Uva "Platovsky": caratteristiche della specie e coltivazione

L'uva "Platovsky" è una varietà allevata artificialmente. Per le sue caratteristiche, è in grado di vivere e crescere nelle condizioni climatiche della Russia centrale.

Inizialmente, questa specie di frutta è stata creata per la produzione di vini bianchi. Tuttavia, molti giardinieri notano che l'uva è più gustosa da mangiare fresca. Viene spesso utilizzato anche per fare uvetta, succhi e marmellate.

A proposito, l'uva Platonovsky può anche essere utilizzata come soluzione di design per decorare i cortili. Di solito decorano gazebo e archi.

Questa varietà è stata allevata dall'agrobiologo sovietico Yakov Potapenko. Per decenni ha studiato lo sviluppo delle uve, costituendo infine la base della sua selezione.

L'obiettivo di Potapenko era quello di sviluppare varietà resistenti al gelo. Uno dei sette di questi era l'uva Platovsky.

Oltre alla resistenza al gelo, le caratteristiche dell'uva "Platovsky" includono un'elevata resistenza a malattie e parassiti. Inoltre, questa varietà vanta un breve periodo di maturazione (115 giorni, a volte meno), per cui viene talvolta chiamata dalla gente "Alba precoce". Tutto ciò, compresa la cura senza pretese, ha reso quest'uva così popolare tra gli abitanti della parte centrale della Russia.

L'età fruttuosa della varietà si verifica l'anno successivo alla semina. Più di un terzo dei germogli matura.Il peso di una bacca è solitamente di 1,5-2 grammi (200 grammi - un grappolo), ma in buone condizioni climatiche può raggiungere i 2,5 grammi. Per gli standard delle razze d'uva, "Platovsky" ha una piccola dimensione, ma la varietà compensa questo con un'alta resa.

Su ogni ramo crescono fino a tre mazzi. I grappoli hanno una forma cilindrico-conica di media densità.

Le bacche stesse sono rotonde, bianche con una sfumatura rosata. Hanno una buccia sottile ed elastica e una polpa densa e succosa al di sotto. Questa struttura facilita il trasporto di uve in grandi volumi. Il sapore delle bacche è agrodolce. Contenuto di zucchero - 20%, acidità - 8,9 g / l. Quando sono maturi, possono rimanere appesi a un cespuglio per un mese intero senza perdere il loro gusto o aspetto presentabile.

Le foglie sui rami si distinguono per una sfumatura verde chiaro, un lungo picciolo viola, bordi seghettati ribassati e cinque lobi con venature chiare.

È meglio piantare in primavera in modo che le radici abbiano il tempo di adattarsi prima del primo gelo. Ma se sei in ritardo, l'uva può essere piantata in autunno. Ad esempio, ad ottobre. Il termine è di due settimane prima dell'inizio del freddo.

Prima di tutto, devi scegliere le piantine.

I parametri più adatti delle boccole:

• altezza - 0,5 metri;
• spessore delle riprese - 6 mm;
• lunghezza della radice - 10 cm;
• l'età è di un anno.

Presta attenzione al fatto che le radici non sono eccessivamente secche e che ci sono gemme sane sui rami. A proposito, è meglio acquistare piantine da venditori affidabili.

Quindi si procede alla fase preparatoria, che consiste nella scelta di un sito adatto. Va notato subito che l'uva non dovrebbe essere piantata in pianura, perché l'umidità si accumula lì e non c'è abbastanza luce. Un punto ben illuminato sul lato sud o ovest del sito è il migliore.In caso contrario, influenzerà la qualità e il volume del raccolto. Non ci dovrebbero essere edifici o recinzioni nelle vicinanze e la distanza minima dagli alberi da frutto più vicini è di 5 metri.

Il vigneto è posizionato al meglio su terreni vergini. In questo caso, le acque sotterranee non dovrebbero superare un metro e mezzo. Una buca per piantare (80x80 cm quadrato e 60 cm di profondità) dovrebbe essere scavata 2-3 settimane prima della semina.

Istruzioni passo passo:

• riempire il fondo della buca scavata con uno strato di 10 centimetri di ciottoli o argilla espansa;
• infilare nella fossa un tubo di plastica (di circa 6 cm di diametro) in modo che alla fine rimangano in superficie 15 cm della sua lunghezza;
• aggiungi al terreno un secchio di compost e un bicchiere di cenere di legno;
• riempire il buco con la miscela di terreno.

Solo dopo questi passaggi la piantina può essere collocata nel terreno stabilizzato. Quindi copri le sue radici con terra e annaffia la pianta con abbondante acqua. A proposito, il terreno può essere coperto con un involucro di plastica fino a quando l'uva non attecchisce.

Questo deve essere fatto rigorosamente attraverso un tubo scavato. Fare attenzione a non bagnare foglie e steli.

Nel primo mese dopo la semina, l'uva "Platovsky" deve essere annaffiata una volta ogni sette giorni con 5 litri d'acqua. Dopo la sua scadenza, ridurre la frequenza di circa la metà.

In futuro, quando l'uva diventerà adulta, è sufficiente annaffiarla solo poche volte a stagione. - in primavera, sette giorni prima dell'apertura delle gemme e subito dopo il completamento della fioritura. È meglio annaffiare meno spesso, ma più abbondantemente - circa 4 litri per cespuglio.

Allo stesso tempo, è possibile aggiungere all'acqua mezzo chilo di cenere di legno.L'uva non deve essere satura di umidità quando le bacche iniziano a maturare. L'ultima irrigazione viene effettuata in autunno prima di coprirla per l'inverno. E non dimenticare l'allentamento regolare (soprattutto dopo la pioggia) e la rimozione delle erbacce.

Usa il fertilizzante quando pianta l'uva e quindi non devi affrontare un'alimentazione regolare per 3 anni.

In totale, vengono assegnati tre periodi per l'alimentazione.

• All'inizio della primavera dopo che la neve si è sciolta. Le sostanze organiche sono più adatte a questo. Ad esempio, impasto liquido con l'aggiunta di superfosfato o sale di potassio. Invece di sostanze organiche, puoi usare urea e nitrato di ammonio.
• Quando iniziano a formarsi le gemme. Qui è meglio ricorrere a sostanze minerali, come fertilizzanti fosfatici o potassici. Possono essere diluiti in acqua o aggiunti asciutti al terreno.
• Quando le prime bacche maturano. Durante questo periodo vengono utilizzati anche fertilizzanti minerali.

Molto utile è l'elaborazione fogliare. Per spruzzare foglie d'uva, i giardinieri scelgono preparati come Kemira, Aquamarine e Novofert. È meglio farlo con tempo nuvoloso o la sera.

Come accennato in precedenza, l'uva Platovsky ha un'elevata resistenza alle malattie. La pianta è molto resistente alle malattie fungine (mildium, oidio, marciume grigio).

Se ti prendi cura adeguatamente dell'uva, non si presenterà alcuna minaccia. Ma se noti un rivestimento bianco sulle foglie e sugli steli, che si "diffonde" solo nel tempo, allora è il momento di agire.

Per l'elaborazione, vale la pena acquistare farmaci:

• "Antrakol";
• "Horus";
• "Ridomile";
• Misto bordolese.

La cosa principale è seguire le istruzioni allegate ai medicinali.La lavorazione può essere effettuata anche a scopo preventivo in primavera, prima del germogliamento o in autunno, dopo la raccolta.

Tra i parassiti spiccano la fillossera, gli acari, i lombrichi, le cicale, le cozze e le vespe. Nella lotta contro di loro, possono aiutare i preparati "Fufanon", "Karbofos" e "Aktellik", che dovrebbero essere spruzzati con cespugli d'uva. Inoltre, vari uccelli possono danneggiare la pianta.

Installare i supporti e legarvi le viti in posizione verticale o orizzontale. La cosa principale è che i germogli sono illuminati dal sole da tutti i lati. Allunga la lenza o il filo tra i supporti.

I cespugli di potatura dovrebbero durare tre stagioni.

In primavera è necessario eliminare i rami secchi e congelati. Ma fai attenzione: le "lacrime" possono distinguersi da loro, a causa delle quali gli occhi diventano aspri e la resa diminuisce. In un caso particolarmente trascurato, la vigna può morire.

In estate, sbarazzati dei figliastri sterili e raccogli le foglie che coprono la vite dalla luce.

In autunno, rimuovere i germogli in eccesso. I rami devono essere tagliati in 4 occhi.

Grazie alla sua resistenza al gelo, l'uva Platovsky è in grado di resistere a temperature fino a -29°C anche senza riparo. Ma non vale il rischio. È meglio prepararsi in anticipo ed essere sicuri che la pianta sopravviva fino alla primavera.

Si fa così:

• dopo la potatura autunnale, togliere l'uva dalle anse;
• sputare i cespugli con la terra;
• installare archi metallici;
• tirare l'agrofibra;
• se la temperatura è superiore a -15°C, lasciare l'ingresso e l'uscita aperti in modo che l'uva non marcisca.

A temperature particolarmente basse, i cespugli dovrebbero essere coperti di neve.

L'uva "Platovsky" è molto popolare tra i giardinieri della regione di Mosca, principalmente grazie alla sua capacità di sopravvivere agli inverni locali con venti gradi di gelo.Inoltre, matura più velocemente rispetto ad altre varietà ed è molto prolifica. Il raccolto di bacche da un ettaro di terreno può raggiungere i 300 centesimi.

A differenza di altri vitigni, "Platovsky" non ha l'aspetto più presentabile, poiché è tecnico. Ma allo stesso tempo ha un gradevole sapore agrodolce. Fa buoni vini da dessert e da tavola. Molti coltivatori non possono più immaginare una vacanza senza una bottiglia di vino Platovsky sul tavolo.

Tuttavia, non è privo di aspetti negativi. Ad esempio, le bacche mature hanno un retrogusto brillante di belladonna e, quando sono troppo mature, non scompaiono.

Il secondo principale inconveniente sono i molti cloni Platovsky sul mercato che corrispondono alla descrizione e alle caratteristiche, ma sono inferiori all'originale nelle loro qualità. Fai attenzione quando scegli le piantine.

Per informazioni su come piantare l'uva, vedere il seguente video.