Perché l'uva "piange" dopo la potatura e cosa fare?

Una corretta cura della vite comporta la sua tempestiva potatura. Senza rimuovere i germogli non necessari, il cespuglio cresce a propria discrezione, acquisisce una brutta forma e, ciò che è particolarmente negativo, la resa e la qualità delle bacche diminuiscono. Questa procedura è progettata per aiutare l'uva, ma a volte dopo inizia una forte secrezione di succo e molti principianti iniziano a chiedersi perché l'uva "piange".

Qualsiasi giardiniere ti dirà che la potatura delle viti è importante tanto quanto la concimazione del terreno. Un proprietario premuroso controlla la vite tutto l'anno, rimuove i tralci extra, controllando così il carico sulle viti. Grazie a questo corretto approccio alla coltivazione dell'uva, la pianta ringrazia i suoi proprietari per una vendemmia di alta qualità e abbondante.

La procedura per la potatura dei germogli non necessari viene eseguita in primavera o in autunno. Successivamente, nei punti di taglio appare un liquido, che nel tempo inizia non solo a raccogliersi, ma a gocciolare e persino a fluire. A volte la sua quantità è piuttosto scarsa, ma spesso il succo scorre in grandi volumi. Questo fenomeno è chiamato "uva piangente" e il liquido rilasciato durante questo è chiamato linfa.

Di norma, molto succo si muove lungo la vite dopo l'accorciamento primaverile del tralcio d'uva. Questo perché con l'avvento del caldo primaverile, la pianta si sveglia.Il suo apparato radicale inizia ad assorbire rapidamente l'umidità dal terreno, che scorre gradualmente verso tutti i rami. E se in questo momento viene eseguita la potatura, al posto delle sezioni "live", l'apiario inizierà a distinguersi.

Quando piange, l'uva perde non solo acqua, ma molti nutrienti necessari per la vita di un organismo verde. Durante il "pianto" un cespuglio può perdere da 3 a 15 litri di apiario. È stato notato che i cespugli vigorosi emanano molto più liquido delle loro controparti sottodimensionate.

Le persone hanno notato da tempo le proprietà benefiche delle "lacrime" d'uva. Ci sono prove che la linfa sia usata per curare varie malattie. Nella medicina popolare, si consiglia di bere il succo di vite quando il corpo soffre di edema. L'uso regolare della linfa aumenta l'immunità, dona forza ed energia. Come per la raccolta della linfa di betulla, sotto i rami dell'uva vengono posti vari contenitori e viene raccolto il liquido gocciolante. E anche la sua conservazione a lungo termine non influisce sulla quantità di elementi utili contenuti nell'apiario.

Pasoka inizia a muoversi nella vite con il ritiro del freddo, in primavera, quando la pianta si sveglia. Soprattutto molto diventa dopo la potatura primaverile, così come in autunno, quando la vite viene preparata per uno schiocco freddo e avvolta. Non c'è niente di sbagliato nel flusso di linfa se è temporaneo.

Nonostante i volumi significativi, l'assegnazione dell'apiario non dovrebbe essere motivo di preoccupazione. Questo processo è abbastanza naturale e indica che dopo il freddo invernale, l'apparato radicale della pianta funziona bene e la vite riceve tutti i componenti necessari dal terreno. Il pasoka si fermerà sicuramente se il cespuglio d'uva si sviluppa correttamente, come evidenziato dalla comparsa di nuovi rami e foglie. Se il "pianto" si trascina e il volume del liquido non diminuisce affatto, è indispensabile intervenire su ciò che sta accadendo.

Molti viticoltori alle prime armi, così come giardinieri esperti, sono molto preoccupati per il problema dell'uva "piangente" dopo la potatura primaverile. Possono sorgere problemi per tutti i giardinieri, indipendentemente dalla durata della loro permanenza nelle file dei viticoltori. In misura maggiore, gli esperti preferiscono potare in autunno piuttosto che in primavera e spiegano le loro azioni con argomenti pesanti:

• dopo l'inverno è più facile per la pianta iniziare una nuova crescita;
• la probabilità di un apiario abbondante è ridotta;
• su una pianta "dormiente", è molto più facile eseguire qualsiasi lavoro.

Tuttavia, a volte non è possibile potare in autunno e la procedura viene eseguita in primavera. Gocciolare in questo periodo dell'anno è abbastanza normale. Indica che la pianta è viva e funzionante e l'intensità della perdita caratterizza lo sviluppo del suo apparato radicale. Più "lacrime" perde la vite, più sane sono le radici. Tuttavia, il liquido che gocciola dai rami non è sempre segno di una sana coltura.

Ci sono molte ragioni per la comparsa delle "lacrime" ed è importante che ogni giardiniere le capisca e scelga il modo più efficace per riportare il cespuglio al suo stato normale. Più spesso, il risultato del "pianto" del cespuglio d'uva sono alcuni difetti.

• Tempo di potatura sbagliato in primavera. È possibile rimuovere le parti in eccesso della vite solo nei primi giorni della stagione calda, fino a quando il succo non ha iniziato a muoversi attivamente lungo tutti i rami della pianta. La vite in questo caso "piangerà" moderatamente.
• Irrigazione eccessiva. L'umidità entra nel terreno non solo dalle precipitazioni atmosferiche (pioggia, neve sciolta), ci sono altri modi per introdurla nel rene, ad esempio l'acqua sotterranea. E se il giardiniere porta personalmente una grande quantità di acqua, l'uva può ottenere un "overdose" di liquido, a seguito della quale il flusso di linfa sarà molto abbondante.
• Errore nel numero di germogli selezionati da rimuovere. Qualsiasi intervento sulla crescita di una pianta è per lei stressante, la potatura non fa eccezione. Se un gran numero di rami viene rimosso in un giorno, il cespuglio d'uva potrebbe non sopravvivere fino all'anno successivo.
• Ignorando i tagli dal vivo. Tutte le nuove ferite dopo la potatura, se non trattate, "piangeranno" molto. La cultura in questo caso può essere notevolmente indebolita e, con una fuga di notizie in corso, può persino scomparire del tutto.
• Usando lo strumento sbagliato. Molto spesso, la vite viene tagliata con un potatore, ma questo dispositivo è piuttosto ruvido per un ramo delicato. È meglio usare lime sottili o un temperino ben affilato.
• Potatura a stelo vivo e tagli di grandi dimensioni. Rimuovere solo i rami secchi in modo che il taglio sia piccolo e pulito.
• Alcuni giardinieri ritengono che il "pianto" dell'uva dopo aver tagliato alcune sue parti sia un segno della vitalità della cultura, il che indica che l'uva ha preso vita dopo lo svernamento e sarà in grado di dare frutti in futuro.

Come accennato in precedenza, il "pianto" dell'uva indica la vitalità del cespuglio, la sua crescita e sviluppo. Tuttavia, in primavera, il flusso di linfa è considerato la norma fino a quando i primi germogli della cultura non raggiungono i 10 cm di lunghezza. A volte la scadenza viene ritardata per un periodo più lungo, e questo già indica che tutto non sta andando secondo i piani. L'eccessiva perdita di sostanze nutritive insieme all'acqua vivificante dovrebbe allertare il giardiniere.

Un apiario abbondante è particolarmente terribile per la pianta, quando, dopo aver potato i rami, si è verificato un calo di temperatura. L'uva piangente è pericolosa per una serie di motivi. I principali sono:

• con l'apiario l'uva perde gli elementi utili necessari al suo pieno sviluppo e crescita;
• i rami situati sopra il luogo di potatura, a causa del forte deflusso della linfa, non ricevono umidità e muoiono presto;
• il rene, pieno di succo, diventa acido e muore, di conseguenza la resa diminuisce;
• con un forte calo della temperatura, la pianta bagnata si congela, compaiono crepe sulla corteccia, l'uva può morire;
• un'infezione fungina si diffonde rapidamente attraverso i rami bagnati;
• la perdita di nutrienti riduce le rese di un quarto del normale;
• i frutti maturi perdono il loro aroma gradevole e il gusto eccellente.

L'eccessiva secrezione di succo dai rami della pianta, che va oltre la norma, comporta costi finanziari aggiuntivi per i giardinieri. Dopotutto, non solo la resa si riduce, ma molte piante muoiono, il che significa che è necessario un reimpianto della vite.

L'uva non "piangerà" per molto tempo dopo la potatura, se la procedura viene eseguita correttamente. E le raccomandazioni degli esperti aiuteranno a proteggere la cultura da shock e lesioni inutili.

• Sulla vite devi lasciare una piccola quantità di ceppi e rami accorciati. Quando durante i mesi estivi compaiono figliastri e nuovi germogli, possono essere rimossi a mano. In questo caso sulla pianta rimarranno solo piccole ferite, che guariranno indolore nel più breve tempo possibile.
• È necessario selezionare con precisione il tempo di taglio. È meglio tagliare l'uva più tardi, ma attendere il periodo di flusso della linfa.
• Il luogo del taglio non può essere fatto a caso. È importante tenere conto delle caratteristiche biologiche della coltura prima di eseguire un'incisione. Solo gli alberi da frutto possono ricoprire le ferite con la corteccia, un tronco d'uva non è in grado di farlo. Pertanto, al momento del taglio, sul ramo fruttifero devono essere lasciati ceppi lunghi 2-3 cm.
• È necessario utilizzare solo strumenti di alta qualità e adeguatamente selezionati. Se la potatura viene eseguita con un potatore da giardino, deve essere perfettamente affilato ed è importante anche la disinfezione dei dispositivi. Una pianta tagliata con un tale strumento è meno ferita.
• Le previsioni del tempo sono di grande importanza. La potatura delle uve deve essere effettuata in un periodo di temperatura favorevole alla coltura. Se sta arrivando uno schiocco freddo, è meglio aspettare un po' con la potatura.
• È importante non agganciare rami grossi, potando con cura, facendo attenzione che l'attrezzo non tocchi le viti vicine.

Oltre a tutto quanto sopra, al fine di evitare inutili "lacrime" d'uva, vale la pena familiarizzare con gli errori che spesso commettono i giardinieri alle prime armi, per non ripetere la loro amara esperienza in futuro.Cercando di far fronte rapidamente al problema della perdita di umidità e, insieme ad esso, di sostanze nutritive, i proprietari delle piante iniziano ad annaffiare abbondantemente i cespugli con l'acqua. Tuttavia, la rottura con l'irrigazione accelera ancora di più e migliora il movimento dell'umidità lungo i germogli.

Alcuni coltivatori rimuovono troppi rami, causando alla pianta un forte stress, che può riflettersi in una diminuzione del numero di raccolti o nella morte dell'intero cespuglio. E a causa del diametro di taglio molto grande, il volume del fluido che fuoriesce aumenta.

Se, dopo la potatura, l'uva "piange" molto e diventa chiaro che questo processo non si fermerà, è necessario aiutare immediatamente la pianta. Le seguenti azioni possono aiutare:

• trattamento dei punti di taglio sulla vite con qualsiasi pittura ad olio;
• coprire la vite con una palla di cera;
• spruzzare rami con un fungicida;
• l'uso di preparazioni speciali, ad esempio, campo da giardino sul taglio;
• trasportare rami con filo di alluminio.

L'ultima opzione è la meno utile, poiché i rami possono asciugarsi completamente, ma se il tentativo ha esito positivo, il cespuglio di vite sarà completamente preservato.

I viticoltori esperti sanno come tirare, quindi puoi rivolgerti a loro per chiedere aiuto. Se esegui tu stesso la procedura, devi tenere presente che il filo deve essere morbido. Tutte le manipolazioni sono simili al bendaggio stretto delle ferite umane. Il filo deve essere posizionato appena sopra il punto di taglio. Dopo aver ridotto il flusso di linfa, puoi alleviare la pressione del filo. Fanno una costrizione sia in autunno che in primavera durante la spremitura.

Più a lungo è vissuta la coltura dell'uva, più lenta e difficile è la guarigione. Una pianta che ha raggiunto l'età di tre anni potrebbe non riprendersi nemmeno entro un anno. Ciò rende la vite molto vulnerabile agli attacchi di varie infezioni, malattie e parassiti.

Inoltre, per evitare un'eccessiva perdita di succo, è necessario adottare misure preventive. I giardinieri esperti danno i seguenti consigli.

1. Potare le crescite inefficienti in tempo. Pertanto, il numero di viti danneggiate può essere ridotto.
2. Al termine del taglio, è necessario coprire tutte le sezioni con strumenti speciali.
3. È meglio rimuovere i rami secchi nel tardo autunno o all'inizio della primavera, fino a quando le cime non hanno avuto il tempo di gonfiarsi.
4. Le viti sono meglio posizionate parallele al terreno o tagliate. La linfa in questo caso gocciolerà sul terreno e non sui rami vicini.
5. Considera le previsioni del tempo prima di tagliare.
6. Potatura di rami sottili piuttosto che spessi per ridurre lo stress sulla pianta.

Per i vantaggi e gli svantaggi della potatura autunnale e primaverile dell'uva, vedere il seguente video.