Amarena: varietà popolari e loro caratteristiche

Recentemente, la ciliegia ha perso la sua posizione di fronte al suo parente più famoso e gustoso: la ciliegia dolce. Molto spesso, le ciliegie non sono così grandi e non così dolci, il che le rende non così popolari. Tuttavia, ci sono un certo numero di varietà da riproduzione che non sono in alcun modo inferiori alle ciliegie.

Il ciliegio non è solo un albero familiare a tutti, la cui presenza in giardino può sorprendere qualcuno. Divenne noto per la prima volta nell'XI secolo. L'amore dei giardinieri per questo albero risiede nella cura piuttosto semplice e nella varietà delle varietà. Tutte le ciliegie si dividono in due categorie: moreli e amorel. La spugnola è una ciliegia a frutto nero, mentre l'amorel è chiamata varietà in cui la buccia del frutto è rossa o rosa chiaro.

Uno dei tipi di ciliegie più popolari e comuni è il nero e le sue varietà come Vladimirskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya black, Black large, Leningradskaya black, ecc.

L'amarena cresce nel Caucaso, nella Russia centrale, in Bielorussia, in Ucraina, in Moldavia. Esternamente è molto simile alle ciliegie: grande, con bacche scure e carnose, ha un sapore agrodolce.A seconda della varietà di amarena, variano anche le caratteristiche degli alberi da frutto: alcuni alberi sono meno resistenti al gelo e richiedono più cure durante la formazione delle gemme e la fioritura, altri sono completamente senza pretese e non temono nemmeno forti gelate in primavera.

Il nome di questa varietà parla da sé: l'amarena "Leningrado" è stata allevata a San Pietroburgo. Questa è una delle varietà di amarena più resistenti al gelo, poiché è stata allevata appositamente per questa regione. Ma questo non significa che l'albero non potrà crescere in altre zone, perché grazie alla sua resistenza alle forti gelate, può crescere anche in regioni dove il termometro scende a -30°C in inverno. Inoltre, questa specie ha un alto livello di resistenza alle malattie, che è un aspetto importante nella scelta di una varietà per la semina da parte dei giardinieri.

L'albero è abbastanza alto, può raggiungere i 4 metri, ha una chioma voluminosa e allargata, che deve essere tagliata, altrimenti i frutti saranno ricoperti di foglie e non potranno ricevere abbastanza luce e calore. Questa è una delle varietà, i cui impollinatori possono essere sia la stessa Leningradskaya che altri tipi di ciliegie: Zorka, Revna. Il periodo di maturazione dei frutti dipende dalle condizioni climatiche e ha un periodo abbastanza lungo: da metà giugno a metà luglio. I frutti sono scuri, di colore quasi nero, ma non grandi come quelli di altri tipi di amarene, ma non per questo meno gustosi.

Questa varietà di amarena è stata allevata presso la stazione orticola Rossoshanskaya, da cui ha preso il nome. L'albero è abbastanza diverso dal suo "fratello" di Leningrado: è basso, non ha una corona densa, sebbene le foglie siano piuttosto grandi. Il colore della corteccia dipende dall'età del ciliegio e varia dal grigio al nero. Ha una resistenza al gelo abbastanza elevata, ma richiede più cure della Leningradskaya ed è più suscettibile a malattie come la coccomicosi e la gioielliosi.

Questa varietà è anche autofertile, tuttavia, per aumentare la quantità di raccolto, sarebbe bello piantare altre varietà di ciliegie nelle vicinanze. La resa dell'amarena "Rossoshskaya" è leggermente inferiore a quella della "Leningradskaya", ma tutti i frutti maturano contemporaneamente. I frutti sono troppo maturi e cadono, dopodiché germinano molto rapidamente, il che può interrompere l'apparato radicale di un grande albero. La vendemmia inizia a fine luglio. I frutti sono scuri, carnosi, agrodolci.

L'amarena "Beni di consumo" è stata allevata da I. V. Michurin. Tuttavia, i suoi indicatori, purtroppo, corrispondono al nome. Non sarà possibile dire molto su questa ciliegia, questa non è la varietà più popolare. Ha molti meno vantaggi che svantaggi, quindi è raramente vista nei giardini. Tra le qualità positive di questa ciliegia, si possono individuare il gusto e le dimensioni dell'albero. L'albero è basso, con una chioma di media densità, che lo rende facile da raccogliere.

Ma anche questo vantaggio è piuttosto una qualità negativa, perché.la resa dell'albero è estremamente ridotta e l'area occupata è uguale ad altri tipi alti di ciliegie aronia. Inoltre, l'albero non è resistente al gelo e autofertile, quindi è improbabile che qualcuno voglia avere una copia del genere nel proprio giardino. Sarà necessaria troppa cura per lui e il risultato non giustificherà gli sforzi.

La ciliegia "Vladimir" è la prima varietà conosciuta, portata dai monaci dalla Grecia. Questa varietà ha percorso una lunga strada di adattamento dal clima e dal suolo greci alla coltivazione nella Russia centrale. L'albero è semplice, sembra più un cespuglio, basso, anche se ci sono esemplari che raggiungono i cinque metri. Ci sono poche foglie su di esso, l'albero ha una forma sferica.

A causa del fatto che questa specie cresce da molto tempo in Russia e in altri paesi, ha un'immunità sufficiente, sebbene la sua resistenza al gelo non sia così elevata come quella di altre varietà di amarena.

L'albero inizia a dare frutti già nel secondo anno dopo la semina. Le bacche non hanno le stesse dimensioni, maturano nella seconda decade di luglio. I frutti non sono molto adatti al trasporto, vengono solitamente utilizzati per cucinare marmellate o composte. Il gusto è dominato dalla componente acida, ma molto dipende dalla quantità di acqua e di calore che l'albero ha ricevuto durante la maturazione del frutto. Non dimenticare che questo albero è autofertile, quindi dovrai piantare ciliegie e altre varietà per l'impollinazione nelle vicinanze, ad esempio Pink Amorel, Turgenevka, Black Leningradskaya.

La varietà è esigente, ma è popolare per la sua prevalenza e l'elevata resa.

Una delle varietà più giovani, allevata poco più di 30 anni fa.A volte si dice che "Chocolate Girl" sia la quintessenza dell'ottima resa di tutte le altre varietà di amarene. L'albero è basso, raggiunge i 2-2,5 metri di altezza, il che semplifica il processo di raccolta. Ha rami tentacolari e una bassa densità di foglie, quindi la resa e il gusto delle ciliegie sono qualitativamente diversi dalle altre varietà. Oltretutto "Chocolate Girl" è un albero autofertile che non richiede altri alberi impollinatori nemmeno per mantenere il raccolto. Se, tuttavia, c'è il desiderio di diversificare i ciliegi, i migliori vicini di "Chocolate Girl" saranno le amarene "Vladimir" e "Leningrado".

Sfortunatamente, non dovresti aspettarti un raccolto anticipato da questo albero. Un numero sufficiente di frutti apparirà solo 3-4 anni dopo la semina. Tuttavia, l'attesa vale la pena. Le bacche iniziano a maturare all'inizio di luglio, i frutti sono grandi, dolci, marrone scuro. Il raccolto, relativo alle dimensioni dell'albero stesso, supera tutte le aspettative e raggiunge i 13 chilogrammi per cespuglio.

Accade spesso che dopo aver letto della senza pretese della "Chocolate Girl", i giardinieri piantano questa varietà e non seguono l'albero, e dopo alcuni anni iniziano a essere sorpresi dalla mancanza di raccolto e dalla crescita lenta.

Per la maggior parte, le amarene sono le preferite da coltivare. Le recensioni per le varietà descritte in questo articolo sono quasi sempre positive. A volte capita che i residenti estivi si sbaglino nella scelta dell'albero giusto per il loro clima, che non dà il risultato sperato. O, ad esempio, alle ciliegie che hanno bisogno di impollinare i vicini, non vengono piantate, il che riduce la qualità e la quantità del raccolto.

Per diventare il proprietario di un incredibile frutteto di ciliegi, è necessario fare una quantità sufficiente di impegno e conoscenza sia nella scelta delle stesse varietà di alberi da frutto che nella loro successiva cura.

Uno degli aspetti principali è la scelta di una varietà che diventerà la principale in giardino. Qui è necessario prendere in considerazione tutti i fattori: dalle cose globali, come la corrispondenza della varietà alla regione, e la vicinanza dell'albero principale ad altri che verranno piantati per l'impollinazione.

Il passo successivo dopo aver scelto una varietà è piantare nel terreno. Solo dopo un attento studio del momento di piantare un nuovo albero si dovrebbe iniziare ad agire. Se l'attuazione di questo passaggio non è tempestiva o di scarsa qualità, l'albero potrebbe crescere male o non attecchire affatto.

Non trascurare il trattamento degli alberi da insetti nocivi e malattie tipiche delle ciliegie. Se il trattamento non viene eseguito, l'albero morirà semplicemente e tutti gli sforzi e i fondi investiti in esso andranno sprecati. Puoi aver paura delle sostanze chimiche e dei pesticidi derivanti dalla lavorazione degli alberi solo quando il proprietario sceglie prodotti economici. Oggi sul mercato esistono numerosi prodotti che sono ottimi strumenti nella lotta per la raccolta, sicuri per la frutta e per l'uomo. La cosa principale è avere un desiderio e fare un piccolo sforzo, e il risultato non tarderà ad arrivare.

Imparerai come preparare rapidamente una deliziosa marmellata di ciliegie nel seguente video.