Uve nere "Kishmish Potapenko": caratteristiche e coltivazione

Le bacche della varietà Kishmish sono note ai viticoltori fin dall'antichità. Il nome turco deriva dall'Asia centrale, dove l'uva cresce in condizioni naturali. Il gruppo di vitigni "Kishmish" è caratterizzato da una piccola dimensione degli acini snocciolati e da un alto contenuto zuccherino. Grazie a queste proprietà, l'uvetta viene prodotta in serie da tali uve, si fa il vino e sono anche vendute come una delle prelibatezze dolci più popolari dell'inizio dell'autunno.

Il vitigno "Black Kishmish Potapenko" è stato allevato dagli allevatori russi dell'Istituto di ricerca tutto russo "Viticoltura e vinificazione dal nome di V.I. Ya. I. Potapenko" nella regione di Rostov. I vitigni madre Talisman e Glinora sono presi come base. Durante l'allevamento di una varietà, l'ibrido non ha perso il suo gusto e ha acquisito resistenza a un clima fresco. La varietà è stata testata con successo nelle regioni meridionali della Bielorussia, dopodiché si è diffusa nelle regioni più settentrionali.

"Kishmish black Potapenko" si riferisce a varietà precoci mature. La maturazione della vendemmia inizia nella seconda decade di agosto e prosegue fino al tardo autunno. Pertanto, durante l'estate, le bacche hanno il tempo di maturare anche nelle regioni della Siberia. La vite forma pennelli con piccoli acini blu-neri ricoperti da un tocco di cera naturale.

Questo vitigno è classificato come uva da tavola. Ha bacche succose carnose che pesano da 2 a 6 ge un grappolo a forma di cono del peso di 500 - 700 g Il colore delle bacche può variare dal blu scuro al nero. Il sapore delle bacche è dolce, con un contenuto di zucchero del 16-25%. La resa raggiunge i 100-200 centesimi per ettaro. Sulla base della descrizione della varietà e del feedback dei coltivatori, è ideale non solo per il consumo fresco, ma anche per fare vino e succhi in casa, poiché ha un leggero sapore di ribes nero.

I vantaggi della coltivazione della varietà Potapenko Black Kishmish sono sufficienti.

• Il principale vantaggio è la sua resistenza al gelo. Sotto una fitta coltre di neve, l'uva può resistere a temperature fino a -20°C.
• La varietà non è molto suscettibile alle malattie fungine caratteristiche dell'uva. In climi freschi e condizioni di elevata umidità, l'uva è resistente al marciume grigio, che distrugge le piante amanti del calore.
• I grappoli densi mantengono bene la loro forma, conservano a lungo la loro presentazione durante il trasporto e lo stoccaggio.
• Non ha requisiti di terreno speciali, quindi può crescere su quasi tutti i terreni.

Non sono state identificate carenze significative dell'ibrido, ma alcune caratteristiche della cura possono essere attribuite agli svantaggi;

• "Kishmish black Potapenko" richiede alcune regole per l'irrigazione, la cui violazione può portare alla morte della pianta;
• nelle regioni settentrionali è necessario porre le viti a terra e isolare con materiale di copertura per l'inverno.

Come ogni uva, "Kishmish black Potapenko" è un forte antiossidante, contiene un complesso di vitamine A, C, E e del gruppo B, ricco di oligoelementi di calcio, ferro, fosforo, iodio e magnesio.Grazie a ciò, l'uva ha un effetto benefico sul sistema immunitario dell'organismo, migliora il metabolismo e ha un effetto decongestionante. In cosmetologia è usato come rimedio che ha un effetto antiossidante, rallentando l'invecchiamento.

È raccomandato per le persone con aumentata eccitabilità nervosa e in condizioni di stress. Per i bambini piccoli, è un sostituto naturale di dolci e caramelle.

Quando si scelgono le piantine della varietà Potapenko Black Kishmish, è necessario prestare attenzione all'apparato radicale della pianta. Dovrebbe essere di aspetto sano, avere un colore verde-marrone sul taglio. L'uva viene piantata in primavera quando il terreno è abbastanza caldo. È meglio scegliere un sito soleggiato dal lato sud o sud-ovest in modo che gli edifici non blocchino il vigneto per tutto il giorno. Questa varietà non ha pretese per la composizione del terreno, tuttavia i fertilizzanti minerali standard non saranno superflui.

Durante la semina, vengono preparate fosse per piantine con un diametro di 60-70 cm di profondità e larghezza, dopo la semina, il terreno viene compattato ermeticamente e annaffiato abbondantemente. La prima irrigazione richiede fino a 15 litri per 1 mq. m, in modo che la terra assorba profondamente l'acqua e il sistema radicale metta radici. Dopo che l'acqua si asciuga, il terreno viene leggermente allentato e pacciamato. La paglia o la segatura marcia possono essere utilizzate come pacciame.

I cespugli d'uva "Kishmish black Potapenko" sono alti, maturano lungo l'intera lunghezza della vite, che raggiunge i 5 metri di altezza. I pennelli si formano sull'80% del fusto della pianta. L'uva viene propagata con successo per talea.La prima raccolta matura a metà agosto, 115-120 giorni dopo la fioritura.

Questa varietà non richiede cure maggiori e si adatta facilmente a un numero limitato di giornate di sole. La vite è resistente al gelo, sverna bene sotto uno spesso strato di neve. Si consiglia dall'autunno di avvolgere gli acini con materiale isolante o di adagiarli con rami di conifere.

La regola di base per la cura dell'uva "Black Kishmish Potapenko" è il corretto sistema di irrigazione. La qualità del raccolto e la salute delle piantine dipendono dalla sistematica dell'irrigazione. L'umidità eccessiva o la mancanza di acqua possono portare alla morte non solo del raccolto, ma dell'intera pianta.

La prima irrigazione viene effettuata in primavera, non appena il termometro supera lo 0°. come nel caso delle piantine, il consumo di acqua sarà di 15 litri per 1 mq. M. La seconda irrigazione segue immediatamente dopo aver tagliato i tralci della vite, la quantità di acqua viene raddoppiata - 30 litri per 1 mq. M. La terza e la quarta irrigazione - prima della fioritura dell'uva e dopo. Calcolo dell'acqua - 35-40 litri per 1 mq. M. Durante la crescita attiva e la fruttificazione, è necessario assicurarsi che il terreno non si asciughi.

Per informazioni su come prendersi cura correttamente dell'uva, vedere il seguente video.