Uva "Alice": caratteristiche del vitigno e della coltivazione

L'uva è la coltura preferita dei giardinieri nelle regioni meridionali della Russia, perché il clima caldo ne favorisce la coltivazione. Per migliorare la qualità dei frutti e semplificare la cura del raccolto, vengono costantemente sviluppate nuove varietà. Tra le varietà relativamente nuove, spicca l'uva Alice. È ancora poco conosciuto, ma sta guadagnando costantemente popolarità.

La varietà di uva da tavola "Alisa" è stata allevata dall'agricoltore Don e allevatore dilettante Vasily Ulyanovich Kapelyushny, che è diventato famoso per i suoi sviluppi e numerosi premi. "Alisa" è stata creata sulla base delle varietà "Kriulyansky" e "Talisman". Queste varietà rosse e verdi hanno formato una forma ibrida di uva da tavola, caratterizzata da fertilità e resistenza a condizioni ambientali avverse.

I frutti dell'uva all'inizio della maturazione sono dipinti in una tonalità rosa. Alla fine acquisiscono bacche bordeaux scuro, rosso scuro o viola. Sono anche ricoperti da un denso rivestimento di prugne. La prugna è una sostanza a base di cera che preserva le bacche da danni meccanici, eccessiva evaporazione dell'umidità, batteri patogeni e altri microrganismi.

Allo stesso tempo, la buccia del frutto è morbida, impercettibile durante i pasti, ma resistente. Con grandi dimensioni e peso, le bacche raramente scoppiano o si rompono, quindi possono rimanere appese al cespuglio per molto tempo. La polpa si distingue per una struttura densa e un gradevole sapore dolciastro dovuto al fatto che questa varietà ibrida accumula bene lo zucchero.La dimensione media delle bacche è di 35x30 mm, il peso è di 12-18 grammi, la forma è ovoidale o ovale.

Dalla varietà "Criuliansky", allevata in Moldavia, "Alisa" ha ricevuto resistenza al freddo, malattie comuni dell'uva e una sfumatura rossa di frutti di bosco. Inoltre, apparentemente a causa dei suoi geni, la nuova varietà forma cespugli vigorosi con enormi grappoli, che possono produrre rese elevate. I grappoli d'uva "Alice" possono raggiungere 1 chilogrammo.

Questa varietà è resistente al gelo (resiste fino a -25 ° C), quindi può essere coltivata non solo nelle regioni originarie "dell'uva" del Kuban e del Krasnodar, ma anche nei territori più settentrionali. Le talee d'uva Alice attecchiscono molto bene, causando raramente problemi. In condizioni favorevoli, la maturazione dei frutti inizia dopo tre mesi. Alla prima fruttificazione, il numero e la dimensione delle bacche possono essere piccoli, perché i cespugli non sono ancora abbastanza forti. Tuttavia, la resa sin dall'inizio è costantemente elevata.

Semplifica notevolmente la coltivazione di questa varietà che molte malattie tradizionali del vigneto non le applicano. I principali nemici del raccolto sono marciume grigio, oidio, muffa. La resistenza di "Alice" nei loro confronti è stimata in 2-2,5 punti. Ciò consente ai giardinieri di risparmiare tempo e denaro spesso spesi per curare le piante per tali disastri, oltre a evitare il rischio che sostanze chimiche penetrino nel prodotto finale.

Tuttavia, a causa dei grappoli molto grandi, è indispensabile prendersi cura degli oggetti di scena o di altri dispositivi di supporto.Anche se la pianta non si rompe sotto il carico di bacche durante la fruttificazione, può indebolirsi, motivo per cui produrrà molto meno la prossima stagione. Per evitare ciò, nei vigneti vengono utilizzati speciali tralicci: non solo sostengono i grappoli, ma forniscono anche agli acini il massimo accesso alla luce solare, che influisce sulla loro velocità di maturazione e sul gusto.

Assicurati di potare i cespugli in modo che non ci sia sovrabbondanza di germogli di frutta. Potatura ottimale: 6-8 occhi per germoglio e 35-40 gemme per cespuglio. Questa varietà può e deve essere innestata, è ben compatibile con la maggior parte dei portainnesti. "Kober 5BB", ad esempio, può dare una resa una volta e mezza in più.

Nelle regioni meridionali la varietà Alice non necessita di riparo per la stagione invernale, tuttavia, nelle zone poste a nord del Kuban, questo dovrebbe essere curato, nonostante la dichiarata resistenza della varietà al gelo. Ciò è particolarmente necessario se il clima comporta una diminuzione irregolare della temperatura. Anche le piante autoctone del nord spesso muoiono a causa di cambiamenti improvvisi e improvvisi cambiamenti nel disgelo e nel congelamento, che negli ultimi anni sono diventati un evento frequente nella Russia centrale.

La varietà non ha ancora ricevuto una corretta distribuzione. Affinché le conclusioni sulla qualità delle uve siano il più oggettive possibile, sono necessari diversi anni di coltivazione in determinate condizioni. Tuttavia, già ora le recensioni sulla varietà Alice sono per lo più positive.

Innanzitutto, molti giardinieri e allevatori notano un equilibrio quasi perfetto tra l'accumulo di zucchero e acidità nei frutti, che conferisce un gusto piacevole, "senza fronzoli, ma armonioso" di frutti di bosco e consente di ricavarne un buon vino da tavola. La varietà è molto ben impollinata.Tuttavia, è stato notato che in un'area leggermente più fredda rispetto alla costa del Mar Nero, la cultura può iniziare a dare i suoi frutti solo entro la fine di agosto, l'inizio di settembre, cioè dopo la data indicata.

Un altro importante vantaggio della varietà è la sua buona trasportabilità. Molti confermano che la buccia degli acini davvero sottile ma robusta permette di trasportare queste uve senza rischiare di danneggiarle. Allo stesso tempo, i frutti mantengono completamente la loro presentazione.

Una panoramica del vitigno Alice, guarda il video seguente.