Scegliere i migliori vitigni resistenti al gelo

Tradizionalmente l'uva cresce nelle regioni meridionali calde e soleggiate. Questi includono Georgia, Italia, Francia o Kuban. A causa del loro gusto, queste bacche sono molto popolari. Inoltre, l'uva è il materiale principale per fare il vino. Pertanto, sempre più spesso, i suoi frutti succosi vengono coltivati ​​nelle regioni più settentrionali. I giardinieri della Russia centrale selezionano varietà in grado di resistere a un inverno gelido.

Il clima nella maggior parte del nostro paese non è adatto alle bacche amanti del calore. I suoi rami non resistono alle gelate invernali e a una lunga assenza di calore. Per risolvere questo problema si coltivano vitigni resistenti al gelo. I primi esperimenti in quest'area furono condotti da I.V. Michurin. Oggi ci sono già diverse dozzine di tali varietà. Possono sopravvivere alle condizioni di inverni piuttosto rigidi. Le razze resistenti all'inverno possono resistere a temperature inferiori a 29 gradi. Tali razze differiscono nel modo di svernare: ci sono varietà coprenti e non coprenti.

L'uva da copertura tollera temperature invernali fino a -27 gradi. Per evitare danni da forti gelate, con l'inizio di un periodo freddo, viene coperto.

L'uva scoperta si adatta ancora meglio agli inverni rigidi, può resistere al gelo fino a -30 gradi. Le specie più resistenti al gelo potrebbero non congelare nemmeno a temperature intorno a meno 40-45 gradi. Tali varietà sono adatte per la semina anche in condizioni siberiane.Allo stesso tempo, la vite di questa cultura può essere lasciata per l'inverno senza ulteriore riparo. I vitigni scoperti sono destinati alla produzione di succhi e alla distillazione del vino grazie al loro gusto ricco.

Le varietà resistenti al freddo di solito danno frutti in abbondanza. Questa è la principale sottigliezza della coltivazione di tali varietà di uva e il pericolo per un giardiniere inesperto. Nel periodo in cui il grappolo sta raggiungendo la sua maturità, tutte le sostanze nutritive vengono assorbite dagli acini. Nel caso in cui ci siano troppe spazzole, le radici e la vite possono essere lasciate senza ricarica. La prontezza della pianta per lo svernamento gelido è ridotta. La qualità delle bacche peggiora e la pianta dell'uva stessa si indebolisce e muore in inverno.

Esistono molte varietà di uva, tra cui ci sono varietà universali, tecniche, da tavola. Alcuni sono più adatti alla lavorazione, altri possono essere mangiati con piacere. Un importante indicatore della qualità della varietà è l'alto contenuto di succo nelle bacche. Se il contenuto di zucchero non è inferiore al 20%, il frutto è saturo di vitamine e minerali.

Per coltivare l'uva negli inverni freddi, il raccolto deve resistere al gelo, preferibilmente senza riparo. Inoltre, le buone varietà di questa bacca sono abbastanza resistenti agli attacchi di parassiti e alle malattie. Lo svantaggio di questa varietà è la difficoltà di cura. Non importa quanto sia resistente all'inverno la varietà, parte dei germogli e la parte superiore dell'apparato radicale si congelano e muoiono in inverno. Pertanto, in primavera l'uva deve essere tagliata e alimentata in modo tempestivo.

Le bacche di tali varietà sono piccole, la forma del grappolo non cresce in un cono ideale.Di solito appartengono a specie tecniche, quindi il raccolto viene lavorato, tali frutti non vengono consumati crudi. Ci sono anche varietà da tavola tra loro, ma perdono comunque di gusto rispetto alle loro controparti meridionali.

Per la Russia centrale (ad esempio, per la regione di Tver), è meglio scegliere piante resistenti all'inverno con una maturazione precoce di circa 85-125 giorni. Questi includono le seguenti culture:

• "Aleshenkin";
• "Vittoria";
• "Bellezza del Nord";
• "Perla di Crimea";
• "Scuderia di Mosca";
• "Lidia";
• "Isabel";
• "Bianca".

Per la regione di Leningrado, sarà più difficile raccogliere l'uva, perché le condizioni sono più gravi. Varietà adatte che produrranno un raccolto entro metà agosto e saranno in grado di sopravvivere a un'estate fresca e poco soleggiata. Varietà adatte a questa regione:

1. "Amursky";
2. "Moscato";
3. "Zilga";
4. "Isabel".

In alcuni territori meridionali, ad esempio, in Kirghizistan, insieme ai vitigni d'élite "Kishmish" e "Saperavi", vengono coltivate anche specie resistenti al gelo, come in alcune zone montuose la temperatura può scendere fino a -30 gradi.

1. Tra tutte queste varietà, "Isabella" scoperta e i suoi ibridi possono sopravvivere all'inverno. Possono svernare a temperature fino a -40 gradi. Le bacche sono abbastanza dolci, blu, con un rivestimento nero. Le recensioni sulla sua produttività sono molto buone.
2. Uva "Crimean Pearl" - coprente, tollera il freddo fino a -24 gradi. Gli acini sono bianchi, grandi, con un ricco aroma di noce moscata.
3. La varietà "Marinovsky" viene spesso coltivata nei giardini domestici. È abbastanza poco impegnativo, ad alto rendimento. Non ha bisogno di essere coperto per l'inverno. La descrizione della varietà ci permette di dire che le uve sono universali. Può essere consumato crudo e trasformato in prodotti vitivinicoli.
4. Uva "Svetlana" - grande: il peso del grappolo può raggiungere 1 kg. Le bacche sono verdi, resistenti al freddo fino a -25 gradi.

Tra le varietà con un'elevata resistenza alle basse temperature, ci sono specie di tessitura che possono essere utilizzate per intrecciare un gazebo, una siepe o un arco da giardino.

I vitigni di copertura per l'inverno vengono rimossi dai supporti e posti sotto uno strato di paglia, tela e polietilene. Le varietà non coprenti sono più facili da curare: non hanno bisogno di essere tagliate in un modo speciale, formando una vite per l'inverno. Per tali uve è sufficiente un trattamento preventivo dai parassiti, hanno una buona resistenza alle malattie. Spesso, per migliorare la qualità della coltura e un'ulteriore protezione delle piante, il vigneto viene lavorato secondo le seguenti ricette popolari:

• soluzione di latte in un rapporto di 1: 10;
• infusione di verbasco 10%.

Le colture che non hanno bisogno di essere coperte per l'inverno possono essere lasciate su supporti dopo aver perso le foglie. Le piante dopo aver raggiunto l'età di tre anni possono essere lasciate per strada, prendendosi cura di un albero o arbusto normale. Prima dello svernamento, è necessario fornire all'uva il condimento e l'irrigazione migliori. Per fare questo, 4 secchi di acqua calda vengono versati sotto ogni cespuglio di vite con l'aggiunta di 500 grammi di cenere.

La cosa più pericolosa per l'uva resistente al gelo è un inverno senza neve. L'apparato radicale può essere soggetto a congelamento e in primavera dovrà essere salvato il cespuglio. Per evitare spiacevoli conseguenze, il terreno nella buca con la vite viene allentato affinché una quantità sufficiente di ossigeno possa entrare nel terreno. La vite deve essere rimossa dal supporto, arrotolata ad anelli e adagiata a terra. Successivamente, viene sistemata una serra simulata sopra, coperta con un film e i suoi bordi sono fissati.La vite deve prendere nuove radici. Con l'avvento della primavera, l'uva viene annaffiata prima della fioritura, l'irrigazione viene interrotta dopo che gli acini iniziano a maturare.

La potatura dell'uva aiuterà a evitare di sovraccaricare la pianta. Le ciglia morte vengono rimosse in primavera. Pennelli e germogli extra vengono eliminati durante la stagione di crescita.

Gli arazzi sotto la vite sono scavati nel terreno. Le piantine dovrebbero avere un forte apparato radicale e gemme vive. Piantare l'uva è meglio a maggio. A volte la semina viene effettuata in ottobre prima dell'inverno. In questo caso, le piantine vengono poste sotto i barattoli e coperte.

L'uva resistente al gelo resiste abbastanza bene alle malattie, tuttavia, occasionalmente infettano le piante.

• Oidio porta a una scarsa crescita dell'uva - le foglie diventano ricci e ricoperte da una fioritura grigia, le bacche si deteriorano. La malattia viene trattata con farmaci "Thanos", "Thiovit Jet", "Topaz".
• Peronospora (muffa) lascia macchie gialle oleose sulle foglie. Sul retro del foglio appare un rivestimento grigio, le parti interessate marciscono. Le aree infette del cespuglio vengono rimosse, il resto viene trattato con fungicidi ("Thanos", "Mikal", "Antrakol").
• punto nero si manifesta sotto forma di macchie rosse sul frutto, vite o foglie. Successivamente, le macchie diventano scolorite. Con un'ampia sconfitta, è impossibile salvare il vigneto, quindi è necessario eseguire l'irrorazione preventiva della pianta con fungicidi antimicotici (Thanos, Teovit Jet, Topaz).

Le viti vengono attaccate anche dagli insetti. I proprietari del vigneto devono periodicamente proteggere i frutti dagli attacchi dei parassiti.

• Vespe. Il dolce frutto attira gli insetti alati che perforano la buccia della bacca, estraendone il succo. Un grappolo danneggiato si deteriora rapidamente. Pertanto, per salvare l'uva dalle vespe, puoi distruggere i nidi di vespe all'inizio della primavera o creare trappole con insetticidi. Si consiglia inoltre di fumare le vespe o di coprire la vite con una zanzariera traspirante.
• Acaro. Sull'uva ci sono varietà di insetti ragno, foglia e feltro. Dagli attacchi di zecche, le piante vengono trattate con fungicidi.

Per ulteriori informazioni sui vitigni resistenti al gelo, vedere il seguente video.