può essere conservato! Va utilizzato subito dopo la preparazione.

Sicurezza
La composizione di questa miscela comprende sostanze aggressive, appartiene a composti tossici. Per non nuocere alla tua salute, a contatto con loro, devi seguire alcune regole di sicurezza, ovvero:
- evitare che gli ingredienti vengano a contatto con la pelle, preparare la soluzione e lavorare con tute, guanti, occhiali protettivi e un respiratore;
- quando si lavora con la calce, non sporgersi dal contenitore, non inalare i fumi, ciò può causare ustioni agli occhi e agli organi respiratori;
- è impossibile trattare le piante con una miscela con una concentrazione superiore al 3% (all'inizio della primavera e dopo la caduta delle foglie) e superiore all'1% durante il periodo di crescita attiva.


Controllo di qualità
La miscela bordolese di qualità dovrebbe essere leggermente alcalina. Usando la cartina tornasole, controlla la reazione del liquido preparato.Se colorato in blu scuro, il mezzo è leggermente alcalino, se non cambia, è neutro (è possibile aggiungere un bel po' di vetriolo disciolto), il rosso indica un'acidità eccessiva e un alto contenuto di rame (è necessario versare più lime mortaio e ricontrollare).
Se non c'è la cartina tornasole a portata di mano, si può procedere come segue: calare un chiodo o un filo di ferro nell'impasto, prima vanno sgrassati. Se entro 2-3 minuti il metallo diventa rosso, aggiungere il latte di lime.

Regole di esecuzione
Dopo aver preparato il liquido bordolese secondo tutte le regole e verificato il rispetto dei requisiti di sicurezza, è necessario elaborare immediatamente i cespugli. La spruzzatura viene eseguita solo con tempo asciutto e calmo, quando non c'è calore estremo e non è prevista pioggia nel prossimo futuro. Poiché la temperatura e l'umidità elevate possono provocare una grave ustione delle foglie.
È importante inumidire a fondo l'intera pianta, persino versarci sopra. La soluzione dovrebbe drenare dai rami e dal tronco, riempire tutte le fessure sulla corteccia. Questo è l'unico modo per ottenere la massima efficacia nell'uso di questo farmaco. I cespugli ricevono una protezione affidabile contro gli agenti patogeni di varie malattie, che dureranno per circa un mese. Dopo il trattamento, quando la soluzione si asciuga, le foglie e i rami delle piante diventano blu, motivo per cui questo metodo è anche chiamato irrorazione blu.


Consigli
Fatti consigliare da giardinieri esperti.
- Alla miscela bordolese non possono essere aggiunte altre sostanze, ad eccezione di quelle previste secondo le istruzioni.
- Per evitare che la calce si secchi più a lungo e non perda le sue proprietà, dovrebbe essere conservata in un contenitore ben chiuso.
- Se il solfato di rame viene tritato finemente, si dissolverà più velocemente.
- La miscela già preparata non può essere diluita con acqua, poiché l'efficacia del farmaco diminuisce, le sue proprietà cambiano. Uno degli indicatori che l'acqua è stata aggiunta alla miscela è la sua stratificazione.
- Spruzzare l'uva con uno spruzzatore per ottenere la copertura più completa dei luoghi più impervi. Quando si utilizza una scopa, il trattamento diventa inefficace e il consumo del farmaco aumenta in modo significativo.
- In casi estremi (ad esempio, se ha iniziato a piovere e il trattamento non può essere eseguito), la soluzione preparata può essere conservata. Ma non più di un giorno e in un contenitore ermeticamente chiuso. Alcuni giardinieri consigliano di aggiungere 5 g di zucchero semolato alla miscela durante la conservazione.
- Assicurati di rispettare i termini della lavorazione, segui rigorosamente le raccomandazioni sul rapporto tra gli ingredienti e la concentrazione della soluzione.
- Durante il lavoro, utilizzare dispositivi di protezione: indumenti e scarpe impermeabili chiusi, un copricapo stretto, occhiali protettivi vicino al viso, un respiratore o almeno una benda di garza.
Se la sostanza viene a contatto con la pelle o schizzi negli occhi, vengono immediatamente lavati con acqua corrente. Puoi aggiungere un bel po' di soda.


- Circa 20-25 giorni prima della raccolta prevista, la lavorazione va interrotta. L'uva raccolta deve essere lavata accuratamente prima di essere consumata, preferibilmente in acqua corrente o almeno cambiandola più volte.
- Va ricordato che il liquido bordolese contiene un composto tossico e pericoloso: solfato di rame o solfato di rame.
- Con un'irrorazione costante e abbondante, il rame si accumula nel terreno e nei tessuti vegetali, quindi passa nelle bacche e da esse nel corpo umano.
Come si suol dire, i benefici ei danni sono "in una bottiglia". Ciò che è più importante: mantenere la salute dei cespugli d'uva o comunque prendersi più cura della propria salute, ognuno decide da solo.
Per informazioni su come lavorare un vigneto con un impasto bordolese, guarda il video qui sotto.