Uva "Marquette": caratteristiche della varietà e della coltivazione

Come sapete, il gusto del vino dipende non solo dall'alfabetizzazione della preparazione, ma anche dalla varietà di uva utilizzata. Il buon vino è di alta qualità, profumo e gusto piacevoli. Molti produttori di vino amano sperimentare e fare una bevanda da nuove varietà, una delle quali è Marquette. È già riuscito ad affermarsi come il miglior frutto non solo per il vino, ma anche per il cibo. In questo articolo considereremo le caratteristiche della varietà, i suoi metodi di impianto, i pro ei contro, e daremo anche alcuni consigli da produttori di vino professionisti.

I frutti di questa varietà crescono verticalmente, rispettivamente, i raggi del sole raggiungono liberamente ogni parte della pianta. Questo aspetto influisce favorevolmente sulla qualità dei frutti e sul loro gusto. "Marquette" regala un vino bordeaux, al palato sono note di cioccolato, pepe e ciliegia. Le uve sono a maturazione media, gli acini su grappoli a forma di cono crescono abbastanza densamente. Il peso dei grappoli può raggiungere i 400 grammi. Di norma, la dimensione delle bacche rotonde è leggermente inferiore alla media.

Il contenuto di zucchero non supera il 30%, tuttavia, se si vuole fare una bevanda meno forte, si consiglia di piantare altre varietà con meno accumulo di zucchero.Il livello di acidità di "Marquette" raggiunge 2,9, ma se lasci i grappoli sull'albero un po' più a lungo, il suo livello diminuirà. Con un'adeguata semina e cura da un ettaro, di solito viene raccolto un enorme raccolto di 100 centesimi. La pianta è resistente a varie malattie e parassiti, ma è comunque consigliabile adottare misure preventive.

La varietà è stata allevata appositamente per facilitare il lavoro dei vignaioli. La sua struttura consente loro di dedicare meno tempo e fatica alla cura della pianta.

Questa varietà ha un gran numero di vantaggi, grazie ai quali ha conquistato il cuore di molti produttori di vino. Uno dei vantaggi principali e molto importanti di Marquette è la sua resistenza al gelo, che permette alla pianta di svilupparsi anche in caso di sbalzi termici. Questa varietà è in grado di resistere anche a temperature elevate, quindi si consiglia vivamente di coltivare in regioni con condizioni meteorologiche instabili. La resistenza al gelo dell'uva ne consente la coltivazione anche nelle regioni settentrionali.

Un altro vantaggio di "Marquette" è la resistenza ai funghi. Malattie sotto forma di oidio, pericolose piante di bypass della gamba nera e della muffa. Altre specie sono state osservate estremamente raramente. La varietà risponde bene ai farmaci per la prevenzione delle malattie. Anche la crescita verticale dei frutti è considerata un vantaggio, grazie alla quale il sole li raggiunge meglio, rispettivamente, l'uva matura più velocemente e si riempie di gusto. Pertanto, il lavoro dei viticoltori è notevolmente facilitato, che non hanno bisogno di dedicare tempo e sforzi aggiuntivi alla cura delle piante.

Tuttavia, Marquette presenta anche alcuni svantaggi che dovrebbero essere presi in considerazione quando si acquista una varietà e si decide di utilizzarla nei propri giardini.Nonostante la buona resistenza al gelo, la pianta muore spesso in primavera. Un giovane albero può essere in grave pericolo a un livello di temperatura di meno tre gradi. Sia la pioggia battente che la grandine sono pericolose. La crescita verticale dei frutti permette non solo al sole di raggiungere meglio le bacche, ma anche altri fenomeni, soprattutto se compaiono precocemente.

Si consiglia di piantare questa varietà in terreno sabbioso, assicurarsi di tenere conto della profondità delle acque sotterranee. La loro profondità non deve essere inferiore a 2,5 metri, poiché la profondità della fossa di atterraggio sarà di circa 75 centimetri. Prima di piantare, il terreno deve essere concimato con humus sotto forma di estratto di cenere di legno o una miscela speciale per negozi. Quando si pianta, è necessario monitorare le radici, dovrebbero salire leggermente sopra il livello del suolo. Dopodiché, l'albero deve essere accuratamente annaffiato e inserito accanto ad esso un forte paletto nel terreno, successivamente verranno attaccati germogli deboli.

In alcuni casi, sarà necessario creare uno strato di drenaggio, poiché il terreno sul sito potrebbe non soddisfare sempre i requisiti di questo grado. Il drenaggio creerà un ambiente ottimale per i germogli.

Per ottenere un raccolto ricco e stabile, è necessario non solo piantare l'uva correttamente, ma anche fornire loro cure competenti. Poiché i frutti crescono verticalmente, dovresti scegliere un sito adatto sul sito, dovrebbe essere aperto alla luce solare, ma allo stesso tempo avere poca protezione dalle condizioni meteorologiche avverse. Molti viticoltori piantano questa varietà vicino al recinto e i raggi cadono dal lato sud. Piantare in un'area elevata eviterà che il sistema radicale si bagni e si congeli.

In primavera, è importante proteggere le piante, quindi i produttori di vino coprono gli alberi con un foglio.A metà primavera, si consiglia di trattare l'uva con fungicidi per prevenire il fogliame dalla fillossera. Tali misure garantiranno il miglior sviluppo dell'albero e la sua salute. Prima della fase di fioritura, le piante dovrebbero essere annaffiate regolarmente; dopo l'inizio, l'umidità del suolo si interrompe per evitare che le nappe dei fiori cadano. È importante e opportuno allentare il terreno, pacciamarlo ed eliminare le erbacce per garantire una migliore aerazione del terreno.

La struttura ottimale della pianta facilita il processo di potatura e sagomatura dell'albero. Durante la potatura, è preferibile lasciare una quarantina di occhi. Le foglie cadute devono essere rimosse immediatamente per prevenire lo sviluppo di batteri. Affinché il raccolto sia ricco e gustoso, è necessario eseguire una buona alimentazione.

Nonostante il fatto che l'uva Marquette sia abbastanza resistente a una varietà di malattie e insetti dannosi, alcune procedure dovrebbero comunque essere eseguite per la loro prevenzione e ogni foglia dovrebbe essere attentamente esaminata. A volte le piantagioni sono colpite dagli afidi, che mangiano i frutti dall'interno e durante il periodo della raccolta rimangono solo grappoli secchi. È importante pulire le erbacce e il pacciame in tempo, nonché spruzzare piante con speciali soluzioni antimicotiche che possono essere acquistate nei negozi di giardinaggio.

Non è consigliabile inumidire fortemente la terra, poiché i batteri e le infezioni si moltiplicano rapidamente in un tale ambiente. Il terreno dovrebbe essere di media umidità.

Qui abbiamo raccolto importanti consigli da enologi professionisti che producono la bevanda in grandi quantità per la vendita.Innanzitutto si consiglia ai vigneti esperti di vinificare con residuo zuccherino, poiché in questo caso la bevanda risulta essere più satura e meno stucchevole. "Marquette" si sposa bene con le bacche acide. Ricorda: più dolce è l'uva, più forte è il vino. Si consiglia di conservare la bevanda alcolica in botti di rovere, poiché è lì che raggiunge la concentrazione desiderata.

È importante pigiare delicatamente l'uva senza rompere i semi all'interno, poiché daranno al vino un sapore amaro. L'utilizzo della varietà "Marquette" nella produzione del vino garantisce al palato la presenza di note di ciliegie mature e more.

L'opinione dei coltivatori su questa varietà è piuttosto positiva. Sono soddisfatti della semplicità delle piante e della loro maggiore resistenza al gelo e agli sbalzi di temperatura. L'uva "Marquette" è diventata una varietà preferita da molti produttori di vino che ne traggono un'ottima bevanda. Gli alberi danno un ricco raccolto ogni anno, i grappoli sono pieni e pesanti, ogni bacca ha una bella forma rotonda con un colore intenso. La resistenza degli alberi agli attacchi dei parassiti e alle malattie è anche chiamata un grande vantaggio, le piante sono sane e belle, adornano il giardino.

Forse l'unico svantaggio che i viticoltori sottolineano è la necessità di un terreno speciale e una scelta leggermente difficile del sito per la semina. Altrimenti, non ci sono problemi con Marquette.

Imparerai di più sull'uva Marquette dal seguente video.