I vitigni a bacca bianca: descrizione e confronto

I vitigni a bacca bianca: descrizione e confronto

L'uva è una pianta piuttosto termofila che veniva coltivata nell'antichità. Al giorno d'oggi, ci sono molte varietà diverse di questa pianta, che sono molto diverse tra loro.

Caratteristiche

Il concetto di uva bianca combina un gran numero di varietà. Molti di loro sono stati allevati da allevatori esperti. Oggi sono circa ventimila. Allo stesso tempo, metà di loro sono ibridi.

I più popolari sono i vitigni Moscato. Hanno un gusto e un aroma gradevoli e contengono anche un'alta percentuale di zucchero. I loro frutti sono grappoli costituiti da bacche ovali dalla forma leggermente allungata. Pesano in media fino a sette grammi. Le bacche hanno una bellissima tonalità verde-gialla, che ricorda l'ambra.

Tuttavia, molte varietà di uva bianca temono sia il gelo che le malattie fungine. Pertanto, decidendo di coltivarli sui loro siti, è necessario prendersene cura con particolare cura.

Varietà

Le varietà di uva bianca condizionatamente da frutto possono essere suddivise in varietà da vino e da tavola. A loro volta, possono essere rappresentati da varietà precoci, di mezza stagione e persino tardive. Pertanto, per capire quale scegliere per crescere sul tuo sito, vale la pena considerarli più in dettaglio.

Vitigni di uva da tavola

Ci sono molte differenze principali tra queste varietà. Tutti loro sono accomunati da un leggero aroma dolciastro e dallo stesso gusto gradevole. I loro grandi grappoli sono costituiti da bacche non meno grandi. Tra questi, vale la pena notare il più popolare.

"miracolo bianco"

Questa varietà è la prima. Già all'inizio di agosto potrete gustare queste deliziose bacche. In media, un grappolo pesa un chilogrammo, ma con una cura buona e adeguata può essere anche di più. Le sue bacche sono abbastanza grandi, di forma ovale. Questa varietà è molto produttiva.

Già nel secondo anno di impianto, inizia a dare i suoi frutti. Il "miracolo bianco" può resistere fino a venticinque gradi sotto zero. Tuttavia, è ancora necessario coprirlo.

"Maxi"

Tutto si riflette nella descrizione di questo nome. Questa varietà ha grandi grappoli allungati che hanno una forma uniforme. Pesano da cinquecento grammi a un chilogrammo e spesso si possono trovare grappoli leggermente più grandi. Le bacche sono di forma rotonda e pesano fino a sei grammi. Sono di colore verde, ma a volte acquisiscono una tonalità bianco-gialla. Un cespuglio di tali uve può produrre fino a cinquanta chilogrammi di bacche.

Si può raccogliere già a fine agosto o inizio settembre; tutto dipende dalla regione in cui viene coltivato. L'uva da frutto "Maxi" inizia nel quarto anno dopo la semina.

Tuttavia, la varietà ha paura del gelo, quindi richiede cure e controlli costanti.

"Mosca"

Questa varietà riceve ottime recensioni da molti residenti estivi, poiché può essere coltivata in aree con condizioni climatiche mutevoli. Non teme forti gelate, può resistere a temperature fino a meno trenta gradi.

Tuttavia, è comunque necessario coprirlo con un panno che non consenta ristagni d'acqua e il contatto con il freddo.

I suoi grappoli sono medi.Le bacche sono di forma ovale e pesano fino a quattro grammi.

Appartiene alle varietà precoci di uva e matura in centoventi giorni. I grappoli di "White Pearl" sono piccoli e densi. Le bacche sono di colore verde, che vira al giallo a maturità. Questa varietà inizia a dare i suoi frutti nel quarto anno. Può tollerare il gelo fino a ventisei gradi.

"Coccola"

Questa è una nuova varietà. La varietà è stata allevata molto tempo fa a seguito dell'incrocio di due varietà di uva: "Kuban" e "Kesha". Tali uve non temono il freddo e possono resistere a gelate fino a venticinque gradi e non temono malattie come la muffa o il marciume grigio.

I grappoli d'uva sono a forma di cono; ognuno di loro pesa fino a seicento grammi. Le bacche sono ovali oblunghe. Sono di colore chiaro e sono quasi traslucidi.

"Suruchensky"

Questa è una varietà medio tardiva. I grappoli pesano fino a trecento grammi. Le bacche ambrate sono abbastanza grandi, arrotondate, il peso di una bacca è di cinque grammi. Tali uve sono resistenti al gelo e possono resistere fino a ventotto gradi di gelo. Ma è anche resistente a molte malattie.

"Gigante"

Questa è una varietà molto precoce. Le bacche del "Gigante", come puoi immaginare, sono grandi. Tuttavia, deve essere attentamente curato, poiché la varietà è completamente instabile a varie malattie.

"Fiamma"

Questo è un vitigno senza semi abbastanza nuovo. Può sopportare temperature fino a meno ventuno gradi, quindi richiede un buon riparo nelle regioni dove gli inverni sono più freddi. È considerata una varietà molto precoce, poiché dopo novantacinque giorni si possono degustare le bacche.

Non sono molto grandi di per sé, ma formano grandi grappoli che possono pesare fino a due chilogrammi.

"Tambovsky"

Questa è una varietà abbastanza precoce.I suoi frutti possono essere raccolti dopo centocinque giorni. La vendemmia è a grappolo grande e denso con acini grandi di colore verde-giallo tondeggianti. Questa varietà può resistere fino a ventisei gradi di gelo ed è anche abbastanza resistente alle malattie.

Vitigni di uve bianche

Queste sono varietà più "zuccherate" con un gusto ricco e un aroma dolce.

"Aurora"

Questa varietà è resistente sia al gelo che a molte malattie. I suoi frutti sono piccole bacche dal sapore zuccherino.

Queste bacche vengono utilizzate per produrre vini bianchi con un brillante aroma floreale.

"Bianca"

Questo è un altro vitigno precoce. Ha un sapore dolce con una leggera acidità e viene utilizzato, di norma, per la preparazione di vini bianchi secchi e amabili. Le sue bacche si distinguono per una buccia sottile e traslucida e una polpa molto succosa.

Per fare un confronto, vale la pena menzionare le varietà scure più popolari, come "Kyiv". Può resistere fino a trenta gradi di gelo, motivo per cui è popolare tra i viticoltori. Vale la pena citare anche una varietà come il Cabernet Sauvignon, il più utilizzato per creare vini prelibati e costosi.

Proprietà

Sono le uve bianche che soddisfano i giardinieri con una serie di proprietà utili. Le bacche sono ricche di vitamine. Pertanto, se li mangi regolarmente, puoi far fronte a varie malattie. È molto utile per il corpo ed è un lassativo. Pertanto, può essere utilizzato da una madre che allatta.

Beneficio

L'uva bianca contiene un componente così utile come l'acido ascorbico, che aiuta a proteggere da varie infezioni virali. E anche le bacche sono ricche di vitamina PP, che aiuta a sbarazzarsi di malattie come la pellagra, che è una delle forme di beriberi.E anche nella composizione ci sono vitamine del gruppo B, che sono principalmente necessarie per risolvere i problemi associati al sistema nervoso. E ha anche molte pectine, che purificano il corpo dalle tossine. L'uva bianca può rafforzare il sistema cardiovascolare grazie al fatto che contiene potassio e magnesio.

Poiché contiene molte fibre, aiuta a combattere la stitichezza. Anche l'uva è un prodotto diuretico. Quindi, aiuterà le persone con edema. Inoltre, mangiare uva fresca può fermare la crescita delle cellule tumorali.

Pertanto, quasi tutti possono mangiare uva bianca, tuttavia, in piccole quantità.

Danno

Come ogni prodotto, l'uva bianca può essere dannosa. Rappresenta una minaccia per le persone che hanno il diabete o hanno un'intolleranza individuale ad esso. E anche con alcune malattie dei reni e del fegato, vale la pena usare l'uva con estrema cautela.

È inoltre controindicato per le persone che soffrono di gastrite, ulcere o anemia. Un danno particolarmente grave può essere causato dall'ingestione di bacche marce.

Il nero è meglio o no?

Per molte migliaia di anni ci sono state controversie su quale tipo di uva sia più utile: bianca o nera. Molti sostengono che le varietà di uva scura siano più sane. Contengono una sostanza chiamata resveratrolo. Questo componente aiuta nella lotta contro le malattie cardiache, purifica il corpo dalle placche di colesterolo. Ma anche i vantaggi per le donne sono evidenti.

Con l'assunzione regolare di uva negli alimenti, non solo puoi prolungare la tua giovinezza, ma anche prevenire malattie come il cancro al seno, le vene varicose e il cancro dell'utero.

Suggerimenti per la coltivazione

Se vuoi coltivare uve bianche nella regione di Mosca, devi sapere come prendertene cura adeguatamente. Per prima cosa devi scegliere un luogo che dovrebbe essere ben illuminato. È meglio se si trova sul lato sud del sito.

In un clima rigido, è meglio piantare piantine in secchi e quando diventano più forti, possono essere trapiantate nel terreno. E anche a colpo sicuro è necessario aggiungere un po 'di fertilizzante ai pozzetti. Innaffia la pianta prima una volta alla settimana. Il terreno intorno alle radici deve essere arato frequentemente.

Non dimenticare i trattamenti preventivi dell'uva con mezzi speciali. I germogli verdi che crescono di tre centimetri dovrebbero essere puliti regolarmente. Tre volte a stagione è necessario applicare fertilizzanti minerali e organici. Prima dell'inizio dell'inverno, le radici e la vite stessa devono essere accuratamente coperte.

Molte persone considerano l'uva bianca una pianta che non richiede molta attenzione. Tuttavia, senza cure adeguate, scomparirà. Pertanto, per goderne l'ottimo gusto, è necessario monitorarlo attentamente.

Per errori durante la coltivazione dell'uva, vedere il seguente video.

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