Uve "Cardinal": descrizione varietale, tipologie e coltivazione

Oggi è quasi impossibile trovare un cottage estivo dove non si coltiva l'uva. E probabilmente non esiste una persona del genere che non amerebbe queste bacche fragranti e succose. I giardinieri esperti sanno per certo che esiste un gran numero di varietà di viti che "si adattano" alle condizioni di quasi tutti i climi. Esistono circa 10mila varietà di "bacca solare" e ogni tipo di uva ha i suoi vantaggi e svantaggi. Tra tutte queste varietà, una delle più apprezzate è la varietà Cardinal.

Il "Cardinal" è un vitigno comune coltivato per la produzione di marmellate e composte, nonché per la produzione di vini moscati. Se segui tutte le regole di preparazione, verranno conservati vini forti e gustosi. Per saperne di più su quest'uva, è necessario considerare una descrizione dettagliata della varietà. Matura abbastanza velocemente e dopo 105 giorni sarà possibile assaporare la vendemmia. I grappoli d'uva "Cardinal" hanno una forma leggermente allungata, a forma di cono. Il loro peso può variare da 200 a 900 g, ma a volte ci sono anche grappoli più pesanti.

Le bacche hanno una forma ovale pronunciata e una buccia sottile. Quando maturano, acquisiscono una ricca tonalità rossa o viola. La polpa stessa ha una tonalità verde chiaro e un sapore molto gradevole. Ha un profumo inebriante di moscato. All'interno di ogni bacca ci sono due semi."Cardinal" contiene fino al 18% di zucchero e 8 g di acido per litro di succo d'uva.

L'unico inconveniente della varietà è che ha paura delle forti gelate e può facilmente "prendere" qualsiasi malattia.

Prendendo come base la varietà Cardinal, gli allevatori hanno allevato nuovi ibridi di questa famiglia, migliorando alcune delle caratteristiche dell'originale.

La varietà "Lux" è stata ottenuta incrociando le uve "Cardinal" e "Criulian". Tuttavia, ha leggermente superato i suoi predecessori nella resistenza alle malattie fungine ed è più resistente al gelo. Ma allo stesso tempo matura più a lungo, quindi ci vogliono fino a 125 giorni per aspettare il raccolto. I cespugli d'uva crescono molto rapidamente, i suoi grappoli sono abbastanza grandi e, di norma, pesano circa 500 g, e alcuni possono raggiungere anche il peso di 1 kg.

Ogni singola bacca pesa fino a 20 g e può essere rossa o blu scuro. L'uva si distingue per un gusto dolce con un sapore di noce moscata. "Lux" contiene fino al 21% di zucchero e un litro di succo contiene fino a 8 g di acido.

La varietà "Azos" è stata allevata ad Anapa. Gli esperti lo hanno reso più resistente al freddo estremo. Questa varietà può resistere al gelo fino a 23 gradi Celsius e resiste perfettamente a varie malattie che colpiscono la pianta. Tuttavia, il suo periodo di maturazione è anche più lungo di quello del precedente. Le uve saranno pronte per il consumo solo 130 giorni dopo la semina. Questa varietà ha una vite a crescita rapida, che consiste in un gran numero di tralci. Si trovano lungo l'intera lunghezza.

I grappoli sono a forma di cono e molto pesanti. I frutti maturi hanno un bel colore rosa o viola.Contengono il 22% di zucchero e un litro di succo d'uva fresco contiene 10 g di acido. Le bacche si distinguono per un gusto dolce e un pronunciato aroma di noce moscata.

La varietà "Sostenibile" può essere raccolta presto, già 115 giorni dopo la semina. I cespugli di questa varietà si sviluppano bene e rapidamente. I grappoli sono abbastanza pesanti. Le bacche mature hanno una tonalità viola, un gusto gradevole e ricco. Le bacche contengono fino al 19% di zucchero. La particolarità e il vantaggio di "Sostenibile" è che può resistere a basse temperature fino a 22 C. E tra le carenze della varietà, notiamo l'instabilità di alcune malattie e parassiti.

Una delle prime varietà è considerata la "Crimea", che inizia a maturare dopo 100 giorni e soddisfa i proprietari con le sue prime bacche alla fine dell'estate. Le piantine saranno in grado di resistere al gelo fino a 22 °C, il che significa che possono essere piantate nelle regioni più settentrionali. Inoltre, la varietà ha resistenza alle malattie più comuni. I grappoli di "Crimea" sono costituiti da bacche molto grandi che hanno una sfumatura rosa. Tuttavia, molti esperti, allevatori e giardinieri esperti notano che questo ibrido si è rivelato peggiore dell'originale, con un punteggio di 8 su una scala di 10 punti.

L'uva Cardinal ha molti vantaggi che ti permettono di coltivarla senza fare \ troppi sforzi. Da molti anni riceve ottime recensioni dagli allevatori. Ecco i principali vantaggi di questo vitigno:

• l'uva matura molto presto;
• la resa per tutta la stagione è piuttosto elevata (su un cespuglio possono formarsi fino a 70 germogli, che daranno un raccolto ricco e profumato);
• i frutti del "Cardinale", di regola, sono molto grandi e possono essere utilizzati sia per la vinificazione che per la preparazione di vari dolci originali;
• indipendentemente dalla durata del trasporto, le uve di questa varietà non si deteriorano e mantengono a lungo il loro aspetto originale;
• le qualità gustative del "Cardinale" sono molto apprezzate da degustatori esperti;
• non richiede cure particolari, quindi anche un giardiniere inesperto può coltivare questa varietà.

Tuttavia, questa varietà presenta anche degli svantaggi di cui dovresti essere consapevole quando inizi a coltivare:

• lo svantaggio principale è la paura del gelo, il che significa che la maggior parte delle varietà dovrà essere coltivata nelle regioni meridionali;
• in caso di pioggia è possibile sia la caduta dei fiori che la decomposizione delle bacche;
• l'uva è colpita da malattie fungine, ad esempio marciume grigio;
• lo svantaggio è l'elevata sensibilità della pianta agli sbalzi di temperatura;
• il terreno per la coltivazione dovrebbe essere il più fertile possibile;
• la maturazione dei frutti è disomogenea nel tempo.

Si consiglia di coltivare "Cardinal" in un clima temperato. Cioè, è meglio coltivarlo dove non ci sono forti gelate e sbalzi di temperatura in autunno e in inverno. Tuttavia, con la dovuta cura, l'uva può essere coltivata anche in insediamenti dove le temperature sono generalmente estremamente basse. È meglio coltivare cespugli su terreno nero. Ma anche su terreni sabbiosi o argillosi, puoi raccogliere un buon raccolto.

Tutte le talee devono essere piantate in luoghi dove c'è molta luce in modo che siano ben illuminate e riscaldate. È meglio iniziare il processo in primavera, poiché in inverno la giovane vite potrebbe non sopravvivere al gelo.L'atterraggio viene effettuato il prima possibile, l'importante è che la terra abbia il tempo di riscaldarsi fino a 10 C.

Una buca per le piantine viene scavata fino a 1 m di profondità. Uno o due secchi di fertilizzanti organici vengono versati fino in fondo. Dipende dalla qualità del terreno. Quindi viene versato uno strato di terra e un picchetto di supporto viene martellato proprio al centro del buco. Successivamente, la terra viene aggiunta con un piccolo tumulo. Questo viene fatto per un comodo posizionamento dell'apparato radicale dell'uva. Quindi le sue radici vengono accuratamente raddrizzate e ricoperte di terra, che deve essere ben compattata. Successivamente, è necessario formare paraurti per annaffiare la pianta e versarla con tre secchi di acqua calda.

Sebbene l'uva Cardinal non maturi in nessuna zona climatica, con le dovute cure si può comunque ottenere una buona vendemmia. La prima e più importante cosa da sapere è che un'eccessiva irrigazione di una pianta può ucciderla. La vite stessa viene annaffiata solo due volte a stagione. Per la prima volta questo viene fatto prima della fioritura, la seconda volta dopo la fine. Ma se il raccolto è minacciato da una grave siccità, si può fare un'eccezione. Con forti piogge, devi anche pensare al drenaggio in modo che non vi siano ristagni d'acqua, che possono portare al fallimento del raccolto.

Ma l'irrigazione da sola non è sufficiente per soddisfare le uve con una grande vendemmia. È imperativo prendersi cura dell'applicazione regolare dei fertilizzanti necessari. Questo viene fatto 3 volte per l'intera stagione:

• per fornire alle uve una crescita più attiva, è necessario applicare eventuali fertilizzanti azotati all'inizio della primavera (questo può essere nitroammophoska, urea e altri);
• la fase successiva dell'alimentazione avviene subito dopo la fioritura dell'uva;
• l'ultima concimazione dovrebbe essere eseguita dopo la raccolta dell'intero raccolto;
• sia la seconda che la terza medicazione vengono eseguite con l'aiuto di fertilizzanti come il superfosfato e lo zolfo di potassio;
• puoi anche usare qualsiasi altro fertilizzante, che includa potassio o fosfato;
• una volta ogni due stagioni è necessario fare fertilizzanti organici.

Poiché la varietà Cardinal ha troppa paura delle malattie fungine, una volta completata la fioritura dell'uva, deve essere trattata con eventuali fungicidi, seguendo tutte le istruzioni. Inoltre, per mantenere un buon apparato radicale, si consiglia di coprire le piante ermeticamente per l'inverno. Per questo vengono utilizzati materiali diversi. Il più comune: fieno, paglia o foglie. Allo stesso tempo, anche la vite viene posata a terra e coperta insieme alla zona radicale del cespuglio stesso.

Se le condizioni climatiche della tua regione sono più severe, è necessario coprire ulteriormente la vite con scudi di legno, ardesia o utilizzare cartone. Dall'alto, puoi coprire tutto questo con un film e cospargere i bordi con la terra. Ciò contribuirà a proteggere la pianta non solo dal gelo, ma anche dai forti venti. Non dimenticare la pacciamatura dell'uva. Questo dovrebbe essere fatto 2 volte l'anno: all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Intorno all'intera zona delle radici, è necessario stenderlo in uno strato di circa 3 cm, qui è adatto il compost o qualsiasi altro fertilizzante organico.

Sia i principianti che i residenti estivi esperti sono probabilmente preoccupati per il problema del modo migliore per piantare un tale vitigno e di come prendersene cura adeguatamente. Gli allevatori dicono che è meglio tagliare questa varietà. Il vantaggio di questo metodo è che un nuovo taglio viene innestato sul vecchio stelo dell'uva.

Prima dell'innesto, è necessario preparare bene il taglio stesso. Deve avere almeno due occhi. La sua parte inferiore deve essere tagliata un paio di millimetri sotto l'occhio principale. Il gambo è tagliato su entrambi i lati. Il risultato dovrebbe essere un cuneo. Allo stesso tempo, la parte superiore viene trattata con paraffina in modo da preservare l'umidità. Per fare questo, sciogliere la paraffina e abbassarvi il taglio per alcuni minuti, quindi raffreddarlo immediatamente in acqua.

La parte inferiore, che è già stata rifilata, dovrebbe riposare per un paio d'ore in acqua a temperatura ambiente per formare un buon apparato radicale. Anche il ceppo utilizzato per l'innesto deve essere preparato in anticipo. Per farlo funzionare, devi rimuovere il vecchio cespuglio e lasciare solo un moncone molto piccolo. La sua superficie deve essere perfettamente pulita. Proprio nel mezzo, si divide in modo che solo un taglio finito possa essere posizionato in questa divisione. Tutto deve essere fatto con molta attenzione.

È posizionato nella fessura in modo che le "spalle" siano collegate ai bordi dell'albero. Quindi i ceppi devono essere uniti bene e legati in modo che si accoccolino più vicino al manico. Per fare questo, devi trovare un tessuto di cotone che, nel processo di crescita delle piante, può decomporsi da solo. Il luogo in cui è stata effettuata l'inoculazione è ben rivestito con una miscela di argilla, che aiuterà a trattenere tutta l'umidità. E, naturalmente, è necessario annaffiare abbondantemente, utilizzando almeno 3 secchi d'acqua.

Quando si coltiva un vitigno come il Cardinal, è meglio seguire i consigli di giardinieri esperti. La pianta sul sito è meglio piantata sul lato sud.Il luogo dovrebbe essere pianeggiante, senza colline e rientranze, e anche essere protetto da possibili correnti d'aria e vento. Affinché i cespugli d'uva soddisfino i residenti estivi con un ricco raccolto, vale la pena svolgere in tempo un lavoro preventivo sulla lotta contro varie malattie e parassiti. Per fare ciò, è meglio leggere la letteratura necessaria e scegliere empiricamente l'opzione più adatta per la cura delle piante.

Tutti i lavori di spruzzatura preventiva devono essere eseguiti a colpo sicuro. Non aspettare che appaia la malattia stessa. È necessario spruzzare l'uva prima della fioritura e dopo, ma se la malattia si manifesta ancora, è necessario ripetere la procedura.

Anche una fase molto importante nella coltivazione dell'uva è la potatura dei cespugli. Per questa varietà è adatta una circoncisione a forma di ventaglio. È necessario tagliare in modo tale che non ci siano più di 30 occhi per cespuglio. Questo viene fatto per evitare inutili stress sulle uve. Anche le riprese dovrebbero essere lasciate un po'. Saranno sufficienti 14-16 pezzi. È meglio iniziare a tagliare il cespuglio in autunno. Ma se non c'era tempo per questo, allora puoi fare la potatura in primavera. Tuttavia, questo deve essere fatto presto, anche prima che le cime si aprano. La varietà "Cardinal" dovrebbe essere sufficientemente corta. Non puoi lasciare più di 5-6 occhi su uno scatto.

Come si evince da quanto sopra, una varietà come "Cardinal" ben si adatta sia ai giardinieri principianti che a coloro che da tempo sono appassionati di viticoltura.Se ti prendi cura adeguatamente di questa pianta, può essere coltivata in qualsiasi regione del nostro paese e ottenere un raccolto eccellente, che è sufficiente per mangiare bacche e produrre vino aromatico. Sebbene sia preferibile coltivare questa varietà in un clima temperato o meridionale.

Per informazioni su come radicare una talea d'uva, vedere il seguente video.