Uva "Bellezza del Nord": caratteristiche e caratteristiche dell'impianto

Uva "Beauty of the North" è considerata una varietà molto popolare in Russia e nei paesi limitrofi. La domanda per la specie è dovuta alle sue elevate proprietà resistenti al gelo, grazie alle quali è possibile coltivare colture in zone climatiche fredde, in cui si trova la maggior parte del paese.

L'uva "Beauty of the North" è stata allevata a seguito del lavoro di selezione di specialisti russi. Inizialmente, la varietà si chiamava "Olga", ma in seguito ha ricevuto un secondo nome: "Bellezza del Nord", con la quale è stata sottoposta a prove varietali dal 1977 e dal 1994 è stata iscritta nel Registro nazionale degli allevamenti. La coppia madre era la ben nota specie "Dawn of the North" e "Tyfi pink", che trasferirono le loro migliori proprietà alla nuova varietà, tra cui resa elevata, sapore dolce e maturazione precoce.

Le uve si distinguono per alti tassi di maturazione dei tralci, che spesso raggiungono il 95%, capacità di tollerare temperature invernali fino a -26 gradi e un peso del grappolo grande, in media 500 g.Il periodo vegetativo della pianta dura 110-115 giorni e la resa raggiunge i 12 kg di bacche per cespuglio. A causa del fatto che i fiori hanno sia uno stame che un pistillo, la pianta è autoimpollinante e non ha bisogno di piantare cespugli aggiuntivi.

I cespugli d'uva si caratterizzano come vigorosi, con foglie grandi, leggermente sezionate, che hanno una sottile lamina fogliare verde chiaro. La crescita annuale della pianta può raggiungere i tre metri.I grappoli sono sciolti e di forma conica, gli acini sono di forma tondeggiante, con una dimensione media di 2x2 cm e un peso di 5 g.I frutti di colore verde chiaro hanno una buccia sottile e robusta, polpa succosa e si distinguono per un sapore dolce, sapore leggermente aspro.

Il numero di semi in una bacca è di 2-4 pezzi e le caratteristiche del gusto sono stimate in 8 punti su una scala di dieci punti. La concentrazione di acido folico nelle bacche è leggermente aumentata e può raggiungere lo 0,23% per 1 mg di massa. Al sole, le bacche possono acquisire una sfumatura giallastra e persino rosata, anche la forma delle bacche può cambiare leggermente e assumere una forma ovale.

Dopo la piena maturazione, i frutti possono rimanere a lungo sulla vite senza perdere le loro proprietà gustative e senza deteriorarsi. La trasportabilità dei frutti è nella media, ma se trasportati su brevi distanze, le bacche mantengono bene la loro forma originale, non si accartocciano e non si rompono. I frutti sono in grado di accumulare zucchero, quindi più lunghe sono le bacche sulla vite, più dolce sarà il raccolto.

Ogni bacca contiene fino al 17% di zucchero, mentre l'acidità media è di soli 5,4 g/l.

Ciò è dovuto all'aumento della domanda dei consumatori e a un numero enorme di recensioni positive sull'uva Krasa Severa una serie di innegabili vantaggi di questa varietà.

1. Ad alto rendimento. Con la coltivazione industriale si possono raccogliere fino a 100 kg/ha. La pianta raggiunge la sua massima resa 3 anni dopo la semina.
2. Breve stagione di crescita e rapida maturazione dei frutti consentono di raccogliere un raccolto completo prima dell'inizio del freddo.
3. Maggiore resistenza al gelo offre ampie opportunità per la coltivazione di varietà in qualsiasi zona climatica. Le bacche non sono soggette a screpolature per eccesso di umidità e, trovandosi su un cespuglio, sono in grado di mantenere la loro forma, struttura e colore originali.
4. Immunità persistente alla formazione del marciume grigio distingue favorevolmente la "Bellezza del Nord" dalle altre specie a maturazione precoce.
5. Possibilità di conservazione a lungo termine e trasporto.

Gli svantaggi della pianta includono una bassa resistenza alle malattie fungine, tra cui oidio e muffa, suscettibilità agli effetti negativi di insetti e uccelli, nonché una certa tendenza ai piselli. Per evitare il verificarsi di malattie, i cespugli dovrebbero essere sistematicamente trattati con preparati Topaz, Thiovit Jet o Ordan.

Umidità eccessiva, ad esempio, durante piogge prolungate, è possibile il danneggiamento della buccia. Tuttavia, i suddetti fattori negativi sono facilmente eliminabili. Per prevenire le malattie, è necessario adottare regolarmente misure preventive, gli ultrasuoni aiuteranno a spaventare insetti e uccelli e sarà possibile far fronte all'umidità eccessiva usando la tecnica della pacciamatura.

Uva "Bellezza del Nord" è adatta per la coltivazione in zone con clima sfavorevole. Tuttavia, per garantire rese elevate e una maturazione tempestiva delle bacche, è necessario selezionare attentamente un luogo per piantarle.

Il sito dovrebbe essere al sole ed essere ben protetto dal vento. Anche una leggera ombreggiatura di una pianta influisce negativamente sulla sua crescita e sviluppo, porta a una diminuzione dell'immunità, un aumento del tempo di maturazione, un deterioramento della qualità dei grappoli e la comparsa di malattie fungine. Quando si sceglie una posizione, è necessario tenere conto anche del terreno del sito.Non è consigliabile posizionare la pianta in pianura. Ciò è dovuto all'accumulo di aria fredda nello spazio superficiale e al suo effetto negativo sulla crescita dei germogli.

Non è auspicabile piantare l'uva sul versante settentrionale dei pendii e in prossimità di autostrade, a causa dell'elevata compattazione del terreno e della sua tendenza al gelo. L'ambiente più favorevole per la coltivazione dell'uva sono i terreni sabbiosi e sabbiosi. I filari dovrebbero essere posizionati nella direzione da nord a sud. Questa disposizione contribuirà all'illuminazione uniforme delle piante durante le ore diurne.

Dopo aver scelto il luogo per piantare l'uva, puoi iniziare a scavare una trincea profonda 30-40 cm Nella parte inferiore della trincea devi scavare buche di 0,8x0,8 m a una distanza di un metro e mezzo da l'un l'altro. Il fondo delle fosse deve essere disposto con una miscela di ghiaia, sopra la quale sono stratificati rami e trucioli. Quindi è necessario mescolare due secchi di humus e mezzo secchio di cenere di legno, aggiungendo lì 300 g di fertilizzanti al fosforo e potassio.

La miscela risultante viene posta sul drenaggio formato e ben compattata. Quando si pianta un raccolto su terreni sciolti, si consiglia di lasciare le trincee scavate per 2-3 settimane per il completo restringimento del terreno.

Dopo che il sito di atterraggio è completamente preparato, puoi iniziare a piantare. Per fare questo, i giovani germogli dovrebbero essere liberati dall'imballaggio e le radici dovrebbero essere scosse da terra e raddrizzate. Quindi la pianta va posta in una fossa e, tenendola in posizione rigorosamente verticale, si procede ad addormentarsi nel terreno. Il terreno deve essere versato fino a quando rimangono 30-40 cm sul bordo della trincea.Quindi il terreno deve essere accuratamente compattato e la piantina dovrebbe essere versata abbondantemente, spendendo 15 litri d'acqua per cespuglio.

Affinché i giovani germogli mettano radici più velocemente in un nuovo posto, si consiglia di coprire la pianta sopra con un barattolo di plastica da cinque litri, con un collo pretagliato. Ciò proteggerà la piantina dal vento e impedirà la rapida evaporazione dell'umidità dalla zona della radice. Si consiglia di installare il traliccio in fase di impianto, poiché la sua successiva installazione può disturbare le giovani piante e influire negativamente sulla loro crescita e sviluppo. L'opzione di progettazione più semplice sarebbe costituita da colonne scavate ai lati della trincea con quattro file di filo morbido tese su di esse.

Durante la stagione di crescita, l'uva necessita di cure regolari, che consistono in tempestive diserbo, potatura, allentamento e irrigazione. Questo è particolarmente importante per i primi tre anni dopo la semina. È in questo momento che avviene la formazione della vite, da cui dipende direttamente la resa della specie.

Nel primo anno di crescita, si consiglia di rimuovere tutti i figliastri, lasciando i due germogli più forti e, in autunno, tagliare le loro cime di 30 cm Nel secondo anno, dovrebbero essere lasciati quattro germogli, rimuovendo regolarmente i figliastri da loro . La giarrettiera delle piante coltivate sul traliccio dovrebbe essere eseguita con un angolo di 45 gradi.

Alla fine dell'estate, è necessario potare i germogli ad un'altezza di 18-22 foglie. Questo rimuoverà i germogli acerbi, favorirà la formazione di grandi grappoli e garantirà un buon raccolto. La potatura finale va effettuata nella prima decade di ottobre.

La varietà necessita di abbondanti annaffiature, soprattutto nel primo mese d'estate.L'irrigazione dell'uva va fatta al mattino o alla sera, poiché durante il giorno le gocce d'acqua che cadono sulle foglie possono causare una grave bruciatura delle lamelle fogliari e portarne alla perdita. Il sistema di irrigazione a goccia si è dimostrato efficace, in cui il rischio che l'acqua penetri sulle foglie è completamente eliminato.

Oltre all'irrigazione, l'uva dovrebbe essere alimentata regolarmente. Ciò è particolarmente vero per le piante che crescono su terreni impoveriti e indeboliti. La medicazione superiore può essere eseguita in due modi.

Il primo consiste nell'applicare fertilizzante direttamente sotto la base del germoglio ed è chiamato basale. Puoi preparare tu stesso una soluzione per vestirsi così bene. Per fare questo, 10 giorni prima della fioritura, è necessario mescolare il letame di pollo con acqua (in un rapporto di 2: 1) e diluirlo cinque volte con acqua. Alla composizione risultante, è necessario aggiungere 20 g di superfosfato e 15 g di sali di potassio, mescolare accuratamente e versare la pianta con questa miscela, spendendo un secchio e mezzo su ciascun cespuglio.

Dopo l'alimentazione, le piante dovrebbero essere abbondantemente versate con acqua pulita. L'applicazione di fertilizzanti solo in piccola concentrazione può essere ripetuta durante il periodo in cui le bacche raggiungono le dimensioni di un pisello.

Il secondo metodo di concimazione è chiamato fogliare e consiste nello spruzzare minerali sullo stelo e sulle foglie della pianta. La medicazione superiore viene eseguita tre volte: la prima volta - immediatamente prima della fioritura, la seconda - dopo la formazione delle ovaie e la terza - nella fase iniziale della maturazione delle bacche. Devono trascorrere almeno 15 giorni tra la radice e la medicazione fogliare.

Per l'irrigazione vengono utilizzati additivi complessi, il cui componente principale sono i microelementi necessari per le piante.Tra le composizioni già pronte, la preferenza può essere data ad Aquarin, Novofert e Kemira, che si sono dimostrati fertilizzanti e sono utilizzati più attivamente da viticoltori esperti.

La raccolta dovrebbe essere effettuata prima del 15-20 settembre, dopodiché è necessario sciogliere i germogli dal traliccio e tagliare i germogli deboli. Quindi, ad ottobre, è necessario tagliare nuovamente la pianta e sgombrare accuratamente il terreno vicino alle radici. Inoltre, si consiglia di spruzzare i germogli e il terreno con solfato di rame, cosparso di cenere di legno. Gli steli rimossi devono essere legati in fasci e posti in una trincea, distribuendoli uniformemente lungo il fondo. La vite dovrebbe essere disposta a grappoli, ricoperta di rami e assi di abete rosso e avvolta sopra con materiale speciale.

Una panoramica del vitigno "Bellezza del Nord", vedi sotto.