Annaffiare l'uva: sottigliezze ed errori comuni

L'uva è comunemente chiamata sunberry. Deve il suo meraviglioso sapore principalmente al sole. Tuttavia, non sottovalutare l'importanza di un'irrigazione tempestiva e corretta. L'acqua è la seconda fonte più importante di crescita della vite e di un grande raccolto. L'introduzione di fertilizzanti e medicazioni con acqua consente di accelerarne l'erogazione all'apparato radicale e di aumentarne l'assorbimento.

L'uva può essere giustamente attribuita alle culture più antiche. Si ritiene che le sue varietà selvatiche siano state in grado di sopravvivere anche all'era glaciale. Senza pretese per le condizioni di impianto, le sue piantine sopravvivono e producono raccolti su quasi tutti i tipi di terreno: sassoso, sabbioso, di origine vulcanica. Le condizioni ideali per la coltivazione sono i dolci pendii delle montagne, i terrazzi artificiali, gli altipiani montuosi. Allo stesso tempo, un terreno grasso e ricco di humus riduce la produttività e la qualità dell'uva.

Per una crescita intensiva e raccolti ricchi, il terreno sotto il vigneto richiede una coltivazione profonda. Per la semina (allentamento), viene utilizzata l'aratura manuale o l'aratura meccanizzata, utilizzando un aratro. La profondità di tale lavorazione dipende dal clima della zona di coltivazione della vite, dalla qualità del sottosuolo e varia dai 60 cm delle regioni settentrionali ai 100 cm del sud. La coltivazione del suolo con aratri è giustificata da un'elevata omogeneità del suolo: sabbioso, chernozem, con una miscela di ghiaia fine.In Europa, America e Crimea, la tecnologia delle esplosioni viene utilizzata per allentare il suolo, che è associato alle caratteristiche del suolo.

L'uva viene allevata in due modi: utilizzando i semi e la propagazione vegetativa. I semi sono spesso usati per allevare nuove varietà. Per la coltivazione vegetativa si utilizzano per l'impianto spicchi di vite di un anno o due anni. Per le piante con un apparato radicale maturo, è possibile utilizzare la stratificazione. I successi dell'allevamento moderno consentono di ottenere varietà di uva resistenti al freddo e alle malattie. Buoni risultati si ottengono dall'ibridazione di varie specie. Quindi, con il suo aiuto sono state ottenute varietà resistenti alla fillossera.

Le giovani piantine richiedono cure speciali.

Durante il periodo di crescita, avranno bisogno delle seguenti azioni:

• irrigazione;
• allentamento del suolo;
• rimozione di germogli e radici dal ceppo;
• trattamento per malattie fungine.

Una volta ogni 2-3 anni, la vigna va concimata. I fertilizzanti fosfatici (superfosfato) vengono applicati in primavera, i fertilizzanti potassici (solfato di potassio) vengono applicati in autunno. Da fertilizzanti naturali si utilizzano letame marcito e compost vegetale da scarti di potatura del vigneto. I migliori risultati sono mostrati dall'applicazione combinata di fertilizzanti naturali e minerali. La potatura dell'uva dovrebbe essere eseguita ogni anno, il che garantirà rese elevate, la manterrà in inverno, equilibrerà il lavoro dell'apparato radicale e la superficie del cespuglio.

Il rispetto della frequenza e del volume dell'irrigazione è di grande importanza per la corretta formazione delle radici delle piantine e fornisce un aumento della resa dei cespugli fruttiferi di 1,5-2 volte. È necessario iniziare a piantare in autunno versando nella fossa per piantare un grande volume d'acqua (fino a 20 litri).Quindi viene aggiunto il terreno mescolato con fertilizzanti, viene installata una piantina, cosparsa di terra e viene versata la stessa quantità di acqua. Dopo l'ammollo, le radici sono completamente ricoperte di terra. Piantare piantine in primavera segue lo stesso schema. La differenza sta nell'osservanza del regime di temperatura: in autunno usano l'acqua a temperatura stradale e in primavera versano prima acqua calda e, dopo aver aggiunto il terreno, si riscaldano al sole.

L'irrigazione delle piantine contribuisce all'alto tasso di sopravvivenza delle piantine. Si consiglia di annaffiare le piantine nel primo anno dopo la semina riempiendo d'acqua il solco scavato attorno al tronco. Allo stesso tempo, il suo diametro dovrebbe essere di 50 cm, profondità - fino a 20 cm Il volume d'acqua per un'irrigazione viene effettuato con una velocità fino a 15 litri per cespuglio. Questa intensità di irrigazione assicura la formazione di un apparato radicale forte e ben sepolto del cespuglio.

A partire da metà luglio, puoi passare a due annaffiature durante il mese. Quando le condizioni meteorologiche cambiano e quando le piantine crescono, l'intensità dell'irrigazione cambia. Ad agosto, puoi ridurre o interrompere completamente l'irrigazione. In primavera, dopo l'apertura della stagione vegetativa, è necessario fornire alla vite una quantità sufficiente di acqua. In questo momento, la necessità è dovuta alla crescita intensiva non solo delle radici, ma anche della parte aerea del cespuglio: germogli, foglie.

La prima irrigazione primaverile non viene chiamata invano esercizio: aiuta a svegliarsi dal sonno invernale e viene eseguita anche prima che gli occhi maturino. Il tempo di irrigazione è marzo. La temperatura dell'acqua viene selezionata in base alle previsioni: in caso di pericolo di gelo, acqua con acqua fredda; se la previsione è favorevole - caldo. La mancanza di pioggia in primavera richiederà un'irrigazione aggiuntiva. È meglio spenderlo ad aprile.La seconda irrigazione primaverile dovrebbe essere fatta prima che appaiano i fiori. Le piante non devono essere annaffiate durante la fioritura, poiché ciò può danneggiare l'impollinazione e portare alla morte delle ovaie.

L'estate è il periodo di formazione e maturazione del raccolto. In questo momento, il compito dell'irrigazione è mantenere il livello di umidità del suolo per un'alimentazione uniforme dei cespugli. Quando le bacche si avvicinano alla maturità, la quantità di acqua dovrebbe essere limitata e quindi l'irrigazione dovrebbe essere interrotta, il che consentirà alle bacche di accumulare zucchero e prevenire la rottura. L'autunno è il momento di preparare la vigna all'inverno. Le abbondanti piogge autunnali creeranno un approvvigionamento naturale di acqua per l'inverno, quindi non è necessaria l'irrigazione artificiale.

Il clima secco in autunno è un'occasione per annaffiare abbondantemente. Si effettua da metà ottobre ai primi di novembre, ma comunque prima dell'inizio delle gelate. Lo scopo principale di un'abbondante irrigazione autunnale è l'accumulo di una quantità sufficiente di acqua, che dovrebbe fornire nutrimento e sviluppo del tronco per il prossimo anno. Durante tutta la stagione vegetativa, la sera è il momento migliore per irrigare il vigneto.

Tutti gli impianti di irrigazione dei vigneti esistenti possono essere suddivisi in due tipologie, ognuna delle quali contiene diverse varietà. Questi includono sistemi di irrigazione di superficie e sotterranei.

L'applicazione di ogni tipo e la scelta di un particolare sistema è determinata da fattori quali:

• la zona climatica in cui si trova il vigneto;
• temperatura media dell'aria in una stagione;
• superficie vitata;
• caratteristiche dei suoli nel sito;
• l'esperienza di un viticoltore che coltiva una coltura.

Importante: occorre tenere conto delle caratteristiche biologiche di specifici vitigni nella zona irrigua.

L'uso di un sistema di irrigazione a goccia sotterraneo è giustificato quando si piantano cespugli in fila. Per la sua organizzazione, sarà necessario posare un tubo di drenaggio a una profondità fino a 60 cm.

La sequenza delle azioni è la seguente:

• scavare una trincea per la posa di un tubo;
• isolamento del fondo della trincea con involucro di plastica;
• posare grosse pietre sul fondo e cospargerle di ghiaia;
• posizionamento di un tubo di plastica con fori su tutta la lunghezza (passo - 5–7 cm) e un tappo all'estremità;
• riempimento del tubo con ghiaia;
• copertura della pellicola;
• riempiendo la trincea di terra.

Un tubo è collegato all'ingresso del tubo, collegandolo al serbatoio di irrigazione. L'acqua viene fornita ogni volta aprendo il rubinetto sulla vasca per il momento dell'irrigazione. L'installazione dell'apertura automatica del rubinetto all'uscita del serbatoio consente di scegliere il programma di irrigazione ottimale.

Questo metodo presenta vantaggi quali:

• nessuna perdita di acqua per evaporazione;
• consegna dell'acqua direttamente alle radici;
• garantire la possibilità di un'applicazione uniforme e centralizzata di fertilizzanti e top dressing; per questo, gli ingredienti disciolti in acqua vengono alimentati attraverso un tubo direttamente all'apparato radicale di ogni cespuglio.

Gli svantaggi includono quanto segue:

• la complessità e la laboriosità dell'esecuzione dei lavori sulla disposizione del sistema;
• mancanza di controllo sul flusso di acqua sufficiente a ciascun cespuglio;
• in caso di intasamento dei fori del tubo di drenaggio, l'erogazione di acqua alle singole boccole può diminuire o addirittura interrompersi del tutto.

Queste carenze sono private di un altro tipo di sistemi di irrigazione sotterranei: l'utilizzo di pozzi di drenaggio.Un modo semplice ed economico per l'auto-organizzazione è dotare ogni cespuglio di un pozzo di drenaggio personale. La distanza dal tronco al sito di installazione è di 50–100 cm.

La procedura di arrangiamento comprende i seguenti passaggi:

• bene dispositivo, mentre puoi usare un trapano a mano di diametro adeguato;
• riempimento con una miscela di sabbia e ghiaia a metà della profondità;
• inserire un tubo di plastica forato di diametro adeguato;
• riempire lo spazio tra le pareti del pozzo e il tubo con pietrisco;
• macerie di copertura con materiale di copertura;
• riempimento con terreno.

I vantaggi di questo metodo sono i seguenti:

• non c'è bisogno di annaffiature frequenti e uso economico dell'acqua durante l'estate - 25-40 litri saranno sufficienti per un cespuglio per un mese;
• se i fori di drenaggio sono parzialmente ostruiti, lo stelo riceverà comunque acqua a sufficienza e, se è completamente ostruito, il tubo può essere facilmente rimosso, pulito i fori e posizionato.

Il sistema di irrigazione in trincea è un ibrido tecnologico di irrigazione a goccia sotterranea e pozzi di drenaggio. Il drenaggio viene prima posato nella trincea preparata, quindi i tubi verticali vengono installati con incrementi di 1–1,5 metri, attraverso i quali l'acqua viene fornita in sequenza. Per il riempimento viene utilizzata pietrisco della frazione media, che è ricoperta di materiale di copertura o pellicola e ricoperta di terra. L'organizzazione di un sistema di irrigazione mediante controlli (pozzi riempiti di compost) richiederà uno sforzo minimo. Il suo utilizzo è limitato ai piccoli vigneti.

Il metodo del dispositivo è il seguente:

• scavare un assegno: una fossa profonda fino a 50 cm, larga 20–25 cm e lunga fino a 90 cm;
• la formazione di un terrapieno lungo i bordi dell'assegno;
• riempire l'assegno con acqua fino all'orlo;
• riempimento con trucioli, foglie o altri rifiuti organici.

L'ulteriore irrigazione viene effettuata riempiendo gli assegni con acqua attraverso un filtro formato da un riempitivo organico. I vantaggi di questo metodo di irrigazione sono che, insieme all'acqua, i fertilizzanti organici entrano nelle radici dell'uva, che si formano nel ceppo come in una piccola fossa di compostaggio.

L'uso del metodo di superficie per annaffiare i singoli cespugli è limitato dalla profondità di penetrazione dell'acqua. Questa opzione di irrigazione viene utilizzata per giovani piantine in cui l'apparato radicale non è ancora sufficientemente sviluppato. Il metodo del dispositivo è estremamente semplice: viene scavata una scanalatura attorno al tronco con un raggio fino a 40 cm e una profondità fino a 20 cm, che viene riempita d'acqua.

In condizioni di vigneti di grandi dimensioni, il metodo di irrigazione superficiale ha le sue caratteristiche. Qui si utilizzano i solchi per l'irrigazione, posti tra i filari di impianto. La loro profondità è di 20–25 cm e la loro larghezza può raggiungere i 40 cm.

La posizione delle scanalature di irrigazione dipende dalla distanza tra i cespugli delle file adiacenti e dal tipo di terreno nell'interfila. Se la distanza tra i cespugli non è superiore a 2,5 metri, è necessario scavare due scanalature con una distanza di 0,5 metri tra loro. A una distanza maggiore, sono dotate di tre scanalature. L'irrigazione dei solchi fornisce i migliori risultati se utilizzata in aree con una pendenza da 0,002 a 0,005. L'uso di questo metodo di irrigazione è inaccettabile in presenza di pendenze superiori a 0,02, poiché può portare allo sviluppo dell'erosione del suolo.

Un altro tipo di irrigazione di superficie è un sistema di irrigazione a goccia misurata. La facilità di implementazione e l'efficienza nell'uso dell'acqua sono spesso un fattore decisivo nella scelta dell'acqua per l'irrigazione.Il sistema di irrigazione a goccia è costituito da tubi tesi lungo l'intera fila con erogatori di gocce in prossimità di ogni cespuglio. L'approvvigionamento idrico è centralizzato. I vantaggi dell'irrigazione a goccia sono la capacità di mantenere l'equilibrio idrico desiderato durante tutta la stagione di crescita, dalla prima irrigazione primaverile di marzo all'ultima di novembre. E inoltre il sistema prevede l'applicazione "mirata" di medicazioni e fertilizzanti a ciascun cespuglio.

Il sistema di irrigazione è un altro moderno metodo di irrigazione. L'uso di installazioni speciali per la creazione di pioggia artificiale consente di creare condizioni per la coltivazione dell'uva il più vicino possibile al naturale. Come risultato dell'irrorazione, l'acqua non solo raggiunge le radici, ma crea anche un'atmosfera umida nello strato superficiale. L'uso efficace di questo metodo richiede calcoli accurati della durata e dell'intensità dell'irrigazione.

L'ampia distribuzione delle uve, la disponibilità alla coltivazione in diverse condizioni climatiche, l'elevata resistenza alla siccità danno origine ad un atteggiamento negligente nei confronti della cura della vite tra gli amanti inesperti.

Gli errori e le idee sbagliate comuni relativi all'irrigazione includono quanto segue:

• irrigazione nella stagione delle piogge, quando la pianta è dotata di umidità naturale;
• l'irrigazione durante la fioritura dei fiori può portare alla loro caduta e alla perdita dell'intero raccolto;
• l'uso di un tubo con irrigatore per l'irrigazione di superficie non consente all'acqua di raggiungere l'apparato radicale e non porta benefici;
• l'uso di acqua a bassa temperatura (proveniente da pozzi profondi e bacini idrici) inibisce la crescita della boscaglia e può causare malattie della vite;
• un'irrigazione irragionevolmente frequente e abbondante ha un effetto più dannoso sull'uva rispetto a una lunga siccità e contribuisce anche alla sconfitta delle radici da marciume e malattie fungine;
• irrigazione frequente con piccoli volumi d'acqua.

Un'adeguata irrigazione delle uve nel rispetto di tutte le raccomandazioni di esperti viticoltori garantisce una ricca vendemmia e consente di gustare il meraviglioso gusto della bacca solare e dei suoi prodotti: succo d'uva e vino.

Imparerai di più su come annaffiare l'uva nel seguente video.