Uva "Zarnitsa": caratteristiche della varietà e coltivazione

La maggior parte dei giardinieri ha sentito parlare del vitigno Zarnitsa. Questa varietà è davvero bella, in quanto ha grappoli pesanti e grandi con bacche dolci e succose. Secondo gli esperti, non ci sono praticamente problemi quando si coltiva questa varietà, l'importante è seguire le semplici regole degli specialisti.

L'uva "Zarnitsa" è stata ottenuta incrociando le varietà "Talisman" e "Kishmish", sulla base di ciò, la descrizione della varietà è molto interessante. Si è rivelata una varietà eccellente, che non ha pretese per la cura, ma allo stesso tempo dà frutti con deliziose bacche che hanno un colore dorato. Quest'uva ha un tralcio forte e alto, su cui compaiono piccole foglie pentalobate con una vellutata peluria sul loro coperchio. Le bacche di tali uve non fanno piselli e i fiori sono bisessuali e autoimpollinanti. La maturazione del raccolto supera i 4 mesi dopo la fioritura.

I pennelli di tali uve sono molto grandi e possono raggiungere 1,5 kg. Le bacche stesse assomigliano visivamente a un uovo allungato con una punta appuntita. Il peso di una bacca è in media di 12 grammi. Il gusto di questa varietà è gradevole con un pizzico di menta.

L'uva ha un sapore dolce, poiché ha circa il 17% di zucchero e il 6% di acidità. La buccia della bacca è sciolta e quasi non si sente, ma la bacca stessa è densa e croccante. Zarnitsa tollera bene le gelate, ma non sotto i -24 gradi. Le bacche sono immuni alla decomposizione e al cracking.

Le caratteristiche principali della varietà sono le seguenti:

• gusto gradevole e ricco;
• polpa densa e croccante della bacca;
• la buccia è sottile e commestibile;
• alto tasso di maturazione della vite;
• eccellente radicazione di piantine e talee;
• ideale per innesto;
• praticamente non intaccato da vespe e api;
• ha resistenza alle malattie tipiche dei vitigni;
• aspetto perfetto;
• tollera bene il trasporto a lungo termine, in cui non perde le sue qualità.

Anche questo vitigno ha un inconveniente, ma in questo caso ce n'è solo uno. Questo è il fatto che la raccolta va effettuata subito dopo la maturazione, altrimenti le bacche si seccano velocemente e si trasformano in uva passa. Tali uve sono spesso vendute nei grandi negozi. Viene utilizzato per la preparazione di prodotti enologici e consumato direttamente fresco. Questa varietà viene spesso utilizzata per decorare gazebo e tende da sole.

I vantaggi della varietà sono i seguenti:

• alto contenuto di zucchero nella frutta;
• lunga durata del trade dress;
• resistenza al gelo, immunità a varie malattie;
• taglio del tasso di crescita;
• alto livello di produttività;
• senza pretese per la cura;
• trasportabilità.

Il sapore dell'uva Zarnitsa è dolce con una leggera acidità, che è quasi impercettibile. L'uva è tenera, succosa e ha polpa sciolta. La buccia è traslucida e può essere mangiata, ma lo svantaggio delle bacche sono i semi grandi. Se raccogli un raccolto maturo, non si deteriorerà durante il trasporto su lunghe distanze.Si ritiene che questa varietà maturi quasi prima di tutto e abbia un gusto eccellente, che, in linea di principio, suscita l'interesse degli acquirenti.

Poiché Zarnitsa è considerato un vitigno precoce, può essere piantato non solo nei climi caldi. Questa varietà è resistente al gelo, ma per l'inverno deve ancora essere coperta. Non è consigliabile piantare l'uva in luoghi dove c'è un tiraggio, poiché i boccioli sbocciano presto e potrebbero congelarsi. Dopo la semina, si consiglia di annaffiare regolarmente e abbondantemente. È meglio piantare una tale varietà in modi come:

• talee, poiché attecchiscono molto rapidamente;
• si propagano per innesto, poiché il germoglio innestato cresce rapidamente.

Dopo la semina, la pianta inizia a crescere rapidamente, per cui gli esperti raccomandano di potare nuovi germogli, senza dimenticare che dovrebbero esserci 3 grappoli su un germoglio. In questo caso gli acini saranno di pezzatura normale e le spazzole avranno un peso di 800 grammi. Sebbene dopo la semina l'uva acquisisca resistenza a varie malattie, nelle estati piovose è consigliabile trattarla con preparazioni speciali, poiché un alto livello di umidità ha un effetto negativo sulla pianta, l'uva diventa vulnerabile alle malattie. Se durante il periodo di maturazione dei frutti c'è un clima sfavorevole, sui grappoli può iniziare un leggero pisello delle bacche.

La varietà "Zarnitsa" ha resistenza a varie malattie dell'uva e della vite. Ma se cresce in luoghi con clima umido o dove piove per gran parte dell'estate e la temperatura dell'aria è alta, si consiglia di spruzzare la pianta con una miscela bordolese fresca in primavera e durante la stagione di crescita. Poiché le talee d'uva attecchiscono e si adattano bene in un nuovo posto, iniziano a crescere rapidamente e i germogli in eccesso devono essere tagliati regolarmente.

La cura dell'uva prevede diversi passaggi.

• Potare una piantina vengono eseguiti fino a 7 occhi, ma sono accettabili fino a 3. Si raccomanda che non ci siano più di 40 germogli su un cespuglio e solo un grappolo d'uva su un germoglio. Figliastri e nuovi germogli, che non consentono al sole di penetrare e accumulare zucchero nelle bacche, si rompono e le spazzole stesse vengono normalizzate.
• condimento superiore. In autunno, si consiglia di nutrire questo vitigno con perfosfato. Poiché il superfosfato ha un effetto positivo sul miglioramento dello sviluppo dell'apparato radicale, la pianta si adatta meglio al periodo invernale.
• Top dressing con fertilizzanti minerali e organici. Questo vitigno è considerato senza pretese da curare, ma per ottenere un alto livello di resa, è necessario applicare fertilizzante al terreno. Per fare questo, all'inizio della primavera, le uve vengono alimentate con composti azotati. E durante il periodo in cui le bacche iniziano a maturare, è necessario applicare sul terreno un fertilizzante a base di potassio.
• Preparare l'uva per l'inverno. Se l'uva cresce in un'area in cui la temperatura dell'aria può scendere sotto i -24 gradi, allora deve essere riscaldata. Per fare questo, è necessario tagliare i rami, rimuovere la vite dalla recinzione, legarla con del nastro di cotone.E poi stendere per terra un lenzuolo di compensato, e mettervi sopra una vite d'uva, ma non deve venire a contatto con il suolo, e fissarla con staffe. Dopo tale manipolazione, viene versato uno strato di terra su di esso e coperto con materiale di copertura, pellicola o materiale non tessuto.

Per l'uva da svernamento, puoi anche realizzare un solco profondo circa 35 cm e adagiarlo nel solco come descritto sopra. Ma in questo caso è necessario riempire i vuoti che sono comparsi tra le viti con l'aiuto di paglia, ramoscelli di conifere o foglie. Insieme alla vite, i giardinieri raccomandano di mettere il veleno per topi. Proteggerà l'uva dagli attacchi dei roditori. Questo vitigno, se guardi le recensioni, è popolare in molti paesi del mondo, dominati da un'ampia varietà di condizioni climatiche.

Nel prossimo video troverai una breve panoramica delle uve Zarnitsa.